Jak skladovat řepy v zimě ve sklepě?

V řepu z přírody vysokých rychlostí trvání, ale ovoce však někdy nemůže jít celou zimu. A z pevné látky se příjemný k dotčenému produktu změní na něco sotva bez. S největší pravděpodobností byla porušena pravidla pro skladování řepy. A možná se nezastaví zpočátku.

Výcvik

Cool a tma, protože se může zdát jako mnoho, ne všechny podmínky pro skladování řepy. Jedná se o celý komplex položek, které zajistí maximální spolehlivé skladování, ve kterém sklizeň zajistí bezpečně nadměrnou shovívavost a nenahrá majitele ne-the.

Například, ne všichni vědí, že čím větší řepky, horší, které přenáší skladování. A pokud si vyberete odrůdy, takže ti, kteří jsou slíbeni malé, ale silné kořeny kořenů. To je právě s cílem být pohodlnější a déle může být udržován plodina.

Odstraňte řepu z místa k prvním mrazům, vykopejte velmi jemně, aby nedošlo k zranění rootpode, protože jinak budou houby a viry rychlejší overlivost zeleniny.

Chody, mimochodem, je často přenesena na Zemi, která zůstává na ovoce. Proto po sbírání řepy je vždy ponecháno na nějaký čas odejít na slunci, a pak se rozdrcená půda snadno hladká. A teprve pak může být vynechán na suterén, sklep nebo jiné místo skladování. Je však nemožné umýt kořenovou vodu – to je v rozporu s principy dlouhodobého ležení.

Pak musí být každé ovoce (jeden) zkoumáno na známkách deformací, nemocí a tak dále. Nůžky – extrémně sterilní – je nutné oříznout vrcholy. Ale není vhodné pro lezení listů, můžete poškodit rostlinu. Nosit řepné ocasy nepotřebují. Zelenina, která prošla tříděním, na týden jsou posílány na suché místo s dobrou ventilací, aniž by došlo k riziku přímého slunečního světla. O týden později jsou připraveni poslat do sklepa.

A některá důležitější doporučení pro montáž a sušení řepy:

• Pokud nemáte čas sbírat sklizeň před mrazuvy, zmrazený produkt může být zkažen a jeho chuť se změní;
• Je na čase pochopit, že řepa je čas vyčistit, můžete použít zažloutlé spodní listy, lehce zaostávané, stejně jako na kořen kořenových plodin;
• Není třeba skrýt se sklizeň – jestliže podzimní deštivé, pravidelná vlhkost bude mít škodlivý účinek na chuť ovoce;
• Ale pokud je podzim mírné, jako „zlatý“ říká, může a držet Beetner v zemi tak, aby si z těchto vitamínů přispěly (většina z nich se hromadí v posledním měsíci);
• Sbírejte stejné řepy lépe za slunečného dne, pokud je zelenina slušná ze země, můžete je jednoduše vytáhnout s rukama;
• Pokud musíte použít vidlice a lopatu, je nutné působit jako pečlivě, protože pokud je poškozen zeleninou, nebude vhodný pro skladování;
• Zaznamenání vrcholů, můžete nechat centimetrový ocas;
• Pokud odstraníte zeleninu slunečným počasím, sušená řepa bude snadná a jednoduchá, pokud v dešti – budete potřebovat několik dní.

Pokud s první etapou, přípravné, vše je jasné, je čas pokračovat na přípravu skladovacích prostor.

Nezbytné podmínky

Nejlepší místo pro zimoviště řepa bude sklep. Pokud se jedná o hluboký pokoj se nachází ve vzdálenosti od podzemního tepla, protože pouze tak bude podporován stabilní nízkou teplotou. Takže zelenina byla skladována bez problémů, sklep sušený a dezinfikovat a pak také obhlašte.

Řepa jsou optimálně uložena na adrese:

• absence slunečního světla;
• Dobrá větrání;
• Teploty 0-2 stupňů;
• vlhkost v oblasti 90%.

