14 nejlepších indukčních varných desek

*Přehled těch nejlepších od redaktora. Informace o kritériích výběru. Tento dokument je subjektivní, není určen jako reklama a nepředstavuje doporučení k nákupu. Před nákupem je nutné se poradit s odborníkem.

Indukční varné desky jsou zvláštním druhem elektrického sporáku nebo varné desky do kuchyně, a přestože jsou zapojeny stejně jako běžné elektrické sporáky, zásadně se liší v principu fungování, takže mezi nimi není ani mnoho společného. Redakce časopisu Expertology pro vás s pomocí odborníků na danou problematiku provedla průzkum trhu v roce 2020. Na základě jeho výsledků jsme připravili přehled těch modelů indukčních vařičů, které v nezávislých testech dopadly nejlépe a získaly nejlepší zpětnou vazbu od skutečných zákazníků.

Vlastnosti, výhody a nevýhody indukčních varných desek

Začněme stručným popisem principu fungování a důležitých nuancí indukčních vařičů pro ty, kteří se s tímto typem varného zařízení ještě nesetkali.

Nejjednodušší způsob, jak vysvětlit, jak to funguje, je použít „obrácený“ příklad, tj. rozdíl oproti běžnému elektrolytu. Jak funguje elektrický vařič – samozřejmě. Topné těleso (spirála nebo topné těleso) ohřívá nádobí fyzicky samo o sobě a předává tepelnou energii nádobí umístěnému na něm. U indukční varné desky je princip zcela odlišný. Zdrojem energie není topné těleso, ale indukční cívka (nebo více cívek), která vytváří silné elektromagnetické pole, jež zahřívá samotné kovové nádobí. To znamená, že hořák zůstává podmíněně studený a teplo se vytváří pouze v samotném nádobí.

Tento princip fungování má své vlastní nuance pro způsob používání varné desky a vlastnosti varného nádobí. Například pro indukční varnou desku jsou vhodné pouze hrnce a pánve s určitými vlastnostmi. Například hliníková pánev se na takové varné desce nerozpálí, ale pouze taková, která má alespoň kovovou vložku s výraznými feromagnetickými vlastnostmi. Kompatibilitu si snadno ověříte – pomocí magnetu zjistíte, zda na nich vaše nádobí drží, včetně nádobí, které si často bereme z cest a lepíme na bok lednice.

Výměna nádobí za indukční vařič není problém, ale indukční varná deska může být opravdu nepříjemná. Pravdou je, že indukční varné desky dokáží přesně udržet určitou teplotu, ale u mnoha modelů není jemné doladění vůbec možné nebo se provádí pravidelným automatickým zapínáním a vypínáním varné desky. Proto má možnost vícestupňové regulace teploty a tichý chod relé velký vliv na cenu indukčního vařiče.

Další velká výhoda indukce: minimální ztráty a vyšší účinnost než u elektrických a plynových sporáků. Je pravda, že indukční varné desky ohřívají hrnce a pánve na požadovanou teplotu, a to když ne okamžitě, tak určitě několikanásobně rychleji než plynové a elektrické varné desky.

Hodnocení nejlepšího indukčního vařiče

90IP9

Nominace	Umístění	Název	Cena
Nejlepší indukční varné desky	5	REDMOND RIC-4601	2 745 €
	4	ENDEVER Sky ne IP-44	5 270 €
	3	Kitfort KT-105	8 200 €
	2	Ginzzu HCI-241	7 590 €
	1	Gorenje ICE3500DP	7 825 €
Nejlepší vestavné indukční varné desky	5	Weissgauff HI 640 BSC	17 990 €
	4	Hotpoint-Ariston IKIA 640 C	20 780 €
	3	Electrolux IPE 6453 KF	30 000 €
	2	Bosch PIF672FB1E	45 002 €
	1	Asko HI1994M	149 900 €
Nejlepší indukční varné desky s troubou	3	GEFEST 6570-04 0057	49 993 €
	2	Beko FSM 69300 GXT	47 584 €
	1	Smeg
327 190 €

Nejlepší indukční varné desky

První výběr indukčních varných desek doporučených našimi odborníky se zaměřuje na stolní modely. Jejich výhody jsou zřejmé – přenosnost. Vařič lze snadno přenášet z jednoho místa na druhé, zapojit do nejbližší zásuvky a funguje. Ideální volba pro dočasné použití, například při renovaci nebo stěhování. Často se však používají i více let, a to z mnoha různých důvodů.

REDMOND RIC-4601

Hodnocení: 4.4

Nejlevnější, nejkompaktnější, a tudíž nejmobilnější varná deska v tomto přehledu, REDMOND RIC-4601, zahájí exkurzi do nejlepších indukčních varných desek od Expertology. REDMOND je ruská značka a je vlastněna společností Tekhnopoisk. Výrobky jsou vyráběny v jihovýchodní Asii na základě smlouvy a většinou získávají pozitivní ohlasy uživatelů pro svou kombinaci cenové dostupnosti a praktického účinku.

