- AutořiFrancie
- Účel: Technická
- Berry barva: černá s hojným voskem
- Chuť: harmonický, strouhaný
- S kosti: Ano
- Čas dozrávání (filtr): pozdě
- Doba zrání, dny: 152-164
- Odolnost proti mrazu, ° C: -22
- Synonyma Jména: Alicante, Alicante Noir, Black Alicante, Bini, Bindy Ruge, Bidal, Bordendeza, Vidal, Vrater, Odigles Herchum, Odigles, Picard, Medoca Plan, Syd de Grave Vidal
- Hmotnost bunchy, g: 113-150
Zobrazit všechny vlastnosti
Mezi technickými odrůdami zůstává Merlot jedním z nejoblíbenějších – důsledně drží druhé místo z hlediska světového procenta. Odrůda se pěstuje v mnoha zemích s vhodným klimatem, navrženým tak, aby získal víno.
Historie odstranění
Merlot se objevil ve Francii, jeho malé rodiště je považováno za Bordeaux, kde se nachází mnoho vinic v jedinečném klimatu na nejkrásnějších svazích a plání. Dokumentární údaje o jeho vylučování nebyly zachovány, proto byly provedeny genetické studie. S jejich pomocí zjistili – mateřské odrůdy byly Cabernet Fran a Magdalen Noir de Sharan. Synonyma v sadě Merlot:
-
Alicante;
-
Alicante noir;
-
Černá alicante;
-
Bini a Bini Rouge;
-
Bidal a Bordendeza;
-
Vidal, Viter a Sud De Grave Vidal;
-
Odigles Herchum, Odigles, Picard, Medokal plán.
Historie svých rodičů je také obtížná – pokud s otcovým rozmanitostí Cabernet Franec byl vše jasné, pak je situace mnohem zajímavější s matkou. Discovery Magdalény Noura de Sharan, podle oficiálních dat, představoval konec 20. století, nebo spíše, to se stalo v roce 1992. Nicméně, obyvatelé Severní Brittany byli pěstováni Magdeleine Noire des Chasertes dlouho předtím, než se stalo známým věděm o vinařství a vinařství. Zavolali mu Magdalena na počest Svatého, jehož den oslavy, 22. července, byl odsouhlasen.
Distribuce geografie
Merlot roste v zemích s vhodným klimatem: USA, Španělsko, Francie, Černá Hora, Chorvatsko, Moldavsko, Ukrajina.
Pokud jde o Rusko, odrůda je zónová pro většinu regionů, ale nejlepší podmínky pro to v území Krasnodar. V ruském státním registru byl zařazen do roku 2002.
Popis
Merlot – vysoce výnosný technický stupeň, určený pro vinařství. Na sobě keře, výroční výhonky namalované ve světle hnědé gamma, dospělá vinná réva má tmavší barvu. Vinná réva je pokryta zaoblené středně vyprázdněné tmavě zelené pylize. Vlastní list má slabou pólnost ve formě náplasti. Frekvence výhonků 52,8%, koeficient IRD.
Čas zrání
Merlo hrozny odkazuje na pozdní odrůdy, 3300 – nezbytné SAT. Bude to 152 dní, aby se dosáhlo technické zralosti pro jídelní vína, pro dezerty – 164 dní.
Brozdi
Hmotnost malých středně-kusových cylindro kartáčů je 113-150 gramů, forma může být jak vpravo, tak boční křídlo (větve). Bolestnost je téměř nikdy pozorována.
Bobule
Černé zaoblené ovoce pokryté silným pruinovým nájezdem, s 2-3 kostmi a velikosti 13-14 o 12-13 mm, váží od 1 do 1,4 gramů. Šťavnatá buničina s bezbarvými šťávou pokrytou tenkou, ale velmi hustou pleť.
Chuť
Merlot má harmonickou a bohatou chuť, ve které se cítíte poznámky rybízu a třešní, borůvek a švestek, karamelů a čokolády, bylin a černých papriků. V důsledku mnoha let vín v dubových sudech je paleta obohacena s kávou a lanýžovými odstíny. Kromě toho má půda přímý dopad na chuť – na písčitém je měkčí, na vápenci výraznější, s jasnou vůní.
Výtěžek
Odrůda se vyznačuje vysokým výnosem, pokud mluvíme o tradičních klimatických zónách pro Merlot – od 47 do 57 ° C / ha. Vzhledem k tomu, zahradníci se naučili růst tepelně milující odrůdy i v regionech s velmi mírným klimatem, pak existuje mnohem nižší výnosy, a to vše závisí na vytvořených podmínkách.
