Elektrické větry s konvekcí: Funkce a tipy na výběr

Příprava nádobí je dnes mnohem jednodušší než před 5 lety. To vše je způsobeno přítomností mnoha technologií. Pro proces vytváření kulinářských mistrovských děl by měly být hostesky získány větrnými skříněmi, které mají vysoce kvalitní vytápění a konvekci.

Co to je?

Moderní elektrická trouba s konvekcí je funkční zařízení, které je vybaveno různými možnostmi. Konvekce je jedním z režimů vaření, což znamená použití ventilátoru, který je namontován v zadní stěně. Díky této adaptaci existuje jednotná cirkulace vzduchových hmot uvnitř větrných komor, po které je instalována jedna teplota, stejně jako vysoce kvalitní proces křížení misek z každé strany. Funkčnost systému tohoto typu je zvýšena instalací opálení v blízkosti ventilátoru.

Trouba s konvekcí zajišťuje stejný režim teploty v každém z rohů trouby. Pomocí takového typu vaření má kulinářský schopnost připravit najednou na různých úrovních skříně. Například na špičkové pečení masové misky a na dně – zelenina. Vzhledem k tomu, že se vzduch pohybuje volně po celou dobu, každá z nádobí bude dokonalá a zkroucená na všech stranách.

Co potřebuje funkce?

Můžete se rozhodnout o potřebě konvekce po podrobném studiu svých schopností, stejně jako výhody a nevýhody. Recenze ukazují, že většina kuchařů je spokojena s přítomností této příležitosti z jejich technologie, protože pokrmy s ním jsou zpocené a nevyžadují mnoho času na vaření. Podle domácností, stejně jako profesionální kuchaři, konvekční režim v troubě dává následující výhody.

1. Rychlá konverze studeného vzduchu v horkém. Tato funkce přispívá k ekonomice elektřiny, čímž se získá požadovaný režim teploty.
2. Jednotné plnění toku tepla trouby. To znamená jednotné a kompletní řvoucí i velké kousky ryb a masa.
3. Mokrá konvekce podporuje absenci suchosti v vařené misce.
4. Možnost vytvoření ruddy krusty, stejně jako sušení příliš šťavnaté výrobky.
5. Konzervace užitečných vlastností v potravinách po vaření.
6. Vaření zároveň více jídel, které lze dát na různé úrovně trouby.

Elektrická trouba s konvekcí je nepostradatelná věc pro milovníky vařit a ohromovat své blízké s lahodnými a originálními pokrmy. Tento typ technologie bohužel má jednu nevýhodu – to je vysoké náklady. Ale toto mínus velmi rychle vyplatí čas a úspory elektřiny. S pomocí elektrických pecí, které jsou vybaveny konvekcí, můžete sledovat následující:

• Pečeme velké kousky masa, ryby, pták, aby se dostal uniformu obyčejného z každé ze stran;
• Bake potravinářské výrobky ve velkém objemu;
• Udělejte nádobí s jednotnou zlatou voňavou kůrou;
• cook cukrovinky;
• Suchá zelenina, ovoce, bylinky;
• rozmrazovat produkty.

Co jsou tam?

Moderní výrobci domácích spotřebičů pro kuchyni každý rok produkují nové a pokročilé mosazné elektrické skříně. Souhrnné datové fanoušci hrají nejdůležitější roli v procesu vaření, což zajišťuje zrychlení a snadnost postupu. Hlavní typy pecí s funkcí konvekce lze nazvat následující.

1. Plyn, elektrický, kombinovaný.
2. Postavení samostatně stejně jako vložené. Zvláštní pozornost si zaslouží vestavěné elektrokologie s konvekčním režimem, mohou být instalovány v kuchyni s menšími dimenzemi. Technika dokonale zapadá v každém interiéru a nebere mnoho místa.
3. S autonomním typem práce, stejně jako ty, které jsou připojeny k povrchům vaření.
4. Mini pece, které jsou podobné mikrovlnám.

Elektrické mosazné skříně mohou používat 3 typy konvekčního režimu:

• se speciálním ventilátorem, který provádí vzduch běh po celé troubě;
• konvektor s topnými obrysy;
• mokrý typ, který propaguje prostor saturace vyhřívaná pára.

