18 nejlepších odstraňovačů skvrn

Bez pánve se neobejde žádná kuchyně. Lze na něm připravovat jednoduchá jídla i složitá kulinářská díla. Každý, kdo má i minimální zkušenosti s vařením, ví, že kvalita pánve může mít zásadní význam. A to nemluvím o tom, že rozměry jsou přizpůsobeny nádobí. Vzhledem k těmto kritériím dávají spotřebitelé přednost výrobkům důvěryhodných značek.

Jak vybrat ideální pánev

Zjistěte, jak si vybrat pánev, která vám bude vyhovovat.

Co pro?

Klasifikace pánví pro domácnost:

1. klasický kulatý s vysokými hranami a tenkými stěnamia je to téměř univerzální pánev, vhodná k dušení a pečení zeleniny a masa, lze ji použít i na lívance, pečení palačinek a dokonce i na přípravu kůrky;
2. pánev na smaženíPřipomíná klasickou verzi, ale má silnější stěny a dno a dvě rukojeti na každé straně pro snadné zvedání. Hodí se ke všemu, co dělá víceúčelová pánev, ale přesto je pro troubu lepší – rovnoměrněji akumuluje, rozvádí a přenáší teplo;
3. WOKje rozpoznatelný podle vysokých stěn, malého průměru základny a rozšiřujících se stěn směrem k vrcholu, připomíná kotel, ale pro vařič. Wok se skvěle hodí na smažení masa nebo zeleniny;
4. grilovací pánveje snadno rozpoznatelný podle čtvercového tvaru a přítomnosti žeber na dně, která vytvářejí vzor na vařeném pokrmu;
5. pánev na palačinky– pánve s nízkými okraji. Palačinky, lívance, lívance – lze je snadno smažit, aniž by stěny překážely lopatce.

Existují speciální pánve pro přípravu jednotlivých pokrmů, jako je paella, ale tato klasifikace je vhodná spíše pro profesionální kuchyně.

Jaký druh sporáku?

Není vařič jako vařič – podle toho, jak se zahřívá, je důležité vybrat správnou pánev.

1. U plynových sporáků vybírejte pánve se silným dnem o tloušťce od 5 mm – to se během životnosti nedeformuje, pokud je vystaveno přímému plameni;
2. elektrický sporák je univerzální. Jsou pro ni vhodné všechny pánve;
3. S keramickými vařiči je třeba zacházet opatrně a vybírat hrnce s rovným, hladkým dnem a matným nebo kouřovým dnem: čistý hliník nebo měď se na varnou plochu nehodí, protože poškrábou choulostivé dno;
4. pro indukční vaření jsou nutné speciální hrnce a pánve s feromagnetickým dnem – označení na indukční varné desce je nezbytné.

Životní cyklus:Chcete-li zkontrolovat, zda je vaše pánev vhodná pro indukční fritézu, položte na dno pánve magnet, který by ji měl přitahovat.

Z čeho je vyroben?

materiál má zásadní vliv na životnost pánve.

Hliník

Jedná se o nejlevnější variantu pánve, která se rychle zahřívá, je lehká a levná. Ty mohou být lisované nebo lité a je mezi nimi velký rozdíl.

Lisované pánve patří do ekonomického segmentu. Jejich stěny a dno jsou tenké a při působení tepla se rychle deformují, takže se nedoporučují k vaření kvůli velmi krátké životnosti, i když při ohřevu na sporáku fungují dobře. Dražší pánev je lepší, ale také vydrží několikanásobně déle než levnější „známka“;

Lité pánve mají silnější dno a stěny, lépe rozvádějí teplo a při zahřívání se nedeformují.

Hliníkový wok se časem zkroutí – je to nejnespolehlivější nádobí svého druhu. Pokud hledáte hliníkový výrobek, vyberte si ten s povrchovou úpravou. Bez ochranné vrstvy kazí kov chemickou reakcí chuť všech kyselých potravin. Není vhodný ani pro skladování nádobí.

