Každým rokem přibývá kuchyňských spotřebičů a nádobí, které nám výrazně usnadňují život a zkracují čas strávený v kuchyni na zlomek doby, kterou jsme trávili dříve. Jak byly hospodyňky překvapeny, když mohly vařit bez oleje na novém typu pánve, aniž by poškodily povrch nebo se obávaly, že se jídlo na pánev přilepí. Všichni byli nadšeni, zejména ti, kteří dbají na zdraví. V současné době je k dispozici několik různých nepřilnavých povlaků. Často jsou vyvinuty samotnými výrobními společnostmi, patentovány a používány při výrobě nádobí.
Typy nepřilnavých povlaků
Než se pustíme do hodnocení, zjistíme, jaké nepřilnavé povlaky dnes používají známé značky.
- Teflon.Nejběžnější typ povlaku, který se nejčastěji používá na hliníkovém nádobí. Její hlavní výhoda: vaří bez oleje, nepřipaluje se, nepřichytává se k jídlu a lze ji vyjmout z pánve. Nevýhodou je, že nemůžete používat kovové špachtle, jinak můžete poškodit povlak a uvolní se z něj zdraví škodlivé složky. Za pozornost stojí tloušťka nepřilnavé vrstvy. Díky modernímu vývoji byly vytvořeny odolnější nátěry, které se nepoškozují a zachovávají si své vlastnosti po delší dobu.
- Titan. Jeden z nejtvrdších a nejodolnějších nepřilnavých povlaků, naprosto nezničitelný. Nepřilnavá vrstva na bázi oxidu titaničitého zůstane celistvá i při každodenním používání kovového příslušenství. Jedná se o materiál šetrný k životnímu prostředí, který je zcela bezpečný pro zdraví vaší domácnosti. Má vysokou tepelnou vodivost, rovnoměrně ohřívá potraviny a udržuje je dlouho teplé. Je také možné zcela vyloučit olej a vodu a získat hnědou nebo dušenou zeleninu ve vlastní šťávě. Nevýhodou pro zákazníky je relativně vysoká cena nádobí s povrchovou úpravou.
- Keramické. ekologický a bezpečný nátěr se vyznačuje dobrými pracovními vlastnostmi. Můžete na něm smažit nebo dusit jakékoli pokrmy bez použití oleje. Je odolný vůči ocelovým špachtlím a ocelovým lžícím – a dokonce ani kovové houbičky na mytí nádobí povrch nepoškodí. Nádobí však musíte chránit před pády a náhlými změnami teploty, které by mohly způsobit jeho prasknutí nebo odštípnutí. Jinak pánve s keramickým povrchem nezklamou. Mnohým se líbí použití různých barev v designu a reliéfní dno, díky němuž je nádobí barevnější a atraktivnější.
- Mramor. Přídavek mramorové drti do složení nátěrů zvyšuje jejich kvalitu. Pánev rovnoměrněji rozvádí teplo a zajišťuje rozsáhlý ohřev. Po uvaření se potraviny chladí pomaleji a zachovávají si maximum vitamínů a živin. Pánve s nepřilnavým povrchem jsou méně náchylné k deformacím a poškození, jsou šetrné k životnímu prostředí a zdravotně nezávadné. Další výhodou „kamenného“ povlaku je jeho ušlechtilý vzhled, díky němuž nádobí vypadá stylově a draze a hodí se do každého typu kuchyňského interiéru.
Na základě zpětné vazby od skutečných uživatelů sestavili naši odborníci seznam 11 nejlepších pánví s nepřilnavým povrchem, které získaly nejvyšší hodnocení za kvalitu, pohodlí a odolnost.
Rady pro výběr pánve s nepřilnavým povrchem
Malá pomoc našich odborníků při výběru, obsluze a údržbě nádobí s nepřilnavým povrchem.
- Pokud máte indukční varnou desku, ověřte si u svého dodavatele, zda lze pánev na tomto typu desky používat.
- Čím jemnější je nepřilnavý povrch, tím déle nádobí vydrží.
- Pokud se má model používat v troubě, musí být rukojeti ze silikonu nebo bakelitu odnímatelné nebo vyrobené z oceli.
- Silné dno pro rovnoměrný ohřev a uchování dobrých vlastností potravin.
