Jakou kaši vybrat pro první doplňkové jídlo – odborné recenze

Jako první příkrm by měla být použita kaše bez mléka: pohanková, kukuřičná nebo rýžová. Pojďme zjistit, která z nich je pro vaše dítě nejvhodnější a na co je třeba dávat při nákupu pozor.

obsah

1. Kteří výrobci dětské výživy jsou nejlepší
2. Kdy používat kaši pro přikrmování
3. Nejlepší obiloviny pro příkrmy
4. Složení dětské kaše
5. Jakou kaši se nedoporučuje vybírat

Kteří výrobci dětské výživy jsou nejlepší

Průmyslové kaše jsou nezbytné pro správný vývoj dítěte a přísun správného množství živin. Tyto výrobky však musí být pro děti naprosto bezpečné, nesmí způsobovat alergické reakce a musí splňovat mezinárodní normy kvality.

Uvažuje se o nejlepších značkách cereálií pro příkrmy:

1. Nestlé;
2. Nutricia;
3. Heinz;
4. HiPP;
5. Agusha.

Kdy používat doplňkové potraviny

Pokud je dítě výlučně kojeno, neměly by se příkrmy zavádět před dosažením šesti měsíců věku. Je to proto, že živiny obsažené v mateřském mléce zajišťují správný růst a vývoj dětí. Pokud je však dítě krmeno uměle, je přijatelné zavést „dospělou“ stravu ve věku 4-4,5 měsíce.

Jako první příkrm se tradičně používá zeleninová kaše a kaše. Kaše se doporučuje podávat dětem, které:

1. Nízký přírůstek hmotnosti;
2. trpí nadměrnou a častou regurgitací;
3. problémy se stolicí (časté průjmy).

Nejlepší obiloviny pro příkrmy

Doporučujeme začít s přikrmováním jednodruhovými obilovinami, které neobsahují mléko ani lepek. Je to proto, že výrobky na bázi kravského mléka často způsobují alergie a lepek (rostlinný lepek) vede ke střevním poruchám, ztrátě chuti k jídlu u dětí a alergickým reakcím. Navíc časné používání lepkových výrobků zvyšuje riziko vzniku celiakie citlivé na lepek u dětí geneticky náchylných k tomuto onemocnění 2-3krát (pokud jsou příkrmy zavedeny před 6. měsícem věku).

Celiakie citlivá na lepek se vyznačuje poškozením sliznice tenkého střeva, špatným vstřebáváním, nedostatkem železa a vyčerpáním.

Za nejlepší obiloviny jsou považovány:

1. Pohanka. Vhodná volba pro malé děti, zejména pro ty, u kterých byla diagnostikována anémie z nedostatku železa. Zvyšuje koncentraci hemoglobinu v krvi a nezpůsobuje alergie. Obsahuje vitamíny (A, B, C), železo, mangan, selen, draslík, hořčík a další prospěšné látky.
2. Rýže. Dětský organismus kaši dobře vstřebává, zejména pokud má dítě gastrointestinální poruchy a průjem. Má vysokou výživovou hodnotu – obsahuje řadu vitaminů B a C, aminokyseliny, selen, jód, železo atd..
3. Kukuřičná kaše. Kaše normalizuje činnost střev a díky vysokému obsahu vlákniny je vhodná pro děti, které mají často zácpu. Má vysokou výživovou hodnotu a obsahuje vitaminy A, C, E, hořčík, železo, fosfor, zinek, kyselinu listovou, tryptofan atd..

Složení dětské kaše

Odborníci na výživu doporučují začít s příkrmy průmyslově vyráběnými kašemi. Tyto výrobky jsou často obohaceny o vitamíny, minerály a další prospěšné látky nezbytné pro normální vývoj dítěte. Kromě toho je konzistence obilovin zakoupených v obchodě nejlépe přizpůsobena požadavkům dětského žaludku.