Také elektrické pece mohou být vybaveny přirozeným typem konvekce, který je charakterizován starými modely, nucenými a mokrými, které jsou k dispozici v moderních jednotkách. Nucené větrání se provádí pomocí ventilátoru. Některé modely elektrofovoku jsou vybaveny pohodlnou vlhkou konvekcí s párou. S tímto režimem je celý prostor jednotky naplněn páru, díky této funkci, nádobí nejsou namítány, těsto je skvělé, produkty jsou užitečné a lahodné. Také populární druh tohoto typu technologie mohou být nazývány modely s grilem a pliváním.

Vestavěný celkový šatní skříň s plivem je v současné době ve velké poptávce po kupce. Jedná se o multifunkční vysoce kvalitní modely, které používají velmi pohodlné a snadné.

Pece s konvekcí a plivou jsou kompaktní a mají atraktivní design, umožňují kulinářské ztělesnit mnoho zajímavých myšlenek do reality.

Jak si vybrat?

Navzdory tomu, že mosazné skříně mohou být s různými zdroji energie, většina elektřiny většina spotřebitelů preferuje. Při výběru tohoto produktu musíte věnovat pozornost mnoha indikátorům. Za prvé, to stojí za to přemýšlet o místě, kde bude tento typ technologie. Elektrická trouba musí odpovídat velikostem kuchyňských velikostí a nábytku. Pokud není dostatek místa, stojí za to věnovat pozornost vestavěném typu jednotky. Slušná volba s omezeným prostorem bude stolní trouba s konvekčním režimem, tyto mini-pece jsou docela pohodlné v dopravě.

Také budoucí majitel musí určit potřebné funkce, které musí kuchyňská jednotka provádět. Pomůže to ušetřit peníze, protože nemusíte přeplatit pro extra funkčnost. Síla elektrické skříně je důležitou charakteristikou při výběru požadovaného modelu. Čím silnější je trouba, tím rychleji je vaření. Indikátor může být od 600 do 3500 W.

Nechodí kolem pozornosti a energetických nákladů na technologii. Třída „A“ je nejekonomičtější, navzdory způsobu „C“ má opačné vlastnosti. Pokud jde o objem, jsou větrné skříně velké, střední a malé, takže pokud vaříte pro malou rodinu, neměli byste přeplatit pro rozměry. Také věnujte pozornost přítomnosti následujících možností:

• termostat, který nastavuje teplotní režim;
• Typ konvekce: mokré, nucené nebo přírodní;
• časovač;
• Možnost odstranění horního krytu, takže trouba je schopna transformovat do mozku;
• Gril, plivat;
• Umístění topných těles, lepší, když jsou v horní a dolní části trouby;
• řídicí typ, který může být mechanický, smyslový, elektronický;
• konfigurace;
• schopnost ukládat programy;
• Nelepivý nátěr.

Jak používat?

Po koupi elektrické trouby s konvekcí, každý uživatel obdrží vodítko k jeho použití. Po studiu návodu k obsluze musí spotřebitel dodržovat své položky. Existují také některá pravidla, která by neměla být narušena během provozu této jednotky.

1. Pokud si přejete, použijte funkci konvekce, trouba se musí zahřát předem. Je také třeba provést při přípravě takových nádobí, jako je souffle, pusinky nebo chléb.
2. Použití konvektoru znamená vaření při nižší teplotě než bez něj. Proto stojí za instalaci po dobu 20 stupňů menších, než je uvedeno v receptu.
3. S plným náplněm trouby stojí za to připomenout, že více času bude vynaloženo na vaření, protože je obtížnější cirkulaci vzduchu.
4. Pokud si přejete vařit najednou několik jídel na různých úrovních, stojí za to připomenout, že čas na jejich vaření může být jiné. Zapomeňte na tuto skutečnost, protože potraviny připravené dříve mohou vypálit.
5. Režim konvekce je optimální volba pro přípravu mražených výrobků, aniž by jejich rozmrazování. Ale nezapomeňte v tomto případě, že trouba se musí zahřát předem a trvá nejméně 20 minut.

V současné době je trh domácích spotřebičů naplněn velkým rozsahem elektrických větrů s konvekčním režimem, takže lidé s různými finančními schopnostmi budou moci vybrat perfektní možnost pro sebe. Soudě podle recenze spotřebitelů hodných pozornosti si zaslouží modely Siemens HB634GBW1, Hansa FCMW58221, Bosch HCE644653. Po koupi takového agregátu budou kuchaři schopni nejen efektivně používat elektrickou energii, ale také vytvářet kulinářské mistrovské dílo, stejně jako experiment v procesu vaření.

O jakých vlastnostech elektrických čelních sklenných skříní s konvekcí, podívejte se na následující video.