Zařízení a princip činnosti plynových desek

Plynový sporák – integrální prvek mnoha bytů a soukromých domů. Nicméně, ne všichni jsou obeznámeni s historií vzhledu takového vybavení a zvláštností jeho designu. Navzdory skutečnosti, že mnoho časů již používalo toto zařízení pro vaření, bude užitečné seznámit se s principy plynové jednotky, jakož i pravidla jeho provozu. Tyto znalosti vám poskytnou zejména v případě opravy desek nebo potřeba nezávisle nainstalovat zařízení. Všechny uvedené nuance budou podrobně popsány v tomto článku.

Vlastnosti a historie stvoření

První plynový sporák byl vynalezen v předchozím roce před posledním po univerzálním zplyňováním v Anglii. Jeden z zaměstnanců plynárny jmenoval James Sharpe byl první, kdo přemýšlel o použití plynu pro vaření. Byl to on, kdo v roce 1825 navrhl první analog moderního plynového kamna a instaloval ho doma, což výrazně zjednodušuje svůj život.

O 10 let později začala výroba továrních zařízení, nicméně, na prvních nehodách často došlo, protože lidé ještě nebyli zvyklí na skutečnost, že s plynem musíte velmi pečlivě kontaktovat.

V období od 1837 do roku 1848 vývoje plynového zařízení pro vaření. První modely vytvořené de merly nebyly dostatečně dokonalé. Poté, co zlepšili d’Ellsner, kdo byl vynálezce. Všechny tyto modely stále neměly zvláštní podobnost s moderním. Ale v roce 1857, nejmodernější model té doby byl vynalezen De Bovwar, to byl tento design následně tvořen základem tvorby plynových kamen po mnoho let.

Na území Ruska se desky objevily pouze ve 30. letech minulého století, protože masové zplyňování začalo po revoluci. Nicméně, nová zařízení byla používána hlavně v bytech, a ne v soukromých domech. Agregáty působící na plyn významně zachránil čas hostitele, takže tuto značku považovali za dobrou kompenzaci za potřebu pečlivého oběhu. Moderní modifikovaná plynová zařízení mají řadu funkcí.

Mezi nimi se nachází jak zcela nové vlastnosti a ty, které byly charakteristické pro všechny předchozí modely.

• Takové agregáty funguje pouze na plyn. Proto je nutné buď připojit k obecnému systému dodávek plynu, nebo dodávat palivo z válce.
• Charakteristickým znakem je nejnižší provoz tohoto zařízení. I když vaříte hodně, nemusíte platit velký účet pro služby, protože plyn je levný.
• Plynový sporák provádí 3 základní funkce pro vaření. To vám umožní vařit, smažit a pečovat produkty (v případě mosazné skříně).
• Ve většině případů vyžaduje sporák výfuk, protože někdy plyn, na kterém pracuje zařízení, má specifický zápach.
• Negativní rys zařízení je potřeba extrémně elegantní a pozorné manipulace. Jinak proběhne pravděpodobnost úniku plynu, což může vyvolat výbuch bytových prostor a tragických následků.
• V moderním trhu spotřebičů pro domácnost jsou plynu modely desky prezentovány v různých inkarnacích.

Mohou mít jinou barvu, velikost a design, což vám umožní vybrat si perfektní možnost vaší kuchyně.

Design

Systémy struktury jakékoli kamna pro domácnost jsou stejně velmi podobné. Obvykle se zařízení skládá z následujících povinných prvků.

• Rám, Jako materiál pro výrobu, jež se smaltovaná ocel používá běžně. Má poněkud silný design, takže plynu jsou odolné proti mechanickému poškození.
• V horní rovině zařízení Jsou zde hořáky, jejich standardní množství je 4 kusy. Mají různé velikosti a mohou pracovat s různým výkonem. Potřebujeme tyto položky pro přímou výrobu plynu pro vaření. Vytvořit hořáky z různých materiálů, mezi nimiž se nachází keramika, stejně jako hliník.
• Pracovní povrch zařízení, Nachází se ve stejné zóně jako hořák, pokrytý speciálním materiálem – smalt s vysokou tepelnou odolností. Někdy je vyroben z nerezové oceli, která zase zvyšuje náklady na sporáku.
• Pro další ochranu hořáků v kamenech Speciální litinová mřížka, který jde shora na pracovní plochu. Někdy mříže mohou být vyrobeny z omálené oceli.
• Většina modelů je uspořádána tak, že jsou v nich přítomni trouba. Nachází se v dolní části sporáků a zabírá většinu zařízení. Je určen pro tepelné zpracování výrobků za účelem jejich pečení.
• Potřebný prvek je Plynové vybavení, který se skládá z uzavíracího jeřábu, stejně jako distribučních potrubí.
• Důležitý prvek sady moderních zařízení je Automatický systém zdanění, který umožňuje používat zápasy nebo hořáky. Zpravidla se jedná o tlačítko umístěné na předním panelu desky.
• Systém řízení a řízení plynu Vypadá to jako vestavěné časovače, procesory, teploměry a další zařízení.
• Pokud je plynový sporák kombinován s elektrickými, pak mohou být přítomny další funkce, například v konstrukci, Elektromotor nebo gril.

Na základě skutečnosti, že konstrukce plynové jednotky je spíše komplikovaný, je nutné pečlivě přečíst popis všech dílů před montáží a provozem.

