Cast Iron Grill Grilles: Jak si vybrat?

Chutné grilované pokrmy, může obětovat běžné pracovní dny v reálném svátku. Je za to, že je to litina, která je ideálním materiálem pro výrobu grilovacích mřížek, na kterém dochází k procesu vaření nejvíce voňavé maso, ryb a zeleniny. Chcete-li mít jasnou představu o tom, zda prasečské grily pro grilu jsou a jak si je vybrat, musíte se seznámit se všemi vlastnostmi těchto produktů.

Funkce a výhody

Takový materiál jako litina je slitina železa a uhlíku s prvky mangany a síry. Výrobky z této kompozice jsou dokonale odolávat maximální teploty absolutně bez deformace. Proto je litinová mřížka považována za ideální volbu pro gril a grilování. Může být vyroben nalitím z litiny nebo vytvořené z litinových tyčí. Podobné předměty pro mangalu lze použít jak uvnitř i vně.

Litina má majetek pomalého vytápění a dobré ochrany tepla, Ta nádobí vařená na mřížích z tohoto materiálu jsou vždy charakterizovány jednotnou roasory a chutný vzhledem.

Stojí za zmínku, že litinové mřížky jsou poměrně pohodlné a praktické, což činí proces jejich provozu co nejpohodlněji.

Vzhledem k porézní struktuře tohoto materiálu jsou nádobí vždy pod spolehlivou ochranou proti spalování. To vše vytváří nejpříznivější podmínky pro přípravu skutečných kulinářských mistrovských děl s minimálním úsilím.

Modely

Existují různé modely litinových mřížek na moderním trhu, z nichž každá je navržena pro přípravu masových a zeleninových pokrmů v nejrůznějších prezentaci. Dva hlavní typy zahrnují ploché a hluboké vzorky.

Ploché modely mají podobu parta s přítomností speciálních řezů a rukojetí. Jsou rozděleny do dvou kategorií.

• S výparníkem. Takové produkty se vyznačují vysokými stěnami s žebrovaným povrchem. Jejich design je vytvořen tak zamyšleně, že tuk v procesu odtoku nespadá do ohně, a vypařuje se přímo na nůžky, což činí chuť jídel výraznější a nasycené.
• Bez výparníku. Tyto mříže jsou vyrobeny ve formě trvanlivého základu, doplněné rukojetí a speciálním pracovním povrchem ve formě mřížky. Jídla připravená na nich jsou získána velmi šťavnatá a s chutnou kůrou.

Hluboké modely jsou považovány za pohodlnější a mobilní.

Jsou vhodné pro vaření nádobí z velkých kusů. Nejpocnější je horní část, která slouží jako držák v procesu otáčení na jedné straně.

Formy a velikosti

V procesu výběru litinové mřížky je věnována zvláštní pozornost své formě, stejně jako velikosti. Tento design může být kulatý, čtvercový, oválný nebo obdélníkový.

Tyto produkty jsou rozděleny do dvou typů:

• s jednou rovinou – upevněnou oheň s kovovými nohami;
• S dvěma letadly – horní část je víko s přítomností kovových kroužků a proces fixace se také provádí za použití nohou.

Úchyty obou druhů návrhů jsou vyrobeny z vysoce kvalitního dřeva nebo pokryté vysokoteplotním latexovým teplotám, aby se zabránilo popálení. Dřevěné rukojeti jsou považovány za nejpraktičtější a funkční, harmonicky doplňující celkový design. Velké mřížky jsou často vybaveny dvěma úchyty, takže jejich použití je nejpohodlnější a pohodlnější.

Kulaté a obdélníkové vzory těchto návrhů jsou považovány za nejoblíbenější.

V závislosti na tom, kolik centimetrů je šířka mřížky, bude záviset stejně dobře, jakož i je vhodný pro určité produkty. Standardní rozměry grilovacích mřížek jsou považovány za produkty o průměru 23 cm, 33 cm, 38 cm a 46 cm. Ale moderní technologie umožňují těmto návrům nejrůznější velikosti, založené na individuálních přáních a potřebách kupujících.

