Co je lepší: plyn nebo elektrický sporák?

Před většinou nosu, stejně jako před tím, než ti, kteří se jednoduše rozhodli opravovat a aktualizovat zařízení, je to obtížná otázka: „Jaká břidlice si vybere: plyn nebo elektrický?»Někteří se domnívají, že tradiční volba pro provoz plynu je racionální volbou, zatímco jiní věří, že moderní modely spojené s výkonovou mřížkou jsou nejvhodnějším zařízením pro kuchyň.

Abychom to důkladně pochopili, měli byste studovat všechny výhody a nevýhody obou typů zařízení, jakož i zohlednit konstrukční prvky, montáž a provoz modelů prezentovaných v moderním trhu domácích spotřebičů. Všechny tyto nuance budou podrobně diskutovány v tomto článku.

Rozdíly v konfiguraci a principu práce

Nejprve je racionální porovnat návrhy a principy provozu plynových a elektrických zařízení. První typ je charakterizován skutečností, že během provozu se používá plyn, to znamená, že jídlo je ve skutečnosti připraveno na otevřeném ohni. Konstrukce plynové jednotky zahrnuje jeho spojení s autonomním zdrojem plynu nebo do centralizovaného drátu. Potom se látka vstupuje do hořáku, se smísí s kyslíkovými sloučeninami a finlamenty, odcházející přes dělič. Na jednom zařízení, zpravidla existují hořáky různých velikostí a napájení napájení je nastavitelný pomocí speciálního jeřábu umístěného na distribučním potrubí plynu.

V případě elektrické jednotky, princip operace jiná. Zařízení je připojeno k elektrické síti, pak proud zvyšuje teplotu trubkového elektrického ohřívače na určitý indikátor. Regulátory tepla jsou na předním panelu domácích spotřebičů. Mezi nimi naleznete jak elektronické, tak mechanické modely (v závislosti na tom, jaká třída zařízení vlastní). Maximální indikátor teploty je určen výkonem jednotky, stejně jako materiály, ze kterých je ohřívač vytvořen. Čím vyšší je indikátory vodivosti, tím rychlejší je vaření na elektrických zařízeních.

Je tedy vidět, že rozdíly v principech provozu a zařízení dvou typů desek jsou zásadní. Každé modely mají jednotlivé vlastnosti bez ohledu na to, zda se týká kategorie plynu nebo elektrického. Volba takového zařízení je proto postup vyžadující podrobný přístup.

Výhody a zápory modelů plynu

Pokud zvažujeme možnosti plynu, Můžete vybrat řadu nesporných pozitivních vlastností.

• Takový agregát je ekonomický než jiné domácí zařízení. Využití, budete platit pouze pro plyn, který bude stát levně. Zvláště tato možnost je prospěšná pro ty, kteří rádi vaří a tráví spoustu času za tímto koníčkem.
• Zařízení pracující na plynu jsou také levnější než elektrikářské. Tato volba je vhodná, pokud máte omezení na rozpočet oprav.
• Plynová zařízení mají velmi pohodlný systém pro nastavení napájení plamene, což vám umožní přesně měřit požadovanou sílu požáru.
• Vzhledem k tomu, že kontejnery s přísadami jsou na otevřeném ohni, jídlo se připraví poměrně rychle. Z otevřeného plamene se podává silnější teplo.
• Můžete také použít kontejner z různých materiálů, i když existuje určité poškození nebo ripper na dně nádrží. Kamna z toho nebude trpět.
• Zvažte také, že účinnost účinnosti těchto desek je od 60 do 70%, zatímco analogy jsou občas méně.
• Takové vybavení pro domácnost není děsivá absence elektřiny. Můžete bezpečně pokračovat v procesu vaření, i když existují dočasné přerušení světla.

Ale zařízení pro vaření, které pracuje na plynu, kromě mnoha výhod, také má negativní charakteristiky.

• Nejzávažnějším z nich je výbuch plynu, který využívá takové desky. Nevigability v provozu mohou vést k vážné tragédii, protože únik plynu může snadno provokovat zcela rozsáhlý výbuch.
• Také nepřesné použití může vést k požáru uvnitř. Z otevřeného ohně lze snadno rozsvítit ručníky a jiné hořlavé materiály.
• Pece takových zařízení, zpravidla nejsou vybaveny systémem nastavení trouby na vařícím panelu.
• V průběhu práce takové desky ve vzduchu jsou emitovány plynové spojení, které nemusí mít velmi příjemný zápach, a může být také vytvořen. Takový sporák se zavazuje používat výfuk a pravidelně nahradit filtry.

