*─ Přehled toho nejlepšího podle redakce. Jaká jsou kritéria výběru?. Tyto informace jsou subjektivní, nejsou reklamou a neslouží jako návod k nákupu. Před nákupem je nutné odborné poradenství.
Káva je univerzální nápoj, který lze připravovat různými způsoby, ale opravdoví znalci kávy ji vaří výhradně ve varné konvici. Při výběru zrnkové kávy je však třeba vzít v úvahu řadu nuancí, které zajistí, že bude aromatická a chutná, až se uvaří v konvici. Odborníci z Expertology vyhodnotili nejlepší kávu pro mlýnek na kávu na základě řady důležitých parametrů:
Rady pro výběr kávy
- Nejdůležitější je typ kávy.Oblíbené druhy – Arabica a Robusta. Nejkvalitnější a nejbohatší nápoj pochází z odrůdy Arabica. Robusta má však i své výhody: dodává sílu a hořkost. Znalci exotické kávy mohou dát přednost zrnkové kávě s čokoládovou nebo ovocnou příchutí.
- Místo původutaké záleží na chuti nápoje a určuje ji. Například zrna pěstovaná v Brazílii mají čokoládovou a oříškovou chuť, v Keni ovocnou a vinnou, v Indonésii lízátkovou kyselost a aromatické koření, na Kubě trpký tabákovo-čokoládový nádech.
- Dalším kritériem pro výběr chutné kávy pro vařiče jepečení. Tento proces určuje sílu a vůni. Rozlišuje se mezi mírným, středním a silným pečením. Ti, kteří mají rádi plnou chuť s nádechem hořkosti, ocení druhou z těchto chutí. Ti, kteří dávají přednost jemnější chuti, by si měli vybrat světlou nebo střední praženou variantu.
- Před nákupem kávy do tlakového hrnce je obzvláště důležité se podívat navýrobce.Odborníci doporučují dát přednost známé značce, která má certifikát kvality a pozitivní ohlasy zákazníků.
- Přídatné látkytaké určují chuť nápoje. V současné době můžete v obchodě najít všechny druhy kávy s příchutí amaretta, kokosu, ovoce, ořechů a dalších. Většina přísad je však syntetická. Proto je pro znalce přírodního produktu lepší tento druh nápoje vynechat a přidat si koření sám.
- Mletá kávavelmi rychle ztrácí čerstvost a chuť, proto je důležité věnovat pozornost datu výroby. Zrna je nejlepší kupovat tam, kde se produkt mele těsně před balením a prodejem. Stejně tak je důležité, aby obaly na kávu, kterou lze vařit do karafy, byly pevné. To umožňuje zachovat jedinečnou chuť a vůni po dlouhou dobu.
Žebříček nejlepších káv pro krocana
| Nominace | místo | název produktu | cena za kg. |
| NEJLEPŠÍ KÁVA PRO VÁŠ MLÝNEK NA KÁVU SE ZRNY | 1 | Brazílie Sul de Minas | 1 509€ |
| 2 | Lavazza Qua
| 980€ | |
| 3 | středně pražený Illy | 2 936€ | |
| 4 | Kimbo Aroma Gold Arabica | 1 110€ | |
| 5 | Danesi Classic | 1 989€ | |
| 6 | a
| 699€ | |
| Nejlepší předemletá káva pro váš carob | 1 | Compagnia Dell‘ Arabica Jamaica Blue Mountain | 26 000 |
| 2 | Illy Espresso středně pražené | 2 720€ | |
| 3 | Lavazza Caffe Espresso | 1 370 € | |
| 4 | a
| 720€ | |
| 5 | Dezertní pohár Jardin | 870€ |
Nejlepší zrnková káva do kávovaru
Brazílie Sul de Minas
Hodnocení: 4.9
Brazil Sul de Minas od ruské pražírny Tasty Coffee. Zrna jsou pražena přímo pražírnou pro každou objednávku, což pomáhá zachovat a maximalizovat chuť nápoje při vaření ve varné konvici. Pokud jste ještě neochutnali čerstvě praženou kávu, doporučujeme vám, abyste tak učinili co nejdříve. Rozdíl u kávy pražené před více než 2 měsíci je úžasný. Uživatelé komentují tuto odrůdu jako vyváženou chuť s tóny ořechů a čokolády. Milovníky kávy s mlékem potěší také její nízká kyselost.
Objednejte si Brazil Sul de Minas v internetovém obchodě pražírny a při objednávce v hodnotě 600 koruna a více vám bude objednávka doručena zdarma.
Výhody
- Hodnocení 82,5 podle mezinárodního odborného Q-graderu;
- Čerstvě upražené;
- Její chuť se dobře rozvine, když se vaří v karafě;
- Za rozumnou cenu;
- Doprava zdarma.
