12 nejlepších odrůd ostružin pro Midlands

*Přehled toho nejlepšího podle redakce. Informace o kritériích výběru. Tento materiál je subjektivní, není reklamou a neslouží jako návod k nákupu. Před nákupem se poraďte s odborníkem.

Ostružiny nejsou tak oblíbené jako maliny a nerostou na každém pozemku. Většina odrůd je amerického původu. Ale černé bobule mají své obdivovatele i v Rusku. Ostružiny jsou pokladnicí vitaminů (A, B, E a C) a antioxidantů (antokyanů a ellagotaninů). Obsah cukru v některých odrůdách převyšuje obsah cukru v malinách a pohybuje se kolem 14-16 %. Zajímavé je také to, že ostružiny chutnají v různých odrůdách různě. Vanilková, karamelová a medová příchuť. Jsou také méně náchylné k poškození chorobami a škůdci.

Pro ty, kteří se chystají vysadit ostružiny na svém zahradním pozemku, připravili odborníci z Expertology hodnocení nejoblíbenějších odrůd pro pěstování v podmínkách ruského středozemí.

Jak si vybrat

Pro pěstování ve středních polohách je nejlepší vybírat odrůdy, které dobře snášejí nízké teploty, aby zůstaly v zimě v mezích vašeho regionu. Ostnité odrůdy jsou obecně odolnější a zimovzdornější než odrůdy bez ostnů. I mezi ostružinami bez trnů však najdete odrůdy, které snesou nízké teploty. Pokud je zima v oblasti, kde budete ostružiny pěstovat, sněhová a mráz neklesá pod -20 °C, lze většinu odrůd ponechat odkrytou.

Jak sázet a pečovat o

Ostružiny se vyrábějí ve třech odrůdách – vzpřímené, polopřímé a plazivé. První z nich není třeba podporovat. Správné umístění ostružin plazivých a poloplazivých odrůd – mřížoví. To usnadňuje sklizeň, bobule dozrávají rovnoměrněji, keře jsou lépe provzdušněné, takže nepodléhají chorobám. Vzdálenost mezi rostlinami s trny by měla být asi 3-4 m mezi řádky a asi 1 m mezi keři. U bezsemenných odrůd je přijatelná hustší výsadba. Vzdálenost mezi těmito keři je asi 60-70 cm.

Pro pěstování ostružin by mělo být vybráno slunné místo. Pokud jsou vysazeny ve stínu, dozrávají hůře a později a jejich chuť je znatelně oslabena.

Půda

Ostružiny mají nejraději dobře propustné, neutrální půdy s pH 5,5-6,5. Vhodné pro pěstování na hlinitých půdách.

V létě nebo na podzim před plánovanou výsadbou přihnojte půdu organickým hnojivem. Mladé ostružiny se nejlépe sázejí na jaře do předem připravených jam, které odpovídají velikosti kořenového systému keře. První 2-3 týdny po výsadbě se doporučuje ostružiny zalévat alespoň 3x týdně. Nemusíte je však namáčet ve vodě.

Ostružiny by se měly nejlépe mulčovat. Pohodlné použití jako brčko. Někteří pěstitelé používají humus. První možnost je vhodnější, protože plody zůstávají čisté, i když jsou větve ohnuté nízko nad zemí.

Zavlažování

Po zakořenění je péče o ostružiny velmi snadná. Mladé keře je třeba zalévat jednou týdně. Půda by měla být hluboká asi 2-3 cm.

Ostružiny dobře reagují na zalévání v době zrání. Na každý keř v této době nalijte alespoň jeden 20litrový kbelík vody. Zalévejte častěji – jednou až dvakrát týdně.

Prořezávání a krmení ostružin

Žádné prořezávání v prvním roce. Následující rok u vzpřímených odrůd seřízněte výhony druhého roku na 60-70 cm. Také prořezávání: odstraňte všechny uschlé, nemocné a zlomené výhony.

Ostružinové keře se od druhého roku života hnojí také dusíkem.

Jak pokrýt

Pro zimní ostružiny, které rostou v podmínkách středního pásma, je lepší zakrýt. To neplatí pro mrazuvzdorné odrůdy, které snesou mrazy až do -30 °C. Nemusí být zakryty. Abyste to na podzim mohli snáze provést, měli byste keře připravit již na jaře. Keře kultivujte tak, že je ohnete k zemi a upevníte kovovou sponou nebo pevným drátem 20 cm nad zemí. Pro vytvoření kompaktního keře je možné jej seříznout, když dosáhne délky 50 cm.