Výhody a nevýhody

Vysoce kvalitní mřížka z litiny přispívá k vytvoření nádherných kulinářských mistin. 

Výrobky z tohoto materiálu se vyznačují těmito výhodami:

• Jednotné topení a vysoká tepelná kapacita;
• síla;
• trvanlivost;
• bezpečnost;
• Prezentovatelnost.

Minusy zahrnují těžkou váhu.

Pokud vaření vyžaduje spoustu času, pak může vysoká hmotnost produktu způsobit nepříjemnost při použití.

Stojí za zmínku skutečnosti, že čím častěji je obsluha litinová mřížka, tím lépe se jeho nátěr stává. Je nejvíce odolnější vůči deformaci, díky které jsou jeho původní vlastnosti dokonale zachovány v průběhu dlouhých let. Vzhledem k bezvadné kvalitě litinových mřížek, všechny pokrmy připravené pro ně jsou charakterizovány unikátní chuti a nepřekonatelnou vůní.

Srovnání s analogem z „nerezové oceli“

Mřížky z nerezové oceli mají své vlastní charakteristické znaky ve vztahu k litinovým výrobkům. Samotný materiál je slitina železa-uhlíku, která zahrnuje alespoň 12% chromu. Takové konstrukce jsou odolné vůči korozi, protože mají galvanický, chrom, poniklovaný nebo nelepivý nátěr. Jejich hmotnost ve srovnání s litinovými modely je poměrně lehký, ale použité ocelové latice především pro malé výrobky, které jsou obtížné obrátit v procesu vaření s špachtlí nebo kleštěmi.

Téměř všechny grilovací mřížky po určité době mají majetek vyplnit a ztratit svůj primární vzhled. Kromě toho, jejich non-stick povlak bude v průběhu času vyblednout, zdůrazňující látku škodlivou lidským tělesovi, což může nepříznivě ovlivnit zdraví. Proto porovnávejte litinové mřížky s kopií z nerezové oceli, je lepší vytvořit volbu ve prospěch první možnosti. Designy litiny jsou naprosto bezpečné pro zdraví a dokonale si zachovávají své původní vlastnosti bez ohledu na intenzitu jejich provozu.

Přehled populárních výrobců

Globální trh představuje širokou škálu litinových mřížek pro grilování z různých značek. Všechny jsou charakterizovány individuálními prvky, které ocení každý milenec grilovaných jídel. Vysoké pozice v hodnocení popularity zabírají několik výrobců dat.

Lesník

Spolehlivé a pohodlné litinové mřížky, které jsou ideální pro vaření lahodných pokrmů nejen z masa, ale také se zeleninou. Mezi nimi jsou modely s různými velikostmi a svazky. Přítomnost speciálního povlaku chrání pokrmy před spalováním a také zajišťuje konzervaci jejich nasycené chuti a aroma. Náklady na tyto produkty jsou pro každého zcela cenově dostupné.

Weber

Originální litinové mřížky vytvořené pro přípravu různých masových pokrmů, ryb a zeleniny, s přihlédnutím k individuálním přání a fantazie. Vyznačují se jednoduchostí použití, což je důležitou výhodou této značkové produkty. Všechny jsou vyrobeny z vysoce kvalitních materiálů, které zajišťují pevnost a trvanlivost těchto struktur.

Spin-točit

Hladké litinové mřížky s hladkým non-stick nátěrem. Jsou maximálně odolné vůči vzhledu rzi a zrušení si zachovávají své původní kvality během dlouhých let provozu.

Wellberg

Funkční litinové mříže vyrobené pomocí nejmodernějších technologií. Modely od tohoto výrobce se vyznačují odolností proti opotřebení a pohodlí. Jejich rozsah vám umožňuje zvolit nejvhodnější instanci v závislosti na individuálních přáních a preferencích kupujících.