Výběr materiálu výsadby
Zahradníci se zkušenostmi Doporučujeme nováčci, aby si vzali řízky a sazenice pro ty, kteří je dělali z jejich vinné révy a jsou zapojeni do výroby takového materiálu profesionálně.
Cherencia
Můžete vyhodnotit kvalitu, která sníží malé množství kůry. Při pěstování keře od řezání a dodržování pravidel Agrotechnology je míra přežití asi 90%, vysoce kvalitní rostliny jsou prakticky zaručeny. Existuje schopnost kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.
Více informací
Sazings
Podle dodržování pravidel Agrotechnology je míra přežití přibližně 100%. Sazenice by měly být zdravé. Věnujte pozornost absenci pojistek, růstů a dalších známek onemocnění.
Více informací
Vlastnosti kultivace
Pěstovat odrůdu a dostat sklizeň s ním i začínající vinegrotor, protože stupeň je nenáročný a žádný obzvláště náročný.
Přistání
V teplých polích jsou sazenice vysazeny na jaře a na podzim. V chladnějším klimatu byste neměli riskovat – podzimní přistání může vést k smrti rostliny. Odrůda preferuje hlínou s příměsí říčního písku, poskytování propustnosti vzduchu, někdy pro stejný účel se přidá do nejmenšího drceného kamene. Zkušení hroznů denně před přistávacími místy rostliny v nádobě s teplou vodou.
-
10-14 dní před vylodění připravit jámy 80x80x80 cm. Nastavit odkazy.
-
Odvodňovací vrstva se nalije na dno, pak pár kbelíků směsi humusu a úrodné půdy.
-
Kostik Instalovat ve středu jámy. Kořeny jemně rovnají, zatímco kořenový krk musí být na úrovni hrany.
-
Půda nalil, vylévají, válcovací kruh je namontován rašeliniště, dřevo piliny, mechu, trávu.
Vzdálenost mezi pouzdrem 1,5 metru, mezi řádky 2 m.
Přistání
Aby byl 3 roky starý, vinná réva dává sklizeň signálu, je nutné vzít v úvahu soubor faktorů – od typu půdy na pozemku do okolních rostlin.Nejlepší čas na přistání většiny odrůd – podzim a v chladných oblastech, přípravy na přistání začátku v srpnu. Sazenice jsou převedeny na zem na konci září nebo za 1. října. Pro podzimní přistání jsou vhodné pouze rostliny s směšnými vinicemi, s vyvinutým kořenovým systémem a s 8-10 očí.Tipy pro začátečníky pomohou zjistit optimální schémata pro umístění sazenic a řízků, jakož i v jiných jemnostech tohoto procesu.
Více informací
Typ půdy
Hrozny pěstované na písku, černé zeminy a hliněné půdy. Pro každou z možností pro složení půdy se proces přípravy znatelně liší.
Více informací
Pěstování vegetativních sazenin
Základní pravidla jsou stejná pro podivné a zeleninové sazenice. Sazenice zeleniny získané skleníkem.
Více informací
Přistání Cherenkov
Řízky – procesy bez vlastního kořenového systému. Jsou vždy zakořeněny na podzim. Postup začíná poté, co budou listy.
Více informací
Rostliny-sousedé
Následující rostliny mají příznivě ovlivňují hrozny: sidersat, okurky, jahody, cibule a česnek, růže, rané stupně bílého zelí a zelení.
Více informací
Opylování
Merlot Ozoeple květiny, tedy v dalších opylovaných opatřeních není třeba.
Ořezávání
Zahradníci jsou používány 2 typy ořezávání: tváření a sanitární. První výdaje na podzim – odstranit staré výhonky, čímž stimulují růst a plodnost nového. Pružina se provádí sanitární ořezávání, eliminující keře z poškozených a nemocných větví. Pro Merlot výhodně průměrný nebo krátký formování keře, počet kristes na natáčení – 1.2.
Zalévání
Stupeň toleruje suchu dobře a jeho rozšířený a rostoucí v téměř všech klimatických zónách nedovolují nabídnout přesný režim zavlažování. To vše závisí na terénu. V průměru je až 6 kbelíků pro každý keř 3-4 krát během vegetativní sezóny.
Zavlažovací schémata
Takže bobule jsou velké a šťavnaté, je nutné organizovat plné zavlažování a krmení. Všechny normy musí být upraveny do povětrnostních podmínek a rychlosti odpařování tekutiny.