Rozměry pouzdra tohoto mini sporáku jsou 27.6×35.8×6.4 cm, hmotnost 2.2 kg. Síťový kabel je dlouhý 1″.3 m, ihned se zástrčkou pro zástrčku typu Euro. Boční a spodní část varné desky je plastová, samotná varná plocha je sklokeramická.

Několik slov o materiálech povrchů, které přicházejí do přímého kontaktu s nádobím na indukčních varných deskách. Přestože tento typ vařiče ohřívá nádobí, nikoli povrch, část tepla se přenáší na povrch. Proto je nejčastěji používaným materiálem sklářská hlína. U všech následujících modelů, na které se v přehledu podíváme, je kontaktní plocha až na několik výjimek přesně taková, takže se nebudeme opakovat.

Příkon zařízení je 1600 W. V tomto rozsahu je 8 nastavitelných úrovní výkonu. Do varné desky je jednotlivě „vyraženo“ 6 programů pro vaření různých druhů potravin, vaření vody, ohřev atd. Všechny indukční varné desky automaticky detekují přítomnost nádobí na povrchu, a pokud je hrnec nebo pánev odstraněna, elektromagnetické pole se deaktivuje. K dispozici je časovač až na tři hodiny po 1 minutě, což je také velmi praktické.

Vypínač a volba programu pomocí membránových elektronických tlačítek. Režimy se v závislosti na verzi zobrazují na kompaktním LED nebo podsvíceném LCD displeji. Ovládací panel je zcela uzavřen odolnou plastovou fólií, takže se tento sporák čistí stejně snadno jako mnoho jiných modelů – stačí otřít povrch a panel, případně čisticím prostředkem.

S používáním vařiče mohou být spojeny některé drobné nepříjemnosti. Nožičky jsou přítomny, ale jsou plastové a sporák může při položení na tvrdý lesklý povrch sklouznout. Někteří uživatelé vařič jednoduše „vylepšují“ lepením protiskluzových podložek na nohy. V pouzdře také není žádné zařízení pro navinutí napájecího kabelu.

A další nuance se týká vaření – bohužel neexistuje plně manuální režim, to znamená, že nemůžete pouze nastavit výkon a čas. Chcete-li vařit podle svých představ, musíte nejprve zvolit program vaření a poté pomocí tohoto programu upravit nastavení. Je to neobvyklé, ale uživatelé si na tuto funkci rychle zvyknou.

Výhody

• nejkompaktnější;
• nejpříznivější cenu;
• snadné použití;
• 8 stupňů výkonu a 6 programů vaření;
• Časovač až na 3 hodiny po 1 minutě;
• snadná péče.

Nevýhody

• není možné vařit zcela v ručním režimu;
• nohy mají špatné protiskluzové vlastnosti.

ENDEVER Sky

ne IP-44

Hodnocení: 4.5

Další indukční varná deska v našem přehledu je rovněž kompaktní dvouzónová varná deska ruské značky Kitfort. Tato značka také vyrábí mnoho vzorků ne špatných a levných domácích spotřebičů. Nicméně i zde, stejně jako v mnoha jiných případech u domácích značek a díky globalizaci i u mnoha dalších, je nutné se před koupí konkrétního výrobku zajímat o konkrétní model, nikoliv o celou řadu výrobků.

Tuto výhradu naši odborníci doporučují vzít v úvahu na „živém“ příkladu jiného modelu – Kitfort KT-104. Tento a ten, který budeme uvažovat, se v názvu liší pouze v jediné číslici indexu a z technického hlediska je rozdíl mezi nimi významný. A u modelu KT-104 došlo dokonce k fatální technické chybě, která měla za následek vliv ohřevu na obvod, tedy na prstenec, a nikoli na celou plochu podmíněného hořáku. Proto i přes mnohem přijatelnější cenu doporučujeme Kitfort KT-105, protože odstranil fatální technické nedostatky.

Kromě „práce na chybách“ vývojáři výrazně vylepšili design varné desky. Moderní minimalistický hranatý tvar ji dokonce v některých ohledech zjednodušil. Varná deska má však bezpochyby mnohem stylovější vzhled. Na druhou stranu ne všichni byli spokojeni s nevyhnutelným rozhodnutím pro takový tvar – nahradit membránová ovládací tlačítka dotykovými tlačítky.

