*Přehled toho nejlepšího podle redakce. Jaká jsou kritéria výběru?. Tento materiál je subjektivní, není reklamou a neslouží jako návod k nákupu. Před nákupem byste měli vyhledat odbornou radu.
Nože jsou nepostradatelným atributem moderního člověka. Všestranný nástroj, který lze použít k porcování mrtvého zvířete, řezání dříví, otevírání konzerv, krájení potravin.
Multifunkční zavírací nože s rozšířenými možnostmi jsou nyní k dispozici. Mohou být vybaveny kompasem, nůžkami, vývrtkou, šroubovákem atd.. Nástroje.
Není divu, že výběr zavíracích nožů je obtížný. Než se vydáte do obchodu, měli byste se rozhodnout, jak budete nůž používat a k jakému účelu je potřeba. To je velká pomoc při rozhodování, který z nich si vybrat.
Parametry zavíracích nožů
Profesionálové snadno pochopí složitosti designu výrobků. Pro začátečníky je těžké se rozhodnout.
Existují však tři základní parametry, které jsou zásadní:
- Materiál použitý na čepel
- Profily a sestupy lopatek;
- Design.
Na první pohled by se mohlo zdát, že o nic nejde, stačí přijít do obchodu a vybrat si. Ale to zdaleka není pravda.
Abyste si nekoupili zbytečný suvenýr, doporučují naši odborníci tyto parametry rozpracovat.
Materiál čepele
Materiál čepele v mnoha ohledech určuje výkonnost výrobku, trvanlivost, čistotu řezu, četnost broušení čepele. Existuje mnoho druhů oceli, ze kterých se čepele vyrábějí.
Je charakterizována tvrdostí, která se měří podle Rockwellovy stupnice a označuje se HRC. Za jmenovitou hodnotu se považuje tvrdost 55 HRC.
Zákazník by měl mít na paměti, že ostří z měkkých ocelí se brousí velmi obtížně. Nedrží žihadlo příliš dobře. Ale také velmi tvrdá ocel – křehká a špatně se brousí. Je proto nutné zvolit nejlepší variantu.
Podívejme se na nejpoužívanější typy oceli:
- 440 je americká ocel s vysokým obsahem uhlíku a chrómu. Snadno se brousí a má poměrně dobré parametry životnosti;
- D2 – materiál s vysokým obsahem uhlíku, odolný vůči vnějším vlivům. Má dobré řezné parametry a nevyžaduje zvláštní péči;
- AUS8 – nerezová ocel z Japonska. Léty prověřená kvalita. Nože s těmito čepelemi jsou vždy žádané. Málokdy jsou horší kvality, pokud nenarazíte na padělek;
- Sandvik 12c27 – klasická švýcarská ocel. Univerzální materiál se používá na čepele drahých zavíracích nožů;
- 8Cr13MoV – čínský ekvivalent japonské oceli AUS8. Cenově dostupný materiál s vynikající kvalitou.
Profil čepele
Konfigurace čepele zajišťuje kvalitu řezu. Existují složité sekce jako kukri a kerambit. V každodenním životě se však nepoužívá, proto se na něj nezaměřujte.
Podívejte se na nejběžnější typy čepelí, které se používají v každodenním životě:
- Scandi – typ čepele určený pro finské nebo tradiční nože. Snadno se brousí, dlouho si udržuje ostrost a poskytuje dobrý řez. Nevýhodou je slabé ostří;
- Razor nebo Hollow. Tento tvar se obtížně brousí, jeho ostří je nejostřejší a nejkřehčí. Konkávní sestupy zajišťují ostré hrany a čistý řez;
- Dláto nebo kráječ. V tradičních nožích se vyskytuje zřídka. Běžně se používá u japonských nebo čukotských čepelí;
- Ploché, rovnoměrné zkosení na obou stranách. Používá se v každodenním životě v každé kuchyni. Dobré na krájení potravin;
- Konvexní – osvědčené v extrémních situacích. Je naostřený konvexním vroubkovaným ostřím, které zajišťuje dlouhotrvající ostrost;
- Sloučenina se vyznačuje plynulým sestupem k okraji. Jedná se o praktické ostří odolné proti namáhání, které poskytuje hladký řez.
Další parametry
Volba je založena na rukojeti. Nesmí být těžký. Musí dobře padnout do ruky. Nemá žádné výstupky nebo nerovnosti, které by bránily provozu.
Dovolte, abychom vás upozornili na úvodní mechanismus. Neberte nože se složitou konstrukcí. Čím jednodušší je mechanismus, tím je bezpečnější. Po dokončení práce se nemusí čistit od nečistot a prachu, aby se mohla uzavřít.
Při prvním nákupu zavíracího nože se vychází z toho, že čepel musí být pevná, snadno se brousí, konfigurace zajišťuje maximální funkčnost a délka čepele se pohybuje mezi 55-75 mm.
Naši odborníci sestavili výběr nejoblíbenějších modelů zavíracích nožů.
