Odrůdy povrchů elektrických desek a jejich vlastností

Moderní volba elektrického sporáku je tak široká, že nezkušený kupující je velmi obtížné udělat optimální volbu, protože tato kuchyňská zařízení obsahuje mnoho odrůd. Elektrické kamny jsou odděleny znaky povlaku varné desky, strukturou topného tělesa, jakož i způsobem jeho instalace. Pokusíme se systematizovat všechny různé výrobky předložené na trhu. Chci doufat, že naše informace vám pomohou vybrat nejlepší model elektrického sporáku.

Vlastnosti povlaku

Hlavní funkční oblast jakéhokoliv elektrického sporáku je povrch vaření, ve kterém jsou umístěny hořáky. Dnes existuje několik základních typů nátěrů:

• smaltovaný;
• nerezová ocel;
• ze skla;
• skleněný keramický.

Držme se na rysy pokrytí každého typu.

Smaltovaný

To je jedna z nejčastějších možností. To byl tento materiál po mnoho let, která byla hlavní věc v produkci kuchyňského elektrického sporáku a teprve v posledních letech dal cestu moderním skleněným povrchem.

Smaltovaná ocel jako nátěrové desky lze nalézt v sortimentu výrobce, Spotřebitelé velmi oceňují tento materiál pro své vysoké výkonnosti, které jsou uvedeny níže.

• Stylový design. Smalty povrchy dnes jsou vyráběny v širokém rozsahu barev. Můžete najít desky široké škály barev a odstínů, takže produkt může harmonicky zapadnout do jakéhokoliv interiéru.
• Dostupnost. Cena smaltovaných elektrických sporák patří do rozpočtového segmentu, aby se mohl dovolit nákup tohoto druhu výrobku téměř každou průměrnou rodinu v naší zemi.
• Vysoká kvalita. Je to názor, že nízká cena je známkou krátkosti a nesmysly zařízení. Tento stereotyp je snadno zničen deskami s smaltovanými povrchy. Nátěry tohoto typu se vyznačují speciální odolností vůči zvýšeným teplotám, nejsou zničeny jejich nárazem, aniž by došlo k ohrožení struktury v kontaktu s vodou.
• Jednoduchá péče. S řádnou péčí může sporák sloužit po mnoho let, udržet své počáteční funkční vlastnosti a atraktivní vzhled.
• Síla. Tato kvalita je jednou z nejvýznamnějších vlastností smaltovaných povlaků pro desky. Není žádné tajemství, že v kuchyňském prostoru, kde se nejrůznější potraviny neustále připravuje, pravděpodobnost znečištění povrchu se výrazně zvyšuje. Nicméně, smaltované povlaky se snadno čistí standardními čistícími činidly kapaliny, navíc nezůstává tiskne z prstů a stříkající vodě, takže vzhled zůstává dokonalé mnoho let.

Nicméně, kromě výhod, smaltované desky mají své nevýhody. Mějte na paměti, že technika tohoto druhu se bojí ostrých a těžkých předmětů, jakékoli mechanické poškození způsobuje vzhled čipů a trhlin, které mohou způsobit shluk nečistot a tuku zbytků na povrchu desky.

Nerezová ocel

Tato možnost byla rozšířena v sovětských letech, toto pokrytí je považováno za poměrně praktické a zároveň levné.

Povrch nerezové oceli je lesklý nebo matný. Je třeba poznamenat, že na rozdíl od smaltovaných materiálů má ocel větší odolnost proti metalizovaným rtům a pevné čisticí prostředky používané k udržení hygienického stavu elektrického sporáku na správné úrovni. S častým použitím jejich použití je však lesk často ztracen.

Plody z nerezové oceli také zahrnují odolnost proti korozi, otřesům a mechanickým napětím. To je jeho nepochybná výhoda nad povlakem jiných typů.

Existuje však nevýhoda – ocel je poměrně rychle stává špinavý, zůstává skvrna z kapek vody a zbytky výrobků, které jsou obtížné odstranit. Podobné desky téměř okamžitě ztrácejí své estetické druhy, protože v naší době jsou častěji používány na chatách nebo v dočasném pobytu domů.

Tvrzené sklo a skleněné keramiky

Tvrzené sklo, jako sklo-keramický, je odlišen výhradně prezentovatelným vzhledem, stejně jako zvýšená pevnost. Povrchy jsou poměrně velké a hladké, harmonicky zapadají do každého interiéru.

