Jak pěstovat slunečnice a pečovat o ně na zahradě

Slunečnice k nám přišly z Ameriky. Rostlina si rychle získala oblibu a rozšířila se po celém světě. Olejniny produkují nejen chutná semena, ale také lákají na pole opylující hmyz.

Botanický popis

Slunečnice jsou jednoleté rostliny z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae). Stonek plodiny je vzpřímený. Má zelené listy. Květinový koš je pravděpodobně nejatraktivnější částí. Laločnaté okvětní lístky jsou uspořádány kolem semene.

Je vědecky dokázáno, že severoameričtí indiáni pěstují slunečnice již více než 2000 let.

Zábavný fakt!Archeologové dospěli k závěru, že slunečnice se objevily dříve než pšenice.

Pro indiány byla drcená slunečnicová semínka považována za gurmánský pokrm. Evropané poprvé pěstovali slunečnice jako okrasnou plodinu. Po nějaké době objevili léčivé vlastnosti olejnaté rostliny. Slunečnice se do Ruska dostala díky Petru Velikému. Jako první přivezl semena z Holandska.

Slunečnice znamená v latině „sluneční květina“. Z botanického hlediska je tento název správný, protože všechny vegetativní části slunečnice jsou heliotropní, což znamená, že se obracejí ke slunci. Obsahuje auxin, fytohormon, který reguluje růst plodin. Auxin se hromadí ve vegetativních částech, které nejsou vystaveny slunci, takže slunečnice se po slunci otáčí.

Jen připomínka!Helianthus je okrasná odrůda slunečnice, která se používá k dekoraci záhonů, náměstí, teras. Lze pěstovat jako hrnkovou rostlinu.

Slunečnice je vynikajícím producentem květů a láká na zahradu včely. Při průmyslovém pěstování včely nasbírají z 1 hektaru 25 kg medu, v některých případech až 50 kg. Med má zlatavou barvu. Sladkost slunečnic má léčivé účinky a pomáhá předcházet některým nemocem.

Med odstraňuje škodlivé látky, zvyšuje pružnost cévní stěny a je považován za diuretikum. Doporučeno pro osoby s onemocněním kardiovaskulárního systému, neuralgií, aterosklerózou.

Slunečnice rostou nejlépe v teplých zemích, ale vysoké výnosy jsou možné i ve středních oblastech.

Odrůdy slunečnice

Každý pěstitel očekává plodiny s dobrými výnosy, nenáročnou údržbou, odolností vůči škůdcům a chorobám. a hlavně – semena by měla být velká a chutná. Kvalita osiva závisí na odrůdě nebo hybridu zvoleném pro výsadbu.

Gourmet

Od zasetí semen po sklizeň 110 dní. Semena jsou velká, což z ní činí vynikající medonosnou rostlinu. Semínka chutnají skvěle.

Vulcan F1

Hybrid se střední dobou zralosti. Vyznačuje se vysokými výnosy a odolností vůči rozmarům přírody. Navzdory zlobení matky přírody vždy dobrá úroda. Netrpí verticilózním vadnutím a rzí.

Jason F1

Časně zrající hybrid. Vztahuje se k vysokým výnosům. Odolnost vůči suchu, odolnost vůči chorobám, jako je plíseň šedá a bílá, padlí. Charakteristickým znakem je rovnoměrné oplodí.

SKF

Nejběžnější odrůda, oblíbená u zahrádkářů. Středně zralé odrůdy slunečnice s velkými semeny. Sklizeň začíná 90 dní po výsevu. JVP je obr, jehož kmen může dorůst až do výšky 2 m. Proto je důležité vysazovat je na větší vzdálenost, protože potřebují dostatek prostoru.

Reina

Hybridní odrůda je vysoce odolná vůči suchu. Poskytuje také vysoký výnos. Vztahuje se na středně zralé hybridy. Sklizeň 85 dní po výsevu.

Výběr správného místa pro osivo

Podle názvu můžeme usuzovat, že plodina dává přednost slunci. Od rána do pozdního odpoledne se slunečnice otáčejí za sluncem. V plné zralosti směřují víčka na východ. Nejvhodnější místo pro jejich výsadbu je dobře osvětlené místo. Nemělo by docházet k žádnému stínování.

