S příchodem léta přichází velké množství lidí, kteří tráví dovolenou na venkově. Maso připravované na dřevěném uhlí je k dispozici jako gurmánské jídlo. Nezodpovědný přístup k výběru dřevěného uhlí však může vést ke zhoršení chuti dovedně ochuceného kebabu. Domácí trh nabízí širokou škálu tuhých paliv v papírových sáčcích. Liší se velikostí a cenou. Základní informace o výběru dřevěného uhlí pro grilování od našich odborníků.
Jak vybrat dobré dřevěné uhlí pro grilování
Typy.Kvalita dřevěného uhlí pro grily na dřevěné uhlí závisí na surovinách použitých při jeho výrobě.
- Bříza je považována za nejlepší dřevo na výrobu dřevěného uhlí. Nevypouští karcinogenní sloučeniny, snadno se zapaluje, poskytuje dobré teplo po dlouhou dobu a je za rozumnou cenu. Březové uhlí má sytou antracitovou barvu a při hoření se na jeho povrchu tvoří malé jiskry.
- Dubové dřevěné uhlí se vyznačuje vysokou hustotou a hmotností. Toto tuhé palivo se doporučuje pro dlouhodobé vaření, např. v kavárně nebo během firemní akce. Cena dubového dřevěného uhlí je však vysoká a s rozpalováním paliva jsou problémy.
- Dřevo z borovice nebo osiky velmi rychle shoří. Uživatelé mají na přípravu přibližně 20 minut. Tento typ dřevěného uhlí je nejlevnější, ale abyste mohli nakrmit zábavní podnik, museli byste koupit více než jeden pytel paliva. Navíc při spalování takové palivo vydává nepříjemný zápach, jeho ekologičnost je odborníky zpochybňována.
Spotřeba paliva. Většina spotřebitelů nakupuje dřevěné uhlí ve velkém množství. . neznáme jeho spotřebu. existuje přímá úměra mezi množstvím surovin a hmotností marinovaného masa.
- V případě březového dřevěného uhlí platí jednoduchý vzorec 1:4. To znamená, že na přípravu 4 kg masa potřebujete 1 kg březového dřevěného uhlí. Mluvíme o vysoce kvalitních produktech třídy A.
- Neoznačené dřevěné uhlí nejčastěji obsahuje měkké dřevo nebo osiku. Jedna náplň z dřevěného uhlí vystačí na jednu dávku kuřete.
Triky výrobců.Mnoho kupujících si neuvědomuje, že bezohlední výrobci dřevěného uhlí používají řadu triků, jak podvádět.
- Nejčastěji se používají levné suroviny. Podél silnic, na tržištích a v levných řetězcích se nejčastěji prodávají nekvalitní výrobky. Pokud je na obalu uvedeno pouze „dřevěné uhlí“, aniž by bylo uvedeno složení dřevěného uhlí, jedná se o produkt tepelného zpracování osiky, borovice nebo smrku.
- Pokud však najdete tuhé palivo s nápisem „březové dřevěné uhlí“, nebuďte spokojeni. Někdy je to jen podvod, ale často je háček v hmotnosti. Do stejné tašky se vejde jen 2,5 kg místo 3 kg.
Bezpečnostní opatření. Mnoho popálenin způsobují nezkušení uživatelé při zapalování. Nejčastější příčinou je speciální kapalina používaná k rozdělávání ohně. Používání kapalného parafínu je omezeno zákonem, ale výrobci často přidávají technický líh, éter nebo parafín, které jsou náchylné k samovznícení. Kvalitu kapaliny poznáte podle vůně. Kapalina na bázi parafínu voní jako roztavená svíčka. Uhlíky zalité zápalnou kapalinou nejlépe zapálíte dlouhou větvičkou nebo třískou. Ruka by měla být chráněna plátěnou rukavicí.
V této zprávě jsme vybrali 7 nejlepších výrobců grilu na dřevěné uhlí. Všechny společnosti prodávají své výrobky na ruském trhu. Při udělování bodů byly zohledněny názory odborné veřejnosti a zpětná vazba od domácích spotřebitelů.
Žebříček nejlepších výrobníků dřevěného uhlí
| Nominace | místo | výrobce | hodnocení |
| Nejlepší výrobce grilů na dřevěné uhlí | 1 | Supergril | 5.0 |
| 2 | Weber L.Trvalé | 4.9 | |
| 3 | CHARCO | 4.8 | |
| 4 | SevZapUgol | 4.7 | |
| 5 | Každý den | 4.6 | |
| 6 |
a |
4.5 | |
| 7 | Grillkoff | 4.4 |
Supergril
Hodnocení: 5.0
Výrobky ruské společnosti Supergrill umožňují rychlou přípravu grilů pro přípravu chutných a zdravých jídel. Výrobce nabízí domácím spotřebitelům dřevěné uhlí a suché palivové dřevo vynikající kvality. mají vysoký tepelný výkon a dřevěné uhlí není hořlavé, t. . nevytváří silný plamen. Severní bříza se používá k výrobě pevného paliva. Odborníci při spalování nezjistili žádné karcinogenní sloučeniny. Značka v našem žebříčku vítězí díky svému praktickému a spolehlivému balení a také díky tomu, že obsahuje hořák na podpalování.
Milovníci outdoorových aktivit oceňují kvalitu dřevěného uhlí Supergrill, pohodlí balení, vysoký tepelný výkon. Dřevěné uhlí rychle hoří a dlouho doutná.
Výhody
- Vysoký tepelný výkon;
- rychlé zapálení;
- spolehlivé a pohodlné balení;
- přijatelná cena.