Rozměry zařízení jsou 60x36x7 cm. Všimněte si, že na fotografii vypadá sporák stylově a relativně tenký, ale ve skutečnosti je 7 cm tloušťky poměrně hodně a je třeba to vzít v úvahu před nákupem při plánování místa instalace. Dotykový panel je v jedné rovině s varnou plochou. Povrchový materiál – sklářská hlína.

Každá varná zóna má příkon 2000 W a může být zapnuta se dvěma současně běžícími chladicími ventilátory. Funkční tlačítka jsou na každé straně zdvojená.

Další nedořešený problém se projevil u ovládacího panelu. K dispozici je tlačítko „lock“, které by mělo fungovat jako dětská pojistka. Ve skutečnosti je její účinnost sporná, protože ji lze snadno zapnout nebo vypnout lehkým dotykem. To je patrné zejména při čištění varné desky po vaření – uživatelé stisknutím „zámku“ v klidu otřou povrch a varnou desku a prvním stisknutím téhož tlačítka zámek vypnou.

Výhody

• několik automatických programů;
• samostatné režimy nastavení výkonu;
• Časovač se snadným nastavením;
• bezpečnostní vypnutí;
• snadné ovládání;
• snadná péče;
• stylový vzhled.

Nevýhody

• Závada s tlačítkem „lock“;
• Někteří uživatelé nemají rádi dotykové ovládání a dávají mu přednost před membránovým.

Ginzzu HCI-241

Hodnocení: 4.7

Opět se jedná o indukční vařič se dvěma hořáky, ale v jiném provedení. Klademe velký důraz na dvouplotýnkový vařič, protože je to nejpohodlnější, nejlevnější, a proto nejžádanější stolní verze. Tento model je však univerzální. Díky nohám je vhodný pro instalaci na desku stolu, ale díky svému tvaru také pro vestavbu. Výrobce spotřebičů Ginzzu je poměrně mladá tchajwanská společnost, která byla založena v roce 2009.

Kromě výše zmíněného zapuštěného tvaru má také „orientaci na výšku“, což znamená, že vzhledem k uživateli jsou funkční plochy umístěny „podélně“ – jedna blíže a druhá dále. Tato forma se již dlouho nazývá „domino“. A v tomto případě toto uspořádání nemá vliv na jasné vymezení ovládacího panelu, kde jsou všechny prvky, včetně displeje LED, duplikovány pro každý podmíněný hořák.

Hlavní rozdíl mezi tímto modelem a předchozími dvoudílnými modely spočívá v tom, že se zde podmíněné hořáky liší maximálním výkonem: bližší má až 1300 W, vzdálenější 1800 W. Mohou být provozovány současně. I zde jsou k dispozici automatické programy, postupná regulace výkonu (zvlášť pro každou ze dvou aktivních varných zón), samostatná tlačítka pro vypnutí varné desky. Ovládací panel lze také uzamknout proti neoprávněnému přístupu. Časovač s funkcí odložení o 99 minut pro snadné vaření. K ovládání režimů slouží dva dvouznakové mini LED displeje. Na displeji se zobrazují indexy a položky menu spolu se servisními informacemi, jako je indikace zbytkového tepla – „H“.

Rozměry varné desky – 29.4×52.4×9 cm. Stylový, minimalistický design, povrch je zcela pevný a rovný. Ovládací panel v jedné rovině s varnými zónami, což usnadňuje údržbu sporáku. Přestože je varná deska z hlediska instalace prezentována jako univerzální, výrobce ji zjevně zamýšlel pouze jako vestavnou desku. Na kvalitě sporáku shora je znát nedbalý, až neohrabaný vzhled dílů, které by při zabudování byly skryté. Jedná se však pouze o „kosmetickou“ funkci, která nemá nic společného s funkčností.

Výhody

• formát Domino (pro ty, kteří jej chtějí pohodlně používat);
• univerzální provedení pro vestavbu nebo instalaci na stůl;
• ochrana proti přehřátí;
• indikace zbytkového tepla;
• zámek ovládacího panelu;
• časovač na 99 minut;
• stylový design.

Nevýhody

• Objevují se stížnosti na hlučné chlazení, ale ne příliš vytrvalé;
• „kosmetické“ vady montáže.

Gorenje ICE3500DP

Hodnocení: 4.8

Výběr nejlepších stolních indukčních vařičů od Expertology uzavírá zajímavý a stylový model od slovinské společnosti Gorenje. Je téměř nejdražší ve výběru (Ginzzu HCI-241 je o něco dražší), ale má některé výhody, které se na první pohled nezdají být zřejmé. Navíc známá evropská značka, i když nedávno vlastněná čínskou státní společností.

Velikost zařízení je 60.5x37x4.5 cm, jak vidíte, varná deska je poměrně štíhlá, navíc stylový moderní design, tvar se zaoblenými hranami, to vše přispívá k vizuálním výhodám varné desky. Také povrch je ze sklovité hlíny. Vařič váží 4.8 kg, v balení po 5 kusech. 8 kg.

