Jak pěstovat květák venku

Květák je jednoletá rostlina; jeho hodnota spočívá v masitých květenstvích, která se konzumují na začátku období rašení. Zahrádkáři jsou zvyklí na bílé odrůdy, ale existuje řada ozdobnějších odrůd s krémovými, růžovými, fialovými, zelenými a žlutými stonky.

botanický popis

Jednoletá rostlina má plný kořenový systém blízko povrchu půdy. Spirálovitě zahnuté listy jsou řapíky připevněny k válcovitému stonku, který dorůstá výšky 15-60 cm.

K použití jako potravina hlava nebo dužnatý stonek v dětském věku. Doba od výsevu semen do jejich technické zralosti je 95-120 dní.

Pěstování květáku ze semen

Plodinu lze snadno množit semeny, stačí zvážit dobu výsadby, zvolit výživnou půdu a pečovat o sazenice.

Jaká je nejlepší doba pro výsev semínek květáku??

Zkušení zelináři doporučují vysévat najednou odrůdy květáku s různou dobou zralosti. Celé rodině pak můžete poskytnout dobrou úrodu.

Načasování výsevu semen:

1. Semena raných hybridů se zapravují do půdy mezi 5. a 30. březnem. Sazenice jsou vhodné k přesazení do volné půdy po 1-2 měsících.

2. Středně zralé odrůdy by se měly vysévat od první dekády dubna do první dekády května. Otevřít půdu po měsíci.

3. Pozdní odrůdy se vysévají od 25. května do 10. června. Klíčky by měly být přesazeny na záhon do jednoho měsíce.

Semena květáku je třeba před výsevem dezinfikovat. Za tímto účelem je namočte do slabého roztoku roztoku manganu nebo fungicidu zředěného podle návodu.

Příprava půdy

Květák je považován za jemný, nesnáší příliš kyselé půdy. Preferuje růst v neutrálním pH 6.5. K přípravě substrátu můžete použít osvědčené recepty.

Varianta 1:

1. 7 dílů zahradní zeminy;

2. 6 dílů černozemě;

3. 6 dílů rašeliny;

4. 1 díl písku.

Varianta 2:

1. 1 díl nížinné rašeliny;

2. Přidejte 10 dílů humusu;

3. 1 díl písku.

Možnost 3:

1. 1 díl hovězího hrachu;

2. 1 díl rozložených pilin;

3. 4 díly nížinné rašeliny.

Mnoho zahrádkářů přidává hnojivo do směsi pro květináče. Pokud není možné hnojit půdu ihned, je třeba rostliny pravidelně přihnojovat i později.

A ještě poznámka na okraj!Přidání dřevěného popela do substrátu výrazně snižuje kyselost půdy a zvyšuje obsah prvků, jako je mangan, bór, fosfor.

Pravidla pro výsev semen

Sazenice nereagují dobře na pikýrování, proto semena ihned vysévejte do rašelinových květináčů naplněných vlhkým substrátem. V substrátu je třeba udělat 1 cm velkou prohlubeň, do které se osivo zapíchne a zasype pískem. Důvodem je zabránit vzniku černé nohy, protože písek rychle vysychá a stonek není stále ve vlhkém prostředí. Počkejte 3 až 4 dny, než semena vyklíčí na teplém místě.

Teplota

Dokud nevyrostou první výhonky, je vhodné udržovat pokojovou teplotu +18-19 °C. Jakmile se sazenice začnou objevovat, měla by se teplota snížit na +12 °C, aby se zabránilo jejich vytahování a deformaci. Po týdnu by měla být teplota nastavena na +8 °C v noci a +15-17 °C přes den.

Dobré vědět!

Květákové klíčky pěstované v chladných podmínkách vytvářejí dobrý kořenový systém, snadněji se přenášejí na volné pole, méně onemocní a poskytují dobrou úrodu, což se nedá říci o klíčcích pěstovaných při teplotě +22 °C. Takové sazenice pravděpodobně nebudou dobře růst, poskytovat dobrou úrodu a budou náchylné k chorobám.

