Jak pěstovat fazole v chalupě

Fazole jsou cenným zdrojem rostlinných bílkovin. Jsou nenáročné na pěstování a zvládne je i začínající zahradník.

Druhy fazolí

Tato jednoletá bylina pochází z Latinské Ameriky. Fazol má kořenový systém, motýlovité květy v paždí na dlouhých stopkách, až 6 v kartáčku.Plodem je fazole:

1. Délka až 20 cm;

2. Každá fazole obsahuje až 7-8 semen;

3. Mohou být vzpřímené nebo zakřivené a mít válcovitý nebo zploštělý tvar;

4. Barvy jsou různé, od světle žluté po tmavě fialovou – některé odrůdy jsou dvoubarevné.

Odrůdy zahrnují jak keřové odrůdy, které nesmí přesáhnout výšku 60 cm, tak popínavé odrůdy, které mohou dosáhnout výšky až 5 m.

Podle struktury se rozlišují tři skupiny fazolí:

1. cukr nebo chřest nemají tvrdou pergamenovou vrstvu a hrubá vlákna ve stoncích; pokud jsou plody nezralé, lze je jíst vcelku;

2. Polosladké odrůdy fazolí nemají v počáteční fázi vývoje pergamenovou vrstvu, ale postupně si ji vytvářejí. Tyto fazole se pěstují jak na lopatku, tak na zrno, podle toho, kdy se sklízejí;

3. Loupané odrůdy mají na luscích fazolí hrubší pergamenovou vrstvu a semena jsou větší než u ostatních odrůd, proto se pěstují jako fazole.

Keříčkové odrůdy plodí při dobré péči asi měsíc, kudrnaté odrůdy plodí lusky mnohem déle.

Kromě výživové hodnoty má fazole další pozitivní vlastnost – je vynikajícím zeleným hnojivem. Všechny části rostliny obsahují velké množství dusíku. V uzlinách, které rostou na kořenech fazolí, se hromadí velké množství bakterií vázajících dusík. Pokud se zapraví do půdy, plodiny vysazené po fazolích v následující sezóně poskytnou vysoký výnos.

Pěstování fazolí

Fazole – teplomilná plodina, dobře se pěstuje ve skleníku, kde dává vysoký výnos. Obvykle se však pěstují venku.

Výběr místa a možných předchůdců

Fazole mají rády dobré světlo, ale ve stínu dávají menší výnosy. Při výběru místa dbejte na to, aby na pozemku nestála voda. Pnoucí odrůdy fazolí potřebují nohu. Lze ji vyrobit svépomocí z improvizovaných materiálů nebo využít stávající vertikální konstrukce: rostlině se bude dařit na jižní straně plotu, v blízkosti pergoly nebo altánu. Fazole jsou dobrým společníkem mnoha rostlin. Nerozumí si dobře pouze s cibulovými rostlinami. Výsadba společně s dalšími druhy zeleniny při respektování krmné plochy každé rostliny zvýší výnos.

Předcházet mu může zelí, brambory, rajčata, lilek, okurky a papriky.

Příprava půdy

Fazole nemají rády kyselé půdy. Půda s neutrální nebo mírně zásaditou reakcí, kyprá, propustná pro vzduch a vodu. Nejlépe roste na hlinitých a písčitohlinitých půdách.

Připravte záhon z podzimu přidáním 20-30 gramů síranu draselného a superfosfátu na 1 čtvereční metr. . Pěstované fazole odebírají z půdy více živin než keříčkové fazole. Kromě minerálních hnojiv přidávejte organické látky: dekompost nebo humus, až 10 kg organické hmoty na metr čtvereční na záhon nebo rostlinu. . Na jaře před výsadbou půdu zkypřete a obohaťte ji dusíkatým hnojivem – na metr čtvereční. M 20 gramů dusičnanu amonného. Na podzim aplikujte na kyselé půdy vápno.

Příprava osiva

Chcete-li počkat, až sazenice rychleji vyklíčí, je třeba zrna promíchat:

1. týden je zahřívejte na slunci;

2. dezinfikujte v roztoku manganu po dobu 20 minut nebo v roztoku kyseliny borité po dobu 5 minut (0,1 g na 1 litr vody);

3. namočte semínka na 12 hodin do vody a lehce je přikryjte; během této doby vodu několikrát vyměňte

4. Pokud místo toho použijete roztok biostimulátoru – „Epin“ nebo „Zircon“, bude výtěžnost vyšší.

Podmínky výsadby

Fazole jsou teplomilné: nepřežijí návrat mrazů. Vysévají se, když se půda zahřeje na 12 stupňů do hloubky asi 5 cm. To se obvykle shoduje s kvetením pampelišek. Rychle dozrávající keřové odrůdy lze vysévat každých 10 dní od poloviny května do začátku července.

Jak zasít

Způsob výsevu závisí na odrůdě fazolí:

1. Semena keříčkových odrůd se ponoří do hloubky 5 cm na lehkých půdách a 3 cm na těžkých půdách, přičemž vzdálenost mezi rostlinami je 15-25 cm a mezi řádky 40 cm;

2. pnoucí odrůdy vyžadují rozestupy mezi keři 30 cm a mezi řádky 50 cm;

3. vytvořte řádky v půdě, pokud není půda vlhká, dobře je zalijte.

Pokud se očekává ochlazení, můžete ji chránit pomocí přikrývek.

