Popis vrtulníků a pravidla jejich výběru

Různé brusky v kuchyni se objevily relativně nedávno. Pár deset desetiletí hostitelů měl soubor nožů, mlýnek na maso a nejvíce tkaní a potravinářský procesor. Dnes mohou být techniky v kuchyni sotva víc než jídla. A jeden ze zařízení, která zjednodušuje život a obviněn z kulinářského odlitku, vrtulníkem.

Co to je a proč potřebovat?

Vrtulník je vrtulník, který může být samostatný přístroj nebo část stejné kuchyňské kombinace. Pokud se ponoříte do významu termínu, pak překlad slova z angličtiny bude znamenat „nůž pro řezání výrobků“. Pokud potřebujete rychle snížit cibule, pomáhá. Pokud potřebujete broušení ořechů, vrtulník je tady. Jedná se o velmi pohodlné technické přístroje pro kuchyň, bez které žít, samozřejmě, je to možné, ale s ní je významně pohodlnější.

Jak vypadá klasický vrtulník: Jedná se o plastovou nádobu nebo sklo (méně často) nebo dokonce kov, ve kterém potřebujete usnout produkt pro následné broušení. Kapacita je uzavřena víkem, ve kterém je mechanismus s ručním nebo elektrickým oběžným kolem, stejně jako nože připomínající vrtuli. Drive řídí nože, otáčejí se a při vysokých rychlostech produktu. Kolik bude rozdrceno, závisí na rychlosti otáček a práci vrtulníku.

V každém případě je účinnější než masové brusky nebo velký nůž, který se lidé snaží rozdrtit matice. Elektrické vrtulníky pracují rychlejší manuál a vychutnejte si na velkou poptávku. Současně, síla elektrických konstrukcí není tak vysoká, jinak nebudou výrobek jednoduše brousit, ale zapne se do pyré doslova.

Práce s přístrojem je jednoduchá: Kliknul jsem na tlačítko a začalo opakovat obsah, vypnutý – Získejte hotovou hmotu.

Jaké výhody vrtulníků?

• Kompaktnost. I v skromné ​​kuchyňské atmosféře najde tato technika místo a nebude zasahovat.
• Zrychlení procesu krájení. Vezměte stejné cibule: Vyřízněte ji – pak potěšení, ne tak rychle, slza a ruce budou cítit. Zde je vše řezáno během několika vteřin bez jedné slzy.
• Fyzický komfort. Není třeba žádné úsilí. Dokonce otočit mlýnku masa, musel jsem tlačit ruku. A pokud se jedná o otázku večera, je muž unavený po práci, chci alespoň v rutinním vaření.
• Jednotné řezání. Jedná se o nespornou výhodu vrtulníku – kusy jsou hladké, že může být zásadně důležité pro slavnostní porci.
• Snadná péče. Omyjte přístroj je snadno, mnohem jednodušší než stejný mlýnek na maso.
• Ergonomická a ekonomika. Všechny šťávy výrobku jsou uloženy v misce a nechodí do odpadu.
• Vysoký výkon. Pokud potřebujete tlačit „základní“ salát, vrtulník se vyrovnat s nejrychleji.
• Multifunkčnost. Řezá zelenina a ovoce, rollové matice a led, drtí maso a kávová zrna, mohou broutat cookies nebo perník v drobků a t. D.
• Sanitární a hygienicky optimální. Šplouchá a drobky létající do stran jsou vyloučeny. Umyjte pouze sekačku a ne stůl a řezací desky (a někdy podlahu, stěny).

Minus pouze jeden – zařízení bude muset utratit. Vzít v úvahu, že to funguje ze sítě, a proto „větry“ elektřina. Jedná se o malý poplatek za pohodlí vaření bez většího úsilí, riziko snížení a splash kuchyně.

Odrůdy

Existuje mnoho klasifikací, které jsou zvláštní pro vrtulníky. Například, tyto domácích spotřebičů jsou impulsní a mají konstantní rychlost otáčení nožů, mohou se lišit při výkonu a velikosti misky, materiál, ze kterého je vyrobena mísa a kvalita nožů. Ale hlavní rozdíl je zařízení ze sítě nebo je mechanický.

Manuál

Manuální vrtulník – netěkavka. Není vázán na sílu, protože to může být užíván alespoň na výletu, pokud je tam, samozřejmě potřebný. Rotace nožů dochází v důsledku ručního pohonu a závisí na svalové síly osoby. To je nejjednodušší, téměř ne požadovaná možnost je vrtulník s rukojetí, která musí být zkroucena (téměř mlýnek na maso). V případě techniky existuje převodovka, která zvyšuje rychlost nožů v závislosti na tom, jak se rukojeti rychle spřádí.

Pokud potřebujete broušením tolik produktů, takové pohodlné. Ale pokud jsou objednávky vyrobeny, velké množství zeleniny a dalších složek pro velkou tabulku, ruční vrtulník ztratí.

Majitelé jsou prostě fyzicky unaveni konstantní rukojetí.

