Jak ukládat jablka na zimu ve sklepě?

Jablko je jedním z nejčastějších a lahodnějších plodů, které mohou být zvýšeny na místě. Chcete-li si vychutnat sklizeň nejen v létě a podzim, ale také v zimě, zahradník se musí naučit, jak ukládat ovoce.

Primární požadavky

Ideální prostory pro skladování musí splňovat určité požadavky.

• Teplota. Ideální skladovací teplota Apple – 1-2 ° C. Vlhkost vzduchu v místnosti by měla být vysoká. V tomto případě ovoce nebude zemřít nebo shuffle s časem. Při skladování v suchém suterénu musí být ovoce zabaleno s pruhovaným papírem.
• Velikost pokoje. Je velmi důležité, aby stěny ve sklepě nejsou nižší než 2 m. Kvůli tomu nelze kondenzát shromáždit na stropě. Podlaha v místnosti by neměla být betonována, ale dřevěná nebo lemovaná cihla.
• Větrání. Může to být přirozené i umělé. Hlavní věc je, že vzduch uvnitř obíhá volně. V tomto případě se v suterénu domu nezdá formy.

Pro ochranu místnosti od houby, stejně jako s sklepem bezpečnějšího místa pro skladování ovoce a zeleniny, jeho zdi musí být bičovat předem. To obvykle v létě. Stěny jsou zpracovány s pevnou látkou a mědi kune. Dále jsou prostory dobře větrané.

Po prostých herách musíte vyčistit. Sklep musí být v pořádku. Všechny odpadky, shnilé desky a krabice musí být vyřazeny a zničit.

V čisté a suché místnosti leží sklizeň mnohem déle.

Výcvik

Do zimních jablek jsou dobře zachovány před jarami, musí být správně připraveni.

Výběr Apple

Nejdříve musíte vybrat dobré jablka pro úložiště. Neměly by být mrzačí nebo škody. Je nejlepší zvolit ovoce s zmrazeným. Je žádoucí, aby na jablkách byl přirozený vosk. Není třeba ukládat ovoce, padlé ze dřeva. Velmi rychle zkazí.

Třídění

Všechny shromážděné ovoce musí být rozděleny do odrůd, stejně jako třídit. Nejprve se doporučuje oddělit velká jablka z malých a středních. Tak budou uloženy déle a lepší. Koneckonců, malá jablka leží vedle velké, dozrávají mnohem rychleji. To zase vede k poškození velkých plodů. Proto se doporučují jablka různých velikostí, které se doporučují být složeny v různých krabicích.

Plody různých odrůd jsou také uloženy samostatně. Pouze pozdní festivalové odrůdy Apple stojí v suterénu pro zimu.

Mohou zůstat ve sklepě po dobu šesti měsíců. Během této doby, ovoce neztrácejí chuť. Sbírejte taková jablka ještě dříve, než zralí.

Zpracování ovoce

Pro zvýšení trvanlivosti ovoce jsou některé zahradníci léčeni různými prostředky.

• Mangan. Pro zpracování se používá slabé řešení. V něm, ovoce jsou namočené pouze 2-3 minuty. Poté se produkty otírají suchým ručníkem nebo ubrouskem a odstraňte skladování.
• Glycerol. Pro léčbu jablek je hadr smáčen v malém množství glycerolu. Poté se jemně otírá ovoce. Tato metoda zpracování vám umožňuje udržovat jablka nejen krásná, ale také velmi šťavnaté.
• Jodinol. Požadované řešení lze zakoupit v lékárně. Podzimní jablka musí být ponechána v něm půl hodiny. Po zpracování ovoce musíte sušit a odstranit v balení nebo zabalení v papíru.
• Vosk. Čistý vosk je před roztaven. V kapalné hmotnosti jsou jablka snížena za pár minut. Takový postup nepoškozuje jablka, ale prodlužuje pouze jejich životnost. Pokládání ovoce do zásuvek nebo na policích mohou pouze po vosku.
• Pití sody. Suchý výrobek musí být rozpuštěn v teplé vodě. V 1 1 kapalině se přidá 50 g sody. Roztok je důkladně míchán. Po tom, jablka do něj spadají na pár minut. Ovoce ošetřené tímto způsobem musí být odebíráno z misky a pak dobře sušit.

