Katalytické čištění trouby: Co to je a jak to funguje?

Nedávno hlavní problémy větrných skříní byly gary a tukové ložiska, které byly usazeny na vnitřních stěnách zařízení a byly akumulovány v průběhu času. Data znečištění byla špatně vyčištěna tradičním čištěním, požadovaly pravidelné používání abrazivních nástrojů a kovových houb. Problém je však bezpečně vyřešen v důsledku speciální katalytické technologie čištění.

Podstatu metody

Katalytická čisticí trouba je Nezávisle tekoucí rozštěpení tuků, sazí a jiných látek, vytvořený v procesu vaření. Proces rozkladu komplexních sloučenin na uhlíku a vodě je možný v důsledku speciálních desek, které pokrývají vnitřní povrch trouby. Tajemství těchto desek leží ve speciálním smaltovaném postřiku, který zahrnuje oxidační chemické katalyzátory ve své kompozici, absorbenty sestávající z nanočástic, jakož i porézních a neporézních substrátů.

Princip akce divu, je založeno na pravidlech pro úniku chemických reakcí v horkém prostředí. Skládá se následující: Při vaření, když teplota v troubě přesahuje 200 stupňů, začíná proces štípání. Jeho proud se vyznačuje současným odstraněním produktů rozkladu, což je možné v důsledku působení nanočástic.

Reakční toky v důsledku aktivace chemického katalyzátoru, který začíná pracovat automaticky, stojí za to jen teplotu překonat výše uvedenou hranici. Je třeba zde poznamenat, že Čím více teplota v troubě stoupá, tím aktivnější proces rozdělení probíhá. Jeho zrychlení se vyskytuje pomocí oxidu měďnatého, kobaltu a manganu, které hrají role hlavních katalyzátorů.

Smalt absorbující mazivo se aplikuje na všechny stěny trouby, s výjimkou dna a skleněných dveří. Důvodem je skutečnost, že v procesu pečení na dně zařízení, uvíznutí, které často proudí, uvízne, roztavený cukr, mléčné složky. Okamžitě na rozděleném povrchu mohou tyto produkty poškodit smaltovaný povlak, takže spodní část trouby se provádí z tradičních materiálů.

V některých vestavěných elektrických pecích je sklovina nátěr navíc aplikován na lopatky ventilátoru, což jim umožňuje, stejně jako vnitřní stěny zařízení, vždy zůstávají čisté.

Výhody a nevýhody

Stejně jako jakákoli jiná moderní technologie, katalytické čištění pecí má jak silné a slabé stránky. K výhodám Metody zahrnují řadu důležitých bodů.

1. Plná procesní automatizace Čistící prostředek neznamená účast člověka než významně zjednodušuje péči o troubu.
2. Prahová hodnota nízké teploty Spuštění procesu čištění, často tvořících pouze 150 stupňů, umožňuje zbavit se mastných kontaminantů, i když používáte troubu při nízkých teplotách.
3. Na rozdíl od pyrolytického purifikace, který se provádí po vaření, vyžaduje vysoké teploty a vysoká spotřeba energie, katalytické čištění se provádí během vaření a nevyžaduje další trávení času a elektřiny. Kromě toho je tato metoda mnohem účinnější než parní čištění: nejenže porušuje tuk a jiné znečištění, ale také je odstraní z vnitřního povrchu pece.
4. Tato metoda je univerzální, Lze jej použít nejen v elektrickém, ale i v plynných pecích.
5. Funkce katalytického purifikace Prakticky nemá vliv na náklady na troubu.
6. Přilehlé s předměty trouby Nábytek nezažije vysokou teplotní zatížení během čištění, na rozdíl od modelů pyrolýzy, pro purifikaci, z nichž se zařízení zahřeje až na 500 stupňů.

MinusyKatalytické postupy jsou nižší, ve srovnání s pyrolýzou, účinností purifikace. To je způsobeno tím, že povlak má výhradně stěn zařízení, takže mřížka, plechy, gril a dveře budou muset být vyčištěny ručně.

Kromě toho při zasažení smaltovaného povlaku lepkavých a sladkých látek je proces čistícího v těchto oblastech ukončen.

Stojí za zmínku Speciální smalt v čase ztratí své pracovní vlastnosti, protože každých 5 let musí talíře změnit. Chcete-li rozšířit životnost služby, sklovina se doporučuje otřít pouze měkkým ubrouskem, použití hrubých a hrubých tkanin je zakázáno. Pro spravedlnost však stojí za zmínku, že odnímatelné panely tohoto typu mají často oboustranný povlak. Ve ztrátě pracovních vlastností jedné ze stran se proto plech bezpečně obrací a používá se po dobu dalších 5 let.

Mezi minusy jsou také oslavovány Neúplný štěpení tuku s krátkodobou inkluzní troubou. Jeho konečné odstranění však musí nutně nastat, když je přístroj znovu použit. V tomto ohledu je tento typ čištění vhodnější pro ty, kteří pravidelně používají troubu.

Ti, kdo zřídka mají zřídka zřídka, je lepší vybrat si jednoduché modely, které po každém použití stačí čistit tvrdou houbu a nechat v čisté podobě až do příště.

Populární modely s funkcí čištění

Mezi elektrickými vloženými skříněmi vybavenými možností katalytického čištění vnitřního povrchu, Měli byste zvýraznit řadu modelů.

1. Bosch HBN 431E3 trouba Vyrobeno z nerezové oceli a malované černé. Trouba je 67 litrů, maximální teplota topení je 250 stupňů. Model je vybaven grilem, termostatem, časovačem, ochranou proti činnostem dětí a je schopen pracovat v sedmi režimech. Zařízení se vyrábí v rozměrech 60x60x65 cm, má výkon 2,8 kW a stojí 12 728 rublů.
2. Elektrická trouba Samsung NV70K1341BG Také vybaven funkcí katalytické čištění má objem 70 litrů a je schopen zahřívat na teplotu 250 stupňů. Rozměry vkládání jsou 57,2x56x54,5 cm, elektřina energie – 1,6 kW, cena – 17 684 rubl.
3. Těžká skříňka s katalytickým čištěním Korting OKB 470 CMX Kapacita 66 litrů je schopna pracovat v sedmi režimech, vybavená odmrazovacími a konvekčními prvky, má elektrickou šipku a časovač s možností vypnutí trouby. Model v rozměrech 59,7×59,6×54,7 cm a stojí 24 490 rublů.

Sčítání, je třeba poznamenat, že Metoda katalytického čištění větrných skříní je ideální pro ty, kteří přístroj často používají, ale nechce přeplatku příliš pokročilého modelu. Chemická metoda je cenově dostupná, nevyžaduje lidskou účast a je schopna snížit na minimální péči o troubu.

O tom, jak katalytické čištění trouby, podívejte se na následující video.