7 nejlepších olejářů

*Přehled toho nejlepšího podle redakce. Informace o kritériích výběru. Tento materiál je subjektivní, není reklamou a neslouží jako návod k nákupu. Před nákupem je nutná konzultace s odborníkem.

Máslo – jeden z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších produktů. Tento mléčný „elixír“ se vyrábí šleháním smetany ve šlehačce. První zmínky o tomto stroji byly nalezeny v indických svitcích napsaných kolem roku 4000 př. n. l. Skvělé je, že dnešní hospodyně nemusí dělat dlouho a těžce ručně jako naši předkové. Elektrický stroj na výrobu másla zvládne veškerou mechaniku a konečným produktem je dokonalé domácí máslo, které odpovídá zásadám zdravé výživy.

Jak si vybrat správný sýrařský stroj

Vždy je lepší konzultovat svůj výběr s odborným poradcem. Naši odborníci navrhují řadu kritérií, která vám pomohou vybrat nejlepší odchod:

1. Účel nákupu. Toto zařízení používají jak malé a střední zemědělské podniky pro komerční účely, tak i ženy v domácnosti pro potřeby své rodiny. Objem a kapacita zařízení závisí na zamýšleném použití; může být domácí nebo průmyslové. Kompaktní řada s maximální kapacitou 50 litrů za hodinu je k dispozici pro jednu rodinu. Pro průmyslovou výrobu másla potřebujete jednotku s větší kapacitou, větší velikostí a vyšším příkonem.
2. Jak to funguje.Modely pro domácnosti mohou být mechanické nebo elektrické. Ruční máselnice není závislá na dodávce elektřiny v domácnosti. Jsou jednoduché na používání a spolehlivé, ale mají nízké otáčky – za 1 minutu neudělají více než 60 otáček. Elektrické máselnice mají rychlost rotoru 1400 otáček za minutu, což zkracuje dobu potřebnou ke stloukání másla. Velkou výhodou elektrických šroubováků je, že šetří čas a námahu uživatele.
3. Z jakých materiálů je vyrobena mísa a díly?.Ručně vyráběné kachle jsou obvykle dřevěné. Elektricky poháněné stroje mají plastovou nebo kovovou mísu. Plastové spotřebiče jsou lehčí a přenosnější. Kov zajišťuje robustnost výrobku.
4. Kapacita mísy.Pro nekomerční použití v rodině stačí objem 3-5 litrů. Pro farmy – od 15.
5. Úroveň výkonu.Je ovlivněn otáčkami motoru a jmenovitým objemem zatížení. Pro domácí použití je vhodná konvice, která dokáže zpracovat 5 až 20 litrů mléka za hodinu. Při plánování uvádění hotových výrobků na trh je třeba počítat s objemem od 35 litrů.
6. Nepřetržitá provozní doba.Pokud chcete, aby vám máselnice vydržela co nejdéle, musíte na to pamatovat. Domácí spotřebič by měl vydržet přibližně 30 minut. Stroj je třeba každou půlhodinu vypnout, aby nedošlo k jeho přehřátí.
7. Další funkce. Churn je skvělý, pokud dokáže oddělit smetanu od mléka, což znamená, že funguje také jako oddělovač smetany. Čím více funkcí, tím lépe. Někdy můžete například použít určité modely ke šlehání koktejlů, hnětení těsta nebo přípravě krému.
8. Vzhled.Estetika spotřebičů je nyní důležitým hlediskem – lze je přizpůsobit designu místnosti. Židli lze stylizovat do starobylého vzhledu nebo ji zařadit do technicky vyspělé kuchyně. Vše závisí na osobním vkusu.
9. Cena.Všechny předchozí funkce se sčítají s náklady na olejové odběry. Nejdůležitější je určit zamýšlené použití spotřebiče a požadované využití. Pokud hostitelka používá spotřebič zřídka, jsou řešením levné modely.
10. Vyrobeno společností.Při výběru jakéhokoli domácího spotřebiče je důležité se zaměřit na spolehlivost a známost značky. Nejlepší je také přečíst si recenze skutečných zákazníků pro každý model.

Na trhu je obrovské množství máselnic různých objemů, velikostí, designů. Naši odborníci vyhodnotili 7 nejlepších modelů.

