Jak rychle vypěstovat brambory

Na vrcholu léta jsou místní mladé brambory z nové sklizně považovány za delikatesu. V této době již hlízy z předchozího roku ztrácejí chuť, účinky dlouhého skladování. Na základě zkušeností vědců, šlechtitelů a praktiků může každý rychle vypěstovat několik řádků brambor. Nabízíme osvědčené agronomické postupy a výběr odrůd, které umožňují dvě sklizně brambor za sezónu.

Biologické vlastnosti brambor

Tuberosum je vytrvalá lilkovitá rostlina známá jako brambor. Množí se hlízami a semeny. Brambory se pěstují jako jednoletá plodina. Její ztluštělé podzemní stolony zvané hlízy mají výživnou hodnotu.

Brambory mají oči s dormantními pupeny. V přirozeném prostředí z nich během období sucha vyrůstají výhonky, které vytvářejí nový keř. Hlíza je zásobárnou škrobu a minerálních solí. Rostlinné bílkoviny jsou bohaté na esenciální aminokyseliny a vitaminy C, B, A, PP, K.

Brambory mají málo kořenů, jejich hmotnost v nejaktivnějším období činí 8-12 % celkové hmotnosti. V době zrání tvoří 0,5-1,5 % brambor. Kořenový systém se nachází v orniční vrstvě, vyvíjí se v kyprém substrátu. Každá rostlina potřebuje 5 litrů půdy pro průměrný výnos. Nejlepší půdy jsou hlinité písky, kultivované hlíny s dobrou propustností vzduchu.

Stonky jsou trojúhelníkovité, existují vícehlavé a méněhlavé odrůdy se silným a slabým větvením. Listy jsou tmavě zelené a chlupaté. Čím silnější je keř, tím vyšší je výnos.

Největší biologická aktivita rostliny probíhá v době květu, kdy se tvoří stolony s bramborami. Pěstování horních semenných komor je opodstatněné, pokud se provádí šlechtění a používá se semenářství.

Důležitá je kontrola teploty. Celková teplota po +10

0 ,potřebné pro vegetační období:

1. rané odrůdy – 1000-1200

   0;

2. středně rané – 1100-1400

   0;

3. Střední a pozdní zrání – 1400-1500

   0.

Růst hlíz brambor se zpomaluje při teplotách 26-29 °C a při dlouhodobém zahřívání v rozmezí 30-40 °C

0 destruktivní – imunita rostliny vůči chorobám je narušena.

Tato plodina vyžaduje úrodnou půdu a humus. Výnosy závisí na dostatečném množství mikroživin a komplexu NPK. Z každých 100 q hlíz se odstraní 50 kg dusíku, 90 kg K2O, 20 kg P2O5.

Během vegetačního období by měla být vlhkost půdy vyšší než 65 %, přičemž je zajištěna výměna vzduchu. Hrabání a rozvolnění rozteče řádků zajišťuje správnou strukturu. Čím hlubší je svrchní vrstva půdy, tím méně zelených hlíz je na povrchu.

Proč je důležité pěstovat brambory rychle

Z biologických vlastností je zřejmé, že horké počasí škodí plodinám. Brambory mají rády mírné teploty 22-25

0 . Brambory lze sázet při teplotě 8 °C 0 . Odrůdy brambor se dělí podle zralosti

1. rané a velmi rané 45-55 dní;

2. časná zralost 50-60 dní

3. středně brzy 65-85 dní

4. středně zralá – 80-95 dní;

5. 95-110 dní, středně pozdní;

6. Pozdní zrání – 110 dní nebo více.

Výběr správné odrůdy umožňuje rychle vypěstovat úrodu brambor a uvolnit půdu pro jiné plodiny nebo získat dvě plodiny v jižních oblastech.

V Rusku se pěstují odrůdy z prvních tří skupin. Časné dozrávání umožňuje sklízet za suchého počasí a vyhnout se fytoftoře, srpnové chorobě všech nočních plodů.

Rychlý vývoj raných brambor vyžaduje speciální agronomické postupy, které zajišťují včasné dozrávání.

