12 nejlepších výrobců pánví

Kastrol je základním kuchyňským náčiním a nepostradatelným pomocníkem každé hospodyňky. Pochází z dob vaření u táboráku. A tak začal vývoj tohoto základního atributu života a jeho přeměna z běžného kuchyňského náčiní na skutečného „chytrého“ pomocníka v domácnosti. V průběhu staletí byly vynalezeny různé tvary a materiály.

Výrobci dnes nabízejí hrnce a pánve pro všechny chutě a rozpočty. Ale tak obrovský sortiment na pultech obchodů někdy kupující zaskočí. Jaké nádobí zvolit, jaký povlak, jakou značku? Naši odborníci se snaží odpovědět na tyto otázky a sestavit žebříček nejlepších hrnců z nerezové oceli, litiny, keramiky, smaltovaných a indukčních varných desek.

Nejlepší výrobci pánví

Nominace	místo	název produktu	Funkce
Nejlepší hrnce z nerezové oceli	1	Tescoma	Nádobí z nejkvalitnější nerezové oceli
2	Silampos	Nejlepší hrnce z nerezové oceli s kapslovým dnem
3	TalleR	hrnce v tradičním anglickém stylu
4	Röndell	Doporučeno Národním cechem kuchařů
Nejlepší hrnce pro indukční varnou desku	1	Bekker	funkčně vyspělé nádobí
2	Regent	nejlepší hrnce pro indukční vařiče
Nejlepší smaltované hrnce	1	MayerBoch	Nejkrásnější design smaltovaného nádobí
Nejlepší litinové nádobí	1	BergHOFF	Nejbezpečnější litinové pánve s antibakteriálním povlakem
2	GIPFEL	Dokonalá kombinace zajímavých tvarů a odolnosti litiny
Nejlepší keramické pánve	1	Frybest	nejkreativnější návrhy keramického nádobí
Nejlepší hliníkové hrnce a pánve	1	Kukmara	Nejlepší Česky výrobce litých hliníkových pánví

Nejlepší hrnce z nerezové oceli

Nerezové hrnce jsou již dlouho oblíbenou volbou našich hospodyněk. Jejich kvalitu oceňují i profesionální kuchaři, kteří tyto modely používají pro přípravu pokrmů ve veřejných stravovacích zařízeních. Díky této poptávce se staly nejprodávanějšími hrnci na světě. Toto nádobí je odolné, při vaření můžete bez obav používat kovové špachtle nebo lžíce, aniž byste se obávali poškrábání povrchu, snadno se z něj smývají zbytky jídla a jídlo se při vaření nepřichytává. Jediná nevýhoda – cena spadá mimo střední cenový segment.

Výrobci nabízejí celou řadu hrnců z nerezové oceli: se skleněnými nebo neprůhlednými poklicemi, s držadly nebo bez nich se speciálním žáruvzdorným povrchem.

Tescoma

Hodnocení: 4.9

Česká značka již 20 let těší své zákazníky vynikající kvalitou svých výrobků, jejich rozmanitostí a novinkami, kterými se je výrobce snaží co nejčastěji překvapovat. Designéři společnosti pečlivě promýšlejí každý model a vytvářejí vlastní osobitý a rozpoznatelný styl. Naši odborníci na indukční nádobí testují každou novou verzi, aby zajistili trvanlivost a odolnost hrnce proti opotřebení.

Hrnce Tescoma jsou vyrobeny z chromniklové nerezové oceli 18/10 a jsou vhodné pro všechny sporáky včetně indukčních. Silné vícevrstvé dno zajišťuje, že se jídlo nepřichytí a teplota zůstane stejná, i když nádobu odstraníte z ohně. Ohřev je pozvolný a rovnoměrný, takže se jídlo dokonale propeče. Díky žáruvzdorným skleněným poklicím můžete vždy kontrolovat průběh vaření.

Výhody

• vysoce kvalitní nerezová ocel;
• objem od 0,5 l do 7 l;
• stylový design;
• dno šířící teplo;
• trvanlivost.

Nevýhody

• nenalezeno.

