Barbecue Staves: Výhled, Ubytování a design

Na vaší zemi dnes každý má schopnost organizovat čerstvý kuchařský koutek. Výstavba a uspořádání letní kuchyně je obrovské množství. Další, různé barbecue kamny budou zváženy, jejich typy, ubytování a design.

Funkce a cíl

Každá rodina chce pohodlně a pohodlně vařit na čerstvém vzduchu. Stěhování v létě od Sultry Dům do kuchyňské ulice, můžete získat nejen plné zdravé jídlo, ale také spoustu pozitivních emocí, zejména pokud vybavíte nejen grilování na nádvoří, ale také pohodlný altán s jídlem Stůl a lavičky vedle něj. Taková pec může být multifunkční: kromě přípravy kebabu, bude možné provést jakoukoliv jinou horkou misku až do polévek a pečení.

Důstojnost je také, že plyn nebo elektřina je uložena pro vaření nádobí.

Neexistuje jasná definice grilování, obecně je věřil, že se jedná o způsob vaření masa a jiné potraviny na otevřeném ohni nebo zářící uhlíky.

Předpokládá se, že grilování se liší od mangy v tom, že v prvním jídle smažte na mříži, a ve druhé na špejle.

Ve skutečnosti může být podobná pouliční pece vybavena tak, aby potraviny mohly být připraveny různými způsoby, Kombinovat různé národní tradice: s funkcí Tandara, Mangala, Kazan. Uvnitř může být trouba, nahoře jsou upraveny hořáky, jako na běžném plynovém sporáku, design může být vybaven výfukem. A to vše může být navíc vybaveno kolem altánu se střechou, která chrání před deštěm, dejte řezací a jídelní stůl s lavičkami.

Výhled

Nejjednodušší pouliční barbecue může být vyrobena z cihlových stěn s výstupky, které budou hrát roli polic, jsou zde mřížky železa, špízy, kotel pro pálky nebo plechy na pečení. V přízemí se bude zaměřen na řemesla s uhlíky. Samotný design bude ve formě písmene N, ve výšce ne více než metr, a oblast je minimální, je vhodný i pro malý pozemek. Taková zařízení naleznete v rekreačních oblastech a dokonce i v obytných nádvoří v zahraničí, se objevují v městských parcích a s námi.

Taková pec je univerzální, může provádět funkce grilování a mangány, Vzhledem k tomu, že výstupky mohou být vloženy oba mřížky i špejle. Před konstrukcí se obvykle připraví základna, je vyčištěna horní plodná vrstva, potom usnul nebo nalije plochý betonový povrch. Tak účinnější bude extrudována. Po přípravě základny pokračuje přímo na pokládku zeď.

Podobná primitivní pec může být rozšířena přidáním dalších prvků ze strany. Nejprve je nejlepší udělat řezný stůl, aby bylo vhodné připravit jídlo v blízkosti pražení. Můžete také dát na grilovací nádobí. Přidání nových prvků do hlavní pece, pokud je to místo a fantazie je často nalezena, modulární prefabrikované struktury obsahující, s výjimkou hlavního řevu, trouby pro pečení s hořáky nahoře, prostor s kouřovým domem pro kouřové kouření, dřevo, sekce s policemi a dokonce umyvadlo.

Je pozoruhodné, že taková pouliční kuchyně může být vybavena postupně zvyšováním nových modulů.

Kromě grilu můžete stavět na pozemku a další odrůdy pouličních pecí.

• Tandar je východní růzová mangala. Je populární v mnoha zemích střední Asie, Kavkaze a jižně od Ruska. Pec má tvar válce nebo džbánu, jeho horní část je mírně zúžená vzhledem ke spodní části. Na dně je mřížka s uhlíky a chléb je smažený nebo jiné jídlo na vnitřních stěnách. Sporák se obvykle provádí z hlíny, může být vybaven rohem letní kuchyně v zemi. Kromě válcové tandory existují další verze, hlavní vlastnost je vaření na vnitřních horkých stěnách.

• Ruská trouba – tradiční známá možnost, vhodná pro vaření jakýchkoliv teplých pokrmů v uzavřeném nádobí: kaše, polévky a další, můžete dělat pečení. Díky vynikajícím tepelným charakteristikám, potraviny připravené v něm bude jen úžasné. Jeho zvláštnost je ponořená komora hluboká, malá prahová hodnota se nachází před ním. Ruská trouba je schopna udržet teplo po dlouhou dobu, pro kterou je oceňován při vaření mnoho jídel.