- Nádobí s ochrannou vrstvou nemůže být z definice příliš levné. věnujte pozornost výrobci. Známé značky zaručují kvalitu svých výrobků.
- Pečlivě si přečtěte pokyny k péči. Ne všechno nádobí s nepřilnavým povrchem lze mýt v myčce nádobí – některé modely lze čistit pouze ručně bez použití abrazivních prostředků nebo drsných kovových kartáčů.
Nejlepší pánve s nepřilnavým povrchem
| Nominace | místo | název produktu | cena |
| Nejlepší pánve s nepřilnavým povrchem | 1 | AMT Gastroguss AMTI-526 26 cm | 7 093€ |
| 2 | Eva Solo Nerezová ocel 202510 20 cm | 7 170€ | |
| 3 | Riso
| 2 720€ | |
| 4 | KitchenAid KC2T12NKST 30 cm | 7 144€ | |
| 5 | Tefal Hard Titanium+ 24 cm | 2 990€ | |
| 6 | Rondell Mocco RDA-278 28 cm | 2 808€ | |
| 7 | Allarini Cookin‘ 9C0LC0.24 24 cm | 1 611€ | |
| 8 | GiPFEL ZENIT 1584 28 cm | 2 937€ | |
| 9 | FISKARS Functional Form 26cm | 2 106€ | |
| 10 | Vyšší | ||
| 1 962€ | |||
| 11 | Kukmara Tradition s266a 26 cm s víkem | 1 514€ |
AMT Gastroguss AMTI-526 26 cm
Hodnocení: 4.9
Univerzální pánev od známé německé značky AMT je vyrobena z litého hliníku s titanovým nepřilnavým povrchem, který umožňuje restovat, dusit, péct všechny druhy potravin a zachovat jejich výživové vlastnosti. Vhodné pro všechny typy varných ploch, dokonce i pro indukční trouby. Rukojeť je odnímatelná, takže pánev je vhodná i pro použití v troubě.
10 mm silná základna ohřívá pokrm rovnoměrně a udržuje jej déle teplý, tj. i po vypnutí hořáku. Model má dvě rukojeti: jednu bakelitovou a jednu další integrovanou do těla.
Vylepšený výkon podle hodnocení zákazníků. Kromě toho ji lze mýt ručně i v myčce nádobí. Signaturní nepřilnavý povlak, který se nepoškrábe a časem se neztratí. Hodnocení zákazníků: vynikající.
Výhody
- zesílený základ;
- Vhodné pro indukční varné desky
- lze mýt v myčce nádobí;
- Odolný nepřilnavý povrch;
- odnímatelná, žáruvzdorná rukojeť.
Nevýhody
- Cena do 8000 koruna.
Eva Solo Nerezová ocel 202510 20 cm
Hodnocení: 4.8
Tato dánská nerezová pánev je vyrobena z vysoce kvalitní leštěné oceli, která odolává teplotám až do +400 °C. Můžete ji použít k přípravě nejrůznějších pokrmů na všech typech varných desek, stejně jako k pečení masa, zeleniny a dalších potravin v troubě. Patentovaná keramická vrstva zabraňuje hoření.
Zapouzdřená základna rovnoměrně rozvádí teplo. Potraviny uchovávají vitamíny a zdraví prospěšné látky. Dlouhá rukojeť je pevně spojena s tělem pomocí nýtů z nerezové oceli.
Kupující komentují vzhled modelu, který se stal kuchyňským klenotem, jenž značku Eva Solo odlišuje od jiných stejně známých značek. Nechte S nepřilnavou vrstvu
Výhody
- příjemný design;
- lze použít v troubě;
- vícevrstvé dno;
- vysoce kvalitní keramický povlak;
- ergonomická rukojeť.
Nevýhody
- stojí asi 8900 koruna.
Riso
Hodnocení: 4.7
V této kulaté pánvi o průměru 30 cm můžete připravit různé pokrmy pro velkou rodinu nebo skupinu přátel. Nerezová ocel, ze které je vyroben, je spolehlivá a odolná. Teflonový povlak na vnitřní straně chrání jídlo před přichycením a prodlužuje životnost nádobí.