Celkový příkon varné desky – 3.5 kW. Každá varná část má jmenovitý výkon 2 kW. Výkon lze pohodlně nastavit v rozmezí 60, 90, 120, 150, 180, 210 a 240 °C pomocí dotykového panelu s displejem. Můžete se orientovat přesně podle hodnot teploty, aniž byste se museli zabývat nepříliš intuitivními watty, jak je tomu často u jiných sporáků. Přitom tento model skutečně přivádí hrnce na požadovanou teplotu a přesně ji udržuje.

Hlavní rozdíl mezi tímto modelem a mnoha levnými možnostmi – zde je ovládání manuální, bez automatických programů. Tyto programy nejsou pro většinu uživatelů v žádném případě zcela vhodné a připravované jídlo je třeba v každém případě „dokonale uvařit“ ručně, i když s ohledem na omezení programu vaření. To zde není problém a je možné vařit běžným způsobem, stejně jako na plynovém sporáku. Malá část uživatelů však automatizaci nevyužívá.

Jako volitelné příslušenství je k dispozici časovač, který lze nastavit až na 180 minut a po jehož spuštění se varná deska vypne. Je také možné nastavit časy vypnutí pro každou sekci zvlášť. Neexistuje žádný odložený start. K dispozici je běžná a účinná dětská pojistka a stejné automatické vypnutí jako u každé jiné indukční varné desky – po vyjmutí nádobí se příslušná část automaticky vypne.

Další bod, který stojí za to vědět – varná deska se po zapojení do sítě nevypne úplně, ale přejde do pohotovostního režimu, kdy kontrolka na ovládacím panelu bliká.

Výhody

• poměrně štíhlé;
• Plně manuální ovládání režimů;
• Regulace teploty je omezena na sedm nastavení;
• Přesná regulace teploty na nastavené úrovni;
• ovládání posuvníku;
• Časovač na 180 minut pro každou varnou zónu zvlášť;
• odolné proti dětem;
• stylový design.

Nevýhody

• Plně manuální ovládání nastavení (pro ty, kteří to považují za nevýhodu).

Nejlepší vestavné indukční varné desky

Druhý přehled nejlepších indukčních varných desek roku 2020 od společnosti Expertology se zaměřuje na vestavné modely. Jedná se o nejběžnější a nejvyhledávanější provedení a na ruském trhu jsou k dispozici stovky a stovky různých modelů za různé ceny. Naši odborníci vybrali dva modely z různých cenových kategorií na základě objektivních kritérií, ale také s ohledem na zpětnou vazbu od skutečných uživatelů.

Weissgauff HI 640 BSC

Hodnocení: 4.6

Podívejme se nejprve na nejlevnější model z nabídky značky Weissgauff. Značka je pečlivě prezentována jako německá; existuje dokonce legenda o zakladatelích s příjmeními Weiss a Hauff. Značka má vlastně ruské kořeny, ale spotřebiče Weissgauff opravdu nejsou špatné, praktické a úspěšně konkurují na ruském trhu svým západním protějškům, především cenou.

V tomto případě máme co do činění s konkurenčním modelem nejen z hlediska ceny, ale také z hlediska kvality, designu a funkčnosti. Rozměry zařízení – 59x52x6.20 cm, rozměry pro montáž do kuchyňského nábytku – 56×49 cm. Hmotnost 10 kg. Design je minimalistický a moderní, barva černá. Povrch je vyroben ze sklokeramiky. Tento materiál bude použit téměř ve všech následujících sporácích v recenzi a také design v podstatě odpovídá modernímu minimalistickému proudu. Varné zóny jsou Cross-Zone v podobě křížících se štíhlých linií; – povrchová úprava odolná proti dětem; – varné zóny jsou vybaveny odsavačem par, který se snadno drží a snadno vyjímá.

Pokud jde o materiál povrchu, není to jen sklokeramika, ale jeden z jejích nejlepších vzorů, Vitro Ceramic Glass, který odolává poškrábání, nárazům a rychlým výkyvům teplot.

Tento model má 4 nezávislé varné zóny. Celkový výkon připojení 7200 W. Všechny varné zóny lze zapnout najednou, každou na maximální rychlost. Můžete připravovat 4 pokrmy najednou, aniž byste se museli starat o automatické omezení výkonu – pokud elektrická síť sama poskytuje dostatečný výkon.

