7 nejlepších odšťavňovačů s vysokým výkonem

*Výběr redakce mezi nejlepšími. Výběrová kritéria. Tento materiál je subjektivní, není reklamou a neslouží jako návod k nákupu. Před nákupem byste se měli poradit s odborníkem.

Odšťavňovače mají zvláštní druh modelů, které jsou určeny pro skladování šťáv nebo pro rychlé zpracování ovoce a zeleniny podléhajících rychlé zkáze za účelem výroby stejné šťávy. Od běžných domácích se liší právě svou produktivitou – dokáží získat šťávy v litrech nebo dokonce desítkách litrů za krátkou dobu bez dlouhých pauz mezi spuštěním.

Redakce Expertology vám představuje přehled nejvýznamnějších modelů odšťavňovačů s vyšší produktivitou než v domácnosti, které však budou poměrně kompaktní a levné.

Hodnocení nejlepších odšťavňovačů s vysokou produktivitou

Nominace	místo	název produktu	cena
Domácí velkokapacitní odšťavňovače lepší než dovážené	1	PEZ Zhuravinka SVSP-303	3 750€
2	Dachnitsa SVPR-201	4 900€
3	Rossoshanka SVPR-201	3 400€
4	Penzmash SVPR-201 Salyut	6 150€
5	BelOMO „Sadovaya“	3 900€
6	Aksion SC 32.02 Šťáva	3 650€
7	Neptun CJI.332215.001	5 000€

Domácí velkokapacitní odšťavňovače lepší než dovážené

V rámci tohoto konkrétního tématu dosáhli naši odborníci poněkud neobvyklých výsledků. Všechny modely v tomto přehledu jsou vyrobeny v Rusku nebo Bělorusku. Tyto výsledky se však zdají neobvyklé jen na první pohled

Domácí odšťavňovače často výrazně zaostávají za dováženými vzorky, pokud jde o ergonomii, kvalitu materiálů, vzhled a hlučnost. Ale právě z hlediska výkonu dávají zahraničním modelům vážný náskok při srovnatelné nebo dokonce výrazně nižší ceně.

V dnešním přehledu budeme hovořit o domácích nebo běloČeskych značkách, které se za svůj původ „nestydí“. Protože existuje mnoho příkladů domácích spotřebičů od výrobců s Českymi kořeny a kapitálem, ale maskovaných jako dovážené.

Naprostá většina dovážených a pseudodovážených odšťavňovačů je přísně domácích – jsou schopny vyrobit sklenici nebo dvě šťávy na jeden zátah, po kterém bude přístroj potřebovat odpočinek a nejspíš i důkladné vyčištění. Nejsou schopni zpracovat surovinu v desítkách kilogramů za hodinu, jak to hravě zvládají místní odšťavňovače. A ty, které jsou toho schopné, jsou již považovány přinejmenším za komerční a téměř průmyslové aplikace. Cena těchto modelů je zjevně předražená, a proto je nebudeme brát v úvahu.

MEZ Zhuravinka SVSP-303

Hodnocení: 4.9

Začněme nejkompaktnějším a skromně výkonným odšťavňovačem, který spadá do kategorie vysoce výkonných odšťavňovačů. Jedná se o slavnou „Žuravinku“, kterou stále vyrábí a úspěšně prodává běloČesky závod „Elektrodvigatel“ (Mogilev, BěloČeská republika). Mogilev).

Podobný model je k dispozici již od sovětských dob, ale jeho moderní verze je výkonnější a má 160W motor. Odhadovaná výtěžnost šťávy – přibližně 700 g za minutu. Funkce skartovacího řezu zde není k dispozici, ale s ohledem na původní minimální funkčnost a přijatelnou cenu to lze považovat za nevýhodu.

Odšťavňovač je dodáván s nádobou na šťávu 0.jablka v pětilitrových nádobách a pro litrové nádoby. Malá kapacita poháru na šťávu nenechá nikoho zmást, protože tento model je schopen nepřetržitého, kontinuálního provozu se zpracováním desítek kilogramů jablek. Ve skutečnosti je tento model, stejně jako mnoho dalších tohoto typu, určen pro co nejefektivnější výrobu jablečné šťávy a s jinými surovinami bude mít zcela jiný výkon.

Kromě toho je třeba si uvědomit, že ke zpracování na šťávu jsou vhodné pouze tvrdé odrůdy jablek, zatímco z měkkých odrůd se většinou stane jablečná kaše. Na druhou stranu to má i opačnou pozitivní stránku – odšťavňovač dokonale rozmělní brambory pro přípravu bramborových knedlíků.

Páčka s automatickým návratem do výchozí polohy pro vyhození koláče. Odhadovaná čistota šťávy je 92 %, ale v praxi se toto číslo může značně lišit podle povahy suroviny.