Měď

měď má vysokou tepelnou vodivost – to je zároveň výhoda i nevýhoda – výrobek rychle odevzdává teplo a chladne, takže jídlo poměrně rychle vychladne. Mezi výhody patří schopnost nádobí rychle se přizpůsobit změnám teplotních podmínek na plotně – pokud se teplota sníží, pánev neudrží dlouho dříve naakumulované teplo.

Měděné pánve jsou těžší než ocelové nebo hliníkové, nezkreslují chuť jídla a jsou odolnější. Pánve čistěte houbou a občas odstraňte zoxidované usazeniny speciální pastou.

Nerezová ocel

Pánev z nerezové oceli lze z hlediska hmotnosti a chemické neutrality srovnávat s hliníkem. Je prakticky nezničitelná, vhodná pro veškeré vaření, dobře udržuje a uvolňuje teplo a nebojí se oškrábání dna špachtlí a vidliček ani mytí v myčce nádobí. Nenáročný univerzální pomocník do kuchyně.

Litina

Staré dobré litinové pánve vydrží věčně. Jedná se o nestárnoucí typ nádobí, které se léty používání nepoškodí, ale trpí tvorbou inkrustací, které lze odstranit čištěním. Litina je nejlepší způsob uchovávání tepla; udržuje jídlo déle teplé nebo horké a je vhodná pro všechny druhy vaření – smažení, dušení, vaření v páře, přenášení do trouby.

Litina bez povrchové úpravy je náchylná ke korozi, takže se nedoporučuje v ní skladovat potraviny, ani ji nechávat příliš dlouho vlhkou. Přestože hospodyňky ze SSSR vědí, jak se s takovou pánví „spřátelit“ – před prvním použitím by měla být vypálena olejem, pak se negativní projevy materiálu dramaticky minimalizují. Někteří výrobci vyrábějí předehřáté pánve, aby zákazníka ušetřili kouřového oparu v jeho vlastní kuchyni.

Který povlak?

Komfort vaření závisí na typu a kvalitě povlaku.

1. Diamondpro hliníkové pánve je nejodolnější a nejuniverzálnější, zabraňuje přichycení nádobí k jídlu a dává zelenou mytí v myčce nádobí. Náklady na povrchovou úpravu však hliníkový výrobek přiblíží jeho dražším protějškům. U ostatních typů pánví se diamantový povlak téměř nepoužívá.
2. Keramické– ekologický nátěr používaný k ochraně hliníku, litiny a oceli. Odolává teplu, ale horká pánev by se neměla dávat pod proud studené vody – zničil by se povlak. Není také odolná proti poškrábání od vidliček a špachtlí.
3. MramorHliníkové pánve díky povlaku vypadají skvěle a dlouho vydrží, ale při správné péči – extrémní teploty, přehřívání a škrábání kovovými špachtlemi a lžícemi/vidličkami povlak zničí.
4. PewterPovlak se používá k ochraně měděných pánví před oxidací, ale není odolný vůči vysokým teplotám. Z tohoto důvodu je vhodný pro pomalé vaření.
5. Ocelový povlak– další způsob ochrany měděných pánví, který je však nenáročnější na údržbu než plech.
6. TeflonPovlak je špičkou pro levné pánve z hliníku a oceli. Může se zahřívat pouze na 200 stupňů, nesmí se poškrábat, musí se velmi pečlivě ručně mýt a nesmí se vystavovat teplotním výkyvům.
7. TitanPovlak chrání hliník a ocel před všemi druhy mechanického poškození.
8. SmaltPoužívá se k ošetření litinových pánví, odstraňuje nutnost kalení. Netrpte extrémními teplotami a vyvarujte se odštípnutí nebo mechanického poškození – na místě bez smaltu se brzy objeví rezavá skvrna.

Jaká velikost?

Velikost pánve závisí nejen na přání kuchaře, ale také na velikosti varné desky – větší hrnce a pánve nejsou vhodné pro kompaktní varné desky. Důležité je také přizpůsobit velikost hořáku základně výrobku.

