Zařízení pro kouření „idylliya“: Charakteristika a výhody

Produkční společnost „Idyllia“ produkuje stacionární kuřáky více než 40 let. Jedná se o univerzální vybavení, které vám umožní použít novou vysokorychlostní technologii kouření tím, že trávíte malé množství elektřiny (na rozdíl od jeho analogů).

Hlavní parametry a charakteristiky

Idylium udírná je kovová skříň vybavená ovládacím panelem. Je namontován na pravé boční stěně vzhledem ke dveřím. Vertikální design vizuálně podobá chladničce, trvá přibližně stejné místo, s vysokým výkonem.

Dva modifikace vyráběné výrobcem – UEC-1 a UEC-2 téměř stejné v rozměrech. Liší se pouze na jejich funkce. První je určen pro kouření s studenou cestou, druhá poskytuje obě metody, a také poskytuje příležitost pro sušení iontů.

Specifikace:

• Výkon – 1,5 kW;
• Hmotnost – 39 kg;
• Rozměry – 500x600x1300cm;
• jednorázové zatížení – 25-50 kg;
• Přípravná doba od 30 minut do 3. v závislosti na metodě zpracování.

Pro provoz zařízení je vyžadována síť 220 V. Pro zpracování jídel bude kouř potřebovat dřevěné piliny nebo palivové dříví. Materiál materiál – potravinářská nerezová ocel.

S pomocí Koptilny „idylliya“ můžete nejen plně poskytnout svou rodinu a příbuzné s lahodnými lahodnými lahodnými lahůdkami, ale také otevřít své podnikání, protože den tato technika produkuje od 200 do 400 kg uzeného produktu.

Zařízení navíc obsahuje sadu špízů (8 kusů 40 cm dlouhý) a šikmo pro charapu. Kromě certifikačního pasu, zaručuje 1 rok a brožury s nejlepšími recepty na vaření nádobí. Také společnost „idylia“ nabízí sledovat výcvikové video pokyny na svých webových stránkách, což vám pomůže rychle pochopit pravidla operace.

Přehled produktů

Vybavení „IDYLL“ vytváří dva hlavní typy výrobků – kuřáky různých účelů a struktur pro sušení a užívání.

UEC-1/1

Domácí verze kouře HEEC-1/1 je připravena k instalaci v bytě, vhodné pro kouření různými způsoby. Je to tichý, kompaktní zařízení s jednorázovým zatížením 10 kg. I přes malou horkou kouření komoru můžete vyrábět až 80 kg hotového výrobku. Rozměry – 500x250x100 cm, výkon – 1,8 kW / hod.

Zařízení DUCCOMMO:

• škrabka pro popelník;
• Stát pod tukem;
• Tři špízy.

UEC-1/0

Stejně tak zařízení UEC-1/0 pro individuální použití. Tento model má stejné parametry, ale spotřebovává mnohem méně elektřiny – pouze 0,5 kW / hod.

UEC-2/100

UEC-2/100 – Univerzální technika pro vaření studených a horkých uzených nádobí. Napájení přístroje – 3,0 kW. Můžete si okamžitě stáhnout 100 kg produktů. Během dne vytváří kouřový dům do 800 kg. Rozměry modelu: 700x700x1920 cm. Toto zařízení je vhodnější pro výrobu workshopů. Pro jeho instalaci bude vyžadována plocha 4-6 m2.

Také výrobce uvolňuje sušené skříně, používané jak pro sušení před kouřením a odstraňování.

• Shvs-1 spotřebuje 1,8 kW elektřiny. Součástí je s ní je soubor 16 špeb. Jednou v takovém šatníku lze stáhnout na 80 kg.
• Shvs-2 – celkovější design. Jeho spotřeba energie – 3 kW / hodina a nakládání – 140 kg jednorázové.

Výhody

Domácí hummer „idyll“ – snadno udržovat vysoce kvalitní vybavení. Pro majitele malých podniků – to je vynikající volba, která umožňuje, aby bylo možné provést bez pronájmu prostor a zakoupení dalšího vybavení.

Výhody návrhu jsou zřejmé:

• Můžete využít kouření, aniž by měly speciální dovednosti;
• Proces vaření jde mnohem méně času (ve srovnání s technikou jiných dodavatelů);
• Smokehouse ekonomicky spotřebovává elektřinu, stejně jako palivové dřevo, nepotřebuje zapalování, protože generátor kouře je již zabudován do skříně;
• Potravinářská nerezová ocel není korozi, tepelná expozice, takže neexistuje žádný odpařování toxických látek;
• Zařízení se snadno promyje a čistí;
• Práce jednotky se vyznačuje tichem.

Díky přirozenému vysokorychlostní metodě kouření jsou vařené výrobky skladovány mnohem déle. Můžete použít nejen obyčejné dřevo, ale také křoviny keře, stejně jako bylinky s potřebnou pikantní vůní. Je důležité, aby získané produkty, stejně jako práce tohoto zařízení, jsou pro lidské zdraví absolutně bezpečné.

Pomocí smokelů

Za určitých podmínek je nutné kouřové ryby, maso, tuk a sýr. Je žádoucí, aby místnost nebyla nižší než 15 a ne nad 25 stupňů. Pro připojení techniky potřebujete spolehlivé uzemnění. Lepší, pokud je aplikována elektrická bipolární zástrčka, která je již vybavena uzemňovacím kontaktem.

RUN poskytuje následující akce:

• Ovládání zařízení z obalu, okamžitě nastavte ohřev ASPTAR (200 stupňů) a komory (60 stupňů);
• Zapněte zařízení a počkejte 30 minut, dokud se topné prvky spálí, zbavit se plaku;
• Po ochlazení je nutné upevnit navlhčený hadřík nebo povrchovou hadřík uvnitř zařízení.

Produkty jsou předem grilované a poté sušeny v peci asi 2-3 hodiny. Teprve pak jsou připraveni kouřit. Aby se zabránilo elektrickým rozpadům, mezi nimi by měly zůstat stěny a urychlovače ve formě jehlou mezerou 25 cm. Nelze kontaktovat s pracovním povrchem fotoaparátu.

Ujistěte se, že se vše provádí správně, můžete zapnout tlačítko pro zpracování studeného zpracování. Následný zvuk se podobá slabému bzučení, což je charakteristické pro prázdnou kancelář. Je možné kouřit, že není plně sušené ryby nebo maso, ale pak nádobí nebudou mít žádnou charakteristickou hnědou zlatou barvu.

Chcete-li použít generátor kouře, otevřete ASHPAN, načte všechny dřevěné piliny bez obsahu pryskyřice, zavřete přístroj s víkem. Když je vystavena teplota 300 stupňů, kouř se objeví asi půl hodiny. Poté můžete snížit teplotu (až 200 stupňů).

Hodnocení zákazníků o těchto produktech jsou v pozitivním stanovisku jednomyslné. Jedná se o profesionální techniku, vyznačující se vysokou kvalitou, pohodlnou údržbu a odolnost proti opotřebení. Unilitní Universholders jiných výrobců nemá smysl porovnat s produkty společnosti „idylliya“ – jsou nižší pro to ve většině parametrů, například zpracováním rychlostí, výkonem a celkovým výkonem.

Přehled zařízení „idylliya“ viz níže ve videu.