Nejčastějším problémem v kuchyních je ucpaný odtok. Nejčastěji je to způsobeno vniknutím velkého množství tuku do potrubí. Hromadí se na vnitřních stěnách potrubí a postupně zmenšuje průměr otvorů. Řešením tohoto problému je instalace lapačů tuků. Jednotka se skládá z kontejneru, který obsahuje několik komor. Lapače tuků mohou být vybaveny také speciálními deskami. Po průchodu mikroorganismů je voda přibližně z 80-99 % zbavena mastnoty. V současné době je na trhu široká nabídka lapačů tuků. Liší se cenou i technickými parametry. Naši odborníci vám pomohou vybrat model se správnou výbavou.
Doporučení pro výběr lapače tuků
Produktivita. Výchozím bodem pro výběr je kapacita nebo propustnost. se vyjadřuje v litrech za sekundu (l/s) nebo v metrech krychlových za hodinu (m3). m/hod).
- Majitelům domů nebo bytů doporučujeme výrobky s objemem do 0,5 m3. m/h.
- Naproti tomu v gastronomii se tento objem může pohybovat v rozmezí 0,5-1,5 m3. m/h.
Špičkový dumping.Dalším důležitým parametrem, který závisí na činnosti v kuchyni nebo v prostoru pro přípravu pokrmů, je špičkový průtok. Ukazuje maximální objem odpadní vody, který může nádrž pojmout.
- Vhodné pro kuchyně s maximálním průtokem 40 l.
- Větší jednotky (40 až 200 litrů) by měly být instalovány v jídelnách a restauracích.
Typ materiálu.Většina lapačů tuků je vyrobena z plastu nebo nerezové oceli.
- Nejvyšší pevnost a odolnost mají modely z nerezové oceli. Tyto produkty však stojí pěkný peníz.
- Plastové nádoby jsou cenově dostupné, lehké a kompaktní. Jsou jednoduché na obsluhu a při šetrném používání mohou mít životnost až 30 let. Nevýhodou plastu je jeho křehkost.
Možnosti instalace.Existují různé verze lapačů tuků v závislosti na místě jejich instalace.
- Nejoblíbenější modely jsou ty, které se montují pod dřez. Ve skříňce pod dřezem už bohužel není místo na další předměty.
- V jednotlivých místnostech lze instalovat vzdálené lapače tuků. Jejich servis je snadný, zejména pokud je musíte servisovat každý den.
- Princip činnosti. Odpadní vodu lze čistit různými způsoby.
Nejoblíbenější je gravitační princip fungování. Tuk je lehčí než voda, a proto se snadno zachytí z vodní hladiny.
Aerobní metoda je založena na absorpci tuků speciálními mikroorganismy. Tyto jednotky jsou náročnější na servis a vyžadují pečlivou péči o bakterie.
Náš výběr 9 nejlepších lapačů tuků. Všechny jsou komerčně dostupné v Rusku. Redakce expertologie vycházela z názorů odborné komunity a zohlednila zpětnou vazbu od domácích uživatelů.
Nejlepší hodnocené lapače tuků
Nominace | Umístění | název produktu | cena |
Nejlepší lapače tuků pro domácí použití | 1 | Biophor Ekonom – 40 | 4 900€ |
2 | Alta-M-In 0,5-25 | 8 990€ | |
3 | Aqua Mini (0,3-20) | 3 515€ | |
4 | Onyx 0.5-15 | 7 600€ | |
Nejlepší lapače tuků pro stravovací zařízení | 1 | Grease Guardian D4 | 366 855€ |
2 | TĚLESNÁ VÝCHOVA 1.5-100 „Avtosbor“ | 39 000€ | |
3 | EVO STOK 1.0-70 10021 | 11 023€ | |
4 | Termit 1.0-60 | 6 700€ | |
5 | ITERMA CG-05/40N 14780 | 16 200€ |
Nejlepší lapače tuků pro domácí použití
V kuchyních bytů a domů vzniká málo odpadních vod. Nejlepší možností je proto zakoupit si lapače tuků pro domácnost. Odborníci doporučují následující modely.
BIOFOR ENCOM – 40
Hodnocení: 4.9
Efektivní sběr tuků v bytech, domech a malých stravovacích zařízeních pomocí modelu Biofor Economy – 40. Přístroj je jednodílná plastová nádoba, jejíž vnitřek je rozdělen na několik komor. Hrubé nečistoty se shromažďují v první přihrádce; druhá přihrádka zachycuje tuk. Odborníci upozorňují na vysokou kvalitu separace odpadních vod, takže odpadní potrubí není třeba dlouho čistit. Lapač tuků má objem 40 litrů a dokáže pojmout až 0,51 cm3 za hodinu. m odpadních vod.