1. Průměr pánve se určuje podle horního okraje, nikoliv podle dna. Podle tohoto kritéria můžete také přizpůsobit poklici nádobí.
2. Jaký průměr byste měli zvolit, když se nechcete spoléhat na velikost varné desky nebo hořáků?? Zvažte počet osob, se kterými chcete vařit: 20 cm pro jednu osobu, až 26 cm pro dvě nebo tři osoby, 28 cm a více pro velkou rodinu.
3. Tloušťka stěn a dna by měla být zvolena z praktických důvodů – čím silnější je, tím déle pánev vydrží a tím lépe se v ní jídlo připravuje. Optimální nastavení pro domácí kuchyni je 4-5 mm.
4. technologicky vyspělejší vícevrstvá pánev je dalším praktickým řešením – i když dno není příliš silné, umožňuje rovnoměrný ohřev pokrmů, aniž by se pánev připálila nebo deformovala.

A víko a rukojeti?

Ne všechny pánve se dodávají s poklicí, ale je dobré ji mít – nebudete muset hledat shodu.

Pozornost věnujte rukojetím. Jsou k dispozici v různých verzích, především podle toho, jak snadno se pánev používá:

1. monolitickéocelové nebo litinové rozhodně nespadnou v nevhodnou chvíli;
2. úchyty na klipusvařované nebo nýtované jsou spolehlivé, ale pokud jsou dobře zpracované a jsou sešroubované, je třeba čas od času spojovací materiál dotáhnout;
3. odnímatelnýumožňují postavit pánev na oheň nebo do trouby, odložit ji na dobu vaření a poté pánev vyjmout, aniž by se připálila. Také nejkompaktnější řešení z hlediska úspory místa při skladování.

Dřevěné nebo žáruvzdorné (bakelitové) rukojeti se při vaření na sporáku nerozpálí, ale nelze je dát do trouby. Kovové a litinové pánve jsou velmi horké a při manipulaci s nimi je třeba používat kuchyňské rukavice.

Je vše v pořádku??

Tato položka je důležitá pro ty, kteří si vybírají pánev v maloobchodě. Důležité je zkontrolovat celistvost výrobku – u litiny nehrozí vznik prasklin nebo deformací, které mohou způsobit popálení a rez.

Při nákupu v internetových obchodech je obtížné sledovat neporušenost pánve, pokud prodejce výrobek před dodáním dokonale nezabalí, může v některých případech dojít k poškození během přepravy. Po obdržení pánve byste měli zkontrolovat její neporušenost, a pokud je vadná, poslat ji zpět.

Hodnocení nejlepších pánví

26 cm

Nominace	Umístění	Název	Cena
Nejlepší pánve s keramickým povrchem	1	AMT Gastroguss AMTI-424, 24 cm	8 490 €
2	FISKARS Hard Face, 26 cm	5 549 €
3	BergHOFF Scala 2307200	1 357 €
4	Tradice Kukmara s266a	1 750 €
5	NEVA METAL STAINERY Ferra induction 59026	2 218 €
6	Frybest „Rainbow“	2 600 €
Žebříček nejlepších pánví s titanovým povrchem	1	Rondell Mocco RDA-276	2 670 €
2	Tefal Hard Titanium+	4 050€
Nejlepší pánve s mramorovým povrchem	1	Gipfel Zenit	3 500 €
2	Nadoba Minera ca	2 696 €
Hodnocení nejlepších pánví s teflonovým povrchem	1	TVS Splendida, 28 cm	2 580 €
2	Tefal Performa 04190126	3 985 €
3	Riso Bezpečnostní vaření 01103G/28TP 28 cm	4 113 €
4	Rondell Arabesco RDA-776	1 390 €
Nejlepší litinové pánve	1	Kulaté litinové pekáče Staub	6 790 €
2	Lodge L8SK3, 26 cm	4 240 €
3	Tefal
3 999 €
4	litinová pánev Biol	1174 €

Nejlepší pánve s keramickým povrchem

Těžké litinové nádobí používané našimi rodiči a babičkami. Dnes se však ke zlepšení vaření používají inovativní materiály. Keramický povlak rovnoměrně rozvádí teplo a zabraňuje jeho přilnutí.