A stále existují ruční struktury vybavené krajkou. Takový vrtulník má také rukojeť, pokud jej vytáhnete, krajka se objeví z krytu. A teď točí osa noži. Vybaven takovým mechanismem vratného pružiny, který absorbuje krajku zpět. Zdá se, že je pro ně snazší, ale spolehlivost takového vrtulníku není nejvyšší. Například, často osoba aplikuje nadměrnou sílu a příliš horlivě táhne krajku: plastové díly nestát.

Fragér a stejný návratný pružina. To znamená, že takový spotřebič vyžaduje maximální přesnost, jeho víko je neoddělitelné a v tomto případě je rozbitý ne jeden prvek, ale celý design. Voda nebo šťáva padající na víko povede k nežádoucí korozi kovů.

Elektrický

V těchto zařízeních vše řeší elektromotor, který v následujících sekundách „otočí“ techniku, a to rozdrtí výrobky blesku. Samozřejmě a používat agregát je snazší. Konstrukce se skládá z následujících podrobností: skleněné nebo plastové nádoby, kryt, nože, blok a elektromotor. Existují vrtulníky, ve kterých je víko a motor sloučeny. Ale to není nejlepší volba, protože umýt tento design bude obtížné.

Pokud je víko, blok bude vždy čistý a není nutné jej umýt. Čas od času můžete jednoduše otřete suchým hadříkem. Ale nože, mísa, umýt kryt i v myčce – je to možné. K ose otáčení jsou připojeny vrtule nožů v sekačkách. To je pár lopatek, které jsou ve stejné rovině. Pokud je vrtulník poměrně velký, může to být dvouřadé nože, a jsou ještě více energizovaným obsahem.

Na motoru s motorem v téměř každém elektrickém vrtulníku je velký knoflík, na kterém se navrhuje tlak. I když je toto tlačítko upnut, nože se spřádají, když je tlačítko uvolněno – broušení se zastaví. Je to také vhodné a protože velké kusy se často drží, pokud je tlačítko uvolněno na chvíli, budou padat. A po novém pachu budou nože vezmou a pro ně.

Mnozí mají otázku, a ne stejný vrtulník a mixér. Jedná se o téměř nativní bratři, ale zařízení jsou jiná. Ale vrtulník je považován za ziskovou akvizici, protože má nejsilnější motor, nože jsou ostřejší. To znamená, že by to mělo fungovat vysokou kvalitu a rychleji. Současně má mixér své výhody: častěji kupuje nejen pro efektivní řezání, ale také pro vaření, šťávy, smoothie.

Chopper nemá žádné takové úkoly.

Populární značky

Výrobci, kteří dodávají trh sekačky, jsou Kupujícím známí kupujícímu a pro jiné zboží. Zpravidla jsou všechna tato jména slyšena, a v zbytečné reklamě nepotřebují, ale seznam nejvyhledávanějších výrobců může znít. Mezi hlavní značky produkující sekačky jsou pojmenovány.

• Bosch. Technika s světem klasifikovaným jménem, ​​která pro mnoho je symbolem dobré kuchyňské vybavení a různé kulinářské miniaplikace. Modely vrtulníků jsou spoustou prezentovaných společností mechanické, tak elektrické. Mezi obrovský počet výhod uživatelé také oslavují malé zápory: Například ne dost velké misky.

• Philips. Dutch výrobce vyrábí techniku, kterou kupující miluje nejen pro kvalitu práce, ale také pro stylový design. A na modely drtiče, to platí i. Můžete si vybrat rychlost vrtulníku, dokonce můžete změnit funkčnost zařízení, otočit vrtulník v mini-sklizni. Od minusů objektivně lze rozlišovat pouze o jeden – vysoké náklady na vybavení.

• Salíř. Čínský produkt, naopak, je více než levné, existují modely s ručním pohonem. Skromný nákup bez nějakého druhu požitků, ale může dobře uspokojit požadavky kupujícího, jejichž rozpočet je omezený.

• Vitek. Další rozšířená populární značka produkující střední ceny. Ačkoli někteří uživatelé věří, že cena obvyklého seznamu funkcí může být nižší. Ale nikdo nezrušil poplatek a dobrou pověst.

• Scarlett. Další značka vyrábějící rozpočtovou řadu domácích spotřebičů. V některých modelech značek je pohodlný prostor pro skladování trysek. Se všemi výhodami kupujícího je často poznamenal, že mísa mohla být vyrobena více.

• Zimber. Německá společnost nabízí ergonomické mini-vrtucery za přijatelnou cenu. Broušení velmi rychle, pohodlné v dřezu, ale také není obzvláště velká mísa výrobků. Na druhou stranu, co očekávat od mini vrtulníku.

Průměrný kupující je často zmatený: vybrat osvědčenou evropskou kvalitu s vysokou cenou za značku nebo důvěřovat čínským výrobci nabízet vybavení za velmi atraktivní cenu.

Volba pro kupujícího, ale stojí za to zvážit, že obrovské množství západních značek je stavební továrny a továrny, montážní body ve stejné Číně.

