Metody pro skladování brambor

Při vytváření správných podmínek pro skladování brambor může ležet, ne rozpětí, 9-10 měsíců. Proto je po sklizni, je důležité jej správně připravit a dát ho do vhodného místa.

Požadavky na podmínky

Při výběru místa pro skladování brambor stojí za to věnovat pozornost řadě momentů.

1. Teplota. Je velmi důležité, aby teplota v místnosti je v rozmezí 2-5 stupňů. Pokud je výše, hlízy začnou klíčit. Takové brambory jsou již nevhodné pro skladování. Po snížení teploty se hlízy rychle vrásčity. Kromě toho se stávají méně chutnými. Proto se vrásčité brambory obvykle nepoužívají při vaření, ale emitují. Ovládání teploty v místnosti může být instalován teploměr. Když se snižuje, budou muset být potaženy brambory, s prudkým nárůstem – Přenos na chladnější místo.
2. Vlhkost vzduchu. V ideálním případě by vlhkost v místnosti měla být do 80-90%. V takových podmínkách je zelenina velmi dobře udržována. Pokud je vnitřní vlhkost příliš vysoká, na povrchu hlízy se mohou objevit stopy plísní. Kromě toho, brambory v takových podmínkách hnidy a černé uvnitř. Aby se tomu zabránilo, je důležité vybavit dobrý ventilační systém v úložišti.
3. Osvětlení. Všichni zkušené zahradníci vědí, že Solan byl vyroben do světla v hlízách. Brambory postupně zelené a ztrácí svou chuť. Takové hlízy kategoricky nemožné používat lidi nebo krmení hospodářských zvířat. Na brambory nezelené, musí být uložen v temné místnosti.

Vytvořit vhodné podmínky mohou být jak v zemi, tak v městském bytě.

Výcvik

Pro zimu to stojí za to výběr zdravých zralých hlíz. K kopání brambor, které potřebujete začít po zahradě vysychá všechny vrcholy. Přibližně 5-10 dní před sklizni musí být zabaveno. Nakládání brambor nejlépe za slunečného počasí. V tomto případě lze hlízy snadno očistit z nečistot.

Odeslat na dlouhodobé skladování Doporučuje se pro vysoce kvalitní odrůdy. Zahrádka by měla věnovat pozornost následujícím možnostem.

• „Lorch“. Toto je střední odrůda. Je oblíbený mezi mnoha zahradníkem. On má velký a pokrytý lehkou pleť. Závod je neustále na většině běžných onemocnění.

• „Západní“. Tato rostlina má příjemnou světle růžovou. Jsou pokryty malými očima. Lahodné brambory jsou dokonale skladovány až do jara v každém pokoji.

• „Atlant“. Tato odrůda je střední pomoc. Má dobrou imunitu. Proto rostliny zřídka ovlivňují plísňové nemoci. Hlízy mají kulatý tvar a tmavě hnědou. Jsou dokonale skladovány jak ve sklepě, tak v bytě.

Tak, že sklizeň není s časem zkažena, je důležité připravit správně pro skladování.

• Jídlo. Dugged hlízy musí rozložit tenkou vrstvu na Zemi. Je důležité, aby nedostali rovné sluneční světlo. Tam brambory by měly jít asi tři hodiny. Během této doby bude moci dokonale vyschnout. Trubka připravená tímto způsobem to stojí za to se pohybovat do chladné místnosti. To se děje, takže jejich kůže je kalená. Během 2-3 týdnů musí brambory ležet v dobře větraném pokoji nebo pod baldachýnem.

• Usilovat. Dále potřebujete třídit celou sklizeň. Část hlízu bude použita pro jarní přistání, zbytek – pro stravování nebo krmení domácích zvířat. Všechny sekané nebo škůdci postižené škůdci a onemocněním musí být zničeny. To je obzvláště důležité, protože jeden zkažený ovoce může infikovat ostatní. Bramborová hromadná pomoc pomáhá výrazně zvýšit jeho skladování. Je také důležité malovat brambory ve velikosti. Koneckonců, trvanlivost různých hlíz je jiný.

• Proces. Brambory, které budou použity pro přistání, se doporučuje léčit antifungální léky. Obvykle pro tento účel použití „Zircon“. Místo toho je také možné použít maltu v teplé vodě. Po zpracování brambor musí dobře sušit. Zelenina připravená tímto způsobem bude dokonale uložen po celý rok.

Po dokončení přípravy brambor, můžete jej přesunout na trvalé místo skladování.

Skladovací metody ve sklepě

Nejčastěji jsou hlízy uloženy ve sklepě nebo suterénu. Před přemístěním brambor musí být prostor připraven.