AMT Gastroguss AMTI-424, 24 cm

Hodnocení: 4.9

AMT Gastroguss AMTI-424 je univerzální pánev z litého hliníku s tloušťkou dna 9 mm – ideální pro ohřev a vaření – smažení, dušení a vaření v páře. Keramický povlak Lotan je obzvláště silný, zachovává si svou jednotu a nepřilnavost.

Pánev je kompatibilní se všemi sporáky včetně indukčních a je vhodná pro pečení v troubě. Výhodou výrobku je odnímatelná bakelitová rukojeť s kloubem s tlačítkem. Obecně lze říci, že pánev AMT Gastroguss AMTI-424 vypadá skvěle a při správném používání a péči vydrží mnoho let. Bez víka, průměr horní části 24 cm.

Výhody

• pohodlná odnímatelná rukojeť;
• tlusté dno;
• hustý keramický povlak, který nelze poškodit;
• Kompatibilní se všemi sporáky.

Nevýhody

• není definováno.

FISKARS Hard Face, 26 cm

Hodnocení: 4.8

Hliníková litá pánev Hard Face je nejtvrdší částí řady FISKARS díky keramickému povlaku Hardtec Superior, který zvyšuje její tvrdost. Díky této zvýšené ochraně lze tuto pánev mýt v myčce nádobí a je vhodná pro intenzivní každodenní vaření. Ve svých recenzích uživatelé poznamenávají, že povlak se neroztříští, vydrží zkoušku trouby, ale co je nejdůležitější – nelepí se na zeleninu, maso.

Pánev o průměru 26 cm a objemu 2 litry je vybavena velkou odnímatelnou rukojetí.

Výhody

• Vhodné pro všechny sporáky;
• rukojeť lze vyjmout;
• Pokročilý keramický povlak;
• lze je často používat a mýt v myčce nádobí.

Nevýhody

• není definováno.

BergHOFF Scala 2307200

Hodnocení: 4.7

Malá pánev BergHOFF Scala 2307200 je vhodná pro všechny druhy vaření, ale ve velmi malém množství. Má rovné stěny, průměr pouze 20 cm na dně a nahoře a malý objem 1,1 litru, což znamená, že se v něm nedá vařit pro rodinu. Tato pánev je vyrobena z hliníku s keramickým povrchem Ferno a při šetrném používání vám bude spolehlivě sloužit až 5 let. BergHOFF Scala se nepoškodí vysokými teplotami; lze ji vložit do horké trouby a díky odnímatelnému bakelitovému otočnému knoflíku je snadno přístupná.

Pánev se musí čistit ručně a musí být chráněna před poškozením kovovými příbory.

Výhody

• Odnímatelná rukojeť s otočným zámkem;
• rovnoměrně rozdělit teplo po dně;
• nízká cena;
• Vhodné pro všechny kuchyňské soupravy.

Nevýhody

• malá velikost.

Tradice Kukmara s266a

hodnocení: 4.7

Další v přehledu pánev Kukmara Tradition s266a, vyrobená z litého hliníku s inovativním keramickým povrchem Greblon Non-Stick C2+, relativně levná, částečně díky výrobě v Rusku. To však nic neubírá na jejích přednostech: povlak je odolný, výborně odolává mytí v myčce nádobí, jídlo se při vaření nepřichytává ke dnu a rovnoměrně se ohřívá po celé ploše. Průměr horní části 26 cm, výška stěny 6 cm – velká pánev o objemu cca 3 litry.

Zajímavým doplňkem modelu Tradition c266a je silné skleněné víko bez otvoru pro páru a odnímatelný knoflík. To znamená, že není co dokupovat. Je pravda, že jak uživatelé poznamenávají, rukojeť může být trochu volná, ale není to kritické a zcela bezpečné. Jediná věc je, že tato pánev není vhodná pro indukční vařiče.

Výhody

• Obsahuje víko a odnímatelnou rukojeť;
• lze mýt v myčce nádobí;
• Objem asi 3 litry;
• relativně nízká cena.

Nevýhody

• Nevhodné pro indukční vařiče.