Příprava půdy

Předchůdci brambor jsou zeleninové a melounové plodiny s výjimkou čeledi Solanaceae. Brambory mohou růst na stejném poli až 3 roky, ale výnosy se sníží. A co majitelé dači, kteří rok co rok pěstují brambory na stejném místě??

Přesto by se měla střídat alespoň jedna třetina hřiště. Na druhé třetině by měly být vysázeny rané brambory. Sklízí se v červenci – vysévá se směs ovsa, facelií a hrachu. Na podzim bude tráva výborná – posekejte, posečte a zaorejte. Příští rok zde na zimu porostou brambory.

Sklizeno v září – příprava pozemku pro časnou výsadbu v příštím roce. Na podzim by se mělo pod hluboký výkop aplikovat čerstvé nebo kompostované organické hnojivo. Nejlepší je polodekompostovaný kompost, ale vhodné jsou i rašelinové komposty s přídavkem kejdy a hnoje. Jejich účinek je rovnocenný účinku čistého hnoje pro dobytek.

Ve středním pásu, v Zauralské a Prahaské oblasti je norma organických hnojiv při rekultivaci 4 kg/m2. V chladných oblastech je potřeba dvojnásobek, zatímco v oblasti Volhy, Kavkazu a středních oblastí stačí 2 kg/m2. Čím silnější je černozem, tím méně organických hnojiv se přidává.

Přibližné dávky minerálních hnojiv v závislosti na povaze a struktuře půdy v množství 2,0-2,5 centnerů brambor na hektar, v g / sotka

Vlastnosti půdy	N	P2O5	K2O
Sod-podzol, hlinitý písek	600-900	450-600	600-900
Turfy-podzol, jíl	450-600	450-600	450-600
Šedá lesní půda	450-600	300-450	450-600
Rašelina	300-450	450-600	600-900
Záplavové území	200-300	300-350	600-900
Vyluhovaná černozem	450-600	600-900	300-450
Typická černá zemina	300-450	600-900	200-300

Fosforečná a draselná hnojiva se aplikují na podzim, pod výkopem. Pokud se používají organická hnojiva, aplikují se také od podzimu, ale dávka minerálních hnojiv se sníží přibližně o čtvrtinu.

Na lehkých půdách aplikujte hořčík od podzimu – zlepšuje výnosy a škrobnatost.

Na drnově-podzolních půdách je nutné doplnit deficit bóru, zinku a molybdenu mikrohnojivy. Nejúčinnější způsob – ošetření hlíz před výsadbou.

Rašelinné půdy vyžadují síran měďnatý smíchaný se superfosfátem.

Důležitá je hloubka orby. Pro majitele chalup s kultivátory – podzimní rekultivace by měla být prováděna ručním kopáním nebo orbou pomocí radlice, aniž by se vytvářela hustá podorniční vrstva pomocí frézy.

Pro ranou výsadbu brambor je vhodné vyvýšené místo, kde sníh odklízí dříve než jinde a které rychleji vysychá. Přihnojení a zrytí záhonu. Chcete-li půdu rychleji prohřát, přikryjte ji černou fólií.

Příprava semen k výsevu

Hlíza je ztluštělý stonek, v jehož kukadlech se skrývají přezimující pupeny. Za příznivých podmínek se hlíza probudí a vyklíčí – začátek nového keře.

Pokud tyto procesy probíhají v půdě, bude vývoj pomalý a první výhonky se objeví až po měsíci. Proto je třeba brambory naklíčit předem – pomocí namáčení a klíčení. Úkolem zahradníka je umístit naklíčenou hlízu do teplé půdy a pak během 1-2 týdnů vyklíčí.

Přeneste sadbu brambor do místnosti s teplotou 20-22 °C

0 . Hlízy byly skladovány při teplotě 1-3 0, Je třeba je zahřát,Proveďte revizi a rozdělte ji na zlomky:

1. Malé – hlízy o hmotnosti do 50 g;

2. V průměru 50-80 gramů;

3. Velké – nad 80 g.

pro ranou sklizeň je nejlepší hrubá frakce, ale není rentabilní, protože zvyšuje ztrátu hmotnosti osiva.