Čerstvé Iris
S častým zavlažovacím schématem se hydratačním způsobem doporučuje jednou za dva týdny (to je dvakrát měsíčně během kvetení a vzhledu bobulí) tak, že půda je impregnována o 50 cm hluboko do rostliny, takže rostlina ne Přepnutí na povrchové (dewn) kořeny. Tato částka může být snížena, pokud sláma je mulčování.
Více informací
Vzácný polský
Se vzácným systémem zavlažování, výběrem věku a času zrání hroznů, můžete použít standardy uvedené v tabulce v jiném článku.
Více informací
Podřízený
Při výsadbě půdy by mělo být plně obohaceno o všechny nezbytné výživové prvky, takže v prvních 3 letech Bush nepotřebuje krmení. Pak jsou prováděny třikrát v sezóně:
-
14 dní před začátkem kvetení, močoviny, dusičnanu amonného, hnojiva obsahujících dusík;
-
Když bobule Merlot zelené a pevné, pružinové podavače opakují objem dusík hnojiv;
-
Poslední operace se provádí na podzim, po sklizni – popílek a sulfátový amonium přispívají k půdě.
Stříkací hrozny krmivo třikrát – jaro týdně před kvetením a po. Třetí postřik stráví měsíc před sklizní.
Odolnost proti mrazu a potřebě útulku
Merlot má dobrý mrazuvzdorný odpor, je schopen vydržet mínus teploty do 22 ° C. V horkém klimatu, stupeň zima v otevřeném stavu – je to poměrně jednoduché zvýšit kořeny. V chladných oblastech potřebují ochranu. Výhonky jsou odstraněny z podpory, ohybu na zem, pokryté miláčkem, rohožkami, slámy. Na vrcholu filmu nebo pytlovina a posypeme Země. Zároveň je třeba si pamatovat – přehřátí pro Merlot je také nebezpečné jako zmrazení. Kde je zima měkká a teplá, použijte metodu poloviny sekce. Výhonky jsou kladeny na paletách nebo husknik, top se zemědělstvím, kořeny jsou inspirovány extrakcí.
Nemoci a škůdci
Odrůda odolává plíseň a ovocné hniloby, ale téměř bezbranný před Oidium. Pro prevenci, fungicidy nebo měděné vitriory jsou potřebné.
Přehled všech nemocí a škůdců
Pokud jsou hrozny vystaveny jakékoli nemoci nebo hmyzu, vždy se odráží ve svém vzhledu. Mohou trpět samostatnými částmi rostliny a celé kultury jako celek.Hroznové ledviny jsou obvykle většinou trpí parazity dělat listy.Poškození bobule se objevují hlavně v přítomnosti houbových onemocnění. Listy jsou vždy postiženy ve větší míře, mnoho onemocnění je okamžitě uznáno.
Více informací
> „>
Mildu >>
Nejdůležitějším znakem onemocnění je přítomnost bílé načechrané vlny ve spodní části plechu.
Více informací
> „>
Oidium >>
Symptomy onemocnění se projevují z horní části listu – žluté skvrny s popelově šedým květem se objevují i s bělavým odstínem.
Více informací
> „>
Šedá Gnil >>
Hlavní znaky šedé hniloby: vzhled na listí a bobule hnědých skvrn a šedé plaky, výskyt hnědých rozvodů a šedé postřik na révu.
Více informací
> „>
Antrazenóza >>
Na listech jsou hnědé skvrny s tmavou barvou. V průběhu času, vzhledem k tomu, že tkaniny rostliny umírají, otvory se objeví na listech.
Více informací
Úložný prostor
Vzhledem k vlastnostem inherentním v odrůdě – nízkým podílem Taninů, průměrná hustota – Merlot nemůže být skladována po dlouhou dobu. Ve speciálních prostorách nebo chladničkách odolává ne více než 3-4 týdny.
Recenze recenze
Všechny zahradníci jsou spokojeni s kvalitou a počtem vín z Merlot. Jak jsem napsal jeden z zahradníků, od 2-3. kbelíků bobulí, přijímá až 15 litrů vynikajícího vína s vynikající kyticí. Grapedays se těší stabilitou vinné révy proti sklizni. S některými lítostí si všimnou slabou odolnost vůči Oidium, ale každý chápe – neexistují žádné kulturní odrůdy, absolutně nepotřebují lidskou pomoc.
Milý čtenáři, máte nějaké doporučení na Hrozný Merlot? Jaké jsou vaše zkušenosti s tímto vínem? Rád bych věděl, jaké chutě a vůně můžu očekávat, ať už jde o suché nebo polosuché. Děkuji vám předem za vaše rady a tipy!