Zóny si nejsou z hlediska maximálního výkonu rovny – parní hrnec s výkonem 2-1500 W, jiný parní hrnec s výkonem 2-2000 W. Minimální průměr misky je 12 cm, maximální průměr je 23 cm. Dotykové ovládání a nastavení. Je vysoce citlivý, vyrobený technologií One Touch. To znamená, že oblasti citlivé na dotek budou od prvního okamžiku citlivě reagovat na dotek, a to i na dotek studených nebo vlhkých rukou. Princip ovládání je dotykový, tj. lze jej ovládat klepnutím nebo přejetím prstem.

Varná deska umožňuje nastavit výkon každé varné zóny na plných 9 poloh. To umožňuje jemně nastavit požadovanou teplotu ohřevu nádobí. Vařič udržuje nastavenou teplotu ve velmi úzkém rozmezí.

Výhody

• nepřetržitý ohřev;
• Vysoký celkový výkon 7.2 kW;
• Dotykové ovládání;
• Citlivý dotykový panel (technologie One Touch);
• 9 úrovní výkonu;
• Časovač na 99 minut;
• Zobrazení zbytkového tepla;
• velkolepý vzhled.

Nevýhody

• Připojení může být obtížné (různá schémata zapojení, možná bude nutné vyměnit napájecí kabel).

Hotpoint-Ariston IKIA 640 C

Hodnocení: 4.7

Za druhé číslo ve výběru považujeme „kombinovaný“ indukční sporák britsko-skandinávské značky Hotpoint-Ariston, která od poměrně nedávné doby patří americkému technologickému gigantu Whirpool. Je o něco dražší než předchozí model, ale je po něm téměř větší poptávka, především díky zvýšené a ne bezdůvodné důvěře ve značku.

I tato varná deska je čtyřplotýnková a má rozměry 58x51x5.60 cm, určený k zabudování do výklenku o rozměrech stran 56×49 cm. Hmotnost bez obalu – 10 kg. Povrchový materiál je ze stejné tmavě černé sklokeramiky, snadno se čistí a obecně se snadno udržuje. Nemá žádný rám, ani plastový, ani kovový, což je dobře. Tloušťka skla je 3 mm. V designu převládá stejný minimalismus a střídmý, ale účinný styl jako u většiny ostatních modelů bez ohledu na cenu. Je k dispozici v bílé barvě a cena závisí na prodejním místě.

Čtyři hořáky varné desky jsou umístěny ve dvojicích podle velikosti varné plochy, která je úměrná průměru indukční cívky – dva hořáky o průměru 210 mm a dva hořáky o průměru 145 mm. Celkový výkon připojení – 7.2 kW. V rámci těchto limitů podporuje varná deska změnu výkonu až na 9 úrovní. Zahrnuje všechny možnosti vaření: pomalý „oheň“, okamžité vaření, rychlé pečení, dušení a další režimy.

Kromě základních funkcí vaření má varná deska další funkce a servisní režimy. Patří mezi ně indikace zbytkového tepla, bezpečnostní vypnutí v případě výpadku proudu nebo samotné varné desky, dětská pojistka, automatické rozpoznání nádobí.

Aby tento model správně fungoval, musí být striktně dodrženy podmínky instalace a připojení. Zadní část varné desky nesmí být v jedné rovině s pracovní deskou (stěnou) – minimální vzdálenost je 10 cm. Dále musí být pod varnou deskou ponechána mezera alespoň 5 cm mezi varnou deskou a pracovní deskou, aby byl umožněn přístup vzduchu ke spotřebičům a nedošlo k jejich přehřátí. Tyto a další podmínky jsou popsány v dokumentaci a jejich nedodržení je často jediným důvodem poruch a neoprávněných stížností uživatelů na samotný vařič.

Výhody

• důvěryhodná značka;
• kvalita a spolehlivost;
• vysoký celkový výkon;
• 9 úrovní výkonu;
• jednoduché a přímočaré ovládání;
• minimalistický, ale výrazný vzhled.

Nevýhody

• Někteří uživatelé považují hluk chlazení za nepříjemný.

Electrolux IPE 6453 KF

Hodnocení: 4.8

Další vestavná varná deska v našem přehledu je v závislosti na prodejním místě a šarži minimálně o polovinu levnější než ta předchozí, ale má řadu důležitých rozdílů a výrazných výhod. A tím začínáme.

Přestože se jedná rovněž o model se 4 hořáky, je zde důležitý rozdíl – jeden sousední pár hořáků lze spojit do jedné oválné varné zóny. V tomto režimu varná deska rovnoměrně ohřívá velké hrnce vhodného tvaru.

Dále je tu hluboká a jemná flexibilita, která umožňuje přizpůsobit hořáky velikosti nádobí. Zaprvé, samotné hořáky mají různé velikosti: u obou levých hořáků je optimální průměr varné zóny od 12 do 10 cm.5 až 21 cm, pro přední pravou stranu od 12 cm.5 až 14.5 cm, vpravo vzadu – od 14 cm.5 až 18 cm. A co je nejlepší, jsou adaptivní, což znamená, že se přizpůsobují velikosti vkládaného nádobí a vytvářejí optimální průměr vířivé zóny, pokud je to technicky možné.