Silampos

Hodnocení: 4.8

Dalším nejlepším v žebříčku je nádobí portugalské značky, které se vyznačuje nádherným designem. Vícenásobný vítěz různých mezinárodních soutěží. Její kvalitu oceňují jak ženy v domácnosti, tak profesionální kuchaři. Zakřivené linie, dokonale hladké povrchy: specialisté značky vytvářejí ty nejlepší a nejstylovější věci, přestože se jedná o kuchyňské náčiní pro každý den.

Hlavní rozdíl mezi pánvemi této značky spočívá v technologii Impact Disc, která nahradila běžné svařování. Hliníkový tepelný rozptylový kotouč o průměru 6,5 cm s tlakem 1500 t je připojen k plášti a základně z nerezové oceli 18/10. To je zárukou dlouhodobého používání nádobí. Hrnce neoxidují a nedeformují se, lze je snadno zbavit zbytků potravin. K dispozici jsou dva typy vík: žáruvzdorné sklo a neprůhledná víka z nerezové oceli.

Výhody

• inovativní technologie;
• sofistikovaný design;
• vícevrstvé dno;
• trvanlivost.

Nevýhody

• nadprůměrná cena.

TalleR

Hodnocení: 4.7

Značka se drží tradičního anglického stylu, a proto se všechny výrobky vyznačují výstižnými tvary, smyslem pro proporce a promyšleným designem. Tento typ nádobí volí vyznavači rodinných hodnot, kteří si cení nejen jeho funkčnosti, ale i vnějšího vzhledu kuchyňského náčiní. Kromě pánví z nerezové oceli vyrábí také modely z litiny, litého hliníku a příslušenství ze silikonu a bambusu.

Přísné kontroly probíhají od začátku až do konce výrobního procesu. Hrnce z nerezové oceli 18/10 mají dno rozvádějící teplo, takže ohřev je pozvolný a rovnoměrný. Jsou trvanlivé, odolné proti korozi, vylučují riziko přichycení potravin a lze je použít na všech typech sporáků. Rukojeti jsou vyrobeny z oceli nebo izolačního materiálu. Víka mají otvory pro únik páry.

Výhody

• stručný design;
• odolný materiál;
• víko má otvory pro únik páry;
• rovnoměrný ohřev.

Nevýhody

• nenalezeno.

Röndell

Hodnocení: 4.6

Röndell se do našeho žebříčku dostává z mnoha důvodů. Jedná se o legendární německou značku, která se inspirovala tradicí rytířských zbraní a která již více než 30 let zdokonaluje a vyvíjí nové technologie při výrobě kvalitního nádobí. Jednou z důležitých výhod hrnců z nerezové oceli je absolutní bezpečnost pro lidské zdraví.

Přísné kontroly a testování ve všech fázích výroby zajišťují kvalitu. Žáruvzdorná víka umožňují sledovat proces vaření a každé z nich má vývod páry. Nýtované rukojeti z oceli, žáruvzdorného materiálu nebo jejich kombinace. Neoxidující a netmavnoucí povrch, takže můžete vařit i jídla připravená s octem nebo jinými agresivními látkami.

Výhody

• širokou škálu modelů;
• rovnoměrné rozložení tepla;
• kvalitní materiály;
• robustní upevňovací prvky rukojeti;
• snadné čištění.

Nevýhody

• nenalezeno.

Nejlepší hrnce pro indukční varnou desku

Všichni majitelé indukčních varných desek vědí, že ne všechno nádobí je vhodné pro vaření na jejich povrchu. Vzhledem k tomu, že ohřev probíhá pomocí elektromagnetické indukce, musí být pánve vyrobeny z materiálů s magnetickými vlastnostmi. Keramické, skleněné a hliníkové hrnce nejsou vhodné. Litina a nerezová ocel jsou nejlepší volbou.

Výrobci nádobí nabízejí širokou škálu hrnců a pánví pro indukční varné desky se speciální značkou označující jejich kompatibilitu s varnou deskou. Modely mají dna o tloušťce 2 až 6 mm, která nejsou reliéfní, aby se maximálně dotýkala varné desky.