Namáčení je přípravná fáze, kdy jsou hlízy vystaveny světlu na chladném a světlém místě. Zazelenají se a objeví se výhonky, vhodné pro strojovou výsadbu na větší ploše.

Pěstování brambor pro brzkou sklizeň

Brambory se ukládají do beden na mřížích v 1-2 řadách. Ponořte krabici do lázně s dezinfekčním roztokem manganistanu, fytosporinu, síranu měďnatého. Naskládejte je na hromádky.

Další způsob přípravy hlíz na klíčeníLéčba doporučenými látkami:

1. Roztok 1,5 krabičky superfosfátu + 1 krabička síranu draselného v 10 litrech vody.

2. Den před výsadbou aplikujte do hlíz jednu tabletu SILK na 3 litry vody.

3. Epin – 1 ampule ve 400 ml vody, aplikovat den před výsadbou.

Jakmile se objeví klíčky, umístěte krabice na chladné místo, aby sazenice nevyklíčily. Světlo je inhibitorem růstu. Vyměňte krabice a zajistěte rovnoměrné rozložení světla po dobu jednoho měsíce. Poté je nutné zajistit, aby silnější klíčky měly kořeny. Brambory zasypte rašelinou, vydatně zalijte fungicidy a 8 až 10 dní před výsadbou je udržujte v chladu. Jarní počasí je nestálé, přechovávaná semena v krabicích zamotají křehké kořínky, při výsadbě dojde ke ztrátám.

Výhody klíčení:

1. Klíčení v severních oblastech prodlužuje vegetační období v podmínkách krátkého léta, čímž se zvyšuje výnos.

2. V jižních oblastech umožňuje metoda klíčení sklízet první brambory před nástupem horka.

3. V severozápadních oblastech s vysokou vlhkostí se brambory nakazí fytoftorou. Při klíčení se sklizeň provádí v dřívější fázi.

Rané brambory sázejí zahrádkáři

Na Kubáni je čas sázet brambory v březnu. V mírném podnebí tam však brambory, které přezimovaly na poli, dávají brzkou úrodu. V oblastech, kde nejsou černozemě, je třeba vyvinout trochu úsilí, aby v červenci vyrostly mladé brambory. Na začátku srpna, od Iljinova dne, už má každý zahrádkář úrodu. Trvá měsíc, než získáte velkou, chutnou a škrobnatou hlízu.

Zkušenosti! Každá naklíčená brambora se vloží do samostatného sáčku s humusem. Stohy krabic zabírají ve skleníku málo místa. Rostlina jako klíčící rajče. Předem vytvořte jamky hluboké 10 cm, nově vysazené sazenice zakořeňte kořenovým balem, zalijte teplou vodou a shrabte vrchní vrstvu. Na východní Sibiři, kde se brambory sázejí koncem května, budou plné a chutné hlízy hotové koncem června. Návrat mrazů zastihne keře v květu. Jsou pod oblouky s dvojitou vrstvou agrilu.

Dobrých výnosů rychle rostoucích brambor se dosahuje na záhonech pokrytých fólií podél výsadby. Hlízy se vysazují do hloubky 5-7 cm, zakryjí se agrilem nebo fólií, ale ne těsně, aby stonky vyrostly do výšky 20-25 cm. Odstraňte kryt, vysoký keř. Existuje riziko – pokud přijde mráz, listy zmrznou. Pak nebudou žádné rané brambory, ale keře se zregenerují a na podzim vám poděkují.

Brambory lze pěstovat pod fólií, aniž byste ji museli sundávat. Za tímto účelem se záhon pokryje černou strečovou fólií. Jakmile vyklíčí, seřízněte oblast výstupu ze stonku. Předtím by měl být zaveden systém kapkové závlahy. První zálivka by měla být provedena po 14 dnech, druhá ve fázi rašení.

Fólie slouží jako ochrana před povětrnostními vlivy a vytváří pod ní skleníkový efekt. Vývojové cykly se zrychlují v čase. Výnosy dozrávají mnohem rychleji.

Aby se zabránilo návratu mrazu, lze rostliny přikrýt loubím.