Nevýhody
- Nápoj může být mírně kyselý, pokud není dodržena receptura nebo poměr kávy a vody.
Lavazza Qua
Hodnocení: 4.9
Na druhém místě se umístila káva pro výrobce s epickým názvem Illy. Značka, založená v roce 1933, se vyznačuje slavnou mono-arabicou, speciální směsí a 9 druhy arabiky. Středně pražená káva Illy je měřítkem dobré kávy na celém světě. Tento nápoj má jemnou, sametovou chuť s čokoládovými, karamelovými a ovocnými tóny.
Káva Illy do kadidelnice je považována za jednu z nejlepších na světě, protože výrobek prochází 114 (!) kroky kontroly kvality. Slavná italská značka je také jedinou společností, která má dvojitý certifikát potvrzující, že společnost splňuje všechny světové normy kvality. 250 g středně pražené kávy do konvice na kávu od 640 koruna.
Výhody
- Mnoho pozitivních ohlasů;
- Kvalitní výrobek;
- Má chutnou a zajímavou chuť;
- Lze vařit různými způsoby.
Nevýhody
- Náklady.
Kimbo Aroma Gold Arabica
Hodnocení: 4.7
Na třetím místě v hodnocení nejlepší kávy pro destilatéry se umístil produkt italské značky Kimbo, který se narodil v Neapoli. Aroma Gold Arabica obsahuje 80 % arabiky a 20 % robusty. Fazole sklizené z nejlepších kolumbijských plantáží. Středně pražená.
Aroma Gold Arabica je mírně silná a kyselá, s lehce nasládlou chutí a intenzivním aroma. Podle názoru mnoha milovníků kávy je to nejlepší káva pro destilátory, protože má příjemnou čokoládovou a karamelovou chuť.
Pijáci kávy si všimli, že při vaření kávy Aroma Gold Arabica v konvici vzniká krásná a hustá pěna. Tento typ však nemá výraznou chuť a je poměrně neutrální. Ačkoli mnozí říkají, že Kimbo je dobrý základ pro espresso, které se dobře hodí k mléku. Káva Kimbo do kávovaru je balena v plechovce nebo vakuovém sáčku. Průměrná cena za 250g výrobku – 500 koruna.
Výhody
- Italská kvalita;
- Má karamelovo-čokoládový nádech.
Nevýhody
- Cena;
- Nerovnoměrná kávová zrna různých velikostí a barev;
- Přepražená zrna.
Danesi Classic
Hodnocení: 4.6
Čtvrté místo v našem žebříčku patří značce Danesi Classic, která se vyrábí v Římě od roku 1905. Klasické italské espresso. Produkt se vyrábí z fazolí pěstovaných v Guatemale a Brazílii. Tato káva obsahuje 90 % arabiky a 10 % robusty. Danesi Classic má zakulacenou, jasnou chuť. Je silná, ale jemná a má dlouhou pachuť. Hodí se k přípravě cappuccina nebo espressa.
Cena za 1 kg Danesi Classic – 2000 koruna. Zrna jsou balena v lehkém vakuovém obalu s ventilem a červeným pruhem.
Výhody
- Příjemná chuť bez hořkosti;
- Drahá, špičková káva;
- Vyvážená, bohatá chuť.
Nevýhody
- Cena – nadprůměrná.
a
- Arabica tmavá
Hodnocení: 4.5
Šesté místo v našem žebříčku patří nejexotičtější a nejvzácnější kávě na světě turk coffee Jamaica Blue Mountain. Nejkvalitnější fazole se pěstují ve vysokých horách východní Jamajky. Vzácný druh Arabica se do evropských zemí dováží od 18. století. Legendární odrůda vyšlechtěná guvernérem Jamajky v roce 1725.
Jamaican Blue Mountain – nejlepší druh drahé kávy pro Turka, která se vyrábí v omezeném množství. Jedná se o „kávový černý kaviár“, který má neuvěřitelnou chuť s nádechem čokolády a oříšků. Luxusní nápoj pro pivaře se vyznačuje ovocnou jemností a lehkou hořkostí. Dochuť přetrvává 6 hodin.
Jamaica Blue Mountain je považována za elitní díky své speciální kultivaci. Tato odrůda se sklízí v nejvyšších horách ručně. Plantáž se nachází na vrcholu jamajských hor, v nadmořské výšce přes 2000 metrů. K pěstování fazolí se používají pouze organická hnojiva – spadané listí, čištění obilí.