Bekker

Hodnocení: 4.9

Spolehlivé německé nádobí nejvyšší evropské kvality již 15 let pomáhá hospodyňkám v kuchyni připravovat jednoduchá každodenní jídla i ty nejvybranější sváteční pokrmy. Dokonale promyšlený design umožňuje kombinovat výrobky s jakýmkoli prostředím a všude výrobky značky Bekker, zařazené do našeho hodnocení, budou vypadat stylově a vhodně.

Vícevrstvé zapouzdřené dno je ideální pro použití hrnce na indukčním vařiči. Rovnoměrný ohřev potravin. Průhledná, těsně přiléhající skleněná poklice z tepelně odolného skla umožňuje kontrolovat proces vaření. Na vnitřní straně pánve je pro větší pohodlí připevněna stupnice. Mají lesklý, matný nebo mramorový povrch. Rukojeti jsou vyrobeny buď z tepelně odolného materiálu, nebo v kombinaci s kovem. Jejich jedinečná povrchová úprava Softtouch zabraňuje jejich sklouznutí.

Výhody

• různé modely;
• ideální pro indukční varné desky;
• protiskluzový povrch rukojetí;
• snadné čištění;
• zapouzdřené dno.

Nevýhody

• nenalezeno.

Regent

Skóre : 4.8

Zákazníci jsou zvyklí na vysoce kvalitní nádobí vyráběné především v evropských zemích. Společnost Regent je výjimkou – její výroba se nachází v čínské provincii Guangdong. Inovativní vývoj umožňuje společnosti stát se lídrem ve svém segmentu, vítězit v různých mezinárodních soutěžích a potěšit spotřebitele nádobím s nádherným designem a vynikající kvalitou. Všechny výrobky jsou certifikovány podle mezinárodních norem. Oceňovaný profesionálními kuchaři po celém světě.

Nádobí z nerezové oceli 18/10, pečlivě tvarované tak, aby vyhovovalo potřebám každého kuchaře. Protiskluzové rukojeti se nezahřívají a jsou při vaření velmi pohodlné. Vícevrstvá základna se zahřívá rovnoměrně a postupně. Hrnce se dokonale hodí pro indukční vařiče.

Výhody

• vhodné pro všechny typy varných desek;
• protiskluzová úprava rukojetí;
• Ideální pro indukční varné desky;
• snadné čištění.

Nevýhody

• nejsou nalezeny.

Nejlepší smaltované pánve

Smaltované pánve na našem seznamu mají v kuchyni své právoplatné místo od nepaměti. Kromě dobré funkce mají také příjemný vzhled. To je důležitý faktor, protože každá hospodyňka si chce kuchyň vyzdobit nejen užitečnými, ale i stylovými předměty. Existuje tak široká škála vzorů, že je snadné najít ten pravý pro váš interiér: hladký a vzorovaný, s květinami a vzory, v bílé barvě a ve všech možných barvách.

Smalt je materiál, který je pro člověka bezpečný. Chemicky nereaguje s potravinami, neoxiduje a neabsorbuje pachy. Hrnce se snadno čistí od zbytků z vaření. Nezapomeňte však, že povrch je citlivý na mechanický náraz. Pokud se smalt odštípl, vaření v takovém nádobí se nedoporučuje.

MayerBoch

Hodnocení: 4.8

MayerBoch nám opět dokazuje, že máme pravdu: Skutečná kvalita pochází z Německa. Známá značka je dlouhodobě světovou jedničkou ve výrobě stylového nádobí. Designéři společnosti vyvíjejí modely, které se dostanou do kuchyní. Hrnce jsou vyrobeny z vysoce kvalitní uhlíkové oceli, která je následně smaltována v několika vrstvách. Hrnce jsou žáruvzdorné a zachovávají si svůj původní vzhled po celou dobu životnosti. kromě smaltovaných pánví nabízí více než 7000 druhů nádobí a příslušenství.

víka z teplotně odolného skla s okrajem z nerezové oceli nebo neprůhledná smaltovaná víka. Každý z nich má otvor pro únik páry. Hrnce jsou vhodné pro všechny sporáky, snadno se čistí a lze je mýt v myčce nádobí.