Stromky se zhotovují maximálně 2-2,5 m vysoké, aby bylo možné pohodlně sklízet. A spodní tyč – ve výšce 1 m nad zemí. Na podzim by měly být keře pokryty rounem. Pokud je lehká, lze ji na jaře nechat zapnutou až do doby, kdy již nehrozí mráz.

Hodnocení nejlepších odrůd ostružin pro střední pásmo

Hodnocení zahrnuje 12 odrůd ostružin, které podle recenzí zkušených zahrádkářů vynikají chutí, výnosem i snadnou agronomickou technikou.

Nominace	Umístění	Název	Hodnocení
Hodnocení nejlepších odrůd ostružin pro střední země	1	Nebe může počkat	5.0
2	Karaka Black	4.9
3	Doyle	4.8
4	Chester	4.7
5	Hladký stonek	4.6
6	Darrow	4.5
Černý satén	4.4
7	Black Butte	4.3
8	Apache	4.2
9	Tyberry	4.1
10	Agawam	4.0
11	Washito	4.0

Nebe může počkat

Hodnocení: 5.0

Zavedeno na počátku 90. let v USA. Patentováno v roce 2016. Původní název Heaven Can Wait (A-1960) znamená „Nebe může počkat“. Dobrá adaptace po přesazení. Výhonky jsou vzpřímené, neklíčivé, výhonky po řezu rychle vyraší. Ohýbat je k zemi je dost obtížné. Odolnost vůči mrazu, snáší teploty až do -30 °C. Odrůda je středně odolná proti antraknóze a vysoce odolná proti rzi, ale většina pěstitelů ostružin se s těmito chorobami nesetkává. Plody jsou bohaté, asi 10 kg na keř. Sklizeň začíná v polovině června. bobule s vysokým obsahem antioxidantů, velké, šťavnaté, ale pevné. Téměř stejné velikosti, podlouhlé, o hmotnosti asi 5-7 g. Jasně černá s malým, lehce znatelným kamenem v ústech. Sbírá se v křovinách, které se nacházejí na okraji keře, což usnadňuje sklizeň. Atraktivní tržní vzhled bobulí „Heaven can wait“ a přátelské plodenství je vhodné pro pěstování za účelem prodeje.

Výhody

• Plody jsou husté;
• příjemná chuť;
• keř bez trní;
• prodejnost;
• keř není křovinatý;
• odolné vůči chorobám;
• Sklizeno za pouhé 2 týdny;
• snadná sklizeň.

Nevýhody

• výhonky se obtížně ohýbají.

Karaka Black

Hodnocení: 4.9

vyšlechtěné na Novém Zélandu, oblíbené u zahrádkářů mírného pásma. Vůdčí rostlina v rané zralosti, zejména mezi velkoplodými ostružinami. Výhonky jsou dlouhé a ohebné, s trny, ale jsou dostatečně měkké a ne příliš pichlavé. Větve jsou pružné a mají průměrnou délku 3 až 5 m. Měly by být vysazeny nejlépe na mříži. Na podzim se odstraní a položí na zem, na zimu se bez problémů přikryje. Bobule jsou podlouhlého tvaru, po celé délce mají stejný průměr. Stejné velikosti, velké a husté. Každý váží nejméně 10 g, některé dosahují hmotnosti 15-17 g. Kyselá sladká vyvážená chuť a jemná vůně připomínající maliny. Ve čtvrtém roce života lze z každého keře sklidit až 12 kg bobulí. Díky časnému dozrávání a bohaté plodnosti je vhodný pro komerční pěstování. Ačkoli jsou plody šťavnaté, jsou dobře přenosné. Ostružina Caraca Black plodí dlouho, 1,5-2 měsíce. náchylné k houbovým chorobám.

Výhody

• raně zrající odrůda;
• velké bobule;
• harmonickou chuť;
• vysoký výnos;
• Snadné přezimování.

Nevýhody

• Vyžaduje profylaktické ošetření fungicidy.