Díky nadmořské výšce je na plantážích vždy vysoká vlhkost a nízké teploty. „Káva Jamaica Blue Mountain zraje podstatně déle než jiné kávy, což umožňuje zrnům nasát přirozené aroma. Jedinečnou chuť Compagnia Dell‘ vytvářejí také dubové sudy, v nichž se zelené fazole skladují a dovážejí.
Plechovka té nejjemnější mleté kávy pro 1″ mlýnek na kávu, pro největší kávovou směs na světě.5 kg – od 38000 koruna.
Výhody
- Skvělá charakteristická chuť;
- Není ani kyselý, ani hořký;
- Vzácná odrůda;
- Kvalita;
- Vakuové balení.
Nevýhody
- Vysoká hodnota.
Illy Espresso středně pražené
Hodnocení: 4.9
Na sedmém místě žebříčku je mletá káva do kávovaru od známé značky Illy. Italská společnost je na evropském trhu obzvláště žádaná, protože její odborníci neustále zkoumají způsoby, jak zlepšit vůni svých výrobků.
Kávová zrna pro středně pražené espresso pocházejí z Brazílie, Etiopie, Keni a Kostariky. Ve všech těchto regionech má Illy vlastní laboratoř, kde pracují její zkušení šlechtitelé.
Ve výrobním procesu procházejí všechny suroviny 4 úrovněmi kontroly. Nejlepší káva Illy Espresso je směs různých arabských odrůd. Jádra se praží pomalu a středně dlouho, čímž se zachová autentická chuť italské značky.
Zpracovaná zrna jsou balena do kovových plechovek značky Illy, kde je vzduch nahrazen inertním plynem. Výrazně prodlužuje trvanlivost výrobku.
Illy Espresso má ve svém složení malé množství kofeinu, které však nápoj nijak neznehodnocuje, neboť je stále jemný a plný. Náklady na 250 g mleté kávy pro kávovou konvici mohou dosáhnout 1200 koruna.
Výhody
- 100% arabica;
- Pohodlné a krásné balení;
- Příjemná chuť s mírnou hořkostí.
Nevýhody
- Náklady.
Lavazza Caffe Espresso
Hodnocení: 4.8
Osmou příčku obsadila káva Caffe Espresso, kávová sedlina italské značky. Historie společnosti se začala psát před více než sto lety. Lavazza byla původně malá prodejna potravin, která se postupně stala velkou mezinárodní společností.
Výrobky Lavazza mají jemnější chuť s jemnou kyselostí. Nejoblíbenější italská značka nabízí více než 15 druhů mleté kávy do tlakového hrnce s různým množstvím Arabiky nebo Robusty. Za jeden z nejoblíbenějších typů je však považováno Caffe Espresso.
Zákazníci tvrdí, že mletá káva Lavazza nabízí stálou kvalitu, výraznou a bohatou chuť. Průměrná cena 250 g nejlepší mleté kávy Caffe Espresso je až 500 koruna.
Výhody
- Fazole nejsou rozvařené;
- Dobrá střední hrubost;
- Ovocná a květinová;
- Přiměřená cena.
Nevýhody
- Příliš hořké.
a
- Classic
Hodnocení: 4.7
Poslední místo v hodnocení zaujímá káva pro krocana vyráběná ve Švýcarsku a v Rusku petrohradskou společností Orimi Trade. Společnost Jardin se zařadila mezi 5 největších světových lídrů na trhu s kávou.
Zrna Jardin se dovážejí z Etiopie, Guatemaly, Ekvádoru, Keni nebo Kolumbie. Směs Robusty a Arabiky. Chuť nápoje je voňavá, sametová s ovocnými tóny, medová a příjemně hořká.
Nevýhodou mleté kávy Jardin Dessert Cup je její nadměrné pražení. Tato nevýhoda je však vyvážena výhodným poměrem kvality a ceny. 250g měkké vakuové balení stojí přibližně 300 koruna.
Výhody
- Prémiová káva za rozumnou cenu;
- Síla;
- Vzhled balení;
- Přiměřená cena.
Nevýhody
- Hořká chuť;
- Jeho chuť je málo výrazná;
- Jemné broušení.
Kolik z těchto 11 druhů kávy je nejlepší a kterou byste doporučili vyzkoušet?
Kolik druhů kávy kávovar podporuje?
Většina kávovarů podporuje několik druhů kávy, obvykle espresso, cappuccino a latte. Některé pokročilejší modely mohou podporovat až desítky různých druhů kávy, včetně různých zrnkových směsí a mletých káv. Důležité je vybrat kávovar, který splňuje vaše preference a potřeby ohledně druhů kávy, které chcete připravovat.
Mohl byste prosím uvést seznam těch 11 druhů kávy do kávovaru? Rád bych vyzkoušel nové chutě a objevit něco nového pro svoje ranní kafe. Děkuji!