Indukční nádobí NEVA METAL WOODS FERRA 59026

Hodnocení: 4.6

Pánev NEVA METAL SPEED byla navržena pro indukční sporáky, lze ji však používat i na plynových, elektrických a sklokeramických varných deskách. Jeho zvláštností je přítomnost ocelového kotouče v konstrukci základny s magnetickými vlastnostmi, který snímá senzory vařiče lépe než mnoho jiných. Pánev se zahřeje na zvolenou teplotu během maximálně 70 sekund.

Hliníkový odlitek „TITANPC II“ s keramickým povrchem je vysoce odolný proti rozbití, ochranný povlak je navržen tak, aby odolal maximálnímu žáru 8000, což znamená, že pánev vydrží při šetrném používání mnohem déle. Je vhodná na smažení, dušení a pečení, má zesílené stěny o tloušťce 4 mm, výšku 6,8 cm a dostatečně silné dno o tloušťce 6 mm. Jídlo se ohřívá rovnoměrně, nepřichytává se a podle referencí si nepřilnavé vlastnosti zachovává po dlouhou dobu. Indukční hrnec Ferra má odnímatelnou rukojeť a průměr pod poklicí 26 cm a průměr dna 18 cm.

Výhody

• Vhodné pro všechny typy varných ploch;
• odnímatelná rukojeť;
• S vylepšeným keramickým povlakem;
• silné dno a zesílené stěny.

Nevýhody

• není definováno.

Pánev Frybest „Rainbow“

Hodnocení: 4.5

Frybest „Rainbow“ je velmi odolný, takže ospravedlňuje svou cenu. Je vyroben z hliníkového odlitku, který snižuje hmotnost. Ekologický keramický povlak Ecolon Coating bez fluoridu a dalších škodlivých příměsí. Díky vysoké odolnosti ji lze používat i s kovovými špachtlemi. Základna je poměrně silná – 4,5 mm a stěny 2,3 mm.

Kvalitní pánev v mnoha ohledech, levná a pohodlná, se silným dnem. Vyžaduje však opatrné používání, protože časem se na povlaku objeví vady.

Výhody

• ekologický nátěr;
• ergonomická, žáruvzdorná rukojeť s měkkým povrchem na dotek;
• Odolnost proti mytí v myčce nádobí;
• Rovnoměrný ohřev díky silné základně;

Nevýhody

• Nevhodné pro indukční vařiče.

Nejlepší pánve s titanovým povrchem

Mnoho hospodyněk chce odolné nádobí. Obávají se nepřilnavého povrchu, proto zvolili titan. Tento materiál je odolný a bezpečný.

Rondell Mocco RDA-276

Hodnocení: 4.9

Tato pánev je vyrobena z lisovaného hliníku a má 3 vrstvy nepřilnavého, abrazivního tvrdokovu s nepřilnavým povrchem

iTitan Spectrum. Titanový povlak je zdravý a odolný vůči kovovým špachtlím. Tato pánev má 3,5mm mřížkové dno, které je vhodnou volbou pro smažení masa a dalších potravin. Je vhodný pro indukční varné desky, ale kvůli silikonem potažené rukojeti jej nelze vložit do trouby.

Dobrá hodnota za vaše peníze. Model je odolný, udržuje jídlo šťavnaté a lze jej používat na mnoha typech varných desek.

Výhody

• houževnatost a odolnost;
• Kompatibilní s indukčními varnými deskami a myčkami nádobí;
• ergonomický tvar;
• Rovnoměrný ohřev během smažení;
• odolnost proti mechanickému poškození;

Nevýhody

• se nesmí používat v troubě;
• Silikonová rukojeť je náchylná k poškození;
• boky a dno nejsou příliš silné;

Tefal Hard Titanium+

Hodnocení: 4.8

Pánev Titanium+ od francouzského výrobce Tefal kombinuje moderní materiály, a pomáhá tak vytvářet zdravé pokrmy. Tato pánev je vhodná pro všechny druhy sporáků včetně indukčních; zaručuje rovnoměrné smažení nebo dušení. Kvalita povlaku je dostatečná pro vaření bez tuku a oleje. Indikátor ohřevu Termo Spot usnadňuje vaření.

