Jakou zeleninu lze pěstovat na balkoně – pokyny pro výsadbu, péči

Nedostatek vily nebo zahrady není důvodem k odmítání domácí zeleniny. Kuchyňskou zahrádku si můžete vytvořit na balkoně, lodžii nebo třeba na okenním parapetu a úspěšně na nich pěstovat zeleninu, bylinky a koření. Domácí pěstování je podle našeho názoru lepší, protože rostliny nepodléhají změnám teplot ani mnoha chorobám.

Která zelenina je vhodná pro balkony?

Šlechtitelé z různých zemí každoročně vyvíjejí nové perspektivní odrůdy, které jsou vhodné pro různé podmínky pěstování – venku, v interiéru, na balkoně. Ty jsou kompaktní, odolné vůči zastínění. Tato rajčata, bylinky a cukety vám přinesou nejen radost z vlastní úrody, ale také zútulní váš balkon.

Rajčata

V obchodech s osivem jsou k dostání speciální „balkonové odrůdy“ rajčat. Můžete si však vybrat i jiné, přičemž je třeba vzít v úvahu následující vlastnosti:

Parametr	Popis
Jak se dostat ke zralosti	Early
Velikost keře	Kompaktní
Metoda opylování	Samosprašná rajčata nebo partenokarpická rajčata (totožné termíny)
odolné vůči houbovým chorobám	Vysoce odolná rajčata
Kořenový systém	Mělký

Mezi širokou nabídkou semen oblíbených odrůd najdete asi 2 tucty, které vyhovují všem parametrům. Nejoblíbenější:

1. „Balkonový zázrak. Krátce dozrávající odrůda s kompaktními hrozny. Na konci sklizně jsou výhonky doslova pokryty trsy plodů. Hmotnost jedné rostliny – 60 g. Scarlet.

2. „Zlatý shluk„. Rychle dozrávající rajče. 95. den poté, co se z větví rajčat sklizených ve svazečcích objeví výhonky o hmotnosti do 20 gramů. Žlutě zbarvená kůže.

3. „Korálky Rowan. Ampelic cherry rajče. Maximální výška – 1 m. Výnosová fáze nastává 80.-85. den. Vytváří dlouhé vaječníky s drobnými plody (15-25 g). dodávání okurek s dlouhou dobou plodnosti; – velmi rychlé dodávání okurek.

Okurky

Okurky s dlouhými větvícími se stonky, jako jsou ty vzpřímené, jsou vhodné na balkony. Vázané na mřížích vás potěší čerstvou zelení a vytvoří originální dekoraci.Je lepší vybírat mezi hybridy:

1. „Balkon F1“. Samičí typ partenokarpické okurky. Délka zelených listů vytvořených ve svazečcích po 2-8 kusech dosahuje 8-10 cm. Nesnadno zarůstá.

2. ‚Garland F1‘. Brzy dozrávající partenokarpické s výhonky dlouhými až 14 cm. Žádná hořkost. Všestranné použití.

3. „Kolibřík F1. Výnosné a samosprašné okurky. Vaječníky se tvoří ve svazečcích po 2-10. Sazenice dosahují zralosti již 45. den po výsadbě. Délka tržní okurky – 5-8 cm.

4. „Cocklefly F1.Další raná odrůda. Partenokarpické okurky dávají hrudkovité zelené výhonky s bílými hroty. Hmotnost ovoce – 100 g.

5. „Weevil F1. Úroda dozrává za 43-48 dní. Každý uzel vytváří 8-10 vaječníků, další jsou na postranních stopkách. Tmavě zelené, středně hrbolaté okurky o délce 10-12 cm a hmotnosti 90-100 g.

Pro vaši informaci!První hybridy pro balkonové pěstování byly do státního registru zařazeny v roce 2009. Byly to odrůdy ‚City Cucumber F1‘ a ‚Balcony F1‘.

Pepř

Jako teplomilná a světlomilná plodina se pěstuje na zasklených balkonech s jižní, východní nebo západní orientací. Pokud není dostatek světla, lze použít stropní osvětlení. Výběr odrůdy je však podle našeho názoru složitější než uspořádání místa.Bez ohledu na typ papriky (pálivá nebo sladká) dbejte na tyto parametry:

1. nízký vzrůst (maximálně 40-50 cm);

2. s kompaktním kořenovým systémem;

3. Prodloužená fáze plodu;

4. Determinantní (v určitém bodě přestane růst).

Pálivé papriky jsou méně náročné. Nedostatek vody a světla nezpůsobí rozsáhlé škody na výnosech. A je velmi dekorativní. Vhodné odrůdy: ‚Hungarian Spicy‘, ‚Magic Bouquet‘, ‚Hot Cherry‘.