Hnojení

Pokud sazenice ztratí na atraktivitě, lze je přihnojit, jakmile se na stoncích objeví 3 pravé listy. Pro přípravu doplňku vezměte 2 l vody a rozpusťte v ní dusičnan amonný (1 g) a dusičnan draselný (3 g).

Současně potřebují také mikroživiny, jako je bór a molybden. Pro zvýšení jejich obsahu je třeba plodinu postříkat připraveným roztokem na bázi kyseliny borité (0,2 %).

Příprava půdy a výsadba

Týden před výsadbou záhon pohnojte. Při kopání půdy přidejte kompost, rašelinu a humus na 1 m2 10 kg směsi.

Výsadba se nejlépe provádí za teplého a zamračeného počasí. Nejlepší místo pro květák je to, kde v minulém roce rostly okurky nebo luštěniny.

Vzor výsadby: 25×50 cm. Před zasazením sazenic do každé jamky nasypte hrst dřevěného popela. Květák by měl být zasazen až po první list listenu. Po výsadbě rostliny zalijte.

Aby sluneční paprsky nepoškodily nezralé klíčky, můžete záhon zastínit rounem. Po 14 dnech můžete rostliny namočit.

Péče o květák na poli

Tato plodina je přizpůsobena klimatickým podmínkám středního pásma, takže výnos závisí na péči. Zahrnuje kypření půdy, odstraňování plevele, včasné zavlažování a hnojení, jakož i ochranu proti chorobám a škůdcům.

Odplevelování a kypření půdy

Vzhledem k tomu, že kořenový systém květáku je blízko povrchu, doporučuje se půdu nekypřit, ale sazenice ponořit do půdy. Lze použít mulčovací materiál, jako je humus nebo rašelina.

Zavlažování

Úponky nevydají úrodu, když je půda suchá, proto zalévejte pravidelně a s mírou. Prvních několik týdnů po přesazení zalévejte mladé rostliny dvakrát týdně. Jakmile se sazenice přizpůsobí novým podmínkám, lze zálivku omezit na jednou týdně.

Na 1 m2 Je třeba použít 6-7 l vody. Jakmile rostliny začnou růst, je třeba zvýšit zálivku.

Při trvalých deštích není nutné žádné další zavlažování.

Vedlejší poznámka!Aby se předešlo infekci houbovými chorobami a květenství byla chráněna před tvorbou černé skvrnitosti, doporučuje se zakrýt hlávky ohnutím listů směrem vzhůru.

Hnojení

Během vegetačního období květák třikrát přikrmujte.

První krmení

První aplikace hnojiva se provádí již 10 dní po přesazení sazenic na volné pole. Jako zálivku lze použít nálev z kravského nebo ptačího trusu zředěný v určitém poměru:

1. 1 díl kravské vody na 10 dílů;

2. Jeden díl drůbežího hnoje na 15 dílů vody.

Druhé krmení

Podruhé 10 dní po první aplikaci. Během tohoto období zalévejte rostliny roztokem nitrofosky zředěným ve vodě – 10 g/10 l, resp. Kromě toho plodina dobře reaguje na posypání dřevěným popelem přímo na listy.

Třetí krmení

Doporučuje se před nastavením hlav. Přibližné načasování – 2 týdny po 2. krmení. Možnosti přípravy živného roztoku:

1. V kbelíku s vodou rozpusťte dusičnan draselný (20 g), dusičnan amonný (30 g) a superfosfát (80 g);

2. Na 10 l vody se přidá 50 g superfosfátu, 20 g chloridu draselného a 20 g močoviny.

Pod každý keř je vhodné nalít 1 litr připraveného roztoku.

Ochrana proti chorobám a škůdcům

Nevýhodou pěstování zelí je jeho náchylnost k chorobám a škůdcům. Výhodou květáku je však to, že se lze se všemi nákazami vypořádat lidovými metodami, aniž by bylo nutné používat chemické ochranné prostředky.

Pro ochranu plodin před slimáky a hmyzem je důležité potřít plodiny tabákem nebo dřevěným popelem.

K odpuzování škůdců je účinný postřik nálevem z cibulových slupek, rajčatové naťi a lopuchu.

Mšice zelná

Tento hmyz se živí šťávou ze stonků a listů květáku a přenáší infekční choroby.