Za výraznou nevýhodu modelu lze považovat úzký sací otvor. To znamená, že jablka se musí před plněním nakrájet, což znamená značnou ztrátu času a ruční práce. Jablečné ocásky musí být také odstraněny. Ani tento model se nemůže pochlubit tichým provozem.

Výhody

• Je poměrně kompaktní;
• Nepřetržitý provoz po dlouhou dobu (přestávky jsou většinou nutné pouze pro čištění);
• Páka na vyhození dortu;
• Poměrně vysoká čistota šťávy;
• může umlít brambory na bramborové lívance.

Nevýhody

• poměrně hlučné;
• Kvůli úzké štěrbině je nutné ovoce rozříznout.

Dachnitsa SVPR-201

Hodnocení: 4.8

Pokračujme s Českym odšťavňovačem s neméně roztomilým názvem „Dachnitsa“, který vyrábí kurský závod OAO „Spektr-Pribor“. Zde si hned vysvětlíme něco o názvosloví. „SVPR-201“ není řada ani model, ale typ odšťavňovače podle normy GOST. Níže naleznete modely od zcela jiných výrobců, ale s naprosto stejným zněním. Nebudeme se zabývat jemnostmi klasifikace, ale pouze uvedeme tento bod pro úplné pochopení.

Zde se tedy jedná o typický odšťavňovač se „sovětským“ designem, který však v kontextu tématu vysokého výkonu nelze považovat za nevýhodu. V návodu je uvedena specializace odšťavňovače na jablka. Přestože ji mnoho lidí používá k výrobě velkého množství šťávy z jiných surovin, měli byste si uvědomit, že účinnost lisování může být v tomto případě značně snížena a hrozí i potenciální poškození.

Princip činnosti tohoto modelu je odstředivý. Příkon zařízení je 280 W. Zde a dále uvádíme kapacitu pouze z hlediska spotřeby energie, protože sama o sobě o výkonu vypovídá jen málo. A právě kapacita je zde udávána na 1 litr šťávy za minutu. To je hodně a není to srovnatelné s běžnými modely kuchyní, ale zároveň to není rekord. Účinnost – přibližně 50 % v pase, ale může se pohybovat i nahoru, v závislosti na povaze surovin. Abychom byli spravedliví, dodali bychom, že kapacita 60 litrů za hodinu – to je stále většinou maximální kapacita tohoto modelu. Často jsou čísla výrazně nižší, ale zaručeně z „Dachnitsa“ můžete získat 15 litrů šťávy za dvě hodiny, což je také velmi dobré.

Oproti výše uvedenému modelu má tento velkou výhodu – není třeba jablka až na výjimky krájet a odstraňovat ocásek. Ostrá a silná čepel z nerezové oceli rozemele takové „drobnosti“ na prach.

Odšťavňovač váží úctyhodných 10 kg.5 kg. Rozměry – 38.5×38.5×44 cm. Poměrně stabilní konstrukce díky pogumovaným nožičkám a značné hmotnosti.

Výhody

• relativně kompaktní;
• snadné ovládání;
• účinnost
• Celokovové sítko z nerezové oceli;
• Nůž z nerezové oceli;
• stabilita a minimální vibrace (v recenzích jsou ojedinělé výjimky);
• jablka není třeba krájet ani odstraňovat stopky.

Nevýhody

• Vadná čistota šťávy;
• Stížnosti na pevný filtr, jehož čištění je nepohodlné.

Rossoshanka SVPR-201

Hodnocení: 4.7

Další model vyrobený v Bělorusku. Rossoshanka je také vyvinuta podle GOST a její název jasně označuje její typ – SVPR-201. To však neznamená, že se jedná o přesnou kopii předchozího modelu, ani dalšího v pořadí, protože přes všechny standardy se jejich vlastnosti od sebe poměrně výrazně liší.

Tento model je také zaměřen na výrobu velkého množství jablečné šťávy. Příkon 200 W a v kombinaci s dalšími funkcemi umožňuje zpracovat až 70 kg jablek za hodinu. Výstupní účinnost – přibližně 50 %. To jsou samozřejmě měřítka pro ideální „správnou“ surovinu – jablka v tvrdých odrůdách.

Princip odšťavňovače – odstředivý. Je poměrně kompaktní, cca 400 x 300 mm, má symetrickou konstrukci a váží 13 kg. Symetrie není faktorem konstrukce, ale provozní stability. Design je asi nejslabším místem tohoto modelu, i když ani ostatní možnosti v recenzi nešly daleko.

Tento model vychází z téměř legendárního domácího odšťavňovače „Salyut“, ale s některými úpravami. Jasnou nevýhodou je absence mechanického ručního vyhazování dužiny, natož automatického. Existuje však i spousta výhod. Robustní a robustní konstrukce, dlouhá doba nepřetržitého chodu, vynikající odolnost, bezproblémové zpracování krájených a vykrajovaných jablek a dokonce i praktická funkce dynamického zastavení motoru.

