Nerezové barbecue grids: materiálové výhody a konstrukční prvky

Existuje několik odrůd grilovacích mřížek a výrobky z nerezové oceli se vyznačují maximální pevností. Modely vydrží účinky vysokých teplot, přímého vstupu do tekutiny, snadno čisté a mohou být vyrobeny nezávisle. To vše učinilo velmi populární mezi spotřebiteli.

Vlastnosti materiálu

Nerezová ocel má vysokou úroveň pevnosti a trvanlivosti. Vydrží silné mechanické šoky a medvědy, odolné vůči korozi a co je nejdůležitější, není to hrozné silné topení.

Produkt se skládá z řad kovových tyčí, které se navzájem přejíždí, a jeho velikost se liší v závislosti na gabaritech mangány.

Plody z nerezové oceli mřížky:

• Praktičnost a funkčnost;
• spolehlivost, dlouhá životnost;
• nízká hmotnost;
• snadnost provozu;
• relativně nízká cena.

Výrobek má malý prostor, který zjednodušuje jeho skladování a přepravu. Materiálové prvky umožňují vytvořit mřížku jakýchkoliv rozměrů a tvarů. Nevýhody modelu zahrnují skutečnost, že s časem může ocel začít oxidovat a přidělit škodlivé látky. Kromě toho výrobek vyžaduje pravidelné čištění prováděné pomocí improvizovaných prostředků.

Rozměry a formy

Výběr vhodné mřížky závisí na lidských potřebách. Jeho velikost přímo souvisí s počtem hostů, pro které bude barbecue připraven. Záleží na úrovni pohodlí: Pokud je design příliš malý, budete muset ukládat maso příliš mnohokrát. Pro malé společnosti je však produkt dostačující, pro který 3-4 kusů se vejde. 30×40 cm mříže – možnost pro 7-8 osob.

Hloubka produktu je dalším kritériem při nákupu. Záleží na tom, maso některé velikosti se vejde. Plochý model je zakoupen pro malé kousky a jemně nasekaná zelenina. Pokud chcete smažet nebo odložit kuřecí celek, hluboká mřížka je užitečná, včetně těch, které jsou vybaveny křivkami.

Univerzální jsou obdélníkové modely, protože jsou vhodné pro většinu mangals. Rozsah produktů má kulatou síťovinu pro udírnu, vyznačující se všestranností. Je vhodný pro vaření masa, ryby, zeleniny; lze použít jak pro smažení výrobků, tak pro jejich vaření. Výrobci vytvářejí a mřížky komplexního tvaru, ale jejich akvizice je nevhodná v přítomnosti standardních mangals.

Pohodlí nastavitelné výškově nastavitelné mřížky jsou uvedeny, což zjednodušuje jeho umístění nad uhlíky. To dělá design univerzálního, což vám umožní použít pro různé účely. Mřížka se svařenými nohami eliminuje potřebu použít bráněnii. Tato mobilní volba může snadno převzít přírodu a nastavit nad uhlí přímo na Zemi.

Náklady na konstrukční rozsahy v rozmezí 5-12 dolarů v závislosti na značce. Nejlevnější mřížky pro grilování ruské výroby v hodnotě 400-600 rublů. Bez ohledu na náklady jsou všechny mřížky charakterizovány vysokou pevností, protože to nedává smysl přeplatky pro výrobce. Stává se to od pohodlí specifických modelů, zbytek falešných výrobků je také vhodný pro smažení masa.

Ruský trh se vyznačuje popularitou mříže od výrobců Boyscout a Smart. Nabízejí univerzální hluboké modely vybavené obyčejnými rukojetí. Konstrukce s non-stick povlaku zjednoduší vaření, bude také prodloužit životnost samotného mřížky. Odnímatelná rukojeť umožňuje mřížku na mancích různých rozměrech.

Jaké jsou rukojeti?

Rukojeť – prvek produktu, z jehož možnosti závisí pohodlí masa smažení. Jedním z nejpohodlnějších je model s dřevěnou podšívkou. Není ohřát, takže je možné vzít ho holýma rukama. Bezpečnost modelu je kombinována s nízkou hodnotou materiálu a snadnosti výroby.

Existují produkty s dvojitým rukojetí, což umožňuje grilování ze dvou stran.

Inovativní uvažované podlouhlé kovové konstrukce, které jsou aplikovány speciální povlak, udržitelné vytápění. Takový výrobek je povinen držet mimo otevřený oheň a uhlí. Velikost a tvar rukojeti je vybrána v závislosti na velikosti rukou osoby, jeho osobní preference, proto se doporučuje předdržení vybraného modelu. V případě, že je vyroben nezávisle, velikost částí se promyje dříve.

Tipy pro výběr

Chcete-li zvolit správnou mřížku správně, použijte poradenství odborníků.

• Pro gril a grilování vyberte hluboké mřížky, což umožňuje vaření produkty různými způsoby. Klasická volba – umístit maso na rovnou mřížku pro smažení. Kromě toho můžete stisknout maso shora, například druhou mřížku, která ovlivní technologii vaření.
• Rukojeť by neměla být zahřívána, zjednodušuje přípravu grilování, protože to nemusí zabalit s čímkoliv.