Další užitečnou a účinnou funkcí trouby Electrolux IPE 6453 KF je funkce PowerBoost, která znamená, že hořák se zapne na plný výkon pro okamžité a maximální zahřátí. To je mimořádně užitečné pro všechny druhy vaření, při kterých chcete nejprve použít čistou vroucí vodu, například pro ty triviální knedlíky. Funkce funguje skvěle – voda se vaří přímo před vašima očima, a to i ve velkých hrncích.

Kromě základních funkcí je varná deska vybavena dalšími servisními a bezpečnostními funkcemi: detekce a indikace zbytkového tepla ve třech stupních; časovač; akustický alarm; dětská pojistka; ekologický časovač s vypnutím; mechanický časovač; úplné vypnutí alarmu; pauza.

Podívejme se krátce na fyzické rozměry varné desky. Jeho rozměry jsou 560 × 44 × 490 mm. Je to jedna z nejtenčích vestavných varných desek na trhu. Tloušťka často není rozhodujícím faktorem u vestavných spotřebičů, pokud jsou určeny k instalaci v tradiční kuchyni. To je důležitá otázka, pokud hodláte varnou desku zabudovat do tenké pracovní desky (např. z tak drahého materiálu, jako je přírodní kámen).

Celkový výkon připojení 7350 W. Jmenovitý výkon hořáků: levá strana: po 3 hořácích.2W; na přední pravé straně 2.5 W; pravá zadní strana má 2.8 W.

Výhody

• jeden z nejtenčích;
• Jeden pár hořáků lze spojit do jedné oválné topné zóny;
• hořáky se přizpůsobí velikosti jednotlivých pánví;
• PowerBoost – funkce okamžitého ohřevu;
• 3stupňový ukazatel zbytkového tepla;
• Mechanický a ekologický časovač vypnutí;
• dětská pojistka;
• extrémně intuitivní ovládání.

Nevýhody

• tichý akustický signál.

Bosch PIF672FB1E

Hodnocení: 4.8

Nyní ještě dražší model od společnosti Bosch. Tento sporák nabízí prakticky stejnou škálu funkcí jako jeho předchůdce, ale lze se domnívat, že nabízí kvalitnější materiály a montáž a lepší kontrolu kvality při celkové výrobě. Montáž této řady probíhá v továrně Bosch ve Španělsku.

První věc, která tento sporák odlišuje od tak univerzálního modelu, jako je Electrolux IPE 6453 KF, je jemné nastavení výkonu. V předchozím modelu jich bylo 9, což je poměrně hodně, ale zde jich máme až 17! Toto flexibilní nastavení již téměř zcela eliminuje hlavní nevýhodu elektrických varných desek ve srovnání s plynovými – postupné kolísání intenzity ohřevu.

Kromě flexibilního nastavení výkonu je tu ještě jedna důležitá inovace, která indukční varnou desku posouvá na zcela novou úroveň funkčnosti a uživatelské přívětivosti. Na rozdíl od levnějších modelů, které mají v paměti standardní a často nedokonalé programy vaření, je zde použit jiný obvod. Určité teploty může uživatel nastavit a uložit. V případě potřeby lze pak několika kliknutími nastavit jeden nebo druhý režim ohřevu, a to pro jakoukoli varnou zónu. V kombinaci s časovačem je vařič velmi flexibilní z hlediska automatizace vaření.

Kromě výše popsaných důležitých a účinných inovací nabízí tento model další užitečné funkce, které jsou typické pro dražší sporáky. První z nich je funkce PowerBoost – při zvýšení výkonu o 50 % jmenovitého maximálního výkonu dojde k okamžitému ohřevu a bleskovému uvaření vody. Funkci PowerBoost lze použít pro jakoukoli varnou zónu. Varnou zónu je také možné rozšířit přidáním dalšího okruhu – tento oválný hořák je umístěn na levé horní straně.

Další užitečné funkce přístroje: stopky, časovač s vypnutím, dětská pojistka, ukazatel spotřeby energie, bezpečnostní vypnutí, PowerManagement, dvoupolohová indikace zbytkového tepla zvlášť pro každou varnou část.

Rozměry „viditelné“ části varné desky jsou 60 mm.6052.70 cm, potřebné rozměry otvoru pro instalaci – 56×49 cm. Tato varná deska má sklokeramický varný povrch se zvýšenou vodivostí (HighSpeed). Zkosené přední hrany, kovový profil na bocích.