Neexistují žádné další požadavky, ale tyto jsou přísně pozorovány. O ventilaci stojí za to přemýšlet, pokud tato otázka nebyla zvýšena. Ty mohou být jednoduché výfukové trubky, ale pokud si přejete a elektrické systémy, lze také instalovat ventilace na automatické řízení. Jedná se o investice vyžadující peníze, ale žádné obavy o funkčnost sklepa – místo bude s ideálními podmínkami.

Je také důležité přerušit s řepou pouze „přátelským“ svým produktům. Hrušky, jablka a dýně – neúspěšná možnost sousedství. Tyto produkty přidělují ethylen, nutí zrání, což není nutná řepa vůbec. Ale s brambory a mrkvové řepy hledané.

Jak přesně se ukládat, ve kterém existuje mnoho možností, volba závisí na vlastnostech sklepa a touha hostitele samotné strávit sílu, čas, fondy pro organizaci optimálních podmínek skladování.

Metody úložiště

Každá metoda je dobrá, všichni zaručují bezpečnost řepy – to je otázka pohodlí pro majitele sklepa.

V balení

Pevně ​​svázaný plastový sáček naplněný kondenzátem, každý ví. Vlhkost pro jakoukoliv zeleninu je nebezpečná, protože přesně kvůli jejímu otáčení. To však neznamená, že řepa nemůže být uložena v baleních. Vlhkost se hromadí na polyethylenových stěnách, pouze pokud do sklepa není ventilace. Pokud je vše v pořádku s větráním, není to nic obávat. Ano, a v balení můžete provést několik otvorů a otázka je vyřešena.

To je nejlevnější a rychlý způsob, jak udržet skladování.

V písku

To znamená, že budou použity pískoviště. Před pokládkou řepy by měly být krabice opláchnuty a suché, a ještě lépe – ke zpracování poté s jakýmikoli vhodnými antiseptikou. Krabice musí být také s otvory, aby se ventilovaly, jak by mělo být. A tak pokud tato řepa stále brouší, podmínky skladování se budou zlepšovat.

Písek nejprve určitě potřebuje válet a mírně navlhčený. Rostliny budou postupně převzaty z písku vlhkosti, ale nebude jim ublížit. Položte kořeny na polštáři z písku tak, aby se zelenina navzájem nedotýkala. A mezi nimi musí také nalít písek. Nicméně, místo písku může být něco jiného.

V pilinách

Pro jaké potřeby pilin: absorbují přebytečnou vlhkost, která je pouze užitečná řepa. Skladované ovoce tak zůstanou husté, pevné. V zimě může teplota výrazně klesat, a to je zarámovaná řepa zmrazená. Sawdusty tak zachrání závod z zmrazených, udržují vřele teplé.

V Uralu, na Sibiři a regionech s podobným klimatem, skladování piliny je známo a poměrně vhodné.

V krabicích

Dřevěné bedny s větráním jsou vhodné pro skladování různých zeleniny a také řepy. Ale musí být naplněn něčím, ne-li pilin, tak čip nebo popel nebo stejný písek. A pokud budou uloženy krabice a místo ve sklepě. TRUE, Metoda má mínus: Čas od času zkontrolovat zachování řepy musí být vyžadováno, a pro tuto pokaždé, když musíte mít z sebe.

Shora brambory

Ne každý reaguje normálně takové věty, ale stále je tato metoda, a není to tak protichůdné. Pokud scéna ve sklepě nestačí, což neudělá. Ale je nutné, aby byla stanovená vrstva záložek přesně brambory. To pomůže oběma kulturám udržet rovnováhu vlhkosti. Takže s mrkví, to už není tak učinit, tak blízko sousedství kultury nebude vyřazen – Ona, mrkev, sníží rychlost posuvu řepy.

To znamená, že rostliny mohou být přilehlé, ale řepa rozhodně se nerozšíří na vrcholu mrkve.

V hliněné glazury

Tato metoda lze považovat za starověku. Hlba musí být rozpuštěna vodou, dobře promíchejte až do hrudek hrudek. Ukazuje se směs, konzistence připomínající mastnou zakysanou smetanou. A zde každá řepa by měla být ponořena do této hliněné „zakysané smetany“, a pak ho nechte uschnout. V kořenu kořene je tvořena polevou, skutečný ochranný shell – nedává houby a viry a přiblíží se k plodině.