Důstojná volba od důvěryhodné značky, vhodná pro různé druhy vaření.

Výhody

• ekologicky šetrný nátěr bez škodlivých sloučenin;
• rovnoměrný ohřev a udržení tepla díky silným stěnám;
• praktický ukazatel teploty;
• Dlouhá životnost a mechanická pevnost;

Nevýhody

• škrábance mohou vést k oxidaci.

Žebříček nejlepších pánví s mramorovým povrchem

Tato pánev je proslulá svými nepřilnavými vlastnostmi a vzhledem. Samotné pánve mohou patřit do cenově dostupného i špičkového segmentu.

Gipfel Zenit

Hodnocení: 4.7

Při výrobě této pánve byly použity inovativní technologie a materiály. Má dobrou tepelnou vodivost, čímž zkracuje dobu vaření a šetří energii. Hlavní forma je vyrobena z hliníkového odlitku a její stěny mají tloušťku až 5 mm. Pánev vhodná pro indukční sporáky a myčky nádobí.

Tento model je vhodný pro ty, kteří mají představu o zdravém stravování, ale je třeba o něj pečlivě pečovat.

Výhody

• dlouhotrvající odolnost a pevnost;
• přiměřená cena;
• rovnoměrný ohřev a žádné studené okraje;

Nevýhody

• Citlivost na kovové špachtle.

Nadoba Minera

ca

Hodnocení: 4.7

Špičková řada pánví TVS Splendida s teflonovým povrchem o průměru 28 cm. Tato pánev je vyrobena z kovaného hliníku o tloušťce 3,7 mm, ale přesto je dostatečně silná, aby si při zahřívání udržela svůj tvar, a navíc je chráněna třívrstvou vrstvou TOPTEK PRO, což znamená, že vydrží mnohem déle než mnohé alternativy s teflonovým povrchem. Na TVS Splendida se také vztahuje pětiletá záruka výrobce, která vám umožní používat k vaření i kovové náčiní a příslušenství. Pánev má pevnou ocelovou rukojeť, takže při pečení pokrmů v troubě se bez rukojeti neobejdete. Obecně lze říci, že pánev je velmi stylová – má bílý vnější povrch a chromovanou rukojeť. lze mýt v myčce nádobí.

Výhody

• Čtyřvrstvý odolný povlak ze speciálního teflonu;
• Kovové příslušenství můžete používat při každodenním vaření;
• Rovnoměrné rozložení tepla po celém dně;
• vhodné pro všechny pánve.

Nevýhody

• Rukojeť nelze vyjmout.

Tefal Performa 04190126

Hodnocení: 4.8

Nádobí Tefal Performa 04190126 (26 cm) obohatí vaši kuchyni o měkce hnědou rukojeť a vnější povrch samotného nádobí. Uvnitř pánve je značka Tefal Intensy a červený indikátor teploty Thermo-Spot® je charakteristickým znakem pánví této značky.

Rukojeť je neodnímatelný bakelit, takže nemůžete poslat pánev do trouby – pouze vaření na jakémkoli typu varného povrchu, jak ujistil prodejce, ale mezi uživateli existují zprávy, že čtyřmilimetrová základna bobtná – to se vyskytuje jen na plynovém plameni. Z tohoto důvodu doporučujeme používat Tefal Performa pouze na indukčních, elektrických a sklokeramických varných deskách. Jinak jde o slušnou pánev, která při šetrném zacházení vydrží roky.

Výhody

• značkový indikátor tepla na pánvi;
• výrazný design;
• Dno a stěny o tloušťce 4 mm.

Nevýhody

• Dno pánve na plynové varné desce se může zkroutit.