Tipy pro výběr

Existuje několik kritérií, se kterými bude budoucí uživatel do obchodu (nebo pomocí které hledáte správný produkt na internetu).

• Jaký motor motoru – například 500-600 W je vhodný pro ty, kteří nevedli obzvláště drtič a vaří ve velkém měřítku není zvyklý. Pokud je rodina velká nebo shromažďována s hosty – časté podnikání, potřebujete vrtulník silnější, to znamená, že mezník bude 800-1000 w. Taková technika se vyvíjí s pevnými výrobky a s „gumovým“ masem.
• Jaký materiál dělal misku – někdo může být naprosto stejně, plast je nebo sklo. Existují však lidé s ekologickými principy, snaží se minimalizovat používání plastu v každodenním životě, je to první. Za druhé, sklo nebude zachránit pachy. Výhodou je skvělá, ale riziko havarování skla je také spíše velký.
• Jaké výrobky lze stáhnout současně – Velký objem koreluje s výkonem a proces vaření jako celek zrychlí. S malým objemem misky to bude naplnit do několika přístupů, což není vždy velmi pohodlné. Nicméně, mnoho uživatelů je připraven pocházet z tohoto okamžiku, pokud musí být něco uloženo.
• Jak dlouho síťový kabel – Znalosti vlastnosti self-stravování, počet prodejen, umístění pracovního prostoru, můžete předpokládat předem místo práce sekačky. Pokud není tak blízko soketu, musíte vybrat zařízení s dlouhou šňůrou.

Tato kritéria obvykle určují. Ovložují však volbu a cenu (stejně jako slevy, zásoby, možnost nabývání ve splátkách), návrh zařízení (je důležité, aby se organicky podíval v kuchyni), záruku, odlehlost servisního centra.

Jak mohu použít?

Vařená zelenina, klobásy, sýry, cibule, vejce nejsou tak obtížná – pro vrtulník je to nejjednodušší úkol. Existuje však celá kategorie výrobků, s nimiž se ručně vyrovnává, ale vrtulník je připraven k jejich broušení. S pomocí této techniky můžete rychle a rovnoměrně sekat syrové maso, zelí, ořechy a dokonce i kávová zrna.

Mimochodem, Ačkoli vrtulník není určen k tomu, aby se bramborová brambory a koktejly, protože je „autorizovaný“ mixér, pokud rozšíříte relaci spotřebiče, bude s ním vyrovnat. To je například zasláním rajčat do mísy sekačky, můžete vytvořit omáčku, která pak bude tankovat pro polévku nebo část podlivy.

Stačí držet přístroj držet.

Je velmi výhodné dělat s vrtulníkem a masem mletým masem, takový výrobek je lepší drží formu, když je kitlet smažte (ve srovnání s mletým masem, získaným v mlýnku masa). Jaké další funkce jsou obzvláště často implementovány v sekci?

• Krájení stejných složek pro salát. To je jeden z nejpoužívanějších funkcí zařízení. Je velmi výhodné broušení, například vařené nebo smažené kuře, okurky, rajčata, vejce, klobásy nebo vařené maso, aby se dosáhlo velkých objemů složky. A co je nejdůležitější, všechny kusy budou stejné.
• Broušení mraženého másla. Pro některé recepty je nabízeno pečení, například zmrazit máslo a pak nakrájet na kousky. Majitelé mohou být příliš líní, aby nepořádali s mastným produktem nebo nemají rádi, co je zima. Pak je olejová briketa poslána do vrtulníku a ten v několika vteřinách ji rozřezává do tohoto stavu, když může být smíchán s suchými přísadami.
• Transformace produktu z písčitého těsta v drobky. Takže připravuje oblíbené ne jeden generace košíček „brambory“. Perník nebo cookies jsou poslány do drtiče a za pár vteřin se stávají malými drobky, které pak mohou být smíchány s jinými složkami a formy, jak to vyžaduje recept.
• Rychlé sekání zelí na polévce. Ne každý, v zásadě se ukazuje, že se obhajuje, rovnoměrně řezat do zelí. Dlouhé proužky Vařené zelí visí z lžíce, nejsou příliš pohodlné. Ale pokud existuje několik kusů zelí, aby poslal vrtulník, bude slibovat zeleninu na reagujících kusech. A SCH bude fungovat a vynikající, a krásně a padli bez jakýchkoliv nepohodlí.
• Nepostradatelná pomoc při přípravě salátů na zimu. Pokud potřebujete vařit celý „základní“ přednášející nebo jinou ochranu, řezání ruční zeleniny – povolání pro den. Ano a ruka unavená. A vrtulník to rychle učiní v několika cílech a kusy budou stejné. Pak je velmi pěkné nalít na sklenici krásnou hmotu s plochými kousky.

Stojí za to pokusit se jednou zhodnotit užitečnost akvizice. A není vůbec pro líné: vrtulník často kupují děti svým starším starším rodičům, aby tato odvážná síla, a neudělala hodiny za mlýnek na maso nebo řezání stejného zelí.

Ano, a šetří čas na vaření – luxus, který si můžete dovolit nákup takových užitečných technik.