Na začátku můžete bojovat lidovými metodami. Proti mšicím na zelí lze masivně bojovat pouze insekticidy. Chemikálie Aktara a Biotlin jsou proti tomuto škůdci účinné.

Křižák blešivý

Usazuje se na listech a živí se mízou. Chcete-li snížit riziko výskytu plchů křížatých, můžete vedle květáku vysadit česnek, tabák a rajčata. Specifická vůně plodin odradí hmyz.

Moucha zelná

Negativně ovlivňuje kořenový systém. Moucha zelná klade vajíčka na bázi rostliny, larvy ničí kořeny.

Škůdce lze zlikvidovat přípravkem Carbaphos. Pomáhá postřik třikrát týdně.

Aby se zabránilo vzniku chorob, je důležité dodržovat agronomické postupy pěstování. Ani při velké pečlivosti však není úspěch zaručen.

Pokud se rostliny nepodaří uchránit před chorobami, bude třeba vyvinout úsilí na jejich záchranu.

Alternaria

Květák napadený alternárií poznáte podle tmavých skvrn na listech. Nemocné listové desky odumírají jako první. V horkých a vlhkých podmínkách se plísňové infekce velmi rychle množí. V boji proti nemoci se používá síran měďnatý, roztok bordeauxské tekutiny. Chcete-li chorobě zabránit, ošetřete semena před výsadbou přípravkem Planriz.

Kruhové místo

Jakmile se na listech objeví malé tečky, které se před vašima očima zvětšují, měli byste vědět, že je výsadba napadena kroužkovitostí. V důsledku houbového onemocnění listy žloutnou a hlávky jsou poškozené. Pokud ošetření výsadby nebylo účinné, infikované rostliny se odstraní, pozemek se dezinfikuje.

Fusarióza

Fusariová infekce poškozuje cévní systém tkáně. Pokud není léčba provedena včas, hlavy se nejprve deformují a poté odumřou. Chemické látky Fytosporin-M a Fundazol pomáhají v boji proti onemocnění.

Kiela

Usazuje se na kořenovém systému. V důsledku napadení dojde ke ztluštění kořenů, které brání toku živin z půdy do listů a hlávek.

Při výsadbě by se do půdy měla přidávat dolomitová moučka nebo dřevěný popel. Pokud došlo k napadení, nedoporučuje se v této oblasti vysazovat zelí po dobu 6 let.

Cévní bakterióza

Na listech se množí skvrny, dochází k odumírání tkání, plody jsou poškozené, vzniká na nich černá hniloba. Pokud je plodina infikována v raném stádiu, nebude sklizena. Trichodermin nebo Planriz pomáhají kontrolovat cévní bakteriózu.

Mokrá hniloba

Vlhká hniloba vzniká v důsledku přemokření půdy. Černá skvrnitost, která přerůstá a způsobuje hnilobu sazenic. Vydávají nepříjemný zápach. V závislosti na šíření nemoci odstraňte ty hlavy, které jsou jedlé, zbytek odstraňte a spalte.

Sklízení květenství a pěstování květáku

Sklizeň je při pěstování květáku příjemným obdobím. V závislosti na zralosti zelí by se žluté, fialové nebo sněhobílé hlávky měly odříznout dříve, než změknou.

Po odříznutí hlav věnujte pozornost stavu keře. Pokud vypadá zdravě, lze ji znovu sklidit.

Za tímto účelem je třeba odstranit všechny nejsilnější výhony na každé rostlině kromě jednoho, a to od paždí pupenů na výhonu. Rostliny potřebují stejnou péči jako v první vlně sklizně. Nezapomeňte hnojit.

Při správném ošetření dosahuje hmotnost hlávek při druhé sklizni až 500 gramů.

Pozdní odrůdy ne vždy dozrávají včas v chladném období. Květák by měl být pěstován ve skleníkových podmínkách. Za tímto účelem se rostliny vykopou i s kořenovým balem, přenesou do skleníku, umístí se vedle sebe, zasypou zeminou a zalijí. Osvětlení je v tuto chvíli pro zelí zcela nepodstatné. Plně vyvinutá hlava se objeví přibližně po 60 dnech.