Tato poleva také bude chránit řepa z potenciálních nepříznivých podmínek. Například hlodavci, který jsou často navštěvován ve sklepě, budou vyděšeni vůní staršího, a to může být v hlíně. Sušená řepa v hliněné glazury musí být rozloženy na zásuvkách nebo nádobách. Není vyžadováno žádné pokrytí. Mimochodem, nejen ve sklepě tak uložené ovoce, ale také v bytě.

jiný

• Produkt můžete uložit a v tkaných hustých taškách, které jsou dobře vysílat vzduch. To znamená, že syntetika okamžitě vylučují, pouze přírodní tkanina se vejde. Tašky jsou pořízeny pro 20-40 kg objem.

• Můžete jednoduše skladovat oscilace – to je, nalít připravené ovoce do parta. Výška vytvořeného snímku by nemělo být nad měřičem. Pokud to opravdu děláte, takže závěsné police na stěnách místnosti, stejně jako sousední stěny byly s nějakou mezerou z kluzné řepy – cirkulace vzduchu by mělo být udržováno přesně. Vypadající může být jakýkoliv tkaný prodyšný materiál. Mít ovocné kořeny. Ti, kteří jsou větší, budou v přízemí, malé – nahoře.

• Existuje také možnost a roztok soli: je vyrobena v podílu 10 g za litr. Po zpracování musí ovoce zaschnout, a pak je můžete již udělat na kontejnery. Solný roztok se sklízí z patogenní flóry, nedává mu to.

Proč se řepa stane měkkou?

Za prvé, ne všechny odrůdy jsou určeny pro dlouhodobé skladování. Pro mnoho daches se stává překvapením, ani si nevybrali odrůdu. Pokud tedy cílem růstu této kultury není pouze v sezónním použití, je nutné vyzvednout střední rostliny nebo pozdní odrůdy.

Například, „Nasovskaya byt“, „Mulatto“, „Liebero“, „Red Ball“, „Bravo“, „válce“ a další.

Mají vynikající stupeň uzdravení, udržují si čerstvý vzhled.

Proč rot nebo mouchy řepy ve sklepě.

• Hlavním důvodem je nedostatek větrání. Pokud vzduch nechodí do ovoce, budou hnusit. To se může stát, pokud jste ovoce s hrstkou, a ty, které jsou na dně, nejsou zcela větrané. Nebo uloženy v krabicích, plastových boxech bez vzdušných otvorů.
• Pesty mohou také zkazit řepy. Proto můžete použít trauma-vybíječe, přirozené a bezpečné prostředky. Například, máta, chrín listy, wormwood, také listy vlašských ořechů jsou vhodné.
• Sušení kořenů – to je důvod, proč řepa. Zeleninový elementární nedostatek vlhkosti. Můžete dokonce dát polyethylenový film na dně krabice a již na něm –Brouk. Ale vyčnívající kapky kondenzátu čas od času ještě musí být odstraněny. To je důvod, proč sklad v balení nevydrží skepticismus: Pokud je ventilace ve sklepě nastavena správně, balíčky nebudou vést k měkkosti řepy, naopak, neumožňuje tomu, aby byl měkký, ztracený formulář.
• Pokud je řepa uložena v chladničce (a také se stane), také přísahá a letí. A to je také spojeno s nedostatečnou vlhkostí. Balíčky s kořeny mohou být naplněny mokrým pískem a problém je vyřešen.

Možná, že sklep byl nemocní řepu, indisponovanou, infikovala své sousedy, a nyní existuje mnoho měkkých kopií mezi uloženým produktem. To je také častý scénář, protože je nutné třídit kulturu před odjezdem ve sklepě. Pravděpodobně, způsob šokujících kořenů s pilinami, pískem, čipy, popel je nejpopulnější, což zabraňuje několik úložných problémů najednou.

Nechte sklizeň skladovat po dlouhou dobu a neztrácí své hlavní vlastnosti!