12 nejlepších odrůd jahod pro Sibiř

*Přehled toho nejlepšího podle redakce. O výběrových kritériích. Tento materiál je subjektivní, není reklamou a neslouží jako návod k nákupu. Před nákupem budete potřebovat radu odborníka.

Jahody jsou jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce u dětí i dospělých. Je všestranný. Čerstvé k jídlu, mražené, používané k výrobě kompotů, džemů, marmelád a sirupů. Jahody se dobře kombinují s ostatními bobulovitými plody, hodí se k přípravě různých dezertů. Kromě chuti a vůně má i zdraví prospěšné účinky. Ovoce je zdrojem minerálů a vitamínů a používá se ve zdravé výživě.

Bobule jsou silným přírodním antioxidantem. Čistí tělo od toxinů, zabraňuje předčasnému stárnutí. Přípravek má příznivé účinky na trávicí proces, má močopudné a potopudné účinky. Používají se ke zrychlení metabolismu, při nedostatku železa, ke zlepšení imunitního systému. Dietní bobule mají projímavý účinek a spalují tuky, čímž podporují hubnutí.

Dnes si můžete jahody koupit v kterémkoli ročním období. Nejužitečnější bobule se však pěstují samy s kontrolovaným použitím hnojiv a přísad. Zahrádkáři ve střední části země nemají žádné potíže. Sibiř je jiná věc. Náročné klimatické podmínky zde neumožňují pěstování tradičních odrůd. Pro tuto oblast byly vyšlechtěny speciální druhy, které odolávají všem povětrnostním vlivům a těší se z bohaté úrody. Nabízíme vám seznámení s 12 odrůdami jahod, které jsou optimálně vhodné pro sibiřskou oblast Ruska.

Žebříček nejlepších odrůd jahod pro Sibiř

Nominace	místo	název	Hodnocení
Nejlepší domácí odrůdy jahod pro Sibiř	1	Festival	5.0
2	Víla	4.
3	Omskaya brzy	4.
4	Slunečná louka	4.
5	Tanyusha	4.
6	Žák první třídy	4.
Nejlepší dovážené odrůdy jahod pro Sibiř	1	Junia Smades	5.0
2	Elsanta	4.
3	Talisman	4.
4	Lord	4.
5	Zephyr	4.
6	Idun	4.

Nejlepší domácí odrůdy pro Sibiř

Festival

Hodnocení: 5.0

Nejlepší odrůdou vyšlechtěnou Českymi vědci je jahoda „Festivalnaya“. Uvedeno ve Státním registru chovatelských úspěchů v roce 1965. Navzdory svému stáří a široké škále nových moderních odrůd neztratila bobule svou popularitu a dnes ji lze nalézt na soukromých pozemcích a polích zemědělců v různých oblastech země. V drsném sibiřském podnebí přežívají jahody nízké teploty, časné mrazy a chladné léto.

Rostlina je mrazuvzdorná a nenáročná. Keře jsou vysoké a kompaktní. Květní stonky jsou silné a pevné, nejsou náchylné k polehnutí pod tíhou bobulí. Plodí od poloviny června do začátku podzimu. Bobule jsou oválné, mírně podlouhlé. Jasně červená kůra má výrazný lesklý lesk. Dužina je šťavnatá a křehká, ale hustá, takže si při skladování a přepravě udrží svůj tvar. Chuť dezertu byla ohodnocena známkou 4,7. Má sladkou chuť bez výrazné kyselosti a není sladká.

Použité čerstvé. Snadno se přepravují a zachovávají si atraktivní vzhled. Používají se ke konzervování. Nerozpadají se ani se nemění na kaši. Během rozmrazování neztrácejí tvar.

Výhody

• Rozmanitost kulinářského použití;
• Lídr v obsahu vitaminu C;
• Snadný sběr bobulí bez poškození;
• maximální míra přežití sazenic.

Nevýhody

• nenalezeno.