Doyle

Hodnocení: 4.8

Bronzovou medaili získává Doyl. Oblíbená odrůda s bohatým výnosem až 20 kg z rostliny a středně velkými plody. Nejvíce zimovzdorná a mrazuvzdorná odrůda. Odolává teplotám až do -30 °C. Voňavé, zakulacené, s lehce jahodovou chutí. Doporučeno pro pěstování na mříži. Stonky jsou dlouhé a mohutné až 7 m. Vyznačuje se pozdní tvorbou plodů. Plody se sklízejí od první dekády srpna do konce září, kdy většina ostatních odrůd dokončí plodnost. kvetení je pomalé, poupata zůstávají na rostlině i během hlavní sklizně. Lze je proto uchovávat po dlouhou dobu. Jeho odolnost vůči slunečnímu záření a teplu je považována za zvláštnost. Ani v horku bobule na slunci nevysychají, ale zůstávají šťavnaté.

Výhody

• žádné trny ani bodliny;
• vysoký výnos;
• velké jednorozměrné bobule;
• dlouhá doba plodnosti;
• lze pěstovat na prodej;
• přepravitelnost;
• odolnost vůči mrazu;
• bobule se na slunci nepečou;
• Odolnost vůči chorobám.

Nevýhody

• nenalezeno.

Chester

Hodnocení: 4.7

Další americký výběr. Pozdně zrající odrůda; plody začínají v polovině srpna. Žádné hroty na větvích. Odolnost vůči nízkým teplotám až do -30 °C, odolnost vůči suchu. Středně velké a velmi husté plody. Odrůda s velmi dobrou transportovatelností a bohatým výnosem. Každá plodící větev dává až 40 černých sladkých bobulí.

Výhody

• odolnost proti mrazu;
• hojné plodenství;
• nepotřebuje podporu;
• nedostatek trnů;
• Dobře přenosný;
• Pozdní datum dozrávání, kdy ostatní odrůdy již nemají plody.

Nevýhody

• silně rostoucí.

Smutstem

Hodnocení: 4.6

Název Smooth Steam znamená v překladu hladký stonek. vyšlechtěný v USA v polovině 60. let 20. století. Odolnost vůči většině chorob. Výhonky jsou krátké, asi 3 m dlouhé, bez trnů. Každá plodná větev může nést až 40 pupenů. bobule jsou středně velké až středně velké, mírně různorodé, šťavnaté a sypké. Dezertní chuť, sladká s nádechem kyselosti. Výnos Smutstem je pro většinu pěstitelů uspokojivý, dosahuje vysokých výnosů díky vysoké vitalitě keře.

Výhody

• žádné trny;
• odolné vůči chorobám;
• vysoká výnosnost;
• sladké bobule.

Nevýhody

• nízká přepravní způsobilost.

Darrow

Hodnocení: 4.5

Odrůda Darrow je poměrně odolná. Stonky jsou vzpřímené, se silnými, středně velkými stonky. Hroty jsou přítomny, ale je jich málo. Odolává teplotám -22 °C. Vyznačuje se vysokým výnosem a středně velkými bobulemi o délce až 5 cm. Jsou lesklé, černé, sladké, bez vůně a jednorozměrné. Chuť sladká, s malou kyselinkou.

Výhody

• mrazuvzdorné a odolné vůči mrazu;
• Bobule jsou jednorozměrné;
• bohatá úroda.

Nevýhody

• trnité.

Černý satén

Hodnocení: 4.4

Odrůda ostružiníku s dlouhými, silnými větvemi bez trnů. Středně pozdní až pozdní zralost. Výhonky jsou křehké a snadno se lámou. Lepší je pěstovat na mříži. Nevytváří podnože. Velmi vhodné pro zavařování, výrobu džemů a marmelád. dozrává na konci první dekády července. Dobře snáší zimní mrazy až do -25 °C. Bobule jsou kulaté, modročerné, sladkokyselé s charakteristickou chutí. Výnosy jsou vysoké, až 20 kg na rostlinu.

Výhody

• nepřerůstá;
• Vysoké výnosy;
• Vysoký obsah flavonoidů;
• Skvělé pro zpracování
• odolnost vůči chorobám.

Nevýhody

• Roste v polostínu; má sklon ke kyselosti.