11 nejlepších zavíracích nožů
| Nominace | Umístění | Název | Cena |
| 11 nejlepších zavíracích nožů | 1 | GANZO G727M | 2 740 € |
| 2 | Spyderco C122PBBK Tenacious | 4 390 € | |
| 3 | Cold Steel Recon Tanto (CS49LRT) | 7 470 € | |
| 4 | VICTORINOX Hunter Pro Wood (0.9411.63) s pláštěm | 14 840 € | |
| 5 | Skládací lovec BUCK 110 | 7 970 € | |
| 6 | Nářadí LEATHERMAN Skeletool KBX (832382) | 4 930 € | |
| 7 | OPINEL #13 Giant | 9 791 € | |
| 8 | Ontario 8848 RAT 1 | 5 520 € | |
| 9 | FIREBIRD Firebird FH71 | 3 922 € | |
| 10 | Kershaw Atmos | 5 450 € | |
| 11 | Kizlyar Supreme Sturm AUS-8 SW | 3 990 € |
GANZO G727M
Hodnocení: 4.9
GANZO G727M je skvělým pomocníkem pro turisty, rybáře i pro domácí práce. Nůž snadno řeže potraviny, textilie, větve atd..
Čepel z nerezavějící oceli 440C. Slitina speciálně vyvinutá pro čepele nožů má dobrou tvrdost, nejméně 58 HRC.
Plně broušené ostří umožňuje hladké řezy. Střední délka čepele 89 mm, tloušťka hrotu 3,5 mm. Texturované vložky ze skelného vlákna G10 ve čtyřech barvách.
Pohodlná konfigurace rukojeti umožňuje bezpečné uchopení. Zámek čepele umožňuje rychlé otevření nože jednou rukou. Zajišťuje spolehlivou fixaci čepele.
Navrženo s klipem na opasek nebo kapsu. V případě potřeby můžete popruh na ruku zajistit otvorem v rukojeti.
Výhody
- Kvalita, dobrá přilnavost;
- Spolehlivý uzamykací mechanismus;
- Dobře nabroušené hrany. Dlouho se neotupí.
Nevýhody
- Neidentifikováno.
Spyderco C122PBBK Tenacious
Hodnocení: 4.8
Střední zavírací nůž americké značky Spyderco®, oblíbená řada Tenacious, vyrobený v Číně. Čepel z nerezové oceli 8Cr13MoV.
Robustní rukojeť z texturovaného plastu FRN, která neklouže v ruce. Kapesní klip, který lze na přání uživatele vyměnit, lze upevnit na obě strany. Délka čepele 86 mm a tloušťka 3 mm. Celková délka 197 mm, hmotnost max. 107 gr.
Výhody
- Lze otevřít jednou rukou;
- Tvrdost oceli 57-59 HRC;
- Lehký, kompaktní, levný;
- Ostrost je přímá.
Nevýhody
- Neidentifikováno.
Cold Steel Recon Tanto (CS49LRT)
Hodnocení: 4.7
Nůž s dobrou hodnotou, určený pro přežití. Vyrobeno z uhlíkové oceli SK-5. Perfektně drží ostří. Může řezat palivové dříví, kácet drobné dřevo nebo dokonce rozštípnout dveře auta. Zároveň neztratí své původní vlastnosti.
Rovná hrana, podhlavník. Délka čepele je 178 mm tvrdost 56 HRC. Má originální vzhled. Pohodlná rukojeť z gumy. Dodává se s plastovým pouzdrem a kufříkem.
Výhody
- Dobře drží ostří;
- Dlouhá čepel;
- Dodává se s krytem a držákem na přenášení.
Vady
- Čepel se po použití poškrábe a zreziví.
VICTORINOX Hunter Pro Wood (0.9411.63) s pláštěm
Hodnocení: 4.7
Zavírací jednoruční nůž s rovnou čepelí z nerezové oceli s matnou povrchovou úpravou. Švýcarská kvalita mluví sama za sebe. Dodává se s nylonovým pouzdrem.
Rukojeť je dřevěná. Na dřevo se používá ořech. Jednoduchý otevírací mechanismus zajišťuje bezpečné uzamčení čepele.
S dřevem VICTORINOX Hunter Pro (0.9411.63) snadno krájí zeleninu, porcuje kuře nebo kachnu s kostmi, pracuje se dřevem.
Výhody
- Krásný nůž;
- Udržuje ostré bodnutí po dlouhou dobu;
- Zvládne většinu prací;
- Jednoduchý a spolehlivý mechanismus otevírání.
Nevýhody
- Cena.
Skládací lovec BUCK 110
Hodnocení: 4.6
Tento klasický model představuje jeden z nejoblíbenějších modelů na světě. Vyrábí se bez větších změn od roku 1962. Jednoduchá konstrukce pro vysokou spolehlivost. Jedná se o příklad americké klasiky.
Čepel vyrobená z vysoce uhlíkové oceli 420 se saténově broušenou povrchovou úpravou. S délkou čepele 95 mm a tloušťkou 3 mm je navržen pro přežití v náročných podmínkách.
Zámek zajišťuje čepel v otevřeném stavu a zabraňuje jejímu snadnému zavření. Rukojeť ze dřeva. Kožené pouzdro je součástí dodávky. Rovné ostření.