Víla

Hodnocení: 4.9

Na druhém místě se umístila odrůda, která se skvěle osvědčila v těch nejextrémnějších mrazech. Byl vyvinut v roce 1970. „Fairy má vynikající chuť a vůni. Další výhodou je bohaté plodenství. Z 1 keře se nasbírá až 1,5 kg plodů, jejichž hmotnost dosahuje 40 g. Krátké, vzpřímené keře. Robustní, pevné stonky květů. Rostlina nevyžaduje složitou péči. Tmavě červená lesklá kůže. Jeho dužina je šťavnatá a hustá.

Dozrává ve druhé dekádě června. Díky dlouhé trvanlivosti je lze používat čerstvé. Z jahod se také vyrábí džem z celého ovoce, protože jejich tvar se tepelnou úpravou nezmění.

„Fairy“ prověřilo několik generací zahrádkářů. Je široce komerčně využíván. Odrůda je odolná vůči chorobám a škůdcům. jeho brzká doba regenerace po poškození listů. Přizpůsobivost jakýmkoli podmínkám prostředí způsobila, že jahody jsou oblíbené nejen v oblastech doporučených Státním registrem pěstování (Západní Sibiř, Volgo-Vjatskij, Východní Sibiř), ale i v jiných oblastech země.

Výhody

• Vysoce produktivní odrůda;
• Vysoká zimní odolnost;
• univerzální použití;
• snadná péče.

Nevýhody

• neidentifikováno.

Raná Omská

Hodnocení: 4.8

Ve třetím řádku je zimovzdorná odrůda s 95-100% mírou přežívání po výsadbě. Dozrávání je přátelské. Poléhavý keř s hustým olistěním. Stopky se nacházejí pod listy. Sbíhající se, mírně zploštělé bobule stejného tvaru. Kůže je lesklá. Málo semen. Dužina růžová, šťavnatá, středně silná. Plody obsahují vysoký obsah vitaminu C. Degustační vlastnosti se blíží maximálnímu počtu bodů.

Mírně se šířící keře. Nízké květní stonky jsou chráněny před ptáky listy. Jsou robustní, neleží na zemi pod tíhou zralých plodů. Sklizeň je dobře snášena při přepravě na dlouhé vzdálenosti a bez dalšího ošetření se stabilně skladuje po dobu 5 dnů. Vhodné pro náročné klimatické podmínky. Je zařazen do státního registru Západosibiřské oblasti. Během let studie nebylo pozorováno žádné poškození mrazem.

„Omskaya brzy pták“ se používá soukromých dvorů a farem. Díky své snadné dostupnosti v kombinaci s vysokou produktivitou se tato odrůda stala jednou z nejoblíbenějších odrůd pěstovaných na Sibiři.

Výhody

• Stabilní vysoký výnos;
• Vysoké chuťové vlastnosti;
• snadná agronomická péče;
• Přepravitelnost.

Nevýhody

• neidentifikováno.

Slunečná louka

Hodnocení: 4.7

Čtvrté místo patří odrůdě, jejíž vlastnosti se blíží maximálnímu degustačnímu skóre. Snáší nejen mráz, ale i sucho a horko. Rostlina je odolná vůči většině chorob a téměř imunní vůči škůdcům. Odrůda byla vydána v roce 2000 v Barnaulu. Je maximálně přizpůsobená sibiřským podmínkám a potěší zahrádkáře vysokými výnosy.

Vysoký počet úponků usnadňuje komerční množení. Vysoké mohutné středně rozkladité keře s hustým olistěním. Květní stonky jsou umístěny tak, aby se plody poměrně rychle sklízely. Bobule jsou podlouhlé, červené, lesklé. Chuť plná, sladká, jasně zbarvená. Průměrná hmotnost 20 g, max. 40 g. První zralé plody koncem června.

