Jak ukládat mrkev v chladničce?

Mrkev je jednou z nejdůležitějších zeleniny. Má mnoho nepostradatelných látek, stejně jako vitamíny, které jsou nezbytné pro děti i dospělé. Takže často je takový výrobek zakoupen ve velkých množstvích. Musí však být schopen nejen zvolit, ale také udržovat. Jedna volba – skladování v chladničce. Je to, že v článku zvážíme.

Výcvik

Stává se to, že v chladničce je nutné dát mrkev získanou z vlastní země. V tomto případě musí být správně sestaven. Tak, Sklizeň se provádí na mrazy a vrcholy jsou téměř úplně řezány, zanechávají pouze asi 10 mm. Tato doporučení umožní udržet mrkev déle. Pokud jste si koupili produkt v obchodě, pak při příjezdu domů potřebujete okamžitě odstranit z balíčku. Botto bude také muset snížit, protože je s největší pravděpodobností na obchodě mrkev. Pro skladování jsou položeny pouze ty zeleniny, které nemají deformace. Neplatné trhliny, oříznuté tipy a podobné defekty.

Můžete použít různé kontejnery pro skladování připravené mrkve. Nejčastěji hostitelka se pro tyto účely vakuují nebo termegráty, stejně jako potravinářský film. Někteří však preferují výrobek a ve formě pro pečení těsta, plastové SUDB.

Je důležité, aby nádoba byla hermeticky, nenechal vzduch a netvoří kondenzát.

Stojí za to zvážit, že chladnička není optimálním místem pro dlouhodobé skladování mrkve. S velmi velkým množstvím produktu je lepší zvolit sklep. Ale jestliže mrkev jsou malí, pak je chladnička docela přípustná. Takže několik měsíců je nejlepší položit ji do čerstvosti zóny. Teplota se pohybuje od 0 do +3 stupňů. V hlavní oddělení, kde parametry teploty často dosahují o 6 stupňů tepla, mrkev bude létat méně. A skladování v mrazničce může trvat až do roku, s výhradou správné produkty záložky.

Čerstvý sklad

Čerstvá mrkev může být uložena v chladničce, ale před pokládáním do fotoaparátu se produkt doporučuje zpracovat. Mnoho je nakloněn umýt zeleninu. A takový postup má opravdu plusy. Po promytí, bude možné vidět sebemenší vady a deformace na mrkev, stejně jako opláchnutí nečistot, které mohou obsahovat houbové spory vedoucí k shnilé a pavouku zeleniny.

Je však nutné vzít v úvahu, že udržení takové mrkve, bez zmrazení, bude úspěšný za méně než dlouhodobý než nehodný.

Pokud je doba skladování krátká, až 10 dní, pak zavlažovací mrkev je vložena do nádoby naplněné chladnou čistou vodou. Nádoba je pak utěsněna a vložena do dna chladničky. Jednou za dva dny musí být kontejner otevřen pro výměnu vody.

Pokud chcete udržovat zeleninu během měsíce nebo dva, budete muset provést následující:

• Zelenina je dobrá, ale bez nadměrného úsilí umýt v chladné vodě, odstraňování hrudek nečistot; Pak ležel na oplatkových ručnících a počkejte na úplné sušení;
• Dále, mrkev jsou vloženy do chladničky po dobu 24 hodin, pak se dostat a složené přes tašky, každý z nich je doplněn papírovým ubrouskem, který absorbuje přebytečnou vlhkost;
• Také stojící předem pro uvolnění vzduchu z balíčků, obal je vysoká kvalita, a pak ležel v čerstvost zóně.

Nemytý mrkev je stále lepší. Zelenina otřete suchý hadřík, zejména velké hrudky půdy jsou zpracovány štětcem. Pak nechte na tmavém místě 24 hodin, aby kořeny jsou suché. Poté si můžete vybrat několik metod úložiště:

• Uzavřené obaly z polyethylenu, zatímco v jednom balení nejsou ne více než 5 mrkev;
• Potravinářský film, a tady je již lepší vzít 1 zeleninu;
• Papír navlhčený z pulverizátoru (také 1 mrkve);
• Plastická kapacita.

Jakákoliv metoda skladování je vybrána, zelenina by měla být také vložena do čerstvosti.

DŮLEŽITÉ: Takže mrkev necítá a neztratí svou strukturu, musí být zcela bez vzduchu. Vysoce kvalitní balení proto stojí za to věnovat zvláštní pozornost.

Některé hostesky preferují kořeny kořenů před rezervací v chladicích komorách. Čištěná mrkev může být také uložena v chladném, ale termíny budou dokonce menší než v případě. Takové kořeny natažené na měsíc, a pak pokud jsou vloženy do hermetického kontejneru z potravinářského plastu.

Možnosti obrobku

Není to tajemství, že existuje mnoho způsobů, jak udělat mrkve. Pokud nechcete neustále zapojit do výroby čerstvého produktu, stojí za to přemýšlet o správném skladování polotovarů.

Vařený

Stojí za to být připraven na to, že vařená mrkev se dlouho neroztrhne, jako v zásadě a jakýkoliv výrobek podstupující tepelné zpracování. Ale několik dní to může být docela implantováno, a v jakékoli formě. Vařená mrkev může být vyčištěna nebo vlevo v sukni, nakrájíme na kostky nebo kruhy. Připravené a chlazené kořeny kořeny jsou vloženy do plastové nádoby a umístěny v horní části chladničky. Nemůžete zavřít kryt, jinak je zelenina zakázána.

Existuje další verze skladování vařené mrkve. Je stanoven na plochou desku, a pak se zavřená vodou s ručníkem nebo papírovým ubrouskem. Plížit taková mrkev bude moci několik dní.

