Teploměr pro grilování: Co se stane za co?

Pro správnou přípravu grilování musíte mít vždy teploměr. V určitém smyslu je grilování věda, v evropských zemích a ve Spojených státech neustále koná soutěže, různé soutěže a festivaly pro přípravu grilu. Lidé neustále navštíví, aby ukázali své dovednosti při přípravě grilovaných jídel. Pokud chcete vařit pro sebe a své blízké, ta nádobí jsou opravdu lahodné, šťavnaté a užitečné, bez teploměru nemůže dělat.

Zvláštnosti

Význam použití teploměru je, že pro každý typ jídel je nutné udržovat určitý režim teploty. V nepřítomnosti tohoto zařízení nemusí být nádobí vůbec popsána v receptech. Nezáleží na tom, zda často připravujete grilování nebo ne, ale je důležitá kvalita misky připravené v souladu se všemi podmínkami uvedenými v receptu – zde nebude dělat bez profesionálního vybavení pro gril.

Je možné určit jedním dotykem dlaně, je možné začít vařit na grilu nebo ne. Ale přesnost určení stupně pražírů jedné nebo jiné misky je poněkud obtížný úkol jak pro amatérské a zkušené kulinářské mistrovi, mistři svého případu. V tomto případě musíte důvěřovat intuici a naději hodně štěstí, ale nejlépe pro přípravu ideální misky používat grilový teploměr.

Grilové teploměry jsou rozděleny do několika typů.

1. Teploměry vložené do řídicího panelu grilu. Pokud je gril v zařízení pro měření teploty od okamžiku jeho nákupu, může být tento gril považován za dostatečně úspěšný nákup, protože používání vestavěného zařízení můžete vždy určit teplotu pokrmů připravených vámi. V případě poruch teploměru má výrobce vždy nové zařízení pro váš model.
2. Implementovány v grilovaných nástrojích. Pokud jsou vaše inženýrské dovednosti dostatečně rozvinuté nebo zakoupené gril, předpokládá možnost instalace termostátorů do pouzdra nebo přístrojové desky, pak je tato volba vhodná pro vás.
3. Teploměry pro externí použití. Tento typ teploměrů je nejoblíbenější a snadno použitelný. Většina z nich lze zakoupit v téměř každém obchodě, který je k dispozici pro širokou škálu spotřebitelů.

Zvažte tento typ teploměrů Více.

Několik druhů vnějších teploměrů pro grilování. Zvažte podrobně každý z nich.

Bimetallický teploměr pro steaky

Tento teploměr externě se podobá formu hodinek: má zaoblené pouzdro, míry stupňů a dokonce „druhá“ šipka. Jako pravidlo, v takových teploměrech je instalována poměrně křehká obrazovka, takže když se používá, je nutné být elegantní a není povoleno. Princip operace spočívá v rozšiřování a stlačování pevných látek. Zařízení má talíř, na které jsou dva kovové. Když je jeden z nich zahříván, dojde k prodloužení, což zase provádí přístrojový snímač pohybu, což má za následek změnu teploty na stupnici teploměru.

Klady:

• poměrně nízké náklady ve srovnání s jinými grilovacími teploměrem;
• Můžete si koupit téměř v každém obchodě.

Minusy:

• Přístroj má vlastnost pro rychlé opotřebení, což znamená, že existuje možnost častého nákupu tohoto teploměru;
• Pokud je teplota přípustná pro vytápění zařízení překročen, může obrazovka dát trhlinu nebo prasknutí;
• Musíte očekávat, dokud nebude zařízení teplé a ukazující teplotu grilových nádobí.

Kapalný teploměr

Všichni víme, jak běžné teploměry vypadají, se kterým můžete měřit tělesnou teplotu. Uvnitř přístrojových dat je rtuť. Když teploměr zahřívá, rtuť začne stoupat a dosáhne určitého indikátoru teploty. V kapalném zařízení se vše působí stejným způsobem, ale místo rtuti se používají kerosene a alkohol s barvami.

Klady:

• Nízká cena, jako v bimetalické variantě;
• Dostupnost nákupu ve většině obchodů.

Minusy:

• Nedokonalost tohoto zařízení také leží v poměrně křehkém skle, které je ohroženo rozbití, což může vést k zkažené touze ochutnat vařené jídlo;
• Teploměr je poměrně špatně reagující na změny teploty – je nepravděpodobné, že někdo chce stát nad grilem a čekat, až se ukazatele změní.

Digitální gril teploměr

Jeden z nejnovějších a moderních miniaplikací pro kvalitní přípravu různých jídel. Vypadá to spíš jako elektronický alarm. Může pracovat ze sítě nebo s pomocí baterií, což výrazně zjednodušuje jeho použití v každodenním životě. Zařízení má tři termoshot – tenké dráty s tipy z kovu. Jsou umístěny v misce, kterou vaříte, pak přístroj okamžitě určuje teplotu a dává výsledek.

Klady:

• Kompaktnost zařízení je jeho hlavní výhodou;
• Teploměr je poměrně pohodlný pro použití nejen v domácím prostředí, ale také v přírodě;
• Pro vložení přístroje zařízení nepotřebujete zvláštní úsilí;
• Není nutné neustále udržovat zařízení v blízkosti – můžete jej zařídit na polici;
• Když se miska zcela připraví nebo dosáhne určitou teplotu, zařízení dává pípnutí, což je velmi pohodlné.

Minusy:

• Termosposy mají majetek, aby se zkazil poměrně krátkou dobu, což může mít za následek jejich budoucí rozbití v budoucnu, – je nutné pečlivě používat dráty pro kouzlo vašich peněz a síly, aby si mohli koupit nové sondy pro vaše zařízení.

Elektronický teploměr Instantní teplota teploty měření teploty

Toto zařízení je velmi podobné perico. Digitální displej je zabudován do zařízení, který umožňuje okamžitě zjistit teplotu připravených pokrmů. Tento teploměr je dostatečně malý, takže se snadno zapadá do kapsy kalhot nebo tašek. Výrobci se neustále snaží přidat další funkce, ale nejsou nepravděpodobné, že zařízení používat v provozu – v něm a tak je všechno úplně.

Klady:

• Zařízení okamžitě určuje připravenost misky, která je připravena na grilu.

Minusy:

• Cena tohoto zařízení je dostatečně vysoká ve srovnání se zařízeními, která byla popsána výše.

S ohledem na všechny možné použití teploměrů pro gril, každý může učinit vlastní závěry a získat přesně teploměr, který je nejvhodnější. Je důležité přistupovat k volbě, protože to bude záviset na kvalitě vařené misky a náladě těch, kteří ji chtějí vyzkoušet.

Další video představuje srovnávací přehled některých modelů teploměru pro grilování, nejoblíbenější.