Výhody

• kompaktní;
• zvýšený výkon;
• symetrická a stabilní konstrukce;
• účinnost výtěžnosti šťávy;
• Elektromotor s dynamickou brzdou.

Nevýhody

• není k dispozici žádné zařízení pro pohodlné vysunutí koláče, musí se vybírat ručně;
• nevzhledný vzhled.

SVPR-201 Saljut

Hodnocení: 4.7

Nyní uvažujme předchůdce „Rossoshanka“ – dobře známý v prostoru CIS odšťavňovač „Salyut“ vyrobený závodem Penzmash. Jedná se o běžnou variantu dacha, kterou se doporučuje používat v podmínkách rozsáhlých prostor venkovského areálu. Navzdory relativně snesitelnému vzhledu je tento model pro městský byt příliš hlučný a vibrující.

Výkon motoru tohoto modelu je dvakrát vyšší než u jeho předchůdce a činí 400 W. Kapacita je srovnatelná a někde dokonce přesahuje 70 kg jablek za hodinu. Čistota šťávy při použití optimální suroviny je až 92 %. Účinnost zpracování z hlediska objemu koláče je přibližně 50 %.

Plnicí otvor tohoto modelu je dostatečně široký pro snadné podávání středně velkých jablek. Nicméně podle výsledků testů a názorů mnoha uživatelů je stále žádoucí jablka před nakládáním rozkrojit alespoň napůl a nakládat je střídavě z různých stran. Tím je možné dosáhnout vyšší účinnosti a minimalizovat vibrace a kmitání, které jsou u tohoto modelu spolu s hlučností znatelnou nevýhodou.

Odšťavňovač „Salut“ je stejně jako řada dalších vysoce výkonných odšťavňovačů tohoto typu dokonale „kompatibilní“ s tvrdými odrůdami jablek a dalšího ovoce. Měkké odrůdy a zejména rajčata nejsou vhodné a pro tento druh surovin byste rozhodně potřebovali jiný model.

Výhody

• Vysoká kvalita odšťavňování u odšťavňovačů této třídy;
• není třeba krájet ani vykrajovat;
• Je to poměrně suchá pleva;
• dynamický brzdný režim.

Nevýhody

• ruční odstranění pokrutin;
• hluk a vibrace.

BelOMO „Sadovaya“

Hodnocení: 4.6

Další příklad kvalitních běloČeskych domácích spotřebičů. „Zahrada“ je vlastně lidový název, který se přirozeně váže k odšťavňovačům BelOMO. Zde můžeme vidět několik dalších užitečných funkcí nad rámec samotného odšťavňování.

Ale především o vzhledu. Samozřejmě se nejedná o vzorek vysoké estetiky, ale existuje alespoň nějaký design, takže je nepravděpodobné, že by odšťavňovač zkazil interiér kuchyně. Jeho rozměry jsou poměrně „stolní“ – 391x252x302 mm a váží podstatně méně než všechny výše uvedené – asi 6 kg.

Z hlediska kvality materiálů lze běloruského výrobce pochválit. Na opravdu důležitých věcech se nešetřilo: hliníková odstředivka se silnými stěnami, nerezový mlýnek je také velmi silný, asynchronní motor je prakticky nezničitelný.

Nyní k hlavním bodům. Produktivita tohoto modelu je srovnatelná s předchozími modely – za hodinu dokáže odšťavňovač zpracovat desítky kilogramů jablek s výtěžkem šťávy až 10 litrů. Čím je odrůda měkčí, tím je koláč vlhčí a tím nižší je výtěžnost šťávy, ale to je zřejmé. Důležité je, že na rozdíl od mnoha podobných modelů dokáže Garden zpracovat i rajčata a získat tak skutečně rajčatovou šťávu známé konzistence. Zde se však musíte smířit se značnou ztrátou suroviny, takže má smysl vyrábět rajčatovou šťávu spíše pro příležitostné použití než pro vážné konzervování.

Jako nevýhoda se jeví absence automatického vysouvání sáčku, i když opatrní majitelé v tom vidí i výhodu – sáček můžete vyždímat do poslední kapky a poté jej vyjmout zatažením za speciální páčku.

Výhody

• dobrý vzhled;
• Dobré a odolné materiály;
• trvanlivost;
• dokáže zpracovat i rajčata (s vážnými výhradami);
• funkce krájení.

Nevýhody

• Žádné automatické vyhazování kalu.

Axion SC 32.02 Šťáva

Hodnocení: 4.5

Nyní se podívejme na další zajímavý model, který je v mnoha ohledech podobný běloruské Žuravince i navenek. V zásadě však existují rozdíly. Vyrábí továrna Axion, r.s. Iževsk.