Výhody

• rozmanitý design;
• vysoce kvalitní smalt;
• pohodlné rukojeti;
• Vhodné pro všechny techniky vaření.

Nevýhody

• snadné poškození.

Nejlepší litinové nádobí

Nádobí z litiny používaly už naše prababičky. byly položeny na otevřený oheň, vařily se na ohni a nic se jim nestalo. Proto jsou tyto nové hrnce, které jsme zařadili do našeho hodnocení, pro moderní hospodyňky synonymem robustnosti a odolnosti. Jejich důležitou vlastností jsou silné stěny a dno – ideální při přípravě zdravých jídel. Materiál reguluje teplotu uvnitř nádobí tak, aby byla maximálně zachována chuť a zdravotní nezávadnost potravin.

Další zajímavostí jsou nepřilnavé vlastnosti. Absorpcí páry vytváří litina ochranný film, který zabraňuje přichycení potravin. Hlavní vlastností, kterou na těchto hrncích hospodyňky milují, je efekt vařiče, díky němuž se vaří jako v ruské troubě.

BergHOFF

Hodnocení: 4.9

Belgická značka se prezentuje jako výrobce nádobí, které v sobě spojuje dokonalou kvalitu, estetickou krásu a odolnost. Vývoj designu a inovativní technologie umožnily společnosti zaujmout vedoucí postavení na světovém trhu. Její výrobky používají nejen běžní zákazníci, ale také šéfkuchaři restaurací. Všechny výrobky jsou podrobeny speciální bakteriostatické úpravě, která navíc zaručuje bezpečnost výrobku pro lidské zdraví.

Pohodlné tvary, široká škála objemů a zajímavé barvy – to jsou litinové pánve BergHOFF této řady. Lze je používat k vaření na všech varných deskách včetně indukce. Víko těsně přiléhá, aniž by unikala pára, takže spotřebujete méně vody a jídlo se dusí ve vlastní šťávě.

Výhody

• antibakteriální povlak;
• Pestrý design;
• Pro všechny typy sporáků;
• jídlo se nelepí;
• Konzervace potravin.

Nevýhody

• vysoká cena;
• těžká váha.

GIPFEL

Hodnocení: 4.7

GIPFEL je druhou značkou v žebříčku, která vyrábí litinové nádobí. Kromě toho nabízí více než 3 000 položek do kuchyně, které jsou z odolných a spolehlivých materiálů a účinně pomáhají hostitelce při přípravě oblíbených jídel. Litinové pánve této společnosti mají neobvyklý tvar, díky kterému se výrobky rovnoměrně zahřívají.

Vlastní vyvinutý nepřilnavý povlak Ilag. Díky tomuto povlaku se potraviny během vaření nepřichytávají a zachovávají si všechny své výživové vlastnosti. Vysoká tepelná kapacita kovu umožňuje jeho postupné zahřívání, a když je odstraněn z ohně, pomalu chladne. Proto má litinové nádobí dlouhou životnost. Víka jsou vyrobena z kovu nebo robustního skla.

Výhody

• Rovnoměrné vytápění základny a stěn;
• Široká nabídka modelů;
• dlouho udržuje teplo;
• nepřilnavé vlastnosti;
• pro všechny varné stupně;
• bezpečné upevnění rukojeti.

Nevýhody

• heavy.

Nejlepší keramická pánev

Nejstarším materiálem, který naši předkové používali k výrobě kuchyňského náčiní, byla keramika. Jsou naprosto bezpečné pro zdraví a nevypouštějí žádné pachy ani nečistoty. Nádobí s keramickým povrchem nepotřebuje žádné silikonové ani dřevěné špachtle a naběračky a lze je používat s běžným kovovým náčiním, aniž by došlo k poškození povrchu.

Materiál je odolný vůči vysokým teplotám (až +220 °C), takže pánve lze umístit do trouby, mikrovlnné trouby a dokonce i na otevřený oheň. Jsou také odolné vůči teplotám pod bodem mrazu a není nutné je skladovat v mrazničce (až do -30 °C). Keramika se postupně zahřívá a také pomalu chladne, čímž se zachovají všechny zdravé živiny v pokrmu. Jedinou nevýhodou tohoto typu nádobí je jeho křehkost.

