Napájecí indukční talíře

V současné době se stále více stávají elektrická kuchyňská kamna. Indukční elektrické kamny jsou rozpoznány jako nejmodernější, bezpečný a účinný. Co je to co je založeno na jejich práci, jaká je jejich moc – obdržíte odpovědi na tyto a další otázky čtením článku.

Princip operace

Fungování kuchyňských desek tohoto typu je založeno na principu elektromagnetické indukce – pod skleněnými keramickými hořáky jsou indukční cívky, které za předpokladu, že existuje elektromagnetické pole na feromagnetické misce, což je zdrojem tepla.

Což je charakteristická, pouze nádobí se zahřívají a teplota sporáku jako celku (hořáky včetně) se nezvyšuje.

Hořáky se mohou znovu zahřát z nádobí samotné – přibližně 60 stupňů. Tento princip fungování snižuje spotřebu elektřiny, protože tepelná energie vytvořená při vytváření indukčního pole není vynaloženo na vytápění desky, a to téměř úplně k užitečným případům.

Ovládá provoz vestavěného ovládacího panelu. Může rozpoznat přítomnost / nepřítomnost nádobí na hořáku, automaticky zapnout / vypnout a nastavit intenzitu elektromagnetického pole. Kuchyňské desky typu indukce se liší výkonem, číslem a velikostí hořáků, přítomnosti / nepřítomnosti trouby, možnost nastavení stupně ohřevu.

Mezi plyny varných desek tohoto typu patří:

• Zrychlené zahřívání přípravy jídel;
• Bezpečnost – riziko náhodného hoření nebo požáru je téměř úplně chybí;
• snadnost provozu;
• Vysoký výkonový koeficient;
• Signál pro vypnutí desky je nepřítomnost nádobí v pracovním prostoru;
• Síla desky nezávisí na napětí výkonové sítě;
• Není třeba extraktor;
• Hospodářská spotřeba elektřiny.

To neplatilo, jako obvykle a bez minusů:

• Pro talíře tohoto druhu jsou vyžadovány speciální nádobí s vysokou magnetizací;
• Oprava v případě jakýchkoli problémů nebo poruch je poměrně komplikovaná a silnice;
• Skleněná keramika – relativně křehký materiál (ve srovnání s kovy);
• Elektromagnetické záření může ovlivnit jiné kuchyňské spotřebiče a zařízení;
• Docela vysoké ceny.

Hodnota výkonu

Ukazatele účinnosti indukčních vaření panelů jsou řádově vyšší než podobné konvenčním elektrickým nebo plynovým talířům a tvoří přibližně 80-90%. Celková kapacita desky je vyrobena z výkonových indikátorů jednotlivých hořáků. Kapacita pracovního prostoru přímo souvisí s jeho velikostí. Například tloušťka hořáku o průměru 12 cm je 1 kW, pro hořák o průměru 16 cm. Tento indikátor je 1,5 kW, pokud je průměr pracovního prostoru od 18 do 21 cm, pak napájení Zvýšení na 2-2,5 kW pro hořák větší indikátor napájení bude vyšší – asi 3 kW. Všechny tyto ukazatele jsou uvedeny v technickém pasu produktu. Průměrná výkonová hodnota 4-korfní indukční desky je 7 kW.

Frekvence proudu v indukčních cívkách se v průměru pohybuje v průměru od 20 do 60 kHz. Pokud jde o napájení, indukční varné panely mohou být rozděleny do nízkého výkonu (až 3,5 kW), středních napájecích zařízení (3,5-5 kW) a vysoký výkon (5-10 kW).

Spotřeba elektrické energie

Spotřeba energie elektrických indukčních desek závisí především na počtu a velikosti instalovaných hořáků, stejně jako z nejčastěji používaných režimů topení. Při samozřejmě, při použití maximálního stupně vytápění je spotřeba energie také maximální. Je však třeba mít na paměti, že náklady na energii závisí také na čase stráveném na vaření. Vzhledem k tomu, že indukční desky ohřívají výrobky v průměru 2-3 krát rychleji než obvykle, získáte čas úspor, a proto úspory energie.