Hlavní věc při použití plynového sporáku je tedy opatrná. Když je pozorováno, představuje velmi ekonomické a funkční zařízení.

Výhody a nevýhody elektrických kamen

Také elektrický analogový plynový sporák má řadu pozitivních charakteristik.

• Bezpečnost v provozu a snadné připojení. Stačí připojit zařízení k elektřině a bude pracovat dlouho, ne ohrožuje život a zdraví vlastníků.
• Větrné skříňky v takových modelech se vyznačují schopností automatizovat práce, je také možné změnit teplotu uvnitř skříně a připravit složité pokrmy.
• Vzhledem k nedostatku otevřeného ohně, elektrický sporák neumožňuje žádné saze.
• Během použití takových agregátů nebudou ve vzduchu uvolněny žádné sloučeniny, takže není třeba zapnout výfuk.
• Moderní modely elektrických domácích spotřebičů pro vaření se odlišují různými designovými, elegancí a neobvyklým designem.

Také elektrické kamny se vyznačují množstvím nedostatků.

• Náklady na zařízení jsou poměrně vysoká.
• Takové agregáty jsou zároveň neekonomické v procesu používání, protože absorbují docela mnoho elektřiny, zejména pokud často vaříte. Výsledkem je, že účet za služby mohou výrazně zvýšit s akvizicí tohoto „zařízení“.
• Zařízení je plně závislé na provozuschopnosti elektřiny. V případě, že máte přerušení světlem, nebudete moci vařit.
• V průběhu vytváření misky není možné rychle změnit teplotu hořáku.
• Zahřívání Zařízení se vyskytuje poměrně pomalu (stejně jako jeho chlazení).

Vědět všechny výhody a nevýhody elektrických a plynových zařízení pro kuchyni, můžete učinit rozumnou volbu ve prospěch jedné nebo jiné možnosti.

Tipy pro výběr

Začínáme vybrat si spotřebič pro domácnost kuchyně, musíte vzít v úvahu několik nuancí. Mezi ně patří funkce místnosti, ve které bude instalován sporák, rozpočet na pořízení zařízení, frekvence a účelu používání desky, interiéru kuchyně.

Co výhodnější?

Z hlediska přínosu rozhodně vede plynovou jednotku. Ale teď volba často závisí na vlastnostech domu. Některé moderní nové budovy nyní nepoužívají plynovou síť, takže pokud žijete v takovém bytě, můžete si vybrat pouze elektro-jednotku. V soukromém domě, zejména pokud se jedná o sezónně, je mnohem výhodnější instalovat zařízení, které pracuje na modrém palivu, protože je to ekonomičtější. Dostatečná punčocha jednoho balónu pro celou sezónu.

Co levnější?

Cena desky je určena kromě hlavního zdroje práce, také řadu dalších funkcí, které mohou být vybaveny. Kamna s troubou budou dražší, takže ve svém nákupu je význam, pouze pokud máte v úmyslu použít troubu. Levnější než vše, co bude stát plynové zařízení bez trouby a nejdražší volba bude elektrický sporák s troubou, funkcí grilu, stejně jako systém regulace teploty.

Co je bezpečnější?

Pokud přemýšlíte o bezpečnosti v bytě, je lepší instalovat elektrický, a ne plynový sporák, který nevytváří únik plynu. V opačném případě, s neceněním operací, existuje riziko ohrožení nejen váš život, ale také život obyvatel sousedních bytů. V soukromém domě, v případě úniku, stupnice katastrofy může být menší, ale stále by měla být tak pozorná, jak je to možné, pokud používáte zařízení na plynu.

Ale stojí za to věnovat pozornost kombinovaným modelům zařízení. Mohou kombinovat plynové hořáky a elektrickou troubu. Takové možnosti jsou vhodné pro ty, kteří jsou pečlivě léčeni vaření v troubě. Často existují takové typy desek, ve kterých jsou tři ze čtyř hořáků plyn, a druhý – elektrický.

Pravidla provozu a péče

Jak pro plynová zařízení, tak pro ty, které pracují ze sítě, Existují pravidla pro bezpečný provoz.

• Nedovolte vybavení dětí a starších osob. To platí zejména pro plynová zařízení. Nedbalostí mohou lidé otevřít plyn nebo zapomenout na to vypnout, což je plné tragédie.
• Před použitím podívejte se na instrukce připojenou k zařízení.
• Pravidelně postupujte podle stavu povrchu desky. Také neumožňují kapalinu do hořáku nebo drobky. Nejméně jednou týdně trávíte čisticí jednotku se speciálními prostředky, které nepoškrábejte povrch.

O tom, co je lepší vybrat si kuchyň, podívejte se na následující video.