Riso

Bezpečnostní vaření 01103G/28TP 28 cm

Hodnocení: 4.8

Všestranná hliníková pánev Rondell Arabesco RDA-776 s teflonovým povrchem Xylan Plus je lehká, má jen 2,5 mm silné dno a stěny. Mimořádně prostorná – s 6 cm vysokými boky a průměrem 24 cm pod víkem se dovnitř vejde až 2,7 litru dušených nebo smažených potravin. Bakelitovou rukojeť nelze vyjmout, což znamená, že ji nelze vložit do trouby. Vícevrstvé dno pečicí formy zajišťuje rovnoměrný ohřev celého povrchu a tvar formy zůstává během tepelné úpravy lépe zachován.

Rondell Arabesco RDA-776 je vhodný pro použití na všech varných plochách s výjimkou indukce, je však třeba dbát na to, aby nedošlo k deformaci dna plynové pánve.

Výhody

• vícevrstvá základna – rovnoměrné rozložení tepla
• lehká pánev;
• lze mýt v myčce nádobí;
• přijatelná cena.

Nevýhody

• rukojeť nelze vyjmout;
• Nevhodné pro indukční vaření.

Nejlepší litinové pánve

Osvědčená konstrukce se zaručenou spolehlivostí. Tyto pánve poskytují nejlepší výsledky a dobře fungují.

Litinová kulatá pečicí pánev Staub

Hodnocení: 4.9

Podle statistik z Českych tržišť je nejoblíbenější litinová kulatá pánev Staub – je to pohodlná pánev pro vaření na jakémkoli povrchu. Na obou stranách má dvě neodnímatelné lité rukojeti, které lze použít k zavěšení nádobí. Při průměru 20 cm pod víkem a hloubce 5 cm má pánev celkový objem max. 0,75 litru. Tloušťka stěn a dna 4 mm – na litinu to není mnoho, ale pro rovnoměrné rozložení tepla v celém prostoru to stačí. Mimochodem, hmotnost litinové kulaté pečicí pánve Staub je poměrně malá – pouze 1,5 kg. lze mýt v myčce nádobí. Jedinou otázkou je vysoká cena takového „dítěte“, ačkoli se jedná o investici do mnoha let spolehlivé služby.

Cena: od 6 790 koruna.

Výhody

• Stejné tvarované rukojeti na obou stranách;
• nízká hmotnost;
• stěny a dno 4 mm.

Nevýhody

• vysoká cena;
• Nekompatibilní s indukčními varnými deskami.

Lodge L8SK3, 26 cm

Hodnocení: 4.8

Pánev Lodge L8SK3 je všestranná – skvěle se hodí na smažení, pečení v troubě, dušení a přípravu omáček. Práce s tekutými potravinami bude potěšením – výrobce opatřil pánev dvěma odkapávači a pro snadný pohyb s pánví dvěma litinovými držadly, jedním velkým a druhým pro zvedání. Nádobí lze zavěsit za otvor v dlouhé rukojeti a lze jej také mýt v myčce nádobí. Vhodné pro vaření na jakémkoli typu sporáku.

Lodge L8SK3 má standardní 5 mm silné boky a dno, horní průměr 26 cm a hloubku 5 cm.

Výhody

• Vhodné pro všechny typy sporáků;
• optimální tloušťka stěny a dna 5 mm;
• dva boční odtoky;
• dvě tvarované rukojeti.

Nevýhody

• nejsou definovány.

Tefal přídavek 26cm

Hodnocení: 4.8

Nejlevnější pánev na trhu, která vám v kuchyni dlouho vydrží. Jednoduchý model se vyznačuje svým materiálem a speciální úpravou, díky níž je litina odolná vůči chemickým reakcím. Tloušťka dna je 4 mm, takže se v něm peče i dusí. Při vaření lze používat jakékoli kovové náčiní bez obav z poškození povlaku.

Jednoduchý model, který ospravedlňuje svou cenu, vhodný pro ty, kteří se nechtějí obávat bezpečnosti nepřilnavých povrchů a zvláštností vaření v moderních pánvích.

Výhody

• vysoká pevnost v tahu;
• nízké náklady;
• Kompatibilní se všemi varnými deskami a myčkami nádobí;
• silné stěny pro rovnoměrný ohřev;

Nevýhody

• bez nepřilnavého povrchu;