Zasejte semena do úrodné půdy. Rostlina roste nejlépe na černozemi nebo na písčitých hlínách. Pěstujete-li slunečnice na půdách bohatých na jíl nebo kyselých půdách, nebudou mít velkou úrodu.

Pozemek je třeba včas připravit: na podzim jej zrýt, odstranit plevel, použít 10 litrů humusu na 1 m půdy2 využitelná plocha.

Pokud je vyseta na chudé půdě, měla by být hnojena minerálními hnojivy, jako je NPK nebo Nitro podle doporučení. Je možné zasít zelené hnojivo. Dokonale kypří půdu a obohacují ji o živiny.

Při každoročním pěstování slunečnice na venkově je nutné plodiny střídat, protože rychle vyčerpávají půdu. Červená řepa, rajčata a luštěniny jsou špatnými předchůdci. Nejlepší je, když slunečnici předchází obiloviny, brambory nebo kukuřice.

Příprava osiva

Semena lze zakoupit ve specializovaných obchodech nebo sklidit z vlastní zahrady. Samosběr se u hybridních odrůd nedoporučuje, protože mladé rostliny nekopírují vlastnosti své matky.

Slunečnicová semena připravte k výsevu tak, že

1. kalibrace podle velikosti;

2. oblékání semen do přípravků, jako je Bactophyte, Fundazol, slabý roztok manganu;

3. namáčení v růstovém stimulátoru

4. Sušte semena před výsevem.

Kalibrace semen zajistí homogenní klíčení.

Výsev slunečnic venku

Semena by se měla vysévat do dobře prohřáté půdy – prsty propíchejte půdu do hloubky 8 cm – a teplota spodní vrstvy by měla být alespoň +10 °C. Půda se do této hloubky zahřívá koncem dubna nebo začátkem května.

Semena lze vysazovat ve skleníku nebo v interiéru. Slunečnice by se tímto způsobem měly pěstovat ve středním Rusku. Dobu výsevu semen lze snadno vypočítat, pokud víme, že od výsevu semen do plné zralosti uplyne 90-130 dní v závislosti na odrůdě. Slunečnice se vysévají doma do jednotlivých hrnků nebo do rašelinových květináčů.

Semena se zapraví do půdy do hloubky 3 cm. Do jedné jamky je možné dát 2 semena a mít jistotu, že vyklíčí. Vzdálenost mezi jamkami je 80 cm u velkoplodých odrůd a 35 cm u středně velkých odrůd. Mezi řádky by měl být ponechán rozestup 70 cm.

Péče o slunečnice na zahradě

Protože mladé rostliny nesnášejí plevel, je vhodné je často odstraňovat.Kypření půdy by se mělo provádět podle určitého vzoru:

1. jakmile se objeví první sazenice;

2. Po vytvoření 2 párů listů;

3. Kypření a okopávání by se mělo provádět ve fázi 3 listů;

4. Po vyvinutí pěti párů listů.

Když stonek plodiny dosáhne výšky 70 cm, není třeba půdu kypřit. Pouze v době květu by se rostliny měly znovu vykopávat. Slunečnice potřebují oporu.

Po vytvoření 4 pravých listů zahradníci začnou výhony prořezávat. Dělají to nůžkami. Je to řezání, ne tahání. Pokud plodinu vyjmete ze země, kořenový systém ovlivní blízkou rostlinu.

Organizace zavlažování

Slunečnice jsou vlhkomilné plodiny, takže potřebují dostatek vody, zejména v období sucha. Zavlažování během rašení poupat, květů, tvorby semenných obalů a dozrávání semen.

Dospělé rostliny mají dobře vyvinutý kořenový systém, takže zásobují rostlinu vláhou z hloubky půdy. Nespoléhejte se však na samotnou rostlinu a v horku byste měli výsadbu zalévat. Pokud slunečnicím nedodáte dostatek vláhy, jejich listy velmi rychle ztratí svou ozdobu a semena budou chudá na olej. Zavlažujte mezi řádky.

Hnojení

Pro úrodnou úrodu je nutné hnojit. Rostlina potřebuje draslík, takže je třeba ji hnojit po celou sezónu.

Tři kroky hnojení během vegetačního období

1. Tvorba tří párů listů na rostlině. Během tohoto období se aplikuje 10 g dusičnanu amonného a 25 g superfosfátu na 1 m půdy2.