Obvykle jsou uvedeny podrobně v pokynech spolu s pravidly provozu a údajů o účinnosti zařízení.

Princip operace

Plynový sporák pracuje na zvláštním principu, který je založen na používání zemního plynu pro napájení tepla. Pracovní mechanismus je podrobněji následující.

• Přes speciální potrubí připojenou k zdroji zásobování plynu, vstupuje do sporáku. Pokud se dodávka látky provádí za použití speciálního válce pod tlakem, pak se propan používá jako palivo.
• Použití používání speciálních regulátorů dodávek plynu, je k dispozici prostřednictvím speciálních otvorů umístěných v hořácích.
• Pak se provádí automatické nebo ruční zapálení výsledného směsi plynového vzduchu.
• Poté můžete vykonávat proces vaření.

Zvažujeme-li principu fungování trouby plynového sporáku, bude to následující soubor procesů:

• Nejprve musíte otočit regulátor dodávky plynu;
• Po otevření trouby použijte tlačítko ohně a zápas, oheň je vypálen;
• Teprve poté je miska umístěna do trouby, je nastaven požadovaný výkon.

V závislosti na konstrukčních vlastnostech se některé nuance na zapnutí trouby se mohou mírně lišit. To platí zejména pro modely napůl elektrických desek.

Zařízení součástí součástí

Různé konstrukční prvky mají také složitou strukturu. Všechny návrhy, ze kterých zařízení sestává, nemohou pracovat autonomně a zahrnovat určitý počet dílů vzájemně závislé na sobě.

Hořáky

Ve sporácích mohou být různé typy hořáků.

• Kinetické odrůdy působí na základě plynového paprsku, který je přímo dodáván do hořáku, aniž by se smíchala předem vzduchem.
• Takový systém, který znamená přívod vzduchu před voláním plynu Difúze. Měkký krmivo se provádí ve směsi podobným způsobem. Tato metoda se provádí ve větrných skříních.
• Kombinovaný typ hořáku Nejběžnější pro moderní plynové kamny. Vzduch padá do kuchyňské místnosti, stejně jako ze samotného zařízení.

Pouzdro hořáku, stejně jako jeho trysky, může být pozorována pod pouzdrem hořáku, který je přímo shora. Z trysky vstupuje plynový prvek do rozdělovače a následně přivádí do zapalování.

Kontrolní systém

Speciální prvek plynové jednotky je řídicí systém, který zastavuje dodávku plynu včas a také poskytuje i spalování. Její struktura je dva pájené vodiče sestávající z různých kovů. Nazývají termočlánek. Jejich akce může být vizuálně vidět, pokud oheň v hořáku z nějakého důvodu zhasne. Pak termočlánek zabraňuje další produkci plynu. Když pracuje hořák, dochází k ohřevu termočlánku, pak se klapka uvolňuje elektromagnetický ventil, pak se koná v otevřené poloze až do konce použití hořáku.

Elektronika

Mnoho plynových desek je vybaveno takovými prvky jako elektronický systém. Zavedení elektroniky v konstrukci umožňuje přesněji provést proces vaření, zejména při použití trouby. Na displeji lze zobrazit data o teplotě a době přípravy. Také trouba většina modelů je osvětlena elektrickým osvěžujícím. Jiná elektronická zařízení byla senzory a časovače, což výrazně zjednodušuje vaření.

Největší počet dalších funkcí spojených s používáním elektronických prvků je k dispozici na plynových a elektrických jednotkách.

Trouba

Pokud byly pece starého vzorku uspořádány tak, aby hořáky byly na stranách a byly spíše nepříjemné pro zapálení, moderní modely hořáků jsou umístěny buď na dně trouby, nebo jsou uvedeny ve formě velkého Kruh vybavený systémem řízení plynu. Existuje také více topného modelu, ve kterém jsou 4 topné těleso, stejně jako systém cirkulace vzduchu.

Jako další zařízení jsou větrné skříně vybaveny grilovacím systémem, který vám umožní vytvořit větší výběr jídel. Dveře skříně jsou vyrobeny z odolného, ​​tepelně odolného skla. Často instalován v několika vrstvách, například ve 3. Většina moderních modelů je také vybavena elektrotechnickým systémem.

Provozní pravidla

Minimalizovat rizikové faktory při použití plynového sporáku ve výškových budovách a v soukromých domech, Je nutné dodržovat určitá pravidla.

• Nedovolte vybavení malých dětí a starších osob. Nepozornýmivem mohou otevřít dodávku plynu, což je plné tragédie.
• Před použitím jmenováním si přečtěte pokyny připojené k takové techniky.
• Nepokládejte otevřený oheň v blízkosti otevřeného ohně, jako jsou tkaniny nebo noviny.
• Pokud je plamen hořáku naostřen, je odmítnut pouze po vypnutí vyhynulého hořáku.
• Dodržujte čistotu desky a neumožňují hořáky. K tomu, pravidelně (alespoň jednou týdně) umyjte zařízení pomocí speciálních prostředků, které nepoškrábaly jeho povrchy.
• V případě úniku plynu vypněte hořáky okamžitě, vypněte přívodní ventil plynu a řídit místnost co nejrychleji.

Je zakázáno používat různá elektronická zařízení a otevřený oheň, protože může vyvolat výbuch.

O tom, jak je ovládání plynu uspořádáno ve sporáku, můžete se dozvědět více.