Pokud porovnáte tvrzené sklo se skleněnou keramikou, pak bude první materiál hrát trochu. Spodní řádek je, že jeden z vlastností skleněné keramiky je vertikální přenos. Pokud budeme mluvit srozumitelnějším, pak se hořák sám zahřívá, ale pouze dno nádobí, takže použití těchto desek je bezpečnější, protože významně snižuje riziko popálenin.

Nicméně, stejně jako všechny ostatní typy elektrických sporáků, sklo-keramika není také zbavena jeho nevýhod. Například, ne všechna jídla jsou vhodná pro práci na takovém povrchu – hliníkové hrnce a pánve jsou ponechány na povrchu neuskázaných stop, takže preference by měly být podávány žáruvzdorným skleněným kontejnerům, nerezové oceli nebo keramiky.

Pokud je elektrický sporák vybaven indukčními hořáky, pak je zde keramická jídla, stejně jako lunární, ocel, a také měď bude absolutně k ničemu – bude vyžadovat nákup speciálních varných nádrží pro indukční talíře.

Kromě toho jsou zde vhodné pouze nádobí s hladkým a perfektním hladkým dnem. Kapacity s kulatým dnem zde nejsou vhodné, protože mají příliš malé oblasti vhodné k povlaku. Od všech druhů jídel s vlnitým a hrubým dnem, to bylo lépe odmítnuto. Mějte na paměti, že dno musí být nutně tlusté, protože jemná může být deformována v důsledku dopadu zvýšených teplot.

Kromě toho se snažte vyhnout zasažení skleněných keramických nátěrů z cukrů a sahamových látek, protože jsou velmi obtížné odstranit z povrchu, ve skutečnosti, aby je téměř nemožné. A takové povrchy se neliší zejména mechanickou odolnost, takže nejvíce znevýhodněným účinkem lze vyčistit kovovými kartáči a prášky. Pokud dáte hrnce nedbale – pak může povlak jednoduše rozdělit.

A konečně nevýhody zahrnují náklady na tyto talíře – skutečnost je to Technika se skleněnými keramickými povrchy se odhaduje významně dražší než všechny ostatní typy povlaků pro elektrický sporák.

Typy topných prvků

Povrchy vaření elektrických desek jsou často klasifikovány v závislosti na vlastnostech ohřívačů, Který definuje princip techniky, rychlost vaření nádobí a vlastnosti volby jídel.

• Litina je známá všem kotoučovým šňůrám se spirály. Jejich instalace spočívají v tom, že jsou umístěny o něco vyšší přes povlak na vaření, což může způsobit takové potíže jako vypínání pánve a obtížnost čištění. Kromě toho tyto topné články se neliší při trvanlivosti, protože litinové litiny je spíše křehký materiál, který je snadno rozdělen z bodu fouká. Takové prvky jsou však poměrně nenáročné – mohou být kombinovány s nádobím jakéhokoliv typu a náklady na elektrický sporák s litinovými topnými prvky mají spíše demokratickou cenu.

• Hi-light. Jedná se o hořáky s páskovými ohřívači z niklové slitiny s vysokou tepelnou vodivostí parametrů. Takové hořáky docela rychle zahřát na dno nádobí. Ale protože zároveň vykonávají spoustu elektřiny, pak tyto modely neměly moc šířit. V současné době jsou stále více přeplněny z trhu více moderních protějšků.

• Halogen. Ohřívače, které na jeho provozních rysech mohou soutěžit s indukčními hořáky, zabírají jednu z prvních míst v pořadí nejlepších modelů. Průměr spotřeby energie.

• Indukční. Hezká indukční typ Bye, princip působení, která se liší od všech ostatních ohřívačů. Pokud standardní přívaly dávají své teplo na celý hořák, pak magnetické cívky indukované magnetické vlny vysílají teplo pouze spodní část pánve a pánve, takže povlaková deska zůstává spíše chladná a elektřina je spotřebována extrémně ekonomická.

Je třeba poznamenat, že desky s kombinovanými ohřívači se liší v největší popularitě a praktičnosti. Příklad – zařízení včetně keramických a indukčních hořáků. První umožňují použití absolutně všechna jídla a druhá je optimální, pokud je to nutné pro rychlé vaření.

Jak si vybrat elektrický sporák, můžete vidět v následujícím videu.