2. Během tvorby košíků byste měli rostliny přikrmovat následující směsí: nálev z kravského hrachu zředěný vodou v poměru 1:10 nebo dva šálky dřevěného popela.

3. Když semena dozrávají, aplikuje se 25 g síranu draselného.

Pozor !Slunečnice hnojte pouze po zalití. Kořenový systém tak může lépe přijímat živiny. Časté hnojení hnojivy obsahujícími dusík je zakázáno, jinak by plodina byla vystavena chorobám, semena by byla prázdná.

Pokud nebudete mít čas starat se o živiny, můžete půdu před výsevem semen dobře pohnojit. K tomu je třeba přidat 5 litrů kompostu a 2 polévkové lžíce. . azofoska ve výši 1 m2.

Nemoci a škůdci

Nemocné rostliny vám rozhodně nepřinesou dobrou úrodu. Slunečnice trpí bílou a šedou plísní, rzí, falešnou padlím a nezřídka se vyskytuje i kořenová hniloba. Je také možné, že plodina bude napadena mozaikovou chorobou a odumře na verticiliové vadnutí. Všechny problémy vznikají v důsledku nepravidelného střídání plodin a nestabilních povětrnostních podmínek.

Při prvních příznacích onemocnění byste neměli okamžitě používat chemické prostředky k ošetření plodin. Vyzkoušejte biopreparát, například Trichodermin nebo Fytosporin. Lze je použít kdykoli během vegetačního období, dokonce i během sklizně.

Škůdci ovlivňují také olejniny. Musíte je znát od vidění. Medvědi, drátovci, roztoči, mšice, molice a lužní motýli. V boji proti hmyzu se doporučují také biologické přípravky. Patří mezi ně: Boverin, Actophyte, Bitoxybacillin.

Konzumace plodů škodí zejména ptákům.Abyste rostliny ochránili před vylomeninami opeřenců, měli byste:

1. Koše přikryjte látkou nebo gázou;

2. Vložte kolíky mezi řádky a přitáhněte k nim bílé provázky;

3. Vložte do zahrady strašáka;

Doporučuje se také přivázat ke kůlům proužky barevných sáčků nebo fólií, které budou ve větru šustit.

Sklizeň

Vypouklá slunečnicová semínka ukazují, že jsou plně zralá. Když je slunečnice plně zralá, okvětní lístky z košíčku odpadnou. Až přijde čas, je třeba košík opatrně odříznout a nechat ho na čerstvém vzduchu uschnout. Aby byla semena chráněna před ptáky, měla by být přikryta lehkou přírodní látkou. Semena nebalte do sáčků – jinak se na nich kvůli vysokým teplotám a špatnému větrání vytvoří plíseň.

Po dvou dnech se semena vyjmou z košíčků třením jednoho o druhý. Můžete použít kartáč s tuhými štětinami. Poté je třeba semena omýt a rozprostřít na utěrku, aby se vysušila. Rozložte je pouze v jedné vrstvě. Odstraňte všechny zbytky a zatuchlá semena. Po usušení se vloží do plátěných pytlů. Uchovávejte ji na suchém místě.

Semena lze konzumovat čerstvá nebo lehce sušená. V této formě mají nejvíce užitečných látek. Výživná hodnota slunečnice se snižuje, pokud se zahřívá.

Zajímavosti o slunečnicích

Okrasné a olejnaté slunečnice jsou považovány za nenáročné. Pěstování a sklizeň zvládne i začínající pěstitel.

Upozorňujeme, že nejhorším nepřítelem slunečnice je plevel. Doporučuje se časté pletí a kypření půdy, zejména předtím, než rostlina vyroste a začne dávat semena.

Včely pomáhají získat vysoký výnos. Při pěstování plodiny v průmyslovém měřítku se doporučuje umístit na pozemek úly se včelami. Stačí jeden dům na 1 ha obdělávané plochy. Než se včely odstěhují, ochutnají slunečnicový sirup.

Při práci na vývoji nových odrůd získali šlechtitelé 60 odrůd olejnin a 150 okrasných odrůd.

Slunečnice se pěstují v mnoha zemích: v Japonsku, na Ukrajině, v Rusku a USA. Zahrádkáři jsou nadšeni nenáročností této plodiny a jejími vysokými výnosy. Chcete-li dosáhnout skutečně působivých výsledků, musíte se hodně snažit, protože bez dodržování agrotechnických opatření to bude téměř nemožné.