Kaše často obsahuje:

1. Vitamin A – potřebný pro zdravý zrak, silnou imunitu a normální tělesný vývoj dítěte. Nedostatek této látky u kojenců může vést ke zvýšenému riziku infekcí a anémie.
2. Kyselina listová (B9). Nedostatky mohou vést k megaloblastické anémii kojenců, zpomalení růstu a vývoje, nechutenství a podvýživě.
3. Vitamin C – podporuje hojení ran, působí na imunitní systém a napomáhá syntéze kolagenu.
4. Vitamin D – pomáhá vstřebávat vápník ve střevech, má pozitivní vliv na metabolismus kostí a imunitní systém. Jeho nedostatek může vést ke vzniku křivice.
5. Jód – hraje důležitou roli při syntéze hormonů štítné žlázy nezbytných pro normální vývoj dítěte, udržování metabolismu a obohacování buněk kyslíkem. Je také důležitá pro duševní vývoj dítěte. Nedostatek jódu u dítěte v perinatálním období může způsobit endemickou strumu a hypotyreózu, při které dítě pozoruje střevní problémy, lámavé nehty, slabost a další příznaky.
6. Zinek – ovlivňuje metabolismus u dětí. Její potřeba se zvyšuje, když se kojenci zotavují z infekčních onemocnění. Zinek v mateřském mléce je pro děti do 6 měsíců věku dostatečný, ale děti starší tohoto věku by měly tuto látku získávat z potravy. Nedostatek zinku se projevuje opožděným vývojem, průjmy, poruchami imunity atd..
7. Vápník hraje důležitou roli v metabolických procesech a mineralizaci kostí. Je nezbytný pro normální růst kostry. Pokud dítě není krmeno mateřským mlékem nebo jinými mléčnými výrobky, měly by se podávat doplňky vápníku.
8. Iron. Děti od 6 měsíců do dvou let jsou obzvláště citlivé na nedostatek železa. Během této doby potřebují získat minerál ve velkém množství. Nedostatek železa může vést k anémii z nedostatku železa. Časné zavedení nemodifikovaných mléčných výrobků zvyšuje riziko jejího vzniku.

WHO odhaduje, že anémií trpí 43 % kojenců a dětí mladších 4 let na celém světě. Nedonošené děti mají obecně nízké zásoby železa, a proto potřebují zvýšené množství tohoto minerálu. Anémie může vést ke špatnému růstu a tělesnému vývoji, větší náchylnosti k nemocem a dokonce k poruchám duševního vývoje.

Prebiotika. Zvyšuje růst „dobrých“ bakterií a pomáhá jim fungovat v trávicím traktu. To pomáhá normalizovat stolici a odstranit koliku.

Které kaše se nedoporučují

Nedoporučuje se vybírat kaše, které obsahují:

1. Lepek a mléko.
2. Sůl. Rodiče by neměli dětem solit jídlo a neměli by kupovat kaše, které obsahují sůl. Potřeba této látky u dítěte je velmi nízká – 0,3 g. Chlorid sodný je pro dětské ledviny velmi obtížně vstřebatelný a nadbytek chloridu sodného může u dětí vést k vysokému krevnímu tlaku. To zhoršuje funkci ledvin a slinivky břišní.
3. Cukr – může způsobovat alergie a střevní poruchy.
4. Palmový olej. Může ovlivňovat trávení a odstraňovat vápník z těla.
5. Umělá aromata, barviva a zahušťovadla. Způsobuje dětské alergie, snižuje vstřebávání živin, vede ke vzniku různých onemocnění, včetně rakoviny.

Při výběru kaší pro první příkrmy se zaměřte také na hypoalergenní a nízkoalergenní výrobky. Používání těchto výrobků sníží pravděpodobnost vzniku alergické reakce u dítěte a usnadní přechod na „dospěláckou“ stravu.

!

V následujících článcích vám naši odborníci poradí, jak vybrat správnou výživu pro vaše dítě, prozradí vám tajemství výběru dětské stravy a poradí vám, jak vybrat vysokou židličku pro vaše dítě.