Nejlepší hodnocení churns

Nominace	místo	název produktu	cena
Nejlepší elektrické žíněnky	1	Motor Sich MBE-6	13 000€
2	Penzmash Salyut	5 480€
3	Farmář MB-01	4 600€
4	Aksinya KS-9000 11 litrů	3 300€
5	ME 12/200-1	2 700€
Nejlepší ruční šroubováky	1	Ruční máselnice K ner 27X11	3 050€
2	Ruční odlučovač oleje „Neptune	2 480€

Nejlepší elektrické šroubováky

Motor Sich MBE-6

Hodnocení: 4.9

Tato máselnice je ideální pro domácí použití nebo pro malou farmu. Má lehkou misku vyrobenou z bezpečného plastu. Použití průhledného materiálu umožňuje hostesce sledovat proces během operace. Vyvážená poloha otočného mechanismu poskytuje zařízení dostatečnou stabilitu, takže není třeba těžší nádoba na suroviny ani další upevňovací prvky. Stroj šetří energii při nízkých nákladech – 350 Wattů. Získejte z původního objemu krému – od 30 do 50 %.

Kromě šlehání másla má tento model mnoho funkcí – lze jej použít k přípravě zakysané smetany, smetanového sýra, koktejlů, ovocného nebo zeleninového pyré. Nízká hmotnost (6 kg) a rozměry (284×551 mm) činí toto zařízení mobilním. Recenze kupujících chválí bezpečnost provozu tohoto modelu. Rychlost otáčení lopatek je 1300 otáček za minutu, ale když otevřete víko stroje v provozu, oběžné kolo se okamžitě zablokuje.

Výhody

• nenáročný provoz, velmi snadné čištění;
• Optimální tvar oběžného kola;
• je výrobek velmi tučný;
• Vysoká kapacita – až 12 litrů smetany za hodinu;
• několik barevných variant.

Nevýhody

• nejsou identifikovány.

Penzmash Salut

Hodnocení: 4.8

Naši odborníci se rozhodli udělit čestné druhé místo domácímu máselníku „Salyut“ – přístroji na šlehání másla, který prověřil čas. Provozuje se v elektrické síti 220 V. Model má kompaktní rozměry, snadno se ovládá a nevyžaduje velkou údržbu. Jedna pracovní relace by neměla trvat déle než 30 minut, během nichž stroj stihne zpracovat až 16 litrů smetany nebo krému. Váží přibližně 8 kg a má velmi kompaktní rozměry.

Miska je vyrobena z bezpečnostního polykarbonátu, motor je umístěn nahoře, takže se s výrobkem nešpiní, a proto se o něj velmi snadno pečuje. Otáčky motoru – 1380 ot/min – dostatečný výkon pro provoz malé farmy. Máselnice má vysokou výtěžnost konečného produktu – až 50 % původního produktu. Kupujícím se líbí snadné používání, dostupnost rukojetí pro přenášení, dobrý výkon a kvalita.

Výhody

• S pohodlnou rukojetí pro přenášení;
• miska má stupnici objemu;
• Extra zpevňující žebra;
• vysoce kvalitní výrobní materiály;
• hliníkové lopatky a oběžné kolo.

Nevýhody

• nebyly zjištěny.

Farmář MB-01

Hodnocení: 4.7

Další domácí výrobek společnosti LLC „Uralspetsmash“ – máselnice „Farmer MB-01“. Podle našich odborníků je nejjednodušší používat churn. Zařízení je dodáváno se srozumitelnou příručkou, které porozumí i začínající uživatel. Model je velmi funkční, kromě oleje je možné připravovat majonézu, koktejly, šlehat tekuté těsto. Víko má praktické západky, které zabraňují náhodnému otevření.

Asynchronní motor má ochranu proti přehřátí, pokud uživatel během používání zapomene na časový limit, stroj se po 30 minutách sám zablokuje. Oběžné kolo a lopatky jsou vyrobeny z nerezové oceli. Za 15-30 minut můžete získat 35 až 50 % konečného produktu. Maximální objem mísy 6 litrů; minimální objem 3 litry.

