Jak si vybrat indukční panel pro 4 hořáky?

Celkem před 30 lety, německý obavy AEG představil první indukční desku na světě na světě. Zpočátku nebyl tento typ techniky rozšířen, protože pouze velké restaurační sítě by si to mohly dovolit kvůli vysokým nákladům. A teprve po několika letech, takový sporák hodil své hodné místo v domácí kuchyni. Pojďme zjistit, co je toto kuchyňské zařízení tak atraktivní.

Princip operace

Základem fungování bylo položeno na principu fenoménu elektromagnetické indukce, venkovní Michael Faraday. Měděná cívka převádí elektrický proud do elektromagnetické energie, vytváření indukčních proudů. Elektrony při interakci s nádobím z feromagnetických materiálů přichází k aktivnímu pohybu, zvýraznění tepelné energie. Uvádí ohřev jídla a nádobí na absolutně studené hořáku.

Díky těmto vlastnostem bylo možné dosáhnout vysoké účinnosti přibližně 90%, což je dvakrát vyšší než u elektrického kolega.

Zdůrazňujeme 5 důležitých výhod indukce.

• Bezpečnost. Ohřívání misky se vyskytuje pouze s přímým kontaktem nádobí s hořákem, který minimalizuje rizika popálenin.
• Ekonomika. Spotřeba energie je několikrát menší než v elektrických analogech. Vysoká efektivita umožňuje výrazně snížit dobu vaření.
• Pohodlí. V procesu práce nejsou žádné nepříjemné pachy kouře a spálené potraviny. I když náhodně poklesnou potravu, neopustí stopy. Tento majetek výrazně usnadňuje péči, eliminuje potřebu odstranit skvrny, poškrábání povrchu. Čištění je omezeno na jednoduché stírání s měkkým ubrouskem.
• Praktičnost a řízení pohodlí. Intuitivně srozumitelné elektronické řídicí rozhraní. Dotyková tlačítka umožňují vybrat čas napájení a topení, nádobí režim vaření, nastavit časování.
• Design. Desky jsou k dispozici v černé, šedé a bílé, často vybavené exkluzivními kresbami nebo ornamenty. Ergonomicky zapadá do jakéhokoli interiéru, přináší svým vlastníkům opravdovou estetickou radost.

Moderní trh je nasycen modely pro implementaci různých úkolů – z domácího použití k profesionálnímu vybavení pro restaurace podnikání. Tento článek prezentuje přezkum univerzální a nejčastější možnosti, která implementuje potřeby jakékoli rodiny a dokonce i malé kavárny – indukční vaření panel pro 4 hořáky.

Základní výběrové parametry

Princip instalace

• Vložený. Nezávislé panely, které se plazí do kuchyňského nábytku nebo pracovní desky. Stylová a multifunkční volba pro moderní kuchyni. Většina výrobků na trhu se provádí na tomto principu.
• Stojící odděleně. Čím více možností rozpočtu je vhodná pro ty, kteří jsou vestavěné techniky, jsou zcela vhodné pro jejich rozměry nebo v nepřítomnosti schopnosti drasticky změnit interiér kuchyně. Je také ideální pro Dacha nebo venkovský dům.

Funkce

Funkce jsou prezentovány poměrně široce, s rostoucí poptávkou se objeví stále více a více know-how. Zde jsou nejoblíbenější a potřeby:

• Automatická detekce rozměrů a materiálových nádob;
• Turbosagreagrev nebo „Autrol Ship“ režim;
• blokování z náhodného inkluze a ochrany z dětí;
• Indikace zbytkového tepla pro kontrolu stupně chlazení;
• Ochrana proti zobrazení bezpečného čištění rozlité kapaliny nebo omáčky;
• Smart Timer.

Také stojí za to zaplatit zvláštní pozornost přítomnosti dvou-obvodových nebo oválných topných zón, které umožní umístění nádobí většího průměru a non-standardní dno (například mistři, kotel a další.). V posledních vzorcích prémiových prémií neexistuje jasné rozlišení pracovní plochy na topné zóně, uživatel samotný může zvolit parametry hořáků v závislosti na preferencích nádobí a pracovního procesu.

Tyto desky jsou podobné stylové černé zrcadle, často vybavené s výstavou TFT pro snadnou kontrolu všech procesů.

Kontrolní systém

Priorita a nejběžnější systém řízení dotyku. To umožňuje vizuálně ovládat všechny parametry vaření. Důležitou výhodou je pohodlí v odchodu – žádné akumulace nečistot a tuku, jako ve starých elektrických kamenech. V modelech prémiové třídy jsou senzory obdařeny příjemnějšími hmatovými pocity.

Inovace na trhu jsou vybaveny posuvníkem s možností hladké změny v topném výkonu pracovníků s houštěním na teplotní stupnici.

Rozměry

Výška vložených panelů asi 5-6 cm. Šířka se pohybuje od 50 do 100 cm. Hloubka – od 40 do 60 cm. Taková řada parametrů umožňuje implementovat jakákoliv nejdivočejší řešení návrhářů. Je nutné pochopit, že se jedná o platné velikosti technologií. Parametry NIS Při instalaci do stolu budou zpravidla několik dalších, výrobci je uvedou v dokumentaci.

Materiály

Většina povrchů je vyrobena ze skleněné keramiky, což je poměrně rozmarný a křehký materiál. Snadno je vystaven mechanické expozici (škrábance a bodové čipy). Ale zároveň má vysoké teplo odolné vlastnosti. Alternativou může být tvrzené sklo, vyznačující se tím, že dobrými antickými vlastnostmi a praktičností. V případě oddílu je pokryta mřížkou trhlin nebo se rozpadá na bezpečné fragmenty.

Energetická účinnost

Spotřeba energie Pravítko se pohybuje od 3,5 do 10 kW. V průměru je trh indikátorem asi 7 kW. Při výběru je nutné procházet výuky energetické účinnosti A + a A++. Funkce spotřebované s sebou řízení bude zvláště užitečná pro sítě starých obytných fondů a venkovských domů. Kromě toho přítomnost této funkce umožnila přístroj vybaven běžným kabelem a vidličkou pro připojení k síti 220 V bez montáže dodatečného zapojení.

Pomůže také ukládání kilowattů Automatická funkce překladu do pohotovostního režimu s dlouhým použitím Porucha panelu (správa napájení).

Výrobce

Při nákupu je lépe orientováno na slavné Modely evropských výrobců (Electrolux, Bosch, Miele), Kvalita a spolehlivost, z nichž jsou potvrzeny příslušnými certifikáty a zárukou pracovní kapacity pro dlouhou životnost. V rozpočtu Střední vůdci se stali Ruská společnost Kitfort a Běloruská Gefest.

Shrnout

Indukční čtyřnásobná deska je zakoupena s vlastními potřebami. Spolehlivý výrobce a energetickou účinnost vysoké třídy A + a A ++ bude klíčem k úspěšnému nákupu. Pokud rozpočet dovolí, věnujte pozornost modelům tvrzeného skla s libovolnými topnými zónami a principem kontroly posuvníku. Nelishnimi bude funkce automatického výkonu, automatického vytápění a rychlého varu. Pro rodiny s dětmi bude priorita Režim náhodné ochrany.

Velikost zařízení závisí na konkrétních rozměrech místnosti, ergonomických normách a osobních preferencí.

V dalším videu najdete přehled o indukci vaření panelu Bosch Pue631BBBB1E.