Jak zasadit kaštan

V pěstování se nejčastěji používá jedlý nebo ušlechtilý kaštan, někdy se mu říká kavkazský nebo koňský kaštan. Obě odrůdy jsou okrasné, ale ta první má také chutné a zdravé plody. V mnoha evropských zemích je důležitou potravinou. Zatímco kaštan koňský je ve Středozemí běžným stromem a je docela okrasný, kaštan jedlý je subtropický strom. Selekce a šlechtění umožnily přizpůsobit americký kaštan podmínkám Středozemí. Strom byl zkřížen s čínským kaštanem, aby byl odolný vůči kaštanové hnilobě. Ve srovnání se středomořským kaštanem je mnohem odolnější vůči mrazu a snáší teploty až -34 °C. Odolnost jedlého kaštanu proti mrazu se zvyšuje s věkem. Pokud strom zmrzne, dobře regeneruje pomocí pařezového výhonu.

Trocha biologie

Obě rostliny mají v názvu slovo „kaštan“, ale nejsou příbuzné a patří do různých čeledí: kaštanovník setý je bukvice a kaštanovník koňský patří do čeledi sapínovitých. Nemají mnoho společného:

1. vysoká asi 25 m;

2. Kaštanovník jedlý má tvrdou skořápku ořechu a ostnatý krunýř, zatímco jedlý kaštan má ostnatý ocas;

3. velmi dlouhá životnost.

4. Tím však podobnost končí:

5. zatímco kaštanovník koňský má listy prstovité, kaštanovník setý má listy podlouhlé a uspořádané na výhonech proti sobě;

6. také květy jsou různé – kdo viděl kvést kaštan koňský, bude je obdivovat – vzpřímené pyramidální střapce připomínají svíčky, bílá koruna má růžový základ a některé odrůdy mají růžové nebo froté květy;

7. Kaštanovník setý kvete krásně, ale ne nijak nápadně – na kláskovitých květenstvích jsou samčí a samičí květy nazelenalé barvy se žlutavými tyčinkami a načervenalou tyčinkou;

8. počet plodů v kulovitém břečťanu pichlavém se liší: kaštan koňský má zřídka více než jeden nebo dva, kaštan setý může mít až 7, ale častěji 3;

9. Kaštanovník setý má větší pochvu a je celý pokrytý tenkými jehlicemi.

Plody kaštanu koňského jsou krásné a léčivé, ale nejsou jedlé; u kaštanu setého mohou konkurovat ořechům a mají různé využití v kuchyni.

Oba druhy kaštanů jsou okrasné pro zahradu. Stromek kaštanu si můžete koupit nebo vypěstovat z ovoce.

Výsadba sazenic

Pracovní postup je u obou druhů stejný, ale pokud kaštan koňský dává přednost samotě, kaštan setý vyžaduje křížové opylení. Kaštanovník je velký strom a v dospělosti potřebuje dostatečně velkou plochu – asi 5 metrů v průměru a nejlépe na slunném místě s trochou stínu. Jedlý kaštan začíná plodit ve věku 4 let. Tento strom tvoří hustou korunu, pod kterou nic neroste, takže by se neměla plánovat výsadba ani stín snášejících květin. Kaštan má kůlový kořenový systém a je důležité, abyste při výsadbě nepoškodili centrální kořen. Zahradní centra obvykle prodávají letničky s uzavřeným kořenovým systémem jako osvědčený postup.

Algoritmus výsadby:

1. Kořenová zóna budoucího stromu by měla být zrytá a doplněná o čtverec. Kbelík humusu;

2. Na podzim, když už opadalo listí, nebo na jaře, když se pupeny ještě probouzejí, vykopejte čtvercovou jámu o straně 50 cm a stejné hloubce, přičemž vrchní vrstvu zeminy dejte stranou;

3. Pokud je půda jílovitá, lze ji vylepšit přidáním kbelíku písku a písčitou půdu lze stabilizovat přidáním jílu;

4. Smíchejte půdu (2 díly) s pískem a humusem (po 1 dílu), přidejte 200 g dolomitové moučky, a pokud je kyselost mírně pod neutrální, až 500 g; kaštany mají rády mírně kyselé půdy;

5. Do substrátu přidejte 200 g směsi hnojiva a vše dobře promíchejte;

6. Na dno jámy položte 15 cm drenážní vrstvu z oblázků smíchaných s pískem;

7. Je postaven bodec a k němu je přivázán strom;

8. Nalijte na květináč kbelík vody a umístěte sadbu tak, aby byl kořenový krček po zasazení asi 5 cm nad úrovní terénu;

9. Zbylé dutiny vyplňte připraveným substrátem a občas sazenicí zatřeste, aby se půda zhutnila;

10. Půdu pro výsadbu v kořenové zóně utužte a shrabte ji tak, aby vznikl 15 cm vysoký kopeček;

11. Zalijte dalším kbelíkem teplé vody.

Stromek potřebuje zpočátku pravidelnou zálivku.

Alternativou k výsadbě sazenic je pěstování rostlin z plodů.

Sklízejte kaštany na podzim, vybírejte velké kaštany bez známek onemocnění nebo poškození.Lze je řešit mnoha různými způsoby:

1. Povrchový výsev do výsevního lůžka– Stačí je trochu zatlačit do země a přikrýt tenkou vrstvou listnaté půdy nebo spadaného listí; projdou přirozenou stratifikací a na jaře dozrají;

2. Kaštany vložte do nádoby s vlhkým pískem a přes zimu je uložte na spodní polici chladničky, Na jaře sazeničky několikrát za měsíc zkontrolujte a odstraňte plesnivé nebo nahnilé kaštany.

Pokud je sazenice dobře vyvinutá, je na podzim připravena k přesazení na trvalé stanoviště, někdy se tato operace odkládá na další rok a rostlina se pěstuje ve škole. Nejlepší je sbírat semena do zásoby, protože špatně klíčí. Tímto způsobem lze množit všechny kaštany.