Každý den se lůžko provzdušňuje tím, že se fólie odlepí od okrajů. Tímto způsobem lze pěstovat pouze velmi brzy dozrávající odrůdy, běžné odrůdy jednoduše shnijí.

Rané brambory – průmyslové pěstování

Při výsadbě raných brambor používáme zahušťování. Tato metoda zvyšuje iniciaci hlíz, obsah škrobu a chuť mladých brambor. Rozteč řádků 60-70 cm, optimální frekvence výsadby 20-35 cm. Vysaďte 450-500 hlíz na jeden hektar, 100krát více na hektar.

Při výsadbě se na záhon přidá 1 gram dusičnanu amonného a několik zrnek superfosfátu. Kompost a dusík aplikované na jaře a superfosfát a draslík z podzimu. Sázejte brambory na lehkých půdách současně s obilovinami. Na těžkých za pár dní.

mladé klíčky ochráníme před mrazem tím, že je zasypeme zeminou a pak je rozdrtíme. Brázdění a odstraňování nitkovitých plevelů. Použijte k tomu sítové brány. První průchod 5-6 dní po výsadbě. Podruhé by mělo být brázdění provedeno po vzejití, v kombinaci s kultivací nebo hillingem. Zavlažování se provádí brázdovou závlahou, přičemž se dosahuje 65-85% vlhkosti půdy.

Mladé brambory mají tenkou slupku, pečlivě se sbírají a ještě týž den se ukládají do beden a košů k prodeji.

Rané odrůdy brambor

Zvláštností brambor je, že jejich odrůdy rychle degenerují. V prvním roce dává elita nejlepší výsledky, ve třetím roce se může ztratit. Pokud však po 2-3 letech změníte lokalitu, odrůda bude opět vykazovat dobré výsledky. Neexistuje žádný způsob obnovy ze semen – pouze šlechtitelské pozemky mohou zabránit nadměrnému opylení.

Velmi rané odrůdy jsou ty, které dávají první kompletní hlízy za 40-45 dní po vyklíčení. Rané odrůdy však nedokážou nahromadit škrob, ale produkují 2 úrody za sezónu.

1. Velmi rychlé odrůdy:

2. Žukovskij brzy;

3. Riviéra;

4. Caratop;

5. Timo;

6. Bellarose;

7. Ariel.

Rané odrůdy brambor

Brambory ruské a zahraniční selekce s dobou zralosti 50-60 dní lze také vybírat již ve věku 45 dní. Tyto odrůdy však obsahují více škrobu a jsou odolnější vůči chorobám. Čím je půda úrodnější, tím jsou škrobnatější.

Příklady odrůd:

1. Colette;

2. Red Scarlet;

3. Anosta;

4. Slavnostní ceremoniál;

5. Ukama;

6. Jarla.

7. Adretta.

Hnojiva pro zlepšení chuti mladých brambor

Čerstvý hnůj není na jaře na bramborovém poli potřeba – vzniká haluze, bude mizerná úroda vodnatých brambor s nepříjemnou chutí.

Hnojivo nejvyšší kvality– rozložený hnůj. Mezi organická jarní hnojiva patří močovina.

Draselné hnojivozajistit růst keře. Nedostatky ovlivňují listy, které pohlcují oxid uhličitý ze vzduchu. Nedostatek draslíku způsobuje, že hlízy zčernají.

Čerstvý dřevěný popel– zásobárna mikroživin. Používá se ke zvýšení pH půdy a jako zdroj draslíku. Přidává se do jamky při výsadbě.

Slepičí trus– Dobré hnojivo, které se rychle vstřebává. Použijte, pokud se keř špatně vyvíjí. Příliš velké množství zkazí chuť hlíz.

Domácí kompost– Je pokladnicí stopových prvků a NPK, dodává půdě strukturu, pomalu uvolňuje dusík.

Závěr

Pro rychlé pěstování brambor je třeba připravit půdu, koupit správnou odrůdu a pěstovat ji podle uvedených informací. V kypré půdě můžete první hlízy získat polechtáním keře. Podívejte se pozorně na místa, kde půda trochu nabobtnala. Ponořte prsty do pahorku a vyjměte hlízu, aniž byste narušili rostlinu.