Začněme hlavním rozdílem, který je zároveň výhodou tohoto modelu. Kromě výroby šťávy je přístroj schopen také krouhat zeleninu, rychle krájet ovoce a zeleninu. Metoda je zde jednoduchá – dodává se s několika různými nástavci, které lze snadno vyměnit.

Rozměry odšťavňovače – 23 × 29 × 25 cm ve složeném stavu a 32 × 32 × 24 cm.5 cm spolu s obalem. Vlastní hmotnost 4.62 kg, spolu s obalem – 5.6 kg. V krytu je prostor pro úsporné uložení napájecího kabelu. Délka šňůry – 1.5.

Výkon motoru odšťavňovače je 250 W. Výtěžnost šťávy je mnohem nižší než u výše uvedených modelů, přepočteno na „referenční“ surovinu, tj. jablka, tvrdé odrůdy dostanou zpracování až 30 kg jablek za hodinu. S nástavcem na krájení samozřejmě dosáhnete dvojnásobného výkonu, až 60 kg jablek za hodinu. S nástavcem na krájení je výkon téměř stejný – až 57 kg za hodinu. Mimochodem, pokud jste si jisti, že nepotřebujete žádné další nástavce, můžete si koupit základní model CC 32.01, což vás vyjde levněji.

Obě verze odšťavňovače mají integrovaný mechanismus pro odstraňování dužiny bez přerušení provozu. Musíte být ale opatrní a dužinu opravdu včas odstranit, jinak se vám do šťávy dostane další dužina a vzniknou další vibrace.

Přirozenou nevýhodou tohoto modelu – vysoký hluk, ale to se očekává, což je snadné se smířit s tím, protože ve skutečnosti musíte používat odšťavňovač pouze v sezóně, a pak často ne v bytě. Výraznější nevýhoda – vývod na koláč se často ucpává.

Výhody

• Téměř neomezená doba nepřetržitého provozu;
• Poměrně široký sací otvor;
• Silné a ostré ocelové čepele;
• Další přílohy;
• přihrádka pro síťový kabel;
• Záruka 24 měsíců.

Nevýhody

• hlučnost;
• Výstup na koláč se často ucpává.

Neptun Caji.332215.001

Hodnocení: 4.5

A náš přehled bude korunován nejpůsobivějším domácím odšťavňovačem. Z hlediska výkonu nechává všechny výše popsané daleko za sebou a má ještě některé další výhody. Továrna „Neptun“, s.r.o. Stavropol.

V tomto modelu je důležitý právě výkon. Odšťavňovač zvládne zpracovat až 120 kg jablek za hodinu s výkonem až 60 litrů šťávy. Pokud se surovina blíží dokonalosti kombinací tvrdosti a šťavnatosti, může odšťavňovač zpracovat za hodinu i větší objem – až 180 kg jablek s výkonem až 90 litrů šťávy.

Jednoduchou aritmetikou lze říci, že účinnost je přibližně 50 %, stejně jako u většiny ostatních domácích a běloČeskych odšťavňovačů této třídy. Ve skutečnosti má však tento model jednu velkou nevýhodu. Skutečný výkon je často nižší, někdy i podstatně. To znamená, že produktivita je opět velká, ale účinnost průměrná a mokrý koláč je spíše normou než výjimkou.

Další choulostivý bod – stroj rozhodně není určen do městského bytu. Řev motorů a pohyblivých částí lze nějak snést pouze v otevřeném prostoru, maximálně v soukromém domě bez sousedů.

Co se týče materiálů, vše odpovídá notoricky známé myšlence „konverze“ – zařízení je vyrobeno pro století. Spolehlivý a nezničitelný 320W motor, který vydrží pracovat hodinu bez přerušení. Tělo je jednoduché, ale je vyrobeno z robustního a pevného plastu. Díly jsou hrubé a zcela bez estetického vzhledu, ale pečlivě zapadají. Montáž a demontáž je rychlá a bezchybná. Musíme si však dát pozor, abychom při demontáži nenechali stroj připojený do zásuvky, protože zde není zajištěna ochrana proti náhodnému zapnutí.

Na závěr zdůrazněme, že tento model na rozdíl od předchozího stále vyžaduje pravidelný odpočinek. Optimální doba provozu: jedna hodina nepřetržitého provozu s následnou desetiminutovou přestávkou. Příjemný bonus – automatické vypouštění dortu do samostatné nádoby. To přináší další výkonnostní výhodu, protože odpadá časově náročná ruční extrakce buničiny.

Výhody

• Výkonný a odolný motor;
• rekordní výkon;
• dlouhá provozní doba;
• Automatické vyprazdňování sáčků.

Nevýhody

• Vynikající úroveň hluku;
• průměrná účinnost (mokrý koláč).