Díky zkoseným stranám se z ní snadno sklouzávají připravované pokrmy, takže je ideální pro přípravu omelet, smažení masa nebo ryb, dušení zeleniny apod. Dlouhá rukojeť je připevněna svařením. Pánev lze používat v troubě až do 260 °C a na všech varných plochách bez výjimky.
Všichni uživatelé si pochvalují, že se jídlo ohřívá ve velkém množství, což je výsledkem třívrstvé technologie stěn: ocel – hliníková slitina – ocel. Pánev nerezaví ani po delším používání, její povrch je odolný proti poškrábání a odštípnutí a příjemný design ocenili všichni dotazovaní zákazníci.
Výhody
- velká kapacita;
- Vhodné do trouby;
- Tělo je vyrobeno z korozivzdorné oceli;
- snadný tvar;
- lze mýt v myčce nádobí.
Nevýhody
- nenalezeno.
Tefal Hard Titanium+ 24 cm
Hodnocení: 4.7
V našem hodnocení najdete pánev od legendární značky Tefal, jejíž výrobky rychle pronikly do našich životů a usnadnily a zpříjemnily nám život. Model z kovaného hliníku. Stěny a základna o tloušťce 4,5 mm. Povlak Titanium Excellence je odolný proti poškrábání a jinému poškození. Nejlepší vědci a inženýři na něm pracovali více než 3 roky.
Jakmile je dosaženo maximální teploty, kruhová kontrolka uprostřed pánve se rozsvítí červeně. Výsuvná rukojeť, upevněná šrouby, pohodlně tvarovaná a nevede teplo. Lze použít na všech typech sporáků.
Podle recenzí se pánev snadno a rychle čistí ručně a lze ji také mýt v myčce nádobí. Je lehký, bakelitová rukojeť neklouže, vařené jídlo při servírování na talíře klouže bez námahy hostitelky. Navíc vydrží velmi dlouho a zachovává si všechny své původní vlastnosti.
Výhody
- Odolný titanový povlak;
- nevyhřívaná rukojeť;
- indikátor tepla;
- nízká hmotnost
- pro všechny typy povrchů.
Nevýhody
- nenalezeno.
Rondell Mocco RDA-278 28 cm
Hodnocení: 4.6
Pánev vypadá stylově a reprezentativně díky kombinaci kávově hnědé a stříbrné barvy v designu, specifickému tvaru rukojeti a logu společnosti vytištěnému na plášti. Tloušťka stěn a základny je 3,5 mm. Lisovaný hliník je zvenku opatřen nepřilnavou vrstvou pro snadné čištění a uvnitř speciální třívrstvou vrstvou
Je odolný vůči všem druhům poškození, takže při vaření můžete používat kovové lžíce a špachtle. Mikrobuněčné dno. Udržuje potraviny šťavnaté a čerstvé. Ergonomická rukojeť z nerezové oceli s protiskluzovou, žáruvzdornou silikonovou rukojetí. Možnost připevnění ke karoserii pomocí nýtů.
Uživatelé si pochvalují obzvláště silnou povrchovou úpravu. Samotná pánev se nekroutí a povrch je hladký, bez odštěpků a škrábanců. Další výhodou je, že ji lze mýt i v myčce nádobí.
Výhody
- stylový design;
- Porézní dno zachovává šťavnatost pokrmů;
- lze použít kovové špachtle
- Velmi silný nepřilnavý povlak;
- pro všechny varné plochy.
Nevýhody
- Nevhodné pro vaření v troubě.
Ballarini Cookin‘ 9C0LC0.24 24 cm
Hodnocení: 4.6
Pozoruhodné místo v žebříčku zaujímá pánev italské značky, která nezůstala mezi zákazníky bez povšimnutí. Je vyrobena z hliníku se speciální vrstvou Keravis, která zabraňuje přichycení potravin a podporuje rovnoměrný ohřev a zachování nutričních vlastností surovin. Je odolný proti poškrábání, a proto lze používat kovové příslušenství.
Pevná rukojeť z bakelitu se nezahřívá a odolává teplotám až do + 160 °C, takže pánev lze při splnění tohoto požadavku používat v troubě.
Zákazníci si všimli, že tento model kupují nejen pro sebe, ale také jako dárek, protože celá série je balena ve speciálních dárkových taškách. Bylo zdůrazněno, že se po vaření snadno čistí a lze jej mýt ručně nebo v myčce nádobí.
