Pro mnoho lidí je nabírání svalové hmoty náročným úkolem, se kterým jim nepomůže ani vydatná a výživná strava. Pro konstantní přírůstek hmotnosti a mimořádně kvalitní tělesnou hmotnost se používají tyto činky. Tyto vysoce kalorické přípravky obsahují optimální poměr bílkovin, tuků a sacharidů, velké množství živin a všech druhů aminokyselin a zároveň jsou velkým zdrojem „zdravých“ kalorií.
Nejlepší výrobci Gainerů
Kvalitní gainer nelze zakoupit v běžném obchodě. Tento výrobek je vysoce specializovaný a měl by být k dispozici ve specializovaných prodejnách, které se specializují na zdravý životní styl a železné sporty. Pochází od nejrůznějších výrobců sportovní výživy, z nichž za nejlepší jsou považováni
- Optimální výživa
- Weider
- Univerzální
- Cuttler Nutrition
- Dymatize
Přípravky na zvýšení hmotnosti byste měli pečlivě vybírat na základě jejich složení a vlastností a na základě zpětné vazby zkušených sportovců, kteří vědí, jak konkrétní doplněk funguje, a užívají ho podle jeho vlastností. Podrobné informace jsou k dispozici na internetu, na kulturistických fórech a na sociálních sítích.
Jak gainer funguje a z čeho se skládá
Na rozdíl od bílkovin plní gainer zásadně jinou funkci. Gainery používají jak zkušení sportovci v mimosezónním tréninku, tak amatérští sportovci, kteří se snaží v krátké době vybudovat dobrou svalovou hmotu. Zatímco protein klade důraz na bílkovinnou složku, geiner hledá rovnováhu mezi bílkovinami a sacharidy a zaměřuje se na obsah kalorií. Gainer je totiž skvělým zdrojem zdravých kalorií, což mnohonásobně usnadňuje konzumaci potřebného denního množství.
Podle složení lze moderní gainery rozdělit na dva hlavní typy:
- Produkty s vysokým glykemickým indexem. Gainery obsahují přibližně 20 % bílkovin a 80 % sacharidů, které jsou téměř vždy tvořeny maltodextrinem a dextrózou. Používá se výhradně jako zdroj rychlého doplnění glykogenu během intenzivního cvičení. Vzhledem k tomu, že „rychlé“ sacharidy se tráví poměrně rychle, není možné nabrat svalovou hmotu jejich nadměrným příjmem nebo nepřiměřeným kalorickým příjmem. Jinými slovy, nefunguje sedět na pohovce a pít přitom proteinátor s vysokým GI – za krátkou dobu vám místo svalů naroste žaludek. Hlavní výhodou těchto produktů je jejich nízká cena, ale aby byly účinné, musíte tvrdě pracovat v posilovně;
- Gainery s nízkým glykemickým indexem. Vysoce kvalitní, poměrně drahé výrobky s podobným poměrem bílkovin a sacharidů, které však tvoří tzv. komplexní sacharidy s nízkým glykemickým indexem. Díky pomalému trávení se na bocích neukládá tolik tuku, a proto jsou skvělé pro ty, kdo přibírají na váze.
Obecně lze říci, že jak první, tak druhý trénink jsou stejně vhodné pro nabírání svalové hmoty při vysoké intenzitě tréninku.
Hlavní kritéria výběru. Na co se zaměřit při nákupu gaineru?
Složení gaineru
Bez ohledu na to, k čemu gainer kupujete, by jeho složení mělo být vyvážené. Nejlepší produkty obsahují přibližně 20-25 % bílkovin a 70-75 % sacharidů. Základním požadavkem na kvalitní bílkovinný pokrm je bohatý komplex aminokyselin a převažující množství tzv. BCAA (leucin, izoleucin a valin), tedy aminokyselin, které se neminimalizují. Dobré produkty obsahují L-karnitin a kreatin, které zvyšují vstřebatelnost svalových vláken a tím i objem.
Kalorie
Parametr důležitý pro výkon a funkci přípravku na přibírání potravy.
Pokud jde o gainery s vysokým glykemickým indexem, jejichž úkolem je doplnit zásoby glykogenu, kalorie hrají druhořadou roli, protože zdrojem „stavebních materiálů“ pro svaly budou bílkoviny zkonzumované po cvičení nebo během něj, pokud jde o vodotěsnost.
Situace je zcela odlišná, pokud jde o gainer s nízkým glykemickým indexem používaný k nabírání svalové hmoty. Čím vyšší obsah kalorií, tím lépe. Současně je třeba pamatovat na výpočet denního množství zkonzumovaných kalorií s ohledem na několik jídel v závislosti na fyzickém vývoji jedince.
Zdroje sacharidů použitých v přípravku Gainer
Chcete-li zjistit, zda má gainer vysoký nebo nízký glykemický index, podívejte se na složení na zadní straně obalu.
- „Rychlé“ sacharidy pro okamžitý nárůst glykogenu v krvi ve většině gainerů jsou maltodextrin, glukózové polymery, škroby, rýžový sirup.
- „Pomalé“ sacharidy, které nezpůsobují okamžité zvýšení hladiny cukru v krvi, ale poskytují energii po dlouhou dobu, se téměř vždy nacházejí v gaineru v podobě pohanky, luštěnin, ječmene, otrub a dalších obilovin.
Výběr posilovače
Před výběrem konkrétního gaineru byste si měli přečíst výše uvedené informace a rozhodnout se, k jakému účelu hodláte konkrétní gainer používat. Pokud je vaším hlavním cílem nabrat kvalitní svalovou hmotu, měl by být preferován gainer s 30% obsahem bílkovin a 70% obsahem pomalých sacharidů, s rozvinutou strukturou aminokyselin a vysokým množstvím BCAA ve složení. Kreatin také pomáhá zvyšovat objem svalových vláken, a tím i vytrvalost a silový výkon.
V následujících článcích vám naši odborníci prozradí, jak si vybrat činky pro sport a fitness, tajemství výběru bílkovin, doporučení pro výběr aminokyselin pro sport a vlastnosti výběru závaží pro domácí použití.
Jak si vybrat přípravek na posilování?