Chcete-li začít, musí být dobře větrané. Poté musí být zeleninový obchod léčen dezinfekčními léky. Nejčastěji pro tento účel použijte řešení vápna nebo manganu. Po zpracování stěn a stropu musí být sklepně suchý. Obvykle majitelé místa prostě opustí dveře místnosti otevřené po celý den. Do večera se zdi zvyšují stěny mobilního telefonu.

Store brambory v místnosti mohou být několika způsoby. Každý z nich má své vlastní vlastnosti.

1. V krabicích. Mnoho zahradníků sklopil sebranou zeleninu v dřevěných bednách. V každém z nich je položeno asi 10 kilogramů brambor. Krabice mohou být umístěny na policích nebo regálech. Mezi nimi by měly opustit vzdálenost 10-15 centimetrů.

• V plastových nádobách. Takové kontejnery jsou dostatečně lehké. Tak jsou vhodné přenášet z místa na místo. Plastové kontejnery mohou být také instalovány na sebe. Z tohoto důvodu je tato technika pro skladování ideální pro malé místnosti.

• V sáčcích. Store brambory doporučené v taškách nebo mřížkách. Perfektně přeskočí vzduch, takže brambory neotahují. Mesh nebo tašky mohou být umístěny jak horizontálně, tak vertikálně.

• V proutěných koších. Tento kontejner je také dokonale větraný. Komfortně ukládá brambory. Košíky s trvanlivými rukojetí lze navíc snadno přenesenou z místa na místo.

Některé zahradníky ukládají brambory přímo na podlaze. Aby nemluvil s časem a nezmrazil, stojí na dřevěné paletě nebo vrhu slámy nebo pytlovina.

Pokud v zemi není sklep, může být YAM uložen v jámě. Udělej to s vlastními rukama velmi jednoduchým. Obvykle je jáma kopání na zvýšené oblasti. Velikost výkopu závisí na počtu hlíz, které budou uloženy.

Dno dozí jámy se doporučuje dodatečně izolovaný. K tomu může být posypán pilinami nebo slámou. Někteří zahradníci místo hozen na dně výkopu hadrů. Poam Stěny se doporučuje izolovat s pěnovými nebo překližky. Je nutné, aby brambory nedostaly do kontaktu se zemí.

Je také důležité správně držet bramborovou záložku. Každých 2-3 vrstev zeleniny, je žádoucí posypeme vrstvou slámy. Na horní části hlízy také usínejte s suchým materiálem a pak pokryté deskami. Na jedné straně může být deska naplněna vrstvou půdy. Poté by měla být jáma pokryta gumárenem nebo jiným izolátorem.

Pro ochranu před hlodavci shora, může být také pokryta sweeteave nebo kovovou mřížkou.

Metody apartmánů

Udržujte brambory v bytě několika způsoby.

V Lednici

Pokud je v chladničce existuje velká přihrádka pro skladování zeleniny, může být umístěna část brambor. Hlízy mohou být uloženy v papírovém balení. Ale polyethylenové skladovací balíčky nestojí za použití. Brambory v nich mohou začít hnit.

V chladničce, nejen mladé hlízy mohou být umístěny, ale také bramborová jídla. Vařený nebo smažený produkt je skladován po dobu 4-7 dnů. Saláty s brambory nemohou být ponechány v hliníkových nádržích. Kromě toho byste neměli zanechat kovovou lžíci v misce. Zrychluje poškození produktu.

Můžete uložit a oloupané hlízy. Musí být pečlivě propláchnuty a vloženy do studené vody v nádobě. Doba použitelnosti čerstvých purifikovaných brambor v chladničce – 2 dny. Poté potřebují brambory používat pro vaření.

V mrazničce

Sklizeň brambor v mrazničce se nedoporučuje. Ale malá část hlíz lze vyčistit a dát na obrobek. K tomu musí být brambory nakrájeny do kostek nebo slámy a poté opláchněte. Před umístěním do paketů potřebují chuť. Za tímto účelem jsou brambory umístěny 2-3 minuty ve vroucí vodě, a pak na led. Po tom musí být sušena papírovými ručníky. Správně připravené brambory jsou skladovány v mrazničce po velmi dlouhou dobu.

Zmrazení a bramborové pokrmy. Miska musí být umístěna v malé plastové nádobě, a pak poslat do mrazničky. Sochory musí být umístěny v malých kontejnerech a utratí okamžitě.

Zmrazení brambor se nedoporučují.

V kuchyni

Vzhledem k tomu, že v této místnosti často připravují jídlo, teplota se neustále mění. Proto odejdete v kuchyni velké množství brambor se nedoporučuje. Store hlízy potřebné ve skříních umístěných mimo desku a domácích spotřebičů, které se při práci zahřívá. Je velmi důležité, aby se úzce uzavřely. V tomto případě nespadá světlo na hlízu.