Maestro

Praktické a snadno použitelné litinové mřížky, které jsou dokonale vhodné pro téměř jakýkoliv model grilu a grilování. Je také snadné se o ně starat, jak vařit nádherné kulinářské pokrmy.

Četná zpětná vazba zákazníků indikuje, že datové mřížky od litinových výrobců plně splňují požadované normy a normy kvality.

Jejich návrhy jsou tak promyšleny, že proces provozu přináší mimořádně pozitivní dojmy z použití těchto produktů.

Jak se udělat?

Navzdory skutečnosti, že existuje široká škála hotových litinových mřížek, mohou být vyrobeny s vlastními rukama. Je tedy možné vytvořit jakýkoliv model s přihlédnutím k určitým parametrům. Kromě toho je tato volba ekonomičtější, protože nevyžaduje velké finanční investice, které je považováno za důležitou výhodu. Technologie self-dělat takové struktury je velmi populární, protože vám umožní vytvořit přesně takové modely mřížek, které maximalizují individuální potřeby.

Celý proces výroby litinové mřížky se skládá z několika fází.

• Vyberte Design. Je určena svou budoucí velikostí, tvarem a typem. Například pro 2 kg masa, kapacita 35 cm dlouhý, 26 cm široký a 2 cm výška. Takový povrch je dost pro vaření pro 4 osoby.
• Výběr materiálu. Hlavní věc je, že materiál je nejvíce odolný a odolný vůči vlhkosti. Litina plně splňuje tyto požadavky, takže bude ideální řešení. Litinové mřížky jsou získány velmi odolné a snadno použitelné.

• Výroba součástí prvků. Suty správných rozměrů jsou odříznuty a jsou spojeny ve formě mřížky s argonovým svařováním. Okraje jsou pečlivě vyčištěny diskem nebo brusným papírem.
• Upevňovací rukojeti. V závislosti na počtu knoflíků jsou upevněny z jedné nebo dvou stran. Je důležité, aby tyto strukturální prvky byly během provozu co nejpohodlněji. Optimální volba je považována za kovové nebo klasické dřevěné rukojeti.

Proces samostatné výroby litinové mřížky vyžaduje určité úsilí a dovednosti.

Ale správný plánovaný proces může přinést spoustu pozitivních emocí a elegantní výsledek ve formě kvalitních a odolných prvků grilu.

Užitečné poradenství

Začínáme procesu nákupu litinové mřížky, stojí za to seznámit s radou odborníků, kteří jsou následující:

• Doporučuje se rozhodnout ve prospěch hlubokých a hromadných produktů, protože jsou nejvhodnější pro přípravu různých jídel;
• No, pokud jsou rukojeti vyrobeny ze dřeva, takže nebudou zahřátí pod vlivem ohně;
• Přítomnost speciálních fixátorů provede mříž, jak je to možné, jak je to možné.

Vyhněte se nepříjemným incidentům během odpočinku pomůže s dodržováním následujících pravidel:

• Gril nebo gril musí být umístěn v otevřeném prostoru nebo ve dobře větraném pokoji;
• Je třeba zachytit oheň pouze s vysokou kvalitou a speciálně určenou pro tyto účely s kapalinami, aby se zabránilo otravu potravin;
• Místo, kde je gril umístěn, musí být dokonce, což bude co nejúspěšnější design jako udržitelný;
• Designy s litinovou mřížkou Stojí za instalaci od suchých trávníků a závěsných větví pro vytváření bezpečných podmínek.

Použití litinových mřížek pro vaření, je velmi důležité dodržovat všechny tyto tipy, které vytvoří nejpohodlnější a bezpečnější podmínky pro plnohodnotnou dovolenou.

Obecně platí, že takové struktury jsou nejlepší volbou pro prezentaci vynikající kulinářských mistin a vyplnění okolní atmosféry s příjemnými momenty.

Video přezkoumání litinové mřížky, stejně jako více o jeho výhodách, viz video níže.