Domácí uživatelé jsou spokojeni s výkonem, kvalitou separace, snadnou obsluhou. žádné stížnosti na výkon zařízení. Lapač tuků v naší recenzi vyhrává zlato.
Výhody
- kompaktnost;
- dobrý výkon;
- Dobrý separační výkon;
- snadná údržba.
Nevýhody
- nenalezeno.
Alta-M-In 0,5-25
Hodnocení: 4.8
Kompaktní rozměry a nízká hmotnost (6 kg) jsou důležitými výhodami přístroje Alta-M-In 0,5-25. Nádrž lze instalovat pod standardní dřez v kuchyňské zásuvce. Česky výrobce použil inovativní technologii čištění odpadních vod, která zajišťuje vysokou účinnost čištění. Tělo modelu je vyrobeno z moderních polymerních materiálů a životnost výrobku je více než 50 let. Odborníci ocenili také ekologickou šetrnost plastu. Lapač tuků se snadno instaluje a obsluhuje a má široké využití (domácnosti, kavárny, restaurace, jídelny).
Ruští zákazníci oceňují kvalitu výroby, účinnost čištění odpadních vod a snadnou údržbu. V naší recenzi získal tento model stříbrnou příčku a prohrál s cenovým vítězem.
Výhody
- účinné oddělení;
- kompaktnost a lehkost;
- trvanlivost;
- šetrnost k životnímu prostředí.
Výhody
- vysoká cena.
Aqua Mini (0,3-20)
Hodnocení: 4.7
Příznivá cena a kompaktní rozměry pomohly ruskému lapači tuků Akva Mini (0,3-20) získat třetí místo v našem přehledu. Model kvalitativně rozděluje odpadní vodu na několik frakcí. V jedné přihrádce se shromažďují pevné usazeniny, ve druhé mastnota a čistá voda vycházející z přístroje. Zařízení váží pouhých 2,7 kg, přestože je kryt vyroben z odolného plastu (tloušťka stěny 8 mm). Odborníci považují za přednosti výrobku jeho odolnost vůči UV záření, těsnost a dobrou kvalitu separace.
Zatím je dálkoměr k dispozici jen zřídka, takže na internetu je jen málo skutečných recenzí. Tento model je oceňován pro svou nízkou cenu, snadnou instalaci a snadnou údržbu.
Výhody
- lehkost a kompaktnost
- přijatelná cena;
- snadná montáž;
- Odolnost vůči UV záření.
Nevýhody
- Zřídka dostupné.
Onyx 0.5-15
Hodnocení: 4.7
Dobrá odvodňovací kapacita (0,5 m3). m/h) vykazuje lapač tuků Onyx 0.5-15. Model je vyroben ve tvaru krychle o velikosti stran 300 mm. Rozdělení odpadní vody do frakcí v nádrži je založeno na principu gravitace; tuk se shromažďuje jako film shora a čistá voda prosakuje zespodu. Výrobce použil na tělo moderní tepelně odolný polypropylen. Lapač tuků může pracovat v širokém rozsahu teplot (+5…+70ºC). Snadná instalace a snadné čištění od nahromaděného tuku. Odborníci upozorňují na tříletou záruku výrobce.
Uživatelé si tento model chválí pro jeho efektivní separaci a odolnost. Nevýhodou výrobku je jeho krychlový tvar a vysoká cena.
Výhody
- Separace kvalitativních frakcí;
- dobrý výkon;
- snadnost použití;
- Záruka 3 roky.
nevýhody
- vysoká cena;
- krychlový tvar.
Nejlepší lapače tuků pro gastronomii
Průmyslové lapače tuků vykazují vysoký výkon. Lze instalovat v jídelnách, kavárnách a restauracích. Odborníci vyzdvihli několik účinných modelů.
Grease Guardian D4
Hodnocení: 4.9
Irish Grease Guardian D4 je vysoce účinný lapač tuků. Je považován za jediný automatický odlučovač tuků se zabudovaným odlučovačem. Zařízení má rekordní míru odstraňování tuků (až 99 %) z odpadních vod. Frakční separace probíhá bez lidského zásahu, 24 hodin denně, 7 dní v týdnu. Žádné nepříjemné pachy díky pravidelnému odstraňování zbytků jídla a mastnoty. Odborníci ocenili vysokou průtokovou kapacitu (2,25 l/s) a plášť z nerezové oceli, a lapač tuků tak zvítězil.
Majitelé stravovacích zařízení jsou překvapeni vynikajícím čištěním odpadních vod a absencí charakteristického zápachu v provozovnách. Nevýhodou zařízení je vysoká cena.