Nejčastěji jsou brambory uloženy v zásuvkách nebo koších instalovaných ve skříni pod dřezem. Ideální pro skladování vhodné speciální rostlinné stojany. Asi 20 kilogramů brambor je umístěno v každém z nich. Měkký víko. Proto může být použit jako běžné židle.

Na balkóně

Předchozí metody jsou vhodné pro skladování malého množství brambor. Zbytek plodiny stojí za to přesunout na balkon. Můžete to udělat pouze v případě, že je prosklený a izolován. Za takových podmínek bude odpad a sušené brambory vynikající až do pružiny. Hlavní věc je čas od času třídit.

Plánování pro skladování brambor na balkoně, je obvykle umístěna v Airtal Bin s dvojitým dnem. Někteří zahradníci budou navíc izolovat nádobu pěnou. Horní boxy jsou pokryty látkou nebo víka. To se provádí za účelem ochrany hlíz od slunečního světla a nedávají jim zelenou.

Pokud balkon není prosklen, můžete uložit pouze brambory na prvních mrazech. Po snižování teploty by měly být krabice nebo sáčky s brambory přeneseny na jiné místo.

V chodbě nebo vchodu

Pokud ukládáte brambory na balkóně, neexistuje žádná příležitost, může být vyřazena na chodbě nebo vchodu. Teplota je mnohem nižší než v bytě. Proto jsou brambory dokonale uloženy. Kromě toho je vždy po ruce.

Mělo by být zřejmé, že tento způsob skladování má své nevýhody. Brambory, které jsou uloženy ve vchodu, nejsou chráněny před teplotními kapkami. Kromě toho je velmi brzy k klíčení. Stojí také za zmínku, že brambory, které jsou uloženy ve vchodu, mohou jen ukrást.

Jak ušetřit v garáži?

Městské obyvatelé mohou ukládat brambory nejen ve vchodu nebo na balkóně, ale také v garáži. V této místnosti stojí za vybavení bourge. Pro tohle musí být brambory složeny s malou partou, a posypeme Země shora. Tento design je nutný pro pokrytí slámy a tepelného izolačního materiálu. Po stranách musíte instalovat široké desky. Níže je důležitý pro opravu ventilační trubky, je v blízkosti, aby se vykopal malé vybrání pro odstranění extra kapaliny.

Bourge se nedoporučuje dělat příliš vysoko. Brambory uložené tam mohou být dobře začít. Stává se to v důsledku skutečnosti, že uprostřed takové haldy je obtížné ovládat teplotní režim.

Některé obyvatele města pro skladování brambor používají fluorové. Tato metoda je dobrá v tom, že v nich může být požadovaná teplota udržována po celý rok. Proto se obavy o bezpečnost brambor nemá.

Ale tato metoda skladování má své vlastní minusy. Za prvé, to stojí za zmínku Takový design je drahý. Kromě toho, po jeho instalaci jsou náklady na elektřinu výrazně zvýšeny.

Stojí také za zmínku, že objem takových boxů není příliš velký. Je tedy nepravděpodobná, že celá plodina brambor, aby se v nich skládala.

Další rady

Pro zvýšení trvanlivosti brambor, začínajících zahrad by měly dodržovat radě zkušenějších lidí.

1. Pro ochranu brambor od klíčení nebo hnijící na hlízách můžete dát máty nebo jeřáb. Pomůže to v tomto a sušeném červíčku, cibule husk nebo kapradí. Tyto produkty řadí řádky brambor.
2. Plánování skladování brambor v krabicích, stojí za to výběru struktur z borovic nebo firem. Některé zahradníci se také doporučují posunout hlízy s jehličnatými větvemi.
3. Zlomené brambory pro zimu, je důležité si ho vybrat správné „sousedé“. Nejlepší si ho udržet vedle řepy. Ale uvedení hlízy vedle zelí nestojí za to. To povede k tomu, že zelenina bude vyčištěna velmi rychle.
4. Udržujte brambory různých odrůd. Obvykle jsou hlízy umístěny v různých boxech nebo taškách. Pokud jsou brambory skladovány na podlaze, mohou být různé hromady od sebe odděleny jednoduchými dřevěnými deskami.
5. Brambory, které jsou uloženy v kuchyni nebo na proskleném balkonu, musíte pravidelně zkoumat a otočit. V tomto případě bude snadné identifikovat hlíz, které se začínají zhoršovat nebo klíčit.

Pokud budete dodržovat všechna pravidla, plodina brambory budou dokonale skladovány do jara.