Výhody

• Evropské shromáždění;
• 17 úrovní výkonu;
• „Turbo režim“ PowerBoost pro každou varnou zónu;
• 2stupňová funkce zbytkového tepla;
• Pohodlné ovládání pomocí dotykového posuvníku;
• Variabilní oblast tepelné zóny na levé straně;
• uchování teploty;
• Jedním dotykem nastavíte libovolnou varnou zónu;
• Energetická účinnost.

Nevýhody

• některé stížnosti na hučení transformátoru při plném výkonu.

Asko HI1994M

Hodnocení: 4.9

A časopis Expertology doplnil svůj výběr nejdražších vestavných indukčních varných desek o již tak předražený model Bosch PIF672FB1E, který stojí téměř třikrát více než jeho předchůdce. Cena je však oprávněná, protože se zde sešlo několik cenových faktorů – nezpochybnitelná prémiová třída, významný výrobce, špičkové materiály, pět hořáků a široká škála funkcí. Vyrobeno ve Slovinsku.

Začněme tím nejviditelnějším a nejdůležitějším obecně – funkcemi hořáku. Je jich pět a nejsilnější z nich je 5.5 kW na varných zónách; – 5 kW na varných zónách. Jeho účel je zřejmý – vaření ve velkých nádobách včetně expresního vaření s extrémně rychlým ohřevem. Zbývající čtyři varné zóny jsou na obvyklých místech – v rozích. Maximální výkon je stejný – po 3.7 kW. To je méně než u centrálního modelu, ale mnohem více než u mnoha jiných modelů, nemluvě o těch levných.

Velikost středové varné zóny je 26 cm, ostatní mají rozměry 18 x 22 cm. Dvojice hořáků, dva pravé a dva levé, lze kombinovat podle technologie a principu
Rozšířené varné zóny pro rozšířené varné zóny.

Nyní k režimům. O něco méně kroků než předchozí model v tomto přehledu, ale stále hodně – 13. Jedná se pouze o manuální nastavení, zatímco Asko HI1994M má 6 automatických programů vaření. Na rozdíl od podobných automatik v levných indukčních vařičích jsou zde mnohem podrobnější a detailnější programy a algoritmy, a navíc je zde regulace teploty. Pro mnohé tak budou některé nebo všechny programy fungovat doslova ihned bez jakýchkoli ručních úprav.

Další pomocné funkce varné desky jsou uvedeny v úplnosti a dostatečně podrobně: automatická detekce hrnců; funkce Stop a Start StopGo; časovač s vypínáním pro každou varnou zónu; bezpečnostní vypnutí v případě přehřátí; vypnutí všech hořáků současně.

Rozměry sporáku – 90.4052.204.30 cm, hmotnost 13.5 kg. Požadované rozměry vestavěného otvoru jsou 86×49 cm. Povrchový materiál je vysoce kvalitní sklokeramika, která se snadno čistí. Dodává se se standardním kabelem, který je však poměrně krátký – pouze 1.1 m a bez zásuvky. Někteří zákazníci si na tento bod stěžují, ale ve skutečnosti jde o maličkost, protože instalace a připojení sporáku v každém případě vyžaduje přivolání odborníka – na vlastní nebezpečí bez speciálních dovedností se instalace nebo připojení sporáku velmi nedoporučuje. Záruka výrobce na tento model je 24 měsíců.

Výhody

• Prémiová třída a významný výrobce;
• Evropské shromáždění;
• pět hořáků;
• oblasti
  idge;
• 13 úrovní nastavení výkonu;
• 6 automatických programů;
• Funkce StopGo;
• Funkce Booster;
• 2 roky záruka výrobce.

Nevýhody

• krátký kabel;
• Vysoká cena.

Nejlepší indukční varné desky s troubou

Třetí a poslední výběr v našem přehledu nejlepších indukčních varných desek pro rok 2020, který připravil časopis Expertolodi, se věnuje varným deskám v běžném slova smyslu, nikoli jednotlivým varným deskám. Mluvíme o kombinovaných sporácích, které kombinují varnou desku a troubu – to je tvar sporáku s troubou, který budete co nejvíce rozeznávat. Přestože se stále častěji objevují volně stojící vestavné varné desky, klasický formát volně stojící varné desky s troubou a spodním stojanem na nádobí je stále nejoblíbenější volbou.

GEFEST 6570-04 0057

Hodnocení: 4.7

Začněme s velmi jasným produktem běloruské továrny „Brestgazoapparat“, a to je jasné ve všech smyslech – to je levný sporák, který má zcela dostačující pro většinu spotřebitelských potřeb funkčnost, a pokud jde o design vypadá ne horší, a na některých místech dokonce lepší než mnoho dovážených protějšků.