Univerzálně použitelné. Bobule se používají čerstvé, ke konzervaci, mražené. Při přepravě na dlouhé vzdálenosti si zachovávají úhledný vzhled. Produktivita a snadná péče způsobily, že si tuto relativně mladou odrůdu oblíbili amatéři i profesionálové.

Výhody

• snadná sklizeň
• tolerance k různým podmínkám;
• Charakteristická jahodová příchuť;
• Dobrá uchovatelnost bez zpracování.

Nevýhody

• neidentifikováno.

Tanyusha

Hodnocení: 4.6

Na pátém místě v této kategorii jsou remontantní jahody, které mají jasnou sladkokyselou chuť a bohatou vůni. Jeho zimovzdornost byla testována nejen ve výzkumných centrech, ale také na venkovských pozemcích a na polích zemědělců. Kromě tohoto parametru rostlina také velmi dobře snáší sucho a horko. Ovoce se konzumuje čerstvé a zpracované. Rozsáhlé keře, krásně kvetoucí. Plody jsou malé, tupé a mají sytě červenou barvu. Snadné odlepení při sběru.

Odborné degustační hodnocení – 4,6. „Tanyusha“ je odolná vůči šedé hnilobě, roztoči jahodníku. Žádné zvýšené požadavky na péči. Správné pěstování zaručuje bohatou úrodu plodů s vynikající tržní formou. po sklizni si zachovávají tvar a dlouho dozrávají bez ošetření. Vzhledem k jejich přepravní toleranci se používají komerčně.

Tato odrůda se stala oblíbenou nejen pro svou chuť. Mnozí zahrádkáři poukazují na to, že jako jedna z mála odolává rozmarům počasí bez neustálého zásahu člověka.

Výhody

• Přizpůsobí se jakémukoli klimatu;
• šťavnatá, středně hustá dužina
• atraktivní vzhled plodů
• vysoké odborné hodnocení.

Nevýhody

• neidentifikováno.

Prvotřídní

Hodnocení: 4.5

Šestou odrůdou v přehledu je „Fairy“ zkřížená s „Torpedo“, čímž vznikla jahoda s lepšími chuťovými a výkonnostními vlastnostmi. Doporučené oblasti: Kemerovo, Omsk, Tomsk, Tyumen, Novosibirsk region, Altai Krai. Mnoho zahrádkářů dává přednost těmto jahodám pro jejich sladkokyselou chuť. Je bez chuti a osvěžující. Jejich dužina obsahuje velké množství vitaminu C. Keř je mohutný, vzpřímený.

Pravidelný obtokonický tvar bobulí. Při prvním sběru váží až 35 g, později 10-15 g. Jádro je středně husté, vůně je jasná. Plody zůstávají po sklizni suché. Většinou se používá pro čerstvou spotřebu. Z jeho plodů se připravují výborné odvarky a džemy. „First class“ se hojně používá v kuchyni jako přísada do různých dezertů.

Během státních zkoušek byla odrůda jen zřídka poškozena škůdci. Zahradníci si všímají odolnosti vůči chorobám, chladu, suchu a dešti.

Výhody

• 100% přežívání sazenic;
• stabilní plodnost;
• odolnost proti poškození mrazem;
• nenáročný na půdu.

Nevýhody

• Nevydrží dlouhou přepravu.

Nejlepší dovážené odrůdy sibiřských jahod

Junia Smades

Hodnocení: 5.0

Na prvním místě je produkt baltských šlechtitelů, který je mezi zahrádkáři žádaný již desítky let. Silné, poloroztažené keře. Květní stonky jsou umístěny pod listy, takže plody nejsou viditelné pro ptáky a jsou méně vystaveny přímému slunečnímu záření. Silný kořenový systém se plně rozvine do třetího roku. Tehdy se dosahuje vysokých výnosů. Plody až 1 kg na rostlinu.