Je důležité si uvědomit, že pokud se mu hlen objevil, to znamená, že taková zelenina již nemůže.

Zamrzlý

Nejlepším způsobem, jak zachránit jakýkoliv produkt, je zmrazit jej definováním mrazničky. Tato technika je velmi pohodlná, protože můžete trávit čas jednou, když připravil produkt, a pak trvat trochu času po celý rok, používat pro různé pokrmy. Stojí za zmínku, že s takovým způsobem skladování, zelenina neztrácejí vitamíny, například na rozdíl od vaření.

Před pokládkou na skladování musí být zelenina důkladně promyta a čistá, potom suší. Poté jsou kořenové plodiny snížit jakýkoliv pohodlný způsob: kostky, kruhy, slámy, hvězdičky. Plátek produkt je složen přes sáčky, následovat skutečnost, že to nechodil do postele příliš těsně. Pak se vzduch uvolní z nádoby a pevně upevněna.

Tip: Pokud propustíte mrkev, neměl by to znovu zmrazit. Takový výrobek nebude chutný. Proto je nejlepší vytvořit mnoho malých jednotlivých porcí.

Kromě nakrájených mrkev je možné ukládat celé kořeny. Hlavní věc je, že nejsou příliš velké. Před záložkou v mrazničku také musí dobře promýt a osušit.

Blanched

Blanching je postup, na kterém jsou zelenina vystavena vařící vodě, a pak studenou vodu. Tato technika umožňuje v sekundách zničit bakterie na pevném povrchu potravin. Kromě toho, Branched mrkev zůstává vždy chutný a světlý stín.

Postup se provádí následovně:

• kořeny kořeny umýt a čisté;
• ponořený do vroucí vody po dobu 180 sekund;
• Vytáhněte z vody, je nejlepší vzít pro to speciální lžíce nebo cedník;
• několik minut ve studené tekutině.

Když se zelenina ochladí, jsou vytaženy z nádrže a okamžitě umístěny na ručník, který musí být vložen na podnos nebo pevný list. Pak zásobník spolu se všemi jeho obsahem vložený do mrazničky asi 120-180 minut. Po této době je fúbovaná mrkev odebrána z mrazničky, jsou baleny vybranými kontejnery. Můžete uložit kořeny v horní části chladničky a v mrazničce.

Roztržený

Mrkev před skladováním lze sprýt. Je to vhodné, pokud často děláte saláty a polévky z tohoto produktu. Zelenina jsou čisté a čisté, pak suší. Poté je Rootpode třel a složen se samostatnými piloty pro balení. Připravte nádrže a naplněny částí mrkve. Pak to všechno dali v mrazničku na pár hodin. Po vyjmutí zadaného času z komory, vyčnívající a vrátit se zpět.

Existuje další možnost udržení strouhaného produktu. Zde budete potřebovat potravinový film. Zelenina se připravuje stejným způsobem jako v první verzi, a pak umístěna na film s hustou dráhou. Dále, obraťte se, jako by připravili Shauram. Boční části kroucení upevňují tlusté nitě. Dále jsou vloženy do mrazicí komory. Po několika hodinách se dostanou a dobře schovávány prsty, takže mrkev se nelepí v procesu mrazu.

Tip: Pokud by se strouhané produkty měly být uloženy čerstvé jen pár dní, pak zmrazení je zcela volitelné. Za tímto je zelenina vyložena na talíři, zakrytí nad vlhkým ubrouskem, a pak na horní police chladicí jednotky.

korejština

Takové polotovary jsou zachovány výhradně v uzavřené formě, jinak je aroma impregnována všemi produkty chladničky. Zde je sklenici skla nebo keramiky, víko musí být husté. Mrkev před použitím leží v mrazničce a odmrazování by měl být prováděn v dolní části chladničky.

Užitečné poradenství

Efektivní doporučení pro uchování mrkve v chladničce budou užitečná pro ty, kteří se používají ke sklizni zeleniny.

• Mrkev dokonale kombinuje s řepou. Takové kořeny lze tedy bezpečně skladovat společně v uzavřených obalech.
• Vždy stojí za to připomenout na výrobky pro skladování. Takže strouhaná nebo vařená mrkev nebude schopna ušetřit již pár dní bez mrazničky. Čištěné kořeny kořeny mohou být zničeny na týden, které nejsou vystaveny čištění, ale sóji – až 60 dní. Zelenina, která není mýdlo, může zachránit jejich vzhled po dobu 6 měsíců. Vlhkost při skladování zeleniny by měla být od 85 do 95 procent.
• Kořeny jsou uloženy pouze v kontejneru, jen aby je přidali, aby byly zakázány. Současně musí být balení zcela zapečetěno.
• Pokud chladírna potřebuje odmrazování, pak se v této době umístí mrkev na studeném místě.
• Někdy se to děje, že produkty nebo sochory příliš mnoho. V tomto případě se doporučuje držet nálepku na sáčku, podle kterého můžete pochopit, kdy byla zelenina umístěna na skladování.
• Dejte mrkev z jiných výrobků, nemíchejte s hotovým jídlem. Zvláště nebezpečné, pokud jsou jablka v blízkosti. Způsobí rychlé poškození kořene.
• Pokud chcete ušetřit mrkev o něco déle, stojí za to výběru odrůdy. Pro dlouhou záložku jsou vhodné střední vzorky, stejně jako ty, které mají dlouhou formu. Krátké kořeny jsou uloženy horší.
• Optimální volba bude zcela zralá mrkev. Pokud se zelenina nemá místo, brzy se zhorší.