Výhody

• snadné a spolehlivé ovládání;
• multifunkčnost;
• lze instalovat na jakýkoli povrch;
• Poloměr otáčení oběžného kola je navržen tak, aby zachycoval produkt na okrajích mísy, aniž by ji poškrábal;
• Na výběr je několik barev.

Nevýhody

• neidentifikováno.

Aksinya KS-9000 11 litrů

Hodnocení: 4.6

Čestné čtvrté místo v hodnocení elektrických máselnic obsadil model „Aksinya KS-9000“. Nabízí pokročilé funkce a spolehlivost. Objem nádrže je 11 litrů, což je více než u předchozích modelů. Stroj vyrobí více hotových výrobků v jednom cyklu. Otáčky motoru jsou však pouze 1250 ot/min, což znamená, že olej bude připraven ne za 10-20 minut, ale za 20-30 minut.

Tělo a víko nádrže jsou vyrobeny z nerezové oceli, nádrž a oběžné kolo jsou vyrobeny z potravinářského hliníku. Podle názoru zákazníků je design zařízení moderní a dokonce nádherný. Vyzdvihují také relativně snadnou obsluhu, nízkou spotřebu energie a všestrannost stroje. Co se týče posledně jmenovaného, přístroj je schopen připravit nejen máslo, ale také koktejly, těsto, různé směsi a majonézu.

Výhody

• Snadná montáž a obsluha;
• snadné a pohodlné čištění;
• úsporná spotřeba energie;
• spolehlivé zařízení;
• Lze použít v nevytápěných místnostech (provozní teplota 5 stupňů).

Nevýhody

• neidentifikováno.

ME 12/200-1

Hodnocení: 4.5

Další řádek směřuje k máselnici ME12/200-1. Je účinný v oleji na vaření pro vlastní spotřebu, nikoli na prodej – příliš malé objemy. Provoz na 220 V. Minimální objem 3,5 litru smetany nebo zakysané smetany, maximální objem 6 litrů. Plášť nádrže a motoru je vyroben z polykarbonátu, oběžné kolo a lopatky z lehké hliníkové slitiny. Motor je vybaven ochranou proti přehřátí. Mezi konstrukční prvky patří přítomnost hliníkových desek namísto obvyklých výztužných žeber. Zajišťuje snadnou údržbu nádrže.

Nepřetržitý provoz po dobu maximálně 15 minut. Například ze zakysané smetany budete muset vyrobit máslo ve dvou krocích, protože doba vaření je zde 20-30 minut. Půlhodinová přestávka mezi cykly. Výtěžnost hotového výrobku je až 60 % suroviny, což znamená, že pracuje déle, ale dává více. Kupující si tento model vybírají pro jeho spolehlivost, podle některých recenzí slouží tento churn svým majitelům po mnoho let bez rozbití.

Výhody

• Podrobná příručka s užitečnými tipy;
• ochrana proti přehřátí;
• Dále může připravovat tekutá těsta, zeleninové a ovocné směsi a majonézu;
• kompaktní velikost;
• spolehlivost v provozu.

Nevýhody

• nebyly identifikovány.

Nejlepší ruční máselnice

Ruční mlýnek na olej K

ner 27X11

Hodnocení: 4.7

Následující ruční máselnice je vhodná pro výrobu malého množství oleje pro vlastní spotřebu. Ideální pro malou rodinu. Skládá se z nádržky o objemu 3 litry, víka s knoflíkem a otočného mechanismu s lopatkami z potravinářského hliníku. Jeho hlavní výhodou je vysoký podíl výtěžnosti produktu (50 %). Kompaktní rozměry umožňují snadné skladování a nezabírají v kuchyni mnoho místa.

Rukojeť je navržena na principu ručního mlýnku, je velmi pohodlná při používání. Zařízení je spolehlivé a vydrží mnoho let díky tomu, že výrobce používá kvalitní materiály. Odběratelé rovněž oceňují jeho spolehlivost, vysoký objem hotového výrobku a optimální cenu. Tento model lze považovat za jeden z nejlepších z hlediska poměru ceny a výkonu.

Výhody

• Výstup hotového výrobku je až 50 % původního výrobku;
• Vynikající kombinace ceny a kvality;
• praktický otočný knoflík;
• multifunkčnost;
• snadno se rozebírá a myje;
• Kompaktní velikost.

Nevýhody

• neidentifikováno.