Papriky jsou náročnější na péči. Za optimálních podmínek však na lodžii poskytuje vynikající úrodu.Slibná odrůda:

1. „Maikop 470“ –Vysoce produktivní odrůda s pyramidálními plody.

2. „Tajemný ostrov– raně zrající odrůda, plodící 85. den kuželovitými plody.

3. „Prvňáček ze Sibiře– středně zralé papriky, reprezentované rostlinami o výšce do 60 cm.

Čínské zelí

Výživná zelenina s mělkým kořenovým systémem, která je ideální pro pěstování jako balkónová zelenina. Pěstuje se jako sazenice, ale bez klíčení. Semena se vysévají do květináčů o rozměrech 6 x 6 cm naplněných kyprou, výživnou půdou. Jakmile sazenice vyvinou 4 pravé listy, vysadí se na balkon. Sklizeň po 25 dnech. Výnosy až 5-8 kg/1m

2.

Cibule

Na zaskleném balkoně se zelenina zelená po celou sezónu, pokud je vytvořeno optimální mikroklima. V případě otevřené sklizně je možné sklízet pouze před mrazem. Je výhodné, že cibule je nenáročná na nádoby. Dřevěné krabice a dokonce i lepenkové krabice lze použít jako záhony pro výsevy.Jakýkoli druh cibule může být opeřený:

1. Batun– Produkuje 3 sklizně za sezónu. díky své zimní odolnosti nevymrzají.

2. Tuřín– Odřízněte dutá pera s ostrou chutí, jak rostou.

3. Shalott– rostlina s jemným peřím, která má kořeněnou a pikantní chuť. Cibule je mrazuvzdorná a okrasná.

Lilek

Mají silný kořenový systém, proto by na balkoně měly být umístěny velké nádoby. Ale pak se ovoce bude sklízet více. Lze použít květináče nebo vázy na lilek o objemu 3 až 10 litrů. Dekorativní vany s okrasnými vzory lze použít k výzdobě balkonu rostlinami.

Vzhledem k tomu, že lilek klíčí dlouho a vyvíjí se pomalu, měly by se pro pěstování na balkoně vybírat odrůdy, které dozrávají brzy. Předběžná příprava semen – jejich dezinfekce a klíčení. Nejdůležitější je pravidelné hnojení. Dobrých výnosů lze dosáhnout pouze tehdy, pokud je zelenina pěstována v úrodné půdě.

Cukety

Vzhledem k tomu, že cukety jsou kompaktnější než cukety, mají slabě chlupaté listy a velké množství samičích květů, jsou často vybírány k pěstování na lodžiích. Ale cukety mají na balkoně dost místa.Oblíbení zástupci

1. „Anna“– odrůda odolná vůči chorobám, s ranou zralostí, která se vyznačuje bujnými rostlinami s krátkými stonky;

2. „Belogor F1“– Časně dozrávající hybrid, zastoupený především jednoděložnými rostlinami;

3. „bílo-ovocné“– keřová cuketa, která brzy plodí plody o hmotnosti až 900 g;

4. „Váleček– Velmi brzy dozrávající odrůda, odolná vůči chorobám a nízkým teplotám.

Ředkvičky

Odrůdy, které byly geneticky upraveny pro pěstování v takových podmínkách, jsou vhodné pro pěstování v omezených prostorách. Jsou chutné a rychle dozrávají. Přestože se nevyznačují obrovskými rozměry kořenové řepy, nemají vysoké nároky na půdu.Vhodné odrůdy:

1. „Husar. dozrává brzy (19-20 dní), se vzpřímenou listovou růžicí. Plody kulaté kořenové zeleniny s charakteristickou červenou barvou. Dužina je sněhově bílá, velmi jemná a neobyčejně šťavnatá. Hmotnost přibližně 25 g. Vynikající chutnost.