Výhody
- Kvalitní řemeslné zpracování;
- po otevření působí jako plnohodnotný nůž;
- Skvělá přilnavost na žihadle.
Nevýhody
- Neidentifikováno.
Nářadí LEATHERMAN Skeletool KBX (832382)
Hodnocení: 4.5
Lehký zavírací nůž o hmotnosti 42,5 gr. Americká výroba, navržená pro trvalé opotřebení. Čepel z oceli 420 NS se zoubkovaným ostřím na čepeli. Délka je 66 mm.
Ergonomické pouzdro je odlito z nerezové oceli s wolframovým povlakem. Co zajišťuje nástroj v ruce. Vybaveno speciálním klipem pro nošení na opasku kalhot.
Výhody
- Kvalitní malý nůž s ostrou čepelí;
- Přídavná funkce otevírání lahví;
- Malé, pro každodenní použití. Neklouže v ruce.
Nevýhody
- Nezjistitelné.
OPINEL #13 Giant
Hodnocení: 4.5
Pravděpodobně největší zavírací nůž. Délka čepele je 220 mm, je vyrobena z nerezové oceli Sandvik 12c27 s tvrdostí 57-58 HRC. Ostření je rovné, ostří se dlouho neotupuje.
Rukojeť z bukového dřeva s koženým řemínkem na ruku. Dodáváno bez pouzdra. Vyrobeno ve Francii.
Výhody
- Kvalita provedení;
- Perfektní dárek;
- Hrozivý vzhled.
Nevýhody
- Obtížné použití v každodenním životě kvůli velikosti.
Ontario 8848 RAT 1
Hodnocení: 4.4
Americký zavírací nůž Ontario se vyrábí na Tchaj-wanu. Čepel z japonské nerezové oceli AUS-8 se saténovým povrchem.
Někteří odborníci ji považují za nedostatečně tvrdou. To však nebrání dobrému ostřícímu efektu.
Nůž je poměrně nenáročný. Chytře navržené. Nylonová podšívka na rukojeti zabraňuje sklouznutí ruky a prohlubeň poskytuje dokonalou oporu pro palec při krájení masa.
Délka čepele je 89 mm, což je pro tento typ zbraně optimální. Polohovatelný klip má čtyři polohy.
Výhody
- Na svou velikost je lehký, váží pouhých 43 gramů;
- Čepel nerezaví;
- Dobrá kvalita provedení.
Nevýhody
- Klip je poměrně pevný.
FIREBIRD Firebird FH71
Hodnocení: 4.4
Skládací model vhodný pro turisty, rybáře, lovce, pro domácí použití. Čepel z nerezové oceli D2, rovně broušená.
Tvrdost oceli 59-60 HRC. Délka čepele 87 mm. Stylová rukojeť je vyrobena ze skleněných vláken G10 ve čtyřech barvách.
Zářez na rukojeti zajišťuje bezpečné uchopení, díky čemuž je model rozpoznatelný. Výrobek je dodáván s klipem na opasek. Má poměrně nízkou hmotnost pouhých 98 g.
Výhody
- Snadné použití;
- Čepel nerezaví;
- Spolehlivý uzamykací mechanismus.
Nevýhody
- Neidentifikováno.
Kershaw Atmos
Hodnocení: 4.3
Nůž navrhl známý běloČesky designér Dmitrij Senkevič. Klasicky tvarovaná čepel má délku 75 mm.
Vyrobeno ze speciální čínské nerezové oceli 8Cr13MoV. Je navržena speciálně pro čepele nožů a má vyšší tvrdost 57-59 HRC.
Čepel je rovně broušená se saténovým povrchem. Dobrá odolnost proti opotřebení a snadné řezání. Rukojeť je vyrobena ze sklolaminátu G10. Jsou zde vložky z uhlíkových vláken.
Výhody
- Kvalitní skládací výrobek s dobrou čepelí z nerezové oceli;
- Relativně levné;
- Určeno pro turisty, lovce.
Nevýhody
- Neidentifikováno.
Kizlyar Supreme Sturm AUS-8 SW
Hodnocení: 4.3
Tento nůž byl původně vyvinut jako taktický nůž pro speciální účely. Pozdější zavedení klasického stylu. A to bez ztráty původní kvality.
Při výrobě se používají pouze vysoce kvalitní materiály. Rukojeť je vyrobena z kořene ořechu. Kožené pouzdro s kombinovaným závěsem.
Robustní 4,2 mm silná čepel je vyrobena z oceli AUS-8 s lehkým matováním. Získává zvláštní houževnatost po ochlazení v kapalném dusíku.
Ostré hrany pro čistý řez. Dlouhá čepel 120 mm neumožňuje její použití v každodenním životě.
Výhody
- Vynikající kvalita;
- Lze je použít jak pro kempování, tak pro domácí použití;
- Velmi ostrý.
Nevýhody
- Neidentifikováno.
Který z těchto zavíracích nožů je nejlepší a proč?
Které z těchto 11 nejlepších zavíracích nožů je nejvhodnější pro každodenní použití?