• Finská trouba V mnoha ohledech to vypadá jako ruská, obsahuje oddělení vaření, který je schopen udržet teplo po dlouhou dobu, kromě toho je obvykle připojen k němu. Tak, design bude univerzální, můžete vařit nejen polévky, koláče a kaše, ale zároveň smažení kebabů a grilování na otevřeném ohni. Často je finská pec vybavena masivním potrubím a je možné, aby se z konvenčních žáruvzdorných cihel. Ve spodní části je prostorná dřevina, druhá úroveň obsahuje zaměření na uhlí, jídlo se připravuje na třetí.

Když je komplex pece s všechny moduly připraven, pak se můžete postarat o střechu. Grilování skryté v altánu je vynikající možnost skrýt ve špatném počasí od deště a pohodlně vařit jídlo. A také kvalitní střecha pomůže vytvořit stín a chránit před spálivým sluncem. Arbors s letní kuchyní jsou nejrůznějším designem: s rovnou, jedinou nebo duppingovou střechou, zavřené, finsky s zasklením, cihly, dřevěným, kámen a kovovým rámem, s živým plotem.

Pokud je kamna grilování umístěna v uzavřeném nebo napůl uzavřeném altánu, pak je nutné vybavit kapuci pražení. Pomůže se zbavit kouře, jinak vaření a odpočinek v takové budově bude nepříjemné. Kapuce může být ocel nebo hliník, kuželovitý nebo pyramidální, může být zavěšen pro krokvy střechy altánu, nebo se otevírá na cihlovou základnu trouby.

Hlavním úkolem je vyrovnat se s uzavřením kouře z altánu.

Výroba materiálů

Nejčastější letní pečení z cihel, a to není překvapující: Tento stavební materiál je levnější než zbytek, dobře udržuje teplo, trvanlivé a nenáročné k povětrnostním podmínkám. Jeho hlavní výhodou je univerzálnost, je možné vytvořit design libovolných tvarů a velikostí, realizovat jakýkoliv odvážný design. Pro výstavbu ruské nebo finské pece, Tandara, Mangala nebo Smokelney by mělo přijmout pouze žáruvzdorné hlíny nebo silikátové cihly. Ty části, které nejsou v kontaktu s otevřeným ohněm a nejsou příliš horké, například dřevěné dřevo, řezací stůl nebo trubka může být postavena z pravidelného zobrazení – uvnitř návrhu, vnějšího obrácení.

Hnědý kámen nebo dlážděný údaj je velmi úspěšným řešením pro budování barbecue sporák, Z ní můžete vytvořit masivní design a zjistíte, že tento téměř volný materiál v okolí je poměrně jednoduchý. Má ohromující přirozený vzhled, a hotový podvozek bude vypadat ušlechtilé a velmi stylové v jakékoliv krajině na venkově. Kromě toho budou stěny zavazadlového prostoru nejlépe odolnější a neslouží jeden desetiletí.

Nevýhodou je, že je poměrně těžké stavět zdi z booby nerovnoměrné formy – není to cihla.

Ale s due diligence můžete ztělesnit myšlenky v životě, hlavní věc je vytvořit bednění a broušení kamenů s cementovou maltou.

Betonové pece jako monolitické struktury jsou robustní a dokonale udržované teplé. Z řešení budování montážem bednění můžete vytvořit jakoukoliv formu. Ale beton, na rozdíl od cihel, to vypadá tak pěkně, v budoucnu je s největší pravděpodobností čelit. Kromě toho to může udělat dražší a čase, při teplotě zatížení má havárii.

Pro základnu bráněniší a prostorné vazby s podvádkem a barbecue nejlépe využívají betonové podlahy. Vylévání pomůže vytvořit hladký povrch, na kterém můžete vybudovat kuchyňský komplex jakékoli složitosti. A pokud pak dávat beton s nějakým povrchovým povlakem, pak se altán může proměnit v plnou letní jídelnu.

Brazier a vaření komora může být litinová. Tento materiál je dobře udržován teplý uvnitř, nenechte si ujít. Kromě toho, že litinové klapky na krbu mohou zabránit jiskři z vstupu do ulice.

Komín nebo extrakt může být vyroben z různých odolných kovů, který není vystaven vlhkosti, například z nerezové oceli. Pokud se trubka používá místo komína, pak je to obvykle cihla.

Když je gril vybaven altánem hořlavých materiálů: dřeva nebo plastu, pak se musíte postarat o jeho požární bezpečnost. Dřevěné provedení by měly být ošetřeny žáruvzdorným prostředkem, uspořádat prvky podléhající spalování, od otevřeného ohně.