Průměrná hmotnost symetrických plodů – 30 g. Kůže je silná, takže škůdci ji obtížně kousají. Dužina jasně červená, aromatická. Odborníci a pěstitelé ji za její chuť hodnotí známkou „A+“. Sladkost není přeslazená, s jemnou kyselostí. Čerstvé jahody jsou u dětí velmi oblíbené. Široké využití při výrobě dezertů, džemů, marmelád a zavařenin.

Při správné péči dávají kvalitní úrodu s dobrou přepravitelností a dlouhou trvanlivostí, nezpracovanou. Podle zpráv nevyžaduje žádné zvláštní úsilí. Dobře snáší jarní mrazy, odrůda zřídka trpí plísní, padlím a houbovými chorobami. zralé plody neopadávají.

Výhody

• Vynikající chuť a vůně;
• vysoká odolnost proti mrazu;
• vysoká výnosnost;
• snadná péče.

Nevýhody

• nebyly identifikovány.

Elsanta

Hodnocení: 4.9

Stříbro získala středně raná odrůda, uznávaná jako referenční pro komerční pěstování. Odrůda byla vytvořena nizozemskými výzkumníky v roce 1975 a dnes se pro její pěstování využívá až 50 % půdy v Evropě. Zařazeno do ruského státního rejstříku odrůd v roce 2007. Má vynikající zimovzdornost, proto ji ruští šlechtitelé doporučují pro zahrady a farmy v sibiřské oblasti.

Vysoká produktivita je zajištěna jak ve volné půdě, tak ve sklenících, fóliových tunelech a sklenících. První dozrávání bobulí – konec května-začátek června. Plodnost trvá 3 týdny. Vzpřímené klíčky, střední výška. Květní stonky jsou pevné a ve výšce listů. Zploštělé, kulatě kuželovité bobule. Získává sytě červenou barvu s lesklým leskem. Jejich vůně je charakteristická a intenzivní.

Degustační skóre je 4,7. Díky své vynikající dezertní chuti se jahody konzumují nezpracované, jsou však ideální i pro zavařování.

Výhody

• vnější atraktivita;
• hustě vysázené keře;
• Odolné proti hnilobě a škůdcům;
• vhodné pro dlouhou přepravu.

Vady

• neidentifikováno.

Maskot

Hodnocení: 4.8

Třetí byla jahoda pocházející ze Skotska, která byla vyšlechtěna křížením vysoce výnosných evropských odrůd. Do státního registru byla zařazena v 70. letech minulého století a ani s rozvojem nových druhů neztrácí mezi zahrádkáři na oblibě. Díky vysoké odolnosti proti mrazu je rostlina optimálně přizpůsobena drsným podmínkám Sibiře.

Pevné, velké květní stonky pod listy. Středně velký keř s mnoha rozetami. Kulaté válcovité plody o hmotnosti nejméně 20 g. Voňavá a šťavnatá dužina. Chuť je jasná a plná.

„Talisman“ je prakticky imunní vůči běžným nemocem. Výborně odolává mrazu a nepotřebuje další ochranu proti nízkým teplotám. Ovoce se používá v čerstvé i zpracované formě. Lze použít do džemů, marmelád, sirupů nebo do dezertů. Středně hustá struktura jádra umožňuje přepravu bobulí na různé vzdálenosti, aniž by se snížila jejich atraktivita pro spotřebitele.

Výhody

• prodejnost;
• vhodné pro všechny typy zpracování;
• vysoká přepravitelnost
• nenáročnost při pěstování.

Nevýhody

• neidentifikováno.

Lord

hodnocení: 4.7

Čtvrté místo zaujímá středně zrající odrůda vyšlechtěná anglickými vědci, která se u nás proslavila koncem minulého století. Přizpůsobuje se všem klimatickým podmínkám, a proto je oblíbená v jižních oblastech, v centrálních oblastech, na Urale a na Sibiři, kde jsou mrazivé zimy obzvláště extrémní. Podle odborného hodnocení má „Lord“ vysoký potenciál a jeho ziskovost se pohybuje od 100 do 134 %.