Frybest

Hodnocení: 4.8

Neobvyklé tvary a zářivé barvy charakterizují výrobky známé jihokorejské značky Frybest, které jsme zařadili do našeho žebříčku. Je to volba slavných interiérových designérů po celém světě. Každou hospodyňku mohou překvapit a potěšit červené, modré, olivové, růžové nádoby s motýly na víku. Široká škála kapacit pro uspokojení potřeb spotřebitelů. Díky atraktivnímu designu je hrnec vhodný nejen k vaření, ale i k servírování.

Inovativní třívrstvý povlak Xtrema zabraňuje přichycení potravin. Indukční dno rovnoměrně rozvádí teplo a zachovává živiny v potravinách. Rukojeti všech tvarů jsou vyrobeny z různých materiálů: dřeva, plastu. Průhledná víka s výstupem páry jsou praktická pro kontrolu vaření pokrmů.

Výhody

• Nádherně rozmanitý design;
• vysoká tepelná vodivost;
• Žádné lepení potravin;
• Lze vložit do trouby a mikrovlnné trouby.

Nevýhody

• křehký materiál.

Nejlepší hliníkové nádobí

Hliníkové hrnce jsou již dlouho oblíbené díky své nízké hmotnosti a nízké ceně. Moderní výrobci nevyrábějí nádobí z čistého kovu, ale v kombinaci s nerezovou ocelí a nepřilnavým povrchem. Tím se zlepšuje kvalita výrobku a jeho trvanlivost, ale zároveň se zvyšují náklady v důsledku použití inovativních technologií. Přesto je cena hliníkového nádobí mnohem nižší než cena hrnců a pánví z jiných materiálů.

Kov má vysokou tepelnou vodivost, takže se v něm jídlo vaří mnohem rychleji, což šetří čas na další domácí práce. Ale není dostatečně silný, ne vždy mechanický šok, někdy jsou na stěnách výrobku skvrny, které se pak obtížně odstraňují.

Kukmara

Hodnocení: 4.7

Ruská značka uzavírá náš žebříček nejlepších výrobců pánví. Při výrobě se používají pouze bezpečné suroviny. Kontrola kvality v celém procesu a vývoj špičkových technologií umožňují výrobu konkurenčních výrobků evropských firem. Společnost používá potravinářský hliník, který je testován na radiační bezpečnost, a německý nepřilnavý povlak GREBLON NewTec, který zajišťuje vysokou odolnost proti poškrábání a poskytuje doživotní ochranu. Plastové kování pochází z Itálie.

Tělo je ručně tvarované. 4,5 až 6 mm silné dno a stěny – bez deformací. Díky těmto parametrům hrnec rovnoměrně rozvádí teplo a udržuje ho i po odstavení z ohně. Spodní drážky zvyšují tepelnou vodivost.

Výhody

• přijatelná cena;
• vysoká tepelná vodivost;
• nepřilnavý povrch;
• odlévané tělo.

Nevýhody

• žádné zjistitelné.

Jak vybrat správnou pánev

Hrnec je důležitým kuchyňským náčiním a jeho pohodlí a výkon ovlivňují kvalitu pokrmů. Pokud si chcete vaření užít tak, jak si přejete, zde je několik tipů od odborníků, jak vybrat správné nádobí.

1. Kupujte výrobky od známých výrobců – to zaručuje jejich odolnost a dlouhou životnost.
2. nerezavějící hrnce musí být vyrobeny z kvalitního kovu; čím silnější jsou stěny a dno, tím rovnoměrnější je ohřev.
3. Litinové nádobí nemůže být lehké ani levné: čím těžší a dražší je hrnec, tím kvalitnější je materiál.
4. Smaltové a keramické povlaky jsou odolné proti nárazu, takže jen s opatrností si můžete vaření v tomto nádobí užívat po dlouhou dobu.
5. Pro indukční vařiče vybíráme výrobky se speciálním označením, které umožňuje použití nádobí na takovém povrchu.
6. Hliníkové hrnce s nepřilnavým povrchem jsou vhodnější pro nepřilnavé a nerezové hrnce – pak vydrží dlouho.