Rozměry

Nejjednodušší varianty pouličního grilování mohou mít výšku 0,7 – 1 m, jedna část pražení má délku a šířku 90 cm. Malý sporák se dvěma kancelářemi pro troubu a smažení na otevřeném ohni je konstruována s rozměry 181 o 90 cm. Úhlová konstrukce s dřevin, krbu a trubka bude výška pro zakládání komína asi 2200 mm.

Finská nebo ruská trouba má výšku od podlahy k základně trubky 2 – 2,2 m, jejich šířka 2 m. Když se rozšíření dalších modulů, rozměry se mohou zvýšit. Nejsou zde žádné určité normy, to vše záleží na projektu vlastníka a volného prostoru v lokalitě země.

Styl a design

Dokonce i nejjednodušší verze grilování grilování s jednou sekcí pro kořisti lze provést v zcela originálním designu. To používá čelí cihly různých barev, umístěných v kontrolovaném pořadí nebo znalci ve formě vzoru. Spodní separace s krbu s lepidlem krbové mřížky. Je možné vázat takové pouliční pece s přírodním nebo umělým kamenem s jakýmkoliv zbarvením a texturou, používat kov, dřevo, omítka nebo nátěr.

Pouliční pece s pečením, troubou a dřevěnou hladinou mohou být rovné nebo rohové. V posledně uvedeném případě mohou strany z hlavní části ubytovat krásné police vyrobené ze stejné cihly nebo kovu. Jsou umístěny mřížky pro smažení, špejle, sekání nože, pokrmů a jiných kuchyňských nádobí. Dobrá volba s nádržlem uzavřená pro troubu je poskytnout mu klapkou žáruvzdorného skla. Pak kdykoliv můžete sledovat krásný plamen uvnitř.

Pokud je pečlivost gril vybavena baldachýnem nebo plnohodnotným altánem, pak se příležitost stále rozšiřuje. Můžete si vybrat vhodný designový nábytek: kuchyňský stůl, obchod ve venkovském stylu nebo židlích, skříňkách a mnohem více. Studená a šedá betonová podlaha lze vidět leštěné desky, mat nebo linoleum. Kolem kuchyně a jídelny vytvořit živý plot. Pro to je dostačující instalovat kovové nebo dřevěné lišty vodítka, dolů, aby nalil úrodnou půdu na dně a položila výhonky silných kudrnatých rostlin. Obecně je možné vybavit takové pouliční grilování, pokud jde o kreativní design.

Kde do post?

Pečeme s grilem pro dávání, především to stojí za vyslání na takovém místě, aby převažující směr větru nevyfoukal kouř z uhlí na rezidenčním domě. Je také nežádoucí, že listí pro konjugátové sekce, kde může dělat nespokojené sousedy nebo na hnací straně. Vysoký komínový potrubí může tento problém vyřešit, kouř bude rozptýlit vysoko nad zahradní území.

Pouliční kuchyně se sporákem a grilem musí být umístěna na relativně hladinovém místě s plochou úlevou, bez hojnosti plavat půdy. Zjednodušuje konstrukci, udělejte si odpočinek. S masivními strukturami podváděcího, kamen, pecí a dalších prvků je nutné provést betonovou výplň s úrovní úrovně pro místo.

Pro pohodlí si můžete vybrat místo pro letní barbecue tkaninu, přiléhající ke zdi domu. Takže nebude nutné vybudovat další zařízení. Pokud má stránka již hotová země altán, nebude problém vybudovat malý páje uvnitř. Hlavní věc je postarat se o to, aby se zaměřila spolehlivá betonová základna, která může odolávat vysokým teplotám a ze uzavřené místnosti šel kouř pomocí výfuku nebo komína.

Podmínky použití

Plemeno oheň při plné kapacitě, vaření potravin v grilování mosazi, když je betonový roztok popaden, to je několik dní po výstavbě. Extrakty uzavřené pece mohou být vyrobeny jakýmkoliv suchým dřevem, kamenným uhlím nebo rašelem. Ale pro smažení kebabů a grilování na otevřeném ohni, můžete použít pouze strom nebo dřevěný uhlí. Po skončení vaření je nutné počkat, dokud neexistují všechny uhlíky, pak odstraňte popel a bráněnii a sporák pece by měly být vyčištěny pokaždé.

Příklady hotových projektů

Krásná trouba z lehkých cihel s pražením a sporákem. Skvělý design, zatímco velmi funkční.

Příklad úhlové trouby s několika moduly. Takový design vypadá velmi příjemné, zejména za živého živým plotem.

Roh Pečeme grilování s Tando. Světelný kámen design právě progresivní.

Velmi neobvyklý příklad otevřeného pouličního sporáku s grilem.

Skica původního projektu pouličního barbecue.

Jak udělat pečení grilování z cihel s vlastními rukama, podívejte se na další video.