Black Butte

Hodnocení: 4.3

Raná zrající odrůda z kanadské selekce. Prodloužené plodenství, první plody se objevují ve třetí dekádě června. Jeho plody jsou podlouhlé, až 5 cm velké, atraktivní, tvarem podobné karakě černé. Chuť – sladká, s nádechem kyselosti při technické zralosti. Výnosová odrůda. Sklízení může být obtížné, protože stonky jsou špičaté.

Výhody

• velkoplodost;
• předčasná splatnost
• sladké bobule.

Nevýhody

• trnité.

Apache

Hodnocení: 4.2

Americká odrůda, vydaná v roce 1988. Mladé rostliny plodí pomaleji než starší. Kuželovitý tvar, velké plody o hmotnosti 10 g. Sklizeň začíná koncem června a trvá přibližně 35 dní. Bobule jsou sladké, chutí připomínají „Heaven can wait“, ale s velkými peckovicemi. Vysoký obsah antioxidantů v bobulích. Výnosy asi 2,5 kg z rostliny. je středně odolný vůči chorobám, tolerantní k oranžové rzi.

Výhody

• vysoká odolnost proti mrazu;
• bezsemenná odrůda;
• nenáročnost;
• velké bobule;
• odolnost proti oranžové rzi;

Nevýhody

• malé plody v prvních letech plodnosti.

Tyberry

Hodnocení: 4.1

Tyberry: Kříženec ostružiníku a maliníku, který skotští šlechtitelé vytvořili v rané fázi zrání. snadná péče. Výhonky jsou dlouhé, snadno se ohýbají a nelámou se. Květy jsou krémově růžové. První bobule dozrávají v polovině června. Příjemná chuť, karamelová a medová, podle některých pěstitelů připomínající jahodový a malinový džem. Bobule jsou jednorozměrné, vínově zbarvené, podlouhlé, velké. Plodit začíná v poslední dekádě června a trvá asi 3 týdny. Vysoká odolnost vůči různým nemocem.

Výhody

• lákavý vzhled;
• Opožděné dozrávání;
• snadná péče;
• Zbarvení bobulí
• Snadné zakrytí na zimu.

Nevýhody

• hroty na větvích.

Agawam

Hodnocení: 4.0

Vysoce výnosná, středně zralá odrůda, která se v průběhu let osvědčila. Silné vzpřímené výhonky s velkými ostny. Pěstuje velké množství podnoží. odolává krátkodobě nízkým teplotám až do -25 °C. Jedna z nejodolnějších odrůd. Plody Agawamu jsou nenáročné a poskytují bohatý výnos až 10-15 kg z rostliny. Sladké, dezertní a konzervované bobuloviny. Jsou středně velké, oválné, váží asi 4,5-5 g. Sladká chuť, mírně trpká a velmi aromatická, trochu připomínající moruše. dozrává na přelomu července a srpna.

Výhody

• nenáročná na péči;
• mrazuvzdorné a odolné vůči mrazu;
• dobře ukládá;
• nevyžaduje podporu;
• Vhodné pro pěstování jako živý plot;
• vysoký výnos.

Nevýhody

• ostré trny.

Washito

Hodnocení: 4.0

Původní název odrůdy je Ouachita. Vyšlechtěno v USA. Výhonky vzpřímené, silné, krátké, asi 1,5 m, bez trnů. Středně pozdní až středně pozdní odrůda. Dobře přizpůsobené pěstování v různých klimatických podmínkách. Bobule kulaté, černé, sladké. Jsou větší než u Apačů. Průměrná hmotnost bobulí – 7-10 g, některé dosahují 15 g. Nacházejí se na okraji křoví a lze je snadno vybírat. Výnosy jsou vysoké, až 30 kg na rostlinu. Velmi chutné, takže Uoshito je vhodné pro prodej na trhu nebo v řetězci. Dobrý stav vydrží až jeden týden. Odrůda je odolná vůči chorobám, ale pokud je jaro nebo léto deštivé, někteří pěstitelé si stěžují na antraknózu. Keře snášejí mrazy až do -15 °C.

Výhody

• žádné trny;
• hardy;
• příjemná chuť;
• velkoplodost;
• Bobule se na slunci nespálí;
• odolnost vůči suchu;
• přepravitelnost a skladovatelnost
• snadná sklizeň.

Slabé stránky

• nízká odolnost vůči antraknóze;
• Obtížné zastřihávání výhonů.