Výhody
- voštinové dno pro lepší kvalitu potravin;
- ergonomicky tvarovaná rukojeť;
- Používání kovových špachtlí;
- keramický povlak;
- dárkové balení.
Nevýhody
- Není k nalezení.
GiPFEL ZENIT 1584 28 cm
Hodnocení: 4.5
Pánev o průměru 28 cm má výšku stěny 5,8 cm, takže je ideální pro pečení masa a ryb i dušení zeleniny pro celou rodinu. Tento model je vyroben z litého hliníku s nepřilnavým povrchem ze speciálního mramorového kameniva. Při zahřívání nevypouští žádné škodlivé látky a je naprosto bezpečný pro vaše zdraví. Zabraňuje také přichycení nebo připálení potravin.
ZENIT 1584 lze použít na všech typech sporáků. Rovnoměrně ohřívá potraviny a zachovává všechny jejich nutriční vlastnosti. Pevná bakelitová rukojeť je pevná, nevede teplo a během vaření nevyklouzne.
Po použití lze model umýt v myčce nádobí bez použití drsných brusných prostředků. Všichni uživatelé komentovali vysokou kvalitu, dlouhou životnost, ušlechtilý design pánve, stejně jako schopnost vařit zdravé jídlo bez vody a soli.
Výhody
- bezpečný mramorový povlak;
- lze mýt v myčce nádobí;
- Rovnoměrné vytápění po celém obvodu;
- vysoké stěny;
- vyhřívaná rukojeť.
Nevýhody
- nenalezeno.
FISKARS Functional Form 26cm
Hodnocení: 4.5
Další pánev v pořadí vás okamžitě zaujme kombinací leštěné stříbrné nerezové oceli a černé vnitřní nepřilnavé vrstvy. Teflonový povlak Hardtec chrání před poškrábáním a poškozením. Pánve se snadno skladují díky tvaru, který umožňuje stohovat pánve a pánve na smažení do sebe.
Dlouhá nýtovaná protiskluzová bakelitová rukojeť je žáruvzdorná až do +150 °C, takže ji lze používat v troubě při zachování kontroly teploty i na všech varných plochách včetně indukčních varných desek.
Podle recenzí je pánev oceňována pro svůj strohý, stručný design, snadnou údržbu, nízkou hmotnost, možnost mytí v myčce a snadnou přípravu pokrmů. Bylo zjištěno, že ani po každodenním používání nebyl povrch poškrábaný nebo poškozený a žádné jídlo se na stěny nepřichytilo ani nepřipálilo.
Výhody
- dlouhotrvající nepřilnavý povrch;
- bezpečné materiály;
- lze použít v troubě;
- rychlý a rovnoměrný ohřev;
- Hlubší základna.
Nevýhody
- nenalezeno.
Vyšší
4134 28cm
Hodnocení: 4.5
Vyplnění hodnocení pánve ruské značky, která kombinuje nejlepší výkon a přijatelnou cenu pro mnoho kupujících. Kulatý, všestranný model je vhodný pro všechny typy vaření včetně pečení v troubě. Vysoké stěny zabraňují převrácení pokrmu na varnou plochu při obrácení.
Pánev je vyrobena z ručně odlévané hliníkové slitiny. Je vysoce odolný a časem se nedeformuje, nepraská, neštípe se a nepoškrábe. Dvouvrstvý keramický povlak zabraňuje připalování potravin a umožňuje vařit bez použití oleje, vody nebo soli.
Odnímatelná bakelitová hlavní rukojeť, která se při vaření nezahřívá. Přídavná rukojeť usnadňuje přenášení pánve z vařiče na jídelní nebo pracovní stůl. Zvláštností a jednoznačnou výhodou je přiložené žáruvzdorné skleněné víko, díky kterému nevznikají další náklady.
Výhody
- nepřilnavý povrch;
- víko v sadě;
- vysoká tepelná vodivost;
- zesílené dno;
- výška stěny 6 cm;
- rozpočtová cena.
Nevýhody
- nenalezeno.
Jaké jsou recenze na tyto pánve? Jsou opravdu nepřilnavé a jak se osvědčují při vaření? Jsou vhodné pro všechny typy vaření, nebo mají nějaká omezení? Děkuji za vaše odpovědi.