Mnoho desek je vybaveno znakem stráveného elektřiny / topení.

Pro výpočet průměrné spotřeby indukčního sporáku za měsíc potřebujete znát celkový výkon zařízení, průměrný čas používání panelu za měsíc.

Minimalizovat náklady na elektřinu pozorovat tvrdá doporučení výrobců:

• Pro vaření kávy, topení nebo přípravy 1-2 částí jakéhokoliv misky používají malé hořáky;
• Pokud chcete vařit polévku ve velké pánvi, je to výhodnější, aby to udělal na velkém hořáku;
• Pro vaření / hašení potravin ve středně velkých nádobách je lepší použít pracovní plochu střední oblasti;
• Pro nádobí oválné podobě poskytují některé modely indukčních desek spárované hořáky;
• Pro nouzové vytápění, výrobci často poskytují speciální vysoce výkonné obrysy.

Porovnání s jinými druhy

Pokud chcete zjistit, jaký druh kuchyňské kamny je lídrem v ekonomice, můžete utratit jednoduché testy: Podívejte se na čas varu stejného množství vody na různých typech desek. Zjistíte, že indukční zařízení je 4-5 krát rychlejší než standardní elektrický sporák zvyšuje vodu.

Při provozu desky asi 2 hodiny denně za měsíc v indukčních deskách bude spotřeba elektřiny 156-165 kW; Na klasické elektrické – 602-620 kW. Indukční kuchyňský sporák je tedy ekonomičtější než jeho klasická komodita minimálně 4krát, pokud užíváte spotřebu energie.

Pokud porovnáme varné desky podle jiných ukazatelů, pak bude o takovém obrázku:

Indikátory	Plyn	Klasický elektrický sporák	Indukční
Spotřebovaná energie	Zemní plyn	Elektřina	Elektřina
Účinnost,%	30-60	60-70	80-90
Speciální nádobí	–	–	+
Bezpečnost	Vysoké riziko požáru	Bezpečný	Bezpečný
Míra topení, skóre	3 ze 4	1 ze 4	4 z 4
Podlahová skříň (přesná regulace teploty)	Ne	Ano	Ano
Péče o zařízení	Standard	Standard	Speciální

Je třeba poznamenat, že indukční kuchyňské desky jsou mnohem dražší a plynové a klasické elektrické kamny.

Tipy

Při nákupu indukční desky nezapomeňte, že to vyžaduje speciální nádobí pro to – běžné hrnce, skleněné a keramické kontejnery nejsou vhodné pro tento typ kuchyňských kamen. Obvykle je inventář pro indukční varná zařízení označena klikatým nebo ve slovním indukci. Můžete si však také zakoupit speciální adaptér pro běžné kuchyňské nádobí.

Při výběru indukčních desek se zaměřte na kvalitu vedení ve vašem domě. Pokud máte domov staré budovy, a zapojení se v něm nezměnilo po dlouhou dobu, je lepší zvolit nízkoenergetické zařízení s spotřebou energie na 3,5 kW. Připojení takového zařízení se provádí jednoduše zapnutím zástrčky v zásuvce.

Pro vysoce výkonné zařízení jsou požadavky na kabely mnohem vyšší: Pro desky s spotřebou elektřiny musí být více než 10 kW připraveno oddělený kabel od distribučního štítu s povinným uzemnění. Je zakázáno připojit indukční zařízení přes prodlužovací šňůry nebo odpaliště.

Protože sklo-keramika je podmíněným křehkým materiálem, kontaktujte spotřebiče pečlivě a úhledně. Neodpouštějte nádobí ani těžké předměty, čištění brusných prostředků. V případě projevu jakýchkoliv problémů nebo poruch, kontaktujte specializované servisní centra, není třeba rozebrat a pokusit se o opravu sami.

V opačném případě ztratíte záruční servis, budete se stále muset obrátit na profesionály.

Na dalším videu najdete podrobný přehled indukčního povrchu electroluxu EHH6340FOK.