Z keřových bobů lze vytvořit originální pyramidu, která se stane ozdobou pozemku:

1. Dřevěné kůly zapíchněte do půdy ve sklonu 50 cm do kruhu a jejich vrcholy svažte k sobě;

2. Vysaďte 5-6 semen fazolí vedle každého kůlu.

Vysoce vyzrálá kukuřice je dobrou oporou pro rostliny: zasejte ji jako první a fazole zasejte až po jejich vyklíčení.

Další péče

Pokud se o fazole dobře staráte – okopáváte, zaléváte, hnojíte – jejich sklizeň nebude dlouhá.

Zavlažování

Půdu pod fazolemi udržujte vždy mírně vlhkou. Četnost zalévání závisí na počasí. Po objevení pátého listu fazole nezalévejte, dokud nevykvetou, s výjimkou extrémních veder. Tato metoda stimuluje kvetení. Poté se zavlažování obnoví a dávka vody se zdvojnásobí na začátku plodnosti. Musí být měkké – bez soli a vyhřáté na slunci.

Hnojení a kypření

Fazole nepotřebují dodatečné dusíkaté hnojivo ani na začátku svého vývoje. Po růstu 1 pravého listu potřebuje superfosfát – na 1 m2. m 40 g, lépe podávat jako vodný extrakt (100 g dvojnásobného superfosfátu zalít litrem vroucí vody, louhovat 24 hodin, míchat, 10krát zředit a zalít pod kořen). Když se na odrůdě objeví poupata. m přidejte 15 gramů síranu draselného. Po dozrání fazolí se pod keře nasype dřevěný popel, který se zapraví do půdy okopáváním.

Fazole je třeba odplevelit, zejména v počáteční fázi vývoje. První okopávka je mělká a provádí se, když výhonky dorostou do výšky 7 cm. Po dvou týdnech fazole uvolněte podruhé, hlouběji a s trochou ponoru. Druhé, důkladnější sečení by mělo být provedeno, když fazole začnou nasazovat.

Rostliny fazolu kadeřavého je třeba přivázat ke kůlu a výhony zastřihnout ve výšce 1,5-2 m, aby se lépe větvily. V druhé polovině srpna by měly být všechny výhony seříznuty, aby měla úroda dostatek času dozrát.

Sklizeň

Pokud se fazole sklízejí příliš pozdě, jsou tvrdé, proto je sklízejte v pravidelných intervalech. Pokud to u keříčkových fazolí neuděláte, může být plodnost velmi rychle ukončena. Sklizeň fazolí na zrno, když jsou všechny lusky zcela suché. Mlátí se a suší. Fazole se konzumují ihned nebo se zmrazí; vydrží několik let.

Nemoci a škůdci

Fazole mají rádi nejen lidé, ale také hmyz a nemoci. Informace o hlavních onemocněních jsou uvedeny v následující tabulce.

Nemoc	Známky	Kontrolní opatření
moučná plíseň	Tato houba se rychle šíří v teplém a vlhkém počasí. Fazole a stonky se pokryjí bělavým květem.	Pokud je sklizeň ještě daleko, použijte fungicidy obsahující měď nebo Topaz. V opačném případě je lepší použít biopreparáty „Planriz“, „Gamair“, „Alirin-B“.
Antraknóza	Na listech se objevují bledé skvrny a na fazolích se objevují rány s růžovým slizem.	Biopreparáty „Serebromedin biocomplex“ a „Fitolavin“ si s tímto plísňovým onemocněním dobře poradí.
Hniloba kořenů	Onemocnění začíná na špičce středního kořene a postupně se šíří do celého kořenového systému včetně kořenového krčku. Na listech se objevují bílé nebo narůžovělé skvrny. Rostliny se přestanou vyvíjet a zbaví se vaječníků.	Hnilobu kořenů způsobuje několik druhů hub, proti kterým jsou účinné přípravky Phytolavin, Previcur energy, Trichodermin. Fusarium je nejhůře léčitelné – je lepší ho ze zahrady odstranit.
Bílá hniloba	Nemocná rostlinná tkáň se oddělí a změkne; houba v ní vyklíčí.	Houbový růst se léčí stejnými prostředky jako v předchozích případech.
Bakterióza	Způsobeno bakteriemi. Na přízemních rostlinných orgánech se objevují olejovité skvrny, obklopené světlým lemem. Přestane růst, uschne a odumře.	Bactophyt a EFFECT pomohou v boji proti nemoci.
Mozaika z fazolí	Na listech se objevují mozaikovité skvrny s různými odstíny zelené a puchýřovitými zduřeninami.	Na virová onemocnění neexistuje žádný lék. Odstraňte a zničte je.

Škůdci

Fazole jsou většinou napadány kousavým a savým hmyzem:

1. klíčivka fazolová – tento škůdce snadno zničí všechna sklizená zrna, živí se dospělci a četnými larvami, nejlepším způsobem boje proti ní je zmrazit fazole na 2 dny při teplotě – 12 stupňů, to lze provést v mrazáku chladničky;

2. Moucha klíční se nejčastěji vyskytuje na jihu a postihuje klíčící fazole a další zeleninové plodiny, jako prevence se používá včasný výsev, biopreparáty pomáhají „Gaupsin“ a „Aktofit“;

3. Proti štětinatci fazolovému, který poškozuje kořenový systém fazolí, zejména jejich hlízy, se používají insekticidy.

Insekticidy jsou stejně účinné proti savému hmyzu.