• Pokud může být vzdálenost mezi horními a dolními stěnami mřížky, umožní připravit maso různých velikostí. Modely vám umožní smažit oba ploché kousky masa, zeleniny a celého ptáka.
• Speciální adsatátoři umožní pohodlně umístit design na mangale.

Jak používat gril a mřížku?

Ve skutečnosti není nic těžké použít mřížku pro manga: kdokoliv se s tím může vyrovnat. Konstrukce je navržen speciálně tak, aby maso dobře pomohlo, a hlavní věcí je, že příprava grilování nevyžaduje využívání velkých úsilí.

Mangal nebo Smokehouse se nacházejí na rovném povrchu, takže nohy byly maximální odolné. Takže design nebude schopen převrátit, a pravděpodobnost požárů bude snížena na minimum. Kromě toho se doporučuje vyčistit prostor ze suché trávy, který může snadno odletět se silným větrem.

Proces vaření zjednoduší speciální nástroje používané k LAD OUT, soustružení nebo čištění mřížky. Pro tyto účely si kartáče, kleště, čepele, střapce. Ten se používají k mazání oleje pečené kousky masa.

Gurmány se budou líbit zásobník na maso vybavené mesh dno a poskytuje dobrý kořen kusů.

• Nejdříve musíte roztavit bráně. To bude vyžadovat uhlí, malá větvička, kůra stromu, papír. S silným větrem se doporučuje zakrýt design z ostrých pluhů, dokud požár začne hořet stabilně.

• Pro bezpečnost se doporučuje používat speciální vznítit tekutiny a použití benzínu je kontraindikováno.
• V další fázi se mřížka položila na činku, takže se zvyšuje. Obvykle to trvá 5-7 minut, po kterém musí být design otočen. Takže, že během vaření nic netepí, mřížka je mazána s několika kapkami oleje.
• Na mřížce je vykresleno. Když se tuku začne vypustit tuk, řezy se otočí s vidličkou nebo speciálními koryty.
• Postup se opakuje několikrát, dokud se maso nedostane zcela.

Po vaření grilování je nutné umýt mřížku, která se může objevit v důsledku dlouhodobého provozu. To také nevyžaduje speciální dovednosti nebo speciální nástroje, ale operace by měla být prováděna pravidelně – jinak bude design poškozen, a nebude možné jej umýt. První věc z příčného tyčového nože se čistí nožem. Když mřížka ochladí, je čistý s kovovou houbou pro nádobí s jakýmkoliv detergentem. Jakmile mříž jede, může být použito pro přípravu na grilu.

Jak se udělat?

Někdy je snazší udělat design s vlastními rukama. To vytvoří modely nestandardní formy a rozměrů, svařování jakékoliv pohodlné rukojeti. Pro práci je nutný kovový drát o průměru 4-5 mm, proces se provádí za použití argonových obloukových svařovacích strojů. Pružný materiál může být ohnutý v každém úhlu, tyče mohou být kolmé k sobě, ve formě hada, zkřížené.

V první fázi je nutné vytvořit rám kulatý, obdélníkový nebo čtvercový tvar; Zpravidla by měla být tloušťka centrální tyče, aby odolala zvýšeným tlaku. Chcete-li vytvořit tuhý rám, je nutné snížit obdélník z kovu, jejichž plocha bude poněkud přesahující velikost budoucí mřížky. Potom 3 cm ustoupí z okraje a vnitřní část je vyčištěna.

Pro správné umístění tyčí, střední obvod je tažen mezi hranami: Dráty drátu budou namontovány.

Když je rám připraven, řezy jsou vyrobeny na rohách, kde je obrys uvnitř. Chcete-li provést poslední operaci, je nutné pevně zavřít listy oceli, udržovat intervaly mezi nimi. Takže okraje mřížky budou tak bezpečné, jak je to možné, a osoba nebude schopna se obtěžovat s grilem. Při instalaci na činka je produkt umístěn ohnutý okraje dovnitř, díky které je zajištěno konstrukční fixace.

Druhý způsob výroby síťoviny pro udírnu – s použitím ocelové trubky na výrobu rámu rámu. V tomto případě bude obtížnější najít materiál: budete muset hledat připravený roztok ze stávajícího kovového šrotu a starého vybavení. Ale v přítomnosti hotových polotovarů bude možné snížit množství provedené práce a výrazně zjednodušuje úkol.

Tvorba tyče trvá méně času a síly prováděných za použití svařovací jednotky a elektrodem potaženého typu zakoupeného samostatně. Musí být tenké, aby náhodně nespalovali plochou ocel nebo drát. Pokud je jen málo svařovacího zážitku, postup je lépe svěřen specialistou, jinak může být design zkažen. Drát je připojen několika způsoby: Po protahování drátu může být upevněna svorkami nebo upínacími svorkami z nerezové oceli.

Jak udělat nerezové oceli gril s vlastními rukama, podívejte se na následující video.