Celkové rozměry varné desky – 60x60x85 cm, hmotnost bez obalu – 49 kg, s obalem – 55 kg. Design je skutečně stylový – sytě černá barva, přísné hranaté tvary, styl je cítit i v detailech. Materiál indukční varné desky je u tohoto typu spotřebičů nejběžnější – sklokeramika.

Trouba v tomto sporáku je sama o sobě zajímavá a multifunkční, ale začněme varnou deskou. K dispozici jsou 4 hořáky. Jejich maximální výkony jsou rozděleny takto: pravá přední a levá zadní část – po 1400 wattech; levá přední část – 2000 wattů; pravá zadní část – 2300 wattů. Dotykové ovládací prvky jsou citlivé na dotyk a přední panel má kompaktní displej, který zobrazuje hodiny, údaje časovače a provozní režimy. Volitelné funkce, jako je indikace zbytkového tepla a dětská pojistka.

Nyní se zaměříme na troubu, která je v tomto sporáku překvapivě dobře navržena, včetně obalu. Topná tělesa v troubě jsou: 800 W na horním topném tělese, 1200 W na spodním a 1200 W na grilu. Na tak levný sporák je trouba překvapivě dodávána s rožněm a navíc s rožněm. Od ledna 2020 se tento model bude dodávat také se skleněnou zapékací mísou. Při objednávání je třeba tento bod objasnit, protože v obchodech mohou být části různých šarží.

Celkově jsou dojmy odborníků a uživatelů tohoto modelu pozitivní. Vařič funguje bezchybně, po každém vaření jej stačí otřít a udržet v čistotě – trvá to několik vteřin, ani ne minut. I trouba, ačkoli není vybavena automatickým čištěním nebo pomocnými funkcemi, má snadno čistitelný povrch, takže se také snadno čistí. Vybavení trouby obecně si zaslouží samostatnou pochvalu.

Sotva jediným úzkým místem je funkčnost indukční varné desky. Je poměrně omezená, nemá žádné speciální vychytávky, jako jsou adaptivní velikosti zón. Cena je však extrémně konkurenceschopná a další funkce vyžadují další peníze.

Výhody

• pevný a snadno čistitelný sklokeramický povrch;
• 4 varné zóny s různým maximálním výkonem;
• kebab v troubě;
• na rožni v troubě;
• Variantou z počátku roku 2020 je skleněná zapékací mísa (nutno upřesnit);
• Třída energetické účinnosti A;
• atraktivní vzhled.

Nevýhody

• Poměrně omezená funkčnost samotné indukční varné desky.

Beko FSM 69300 GXT

Hodnocení: 4.8

Druhou volně stojící indukční varnou deskou v našem přehledu je dražší model známé a velmi oblíbené turecké značky Beko. Z hlediska funkčnosti není horší než jeho předchůdce, v některých oblastech ho dokonce překonává.

Rozměry trouby – 60x60x85 cm. Materiál kovových dílů je nerezová ocel v přírodní stříbrné metalické úpravě. Sklokeramika indukční varné desky je černá. Celkový styl je minimalistický high-tech, strohý a elegantní. Konstrukce varné desky je téměř jedinou znatelnou nevýhodou tohoto modelu – postrádá pevnost a při intenzivním stírání, stejně jako při pohybu konstrukce „chodí“. To nemá vliv na výkon jednotky, jen je třeba dbát na „choulostivost“ nosné konstrukce, když je nutné varnou desku přemístit.

Indukční varná deska má čtyři varné zóny. Liší se velikostí v párech: dva větší vzadu a dva menší vpředu. Někteří uživatelé považují toto umístění za neobvyklé. Rozměry, a tedy i kompatibilita nádobí, jsou však promyšleně vypočítány tak, aby během provozu nedocházelo ke zjevným výpadkům žádné z varných zón. Indukční varná deska má kombinovaný výkon 7400 wattů. Výkon lze nastavit na 9 úrovní.

Nyní k troubě. Jeho objem je 65 litrů. Dveře s trojitým prosklením, což znamená minimální pronikání tepla ven. Spodní a horní topné těleso a grilovací topné těleso a ohřev s ventilátorem. Konvekce. V závislosti na použití různých funkčních prvků může trouba pracovat celkem v 8 režimech. Žádné automatické programy vaření. Standardní trouba je vybavena standardní troubou – standardními a hlubokými plechy, roštem. Bohužel žádné bonusy, jako je gril nebo trouba na kebab.

Výhody

• Dobře dimenzované hořáky a zónování;
• 9 úrovní výkonu;
• jemné nastavení a podpora výkonu indukčního ohřevu;
• 8 režimů provozu trouby;
• stylový hi-tech design;
• trojité zasklení dvířek trouby;
• Poměr cena/výkon, funkce a kvalita.

Nevýhody

• nedostatečná tuhost konstrukce.

Smeg 90IP9

Hodnocení: 4.9