2. „Rubín.Raná zrající odrůda. Na sklizeň však můžete čekat až 25-29 dní. Kulovité, šarlatově zbarvené kořenové baly, které dozrávají současně. Hmotnost – až 19 g. Výtěžnost – více než 2,5 kg/m

   2. Sněhově bílá dužina chutná dokonale, bez jakéhokoli koření.

3. „Cultivar“.Plodí do 18 až 24 dnů po vyklíčení. Přesné datum je ovlivněno teplotním režimem. Představuje rostliny s polovzpřímenou růžicí listů a podlouhlým válcovitým kořenem. Ten váží přibližně 20 gramů.

Vlastnosti zeleninové zahrady na balkoně

Po rozhodnutí o odrůdách zeleniny vhodných pro balkon v závislosti na jeho velikosti je dalším krokem samotná příprava záhonu a výsev nebo výsadba.

Pozemek

Pěstujte zeleninu na balkoně v úrodné půdě. Použijte zeminu pro květiny nebo si kupte speciální zeminu vhodnou pro pěstování zeleniny v květináčích. Při přesazování plodin s krátkou vegetační dobou, např. ředkviček, odstraňte vrchní vrstvu půdy a nahraďte ji čerstvým osivem.

Ačkoli některé kultury mají své specifické půdní preference, obecně všechny vyžadují lehkou, kyprou půdu. Kyprá struktura je zajištěna používáním organických hnojiv. Ke zvýšení plodnosti se používají minerální komplexy s prodlouženým účinkem.

Pokud je půda odebrána ze zahrady, je předem dezinfikována: je postříkána roztokem fungicidu nebo zahřáta v troubě. Zakoupený substrát žádný z těchto kroků nepotřebuje

Výsev/sázení a vystrkování sazenic

K výsadbě používejte zakoupené nebo vlastnoručně vypěstované sazenice. V druhém případě je třeba osivo samosprašných rostlin dezinfikovat, nechat vyklíčit a poté zasít do vlhkého substrátu. Zakoupené hybridní osivo nepotřebuje žádnou přípravu, protože se prodává jako ošetřené osivo.

Při výsevu sazenic se používají různé nádoby v závislosti na kultuře:

1. Okurky, cukety se vysévají ihned do jednotlivých nádob, protože jejich kořenový systém nesnáší přesazování;

2. Lilek, papriky a rajčata se vysévají do bedýnek, z nichž se pak sazenice vysazují do vhodných nádob.

Aby semena rychleji vyklíčila, měla by být přikryta sklem nebo fólií, čímž se vytvoří podmínky jako v miniskleníku. Pravidelně se větrají a zvlhčují. Po vyrašení výhonků odstraňte skleněný kryt.

Péče

Zeleninové plodiny potřebují pravidelnou zálivku. Aplikujte ji pod kořeny, aby se voda nedostala na listy. Používejte teplou, usazenou vodu bez těžkých kovů, které mají negativní vliv na rostliny. Všechny plodiny na balkoně zalévejte nejlépe ráno, abyste se vyhnuli houbovým chorobám nebo popáleninám.

Množství a frekvence zalévání závisí na plodině: papriky a lilky mají rády velmi vysokou vlhkost, ale u rajčat a okurek se může při nadbytku vody v kořenech objevit fytoftora. Hlavním pravidlem je nenechat kořenový bal vyschnout. Podle našeho názoru byste měli půdu vždy udržovat mírně vlhkou.

Pokud je použitý substrát výživný, je hnojení nutné pouze ve fázi kvetení a tvorby plodů. Používají se plodiny bohaté na fosfor a draslík. Tyto makroživiny regulují metabolické procesy a mají pozitivní vliv na tvorbu bohaté úrody. Ředkvičky by se vzhledem ke krátkému vegetačnímu období neměly hnojit, aby se nezvýšila jejich zátěž pesticidy.

Při pěstování zeleniny se půda pod rostlinami pravidelně kypří. Zacházejte s nástrojem opatrně: nesahejte na něj silou, jinak byste mohli poškodit kořeny. Zkontrolujte také rostlinolékařský status rostlin. Používání chemikálií v uzavřeném prostoru se nedoporučuje. Je lepší tomu předcházet kropením rostlin sodou a udržováním optimální teploty a vlhkosti.

Pěstování zeleniny v interiéru je snadné i na malém balkoně, natož na lodžii. Hlavní je vybrat správnou odrůdu a zajistit pravidelnou péči o rostliny.

Zdroje:Marina Romanova. „Zelenina na balkoně. Všechna tajemství dobré sklizně“, Ludmila Lapšina. „Zeleninová zahrádka na parapetu, lodžii a balkoně. Pěstování zeleniny, bylinek a koření.