Keře jsou silné, velké, rozkladité, lze je pěstovat ve skleníku i na volném prostranství. Může se vytvořit až 15 květních stvolů, z nichž každý nese 5-6 vaječníků. Plody dosahují hmotnosti 100 g. Jeho průměrná velikost je 30 gramů. Bobule jsou jasně červené a mají lesklý tupokorunový tvar.

Zimovzdorná odrůda s nízkou náchylností k hnilobě listů a plodů a k napadení škůdci. Sklizeň na konci června. Plodí až 4 týdny. Při správné péči je zaručena 10letá produktivita bez renovace každé 3-4 roky. Hustá struktura bobulí zajišťuje dobrou snášenlivost při přepravě a skladování.

Výhody

• vysoká zimovzdornost;
• jednotnost tvaru a velikosti;
• Univerzální kulinářský účel;
• hodnocení degustace: 4,6 z 5.

Nevýhody

• neidentifikováno.

Marshmallow

Hodnocení: 4.6

Na pátém místě se umístila odrůda, kterou vyvinuli dánští vědci. Vyznačuje se přívětivým dozráváním, bohatou sklizní, velkou velikostí plodů. Používá se pro osobní i komerční účely. Po sklizni zůstávají plody suché a čisté a lze je přepravovat na velké vzdálenosti. „Zephyr“ se používá v průmyslové výrobě díky tomu, že se plody nerozkládají, neztrácejí svůj tvar.

Keře jsou poměrně kompaktní. Květní stonky pod tmavě zelenými oválnými listy. Bobule v době zralosti neleží na zemi. Plody jsou úhledné 40-50 gramů, dosahují 60 g. 1 kg výnosu na rostlinu. Jeho kůže je středně hustá. Voňavá, červená dužina. Plná, sladká chuť bez výrazné kyselosti a jemnosti.

Vhodné pro pěstování na volném prostranství, ve sklenících, ve sklenících. Dozrávání ve 20. červnu. Snášejí časné mrazy a kruté zimy v severních oblastech. Je odolný vůči chorobám. S minimální preventivní péčí prakticky nezranitelný vůči škůdcům a chorobám.

Výhody

• vynikající prezentace;
• stabilita plodnosti;
• Dezertní sladká chuť;
• přizpůsobené vnějším podmínkám.

Nevýhody

• neidentifikováno.

Idun

Hodnocení: 4.5

Tato raně zrající odrůda, kterou stejně jako předchozí nominovanou vytvořili šlechtitelé v Dánsku, doplňuje přehled. Sibiřští zahrádkáři ji oceňují pro její vysoké chuťové vlastnosti, výnos, odolnost vůči chorobám. nenáročný, plodí v jakékoli půdě. Její keře jsou husté a kompaktní. Bobule jsou malé, kulaté, každá o hmotnosti 20-25 gramů. Jeho malinově červená kůra. Pro své měkké a jemné jádro je odrůdou vhodnou ke konzumaci v čerstvém stavu a k výrobě sladkých omáček, džemů a přísad do dezertů. Sladká chuť s lehkou kyselostí.

Odrůda vyšlechtěná pro drsné podmínky v praxi ospravedlňuje své vlastnosti. Není napadena roztočem jahodníku, moučnou plísní a skvrnitostí listů. Po poškození a prořezání se zeleň rychle regeneruje, což je také jednoznačná výhoda.

„Idun“ si zahrádkáři vybírají již desítky let pro jeho sladké bobule. Nemrzne, přežívá extrémní mrazy, dobře roste a dobře dozrává i v chladném létě při změnách teploty a vlhkosti.

Výhody

• výrazná jasná chuť;
• Silná imunita vůči nemocem;
• stejné, rovnoměrné bobule;
• masitá šťavnatá dužina.

Nevýhody

• Špatně snášené při přepravě.