Výhody
- automatický provoz;
- vysoký stupeň čištění;
- kvalitní materiály;
- skvělý výkon.
Nevýhody
- vysoká cena.
TĚLESNÁ VÝCHOVA 1.5-100 „Autocollect“
Hodnocení: 4.8
Tři místa pro odvod tuků (umyvadla) v oblasti stravování mohou být obsluhována odlučovačem tuků PE 1.5-100 „Autocollect“. Kapacita zařízení je 1,5 metru krychlového. m/h a maximální zatížení vypouštěné vody dosahuje 100 litrů. Odborníci zdůrazňují snadnou a pohodlnou instalaci, dokonalé těsnění, žádné nepříjemné pachy. Je vybaven systémem „Autocollect“, který zahrnuje hřídel, stěrku, odpadní žlab a nádobu na sběr tuku. Jednou za měsíc nádobu vyčistěte. Všestrannost použití vynesla ruskému vývoji úctyhodné druhé místo v přehledu.
Domácí spotřebitelé jsou spokojeni s vysokou účinností čištění odpadních vod, snadnou obsluhou a údržbou a dobrým výkonem. Nevýhodou není plně automatický provoz.
Výhody
- Dobrý separační výkon;
- naprostá těsnost;
- flexibilita;
- jednoduchá montáž.
Nevýhody
- je nutné každodenní čištění odvodňovacího kanálu.
EVO STOK 1.0-70 10021
Hodnocení: 4.7
Odlučovač tuků EVO STOK 1 je plně energeticky nezávislý.0-70. Je vybaven jednodílným plastovým krytem, uvnitř kterého se nacházejí 3 části. Odborníkům se líbí jednoduchá konstrukce, výpustná hubice má odnímatelný zásobník a víko je hermeticky uzavřeno, aby se zabránilo šíření nepříjemných pachů. Základní sada obsahuje všechny potřebné údaje pro připojení zařízení ke kanalizačnímu systému. Model je výkonnostně horší než lídři (1,0 cc. m/h) a vrcholový průtok (70 l).
Silnými stránkami lapáku tuku jsou podle uživatelů jeho lehkost (15 kg) a kompaktní rozměry; ▪ Atraktivní vzhled a úspora místa. Atraktivní design a atraktivní cena. Nevýhodou zařízení je nutnost každodenního čištění. nejlépe před zahájením práce.
Výhody
- mírná cena;
- lehký a kompaktní;
- těsnost;
- dobrý separační výkon.
Nevýhody
- vyžaduje každodenní čištění.
Thermit 1.0-60
Hodnocení: 4.6
Domácí lapák tuku Termite 1 má ve srovnání s konkurencí nejatraktivnější cenu.0-60. Jedná se o třídílnou plastovou nádobu s těsnícím víkem a přípojkami. Celková kumulativní kapacita odtoku 60 litrů a maximální kapacita odtoku 1 cbm; 7. m/h. Výrobce navrhl střední část se zúženým dnem pro snadnější čištění. Odborníci doporučují provádět údržbu jednotky venku, aby se eliminovaly nepříjemné pachy z prostoru stravování. Nevýhodou výrobku je nutnost posunout přívodní potrubí. Pryžová těsnění se velmi rychle opotřebovávají.
Domácí uživatelé si oblíbili dostupnou cenu, snadnou instalaci a obsluhu. nevýhodou je krátká životnost těsnicích prvků.
Výhody
- nízká cena;
- jednoduchý design;
- snadná montáž;
- dobrý výkon.
Nevýhody
- gumová těsnění se rychle opotřebovávají.
ITERMA CG-05/40N 14780
Hodnocení: 4.5
Lapač tuků ITERMA CG-05/40N je považován za profesionální výrobek. Tělo výrobku je vyrobeno z nerezové oceli, díky čemuž je model spolehlivý a odolný. Kompaktní rozměry a nízká hmotnost (9 kg) umožňují instalaci ve stravovacích zařízeních i v soukromých domech a bytech. Lapač tuků je na špici v technických parametrech, jako je kapacita (0,5 m3) a objem (0,5 m3). M³/h) a špičkový průtok (40 l). Lze připojit k odtokům a umyvadlům pomocí standardních PVC trubek o průměru 50 mm.
Majitelé kaváren a restaurací si lapač tuků oblíbili, protože je spolehlivý, má dlouhou životnost, snadno se připojuje a snadno se udržuje. Jako nevýhody jsou uváděny vysoká cena a nízký výkon.
Výhody
- kvalitní materiály;
- robustnost;
- trvanlivost;
- jednoduchá montáž.
Nevýhody
- vysoká cena;
- skromný výkon.
Co jsou nejlepší lapače tuků a jaký je jejich účinek při redukci tělesného tuku?