Nevýhody
- nenalezeno.
Weber L.Trvalé
Hodnocení: 4.9
Americká společnost Weber nabízí širokou škálu příslušenství pro vaření na otevřeném ohni. Vše začalo vynálezem kulového grilu Georgem Stephenem. Ruští spotřebitelé si oblíbili uhelné brikety „Long Lasting“, které mají stabilní tepelný výkon po dobu 120 minut. Americká pevná paliva jsou založena na kvalitním dřevě. Uhlíky se díky němu snadno zapalují a dlouho doutnají.
Odborníci upozorňují na minimální tvorbu popela, takže uživatelé nemají problémy s likvidací. Uhlí při hoření neprodukuje nepříjemný zápach a v kouři nebyly zjištěny žádné sloučeniny škodlivé pro člověka. Značka je v našem žebříčku na druhém místě, za vítězem zaostává pouze cenou.
Výhody
- dlouhodobé hoření;
- rychlé zapalování;
- šetrnost k životnímu prostředí a bezpečnost;
- minimální množství odpadu.
Nevýhody
- vysoká cena.
CHARCO
Hodnocení: 4.8
Ruská společnost CHARCO se specializuje na širokou škálu výrobků ze dřeva. Katalog nabízí řezivo, palivové dřevo, brikety, dřevěné uhlí a další příslušenství pro piknik. Odborníkům se líbila rozmanitost zlomků. Například uhlí Premium je k dispozici v 9 modelech od 1 kg do 45 litrů. Pro snadnější zapálení grilu nabízí výrobce speciální kapalinu. Hlavní surovinou pro výrobu dřevěného uhlí je bříza, která roste v severozápadní oblasti Ruska. Značka se v našem žebříčku umístila na třetím místě.
Uživatelé jsou spokojeni s absencí cizích pachů, dlouhou dobou doutnání, pohodlným balením. Nevýhodou je jemná frakce a velké množství prachu.
Výhody
- široký sortiment uhelných briket;
- různá balení;
- dlouho doutnající;
- šetrnost k životnímu prostředí.
Nevýhody
- velké množství prachu a jemných částic.
SevZapUgol
Hodnocení: 4.7
Společnost SevZapUgol dodává dřevěné uhlí na Česky trh od roku 2000. V té době měla společnost měsíční produkci 30 tun. Zastaralé vybavení neumožňovalo vyšší objem a zvýšenou poptávku. V letech 2005 až 2008 byly zakoupeny nové závody, z nichž každý produkoval až 90 tun dřevěného uhlí měsíčně. Odborníci upozorňují na aktivní spolupráci společnosti s velkými maloobchodními řetězci, jako jsou Pjateročka, Karusel, Perekrestok, Castorama atd. . dřevěné uhlí pro grily na dřevěné uhlí je k dostání na všech čerpacích stanicích v Leningradské oblasti a také v kavárnách a restauracích.
Značka se v žebříčku ocitla jen krůček od první trojice, a to kvůli kritickým ohlasům uživatelů. Většina stížností se týká velkého množství prachu v sáčcích.
Výhody
- přijatelná cena;
- žádné saze;
- dobře rozvinutá distribuční síť;
- rychlé zapalování.
Nevýhody
- spousta prachu v baleních.
Každý den
Hodnocení: 4.6
Domácí Everyday je známý svými nízkými cenami a dobrou kvalitou. Výjimkou není ani dřevěné uhlí do grilu na dřevěné uhlí. Výrobní společnost založená známým maloobchodním řetězcem Auchan, většina výrobků se prodává v prodejnách vlastního maloobchodního řetězce. Odborníci chválí značkové uhlíky pro jejich rychlé zapalování a dlouhou životnost. Výrobce nabízí různá balení, takže můžete uspokojit potřeby různých zákazníků. Značka je v našem žebříčku zaslouženě zařazena pro kombinaci přijatelné ceny a dobré kvality.
V recenzích Českych spotřebitelů jsou uvedeny silné stránky dřevěného uhlí Everyday, jako je vysoký tepelný výkon, nízká cena, rozmanitost balení. mezi nevýhody patří přítomnost prachu, velmi velké hrudky.
Výhody
- nízká cena;
- rychlé zapalování;
- dlouhodobé doutnání;
- Široká škála obalů.
Nevýhody
- množství malých a velkých zlomků.
a
Hodnocení: 4.5
Značka Grillkoff vznikla v roce 2004 za účelem efektivního prodeje výrobků společnosti NPO Tverskoff Project Ltd. Hlavní činnost společnosti je omezena na výrobu piknikového zboží. Odborníci zdůrazňují nejen prodej výrobků prostřednictvím ruské obchodní sítě, ale také exportní dodávky do sousedních zemí. Katalog výrobce nabízí různé druhy dřevěného uhlí pro grilování. zde jsou výrobky „Economy“ v jednoduchém papírovém obalu. Balení „Standard“ z březového dřevěného uhlí vypadá atraktivněji. A pro nejnáročnější zákazníky vytvořil řadu „Premium“.
Značka se v našem hodnocení umístila na posledním místě. Uživatelé si všímají pozitivních vlastností, jako je přijatelná cena, dlouhá doba hoření, bohatý sortiment. Mezi nevýhody patří velké množství prachu v sáčku.
Výhody
- nízká cena;
- bohatý sortiment;
- vyváženy do sousedních zemí;
- dlouhé hoření.
Nevýhody
- velké množství prachu v balení.
Kdo jsou 7 nejlepších výrobců grilů na dřevěné uhlí?