Zpracované některou z těchto výrobků ovoce musí být před použitím pečlivě namočeny. Chcete-li to udělat, stojí za to využít teplou vodu. Umyjte ovoce vodou, než se záložka nedoporučuje. Vyjmutí ochranné voskové vrstvy z povrchu jablek, můžete výrazně snížit jejich vypršení platnosti.

Metody úložiště

Skladujte ovoce v suterénu může být několika způsoby.

V krabicích

Nejčastěji po sklizni, jablka jsou složena do dřevěných boxů malých. Skladovací nádrže v předem papír nebo hadřík. Někteří zahradníci posypeme spodní části krabice s pohankovým lusk nebo suchými listy. V takových podmínkách se šťavnaté a chutné jablka cítí velmi dobře.

Ovoce nejsou s výhodou nejen dumping ve svazku, ale jemně přeložte v krabicích s hladkými řadami. V procesu nelze jablka rozdrcena nebo poškrábáním. Nepotřebujte krabici s ovocem. V tomto případě bude ovoce stále lepší.

Ovocné boxy mohou být na sebe. Mají buď na podlaze nebo na policích.

V balení

Shromážděné ovoce lze také položit v běžných průhledných sáčcích. Pokud děláte vše správně, bude jablka uložena po dlouhou dobu, pomalu zrání a také stále příjemnější pro chuť.

Balení ovoce do balíčků, musí být ponechány v suterénu po dobu 7 hodin. Během této doby bude ovoce mít čas na cool. Poté můžete pokračovat v balení jablek. Balíčky s ovocem mohou být svázány lanem.

Tak, že ovoce se časem nezaznamenají, je důležité udělat několik otvorů v balení pro větrání. Chcete-li to udělat, použijte tenký párátko nebo zápas. Pokud děláte vše v pořádku, ovoce budou moci být uloženy po dobu 7-8 měsíců.

Na stellags

Pokud je ve scéně spousta místa, a sklizeň jablek není příliš velká, shromážděné ovoce lze položit přímo na regálech. Musí být přednastaveny s čistým papírem. Ovoce je třeba sušit předem. Záložka je velmi snadná. Jablka jsou stanovena na policích s jednou hladkou vrstvou. Ovoce ve stejnou dobu by mělo být zaměřeno nahoru.

Jablka se nedoporučují ležet blízko sebe. Mezi nimi by měl zůstat trochu volného místa. Z výše uvedených plodů musí být pokryty jinou vrstvou papíru. Pokud existuje mnoho jablek, nemůžete sami, ale 2-3 takové řady.

Každá vrstva v tomto případě je pokryta lepenkou.

V papíru

Při plánování odstranění jablek na policích nebo v krabicích mohou být předběžně zabaleny s papírem. V tomto případě se ovoce se dotýkají. Pro zábaly můžete používat suché ubrousky nebo bílé listy. Noviny nestojí za uplatnění. Jablka zcela otočte papír. Poté se hodí do vhodného místa skladování.

Pokud je vzduch v interiéru suchý, papír je navíc mazán neutrálním zápachem. V tomto případě bude ovoce lhát déle.

V sáčcích

Jablka v pohodlných taškách jsou uložena jako v balení. Dejte jablka do nich docela jen. Hlavní věc je udělat vše čisté a nespěchovat. V tomto případě nebude ovoce otlučené a kryté. Skladové sáčky by měly být čisté a suché.

Balené v sáčcích Jablka lze odstranit na policích nebo odchodu na podlahu. Nedoporučuje se je uložit na zeď.

Co lze uložit blízko?

V suterénu obvykle ukládají mnoho různých druhů ovoce a zeleniny. Takže výrobky nemluvily s časem, jablka musí najít správné „sousedé“. Skladujte ovoce ve sklepě lépe vedle hrušek. To bude mít prospěch všechny ovoce.

Ale spolu s brambory, mrkví nebo ovocem řepy leží dlouho. Nedoporučuje se jim a vedle česneku nebo cibule. To povede k tomu, že jablka budou mít nepříjemnou vůni.

Obecně by ovoce ve sklepě neměly udržovat v blízkosti zeleniny. Nejlepší je přidávat různé typy výrobků v opačných částech místnosti. Pokud budete postupovat podle těchto běžných tipů, jablka ve sklepě budou skladovány téměř až do samotného jara.