Na loupání zeleniny nožem je třeba si zvyknout, ale i při správné zručnosti trvá tento proces dlouho a často vede k velkému množství odpadu. Škrabka na zeleninu pomáhá snížit počet loupání. Zde je 5 nejlepších loupačů zeleniny a ovoce, které vám v kuchyni ušetří čas a minimalizují ztráty zdravého ovoce.
Několik slov o výběru správné škrabky na zeleninu
Všechny nástroje na loupání zeleniny se dělí na 2 základní typy:
- Podlouhlý tvar nože vhodný pro krájení malých zaoblených kousků ovoce,
- s čepelemi kolmými k rukojeti, nejvhodnější pro loupání podlouhlých plodů – okurek, mrkve. Jsou považovány za univerzální a jsou vhodné i pro zpracování kulaté zeleniny.
Druhá věc, na kterou je třeba se zaměřit, je způsob, jakým se hlava a čepele uzamykají. Škrabka může být stacionární (obvykle oloupe více slupek) a rotační, která přizpůsobí svou polohu tvaru ovoce a zachytí pouze tenkou vrstvu slupky.
Dalším aspektem výběru je materiál a typ čepele. Keramika vydrží déle a lépe se udržuje, ale je také problematické ji brousit, protože se hůře odlupuje a obvykle se brousí jednostranně. Mnohem funkčnější než čepele z nerezové oceli – jsou levnější, oboustranně broušené. Vroubkované řezné plochy lépe drží jemné ovoce a slupky rajčat, hladké plochy jsou vhodnější pro práci s ovocem s tlustší slupkou.
Nejlepší škrabky na zeleninu
Hodnocení | místo | název produktu | cena |
Hodnocení nejlepších škrabek na zeleninu | 1 | Joseph Joseph | |
1 015€ | |||
2 | Zdobící škrabka na zeleninu pět v jednom, Borner | 390€ | |
3 | MO
|
199€ | |
4 | adex „turbo 2“, s funkcí krájení zeleniny, délka 18 cm | 284€ | |
5 | Atribut Gadget „Fresh“ | 120€ |
Joseph Joseph
i-Peeler
Hodnocení: 4.9
Druhá nejlepší škrabka na zeleninu, kterou lze použít k loupání a zdobení mrkve, okurek a dalšího ovoce.
Škrabka na zeleninu Borner má oboustranně ostrou čepel, kterou lze pohybovat oběma směry – nahoru i dolů, což je vhodné pro praváky i leváky. Pořezání rukou je téměř nemožné – v případě náhodného sklouznutí lze řezný blok uvést do vodorovné polohy a nezachytí se o kůži. Špička plastové rukojeti má špičaté pero. Je vhodné odstraňovat očka brambor, dělat zářezy do okurek a mrkve, aby se z nich daly udělat košíky, zvedat kůru pomeranče. Na bocích nožů má očka, která lze použít k odstranění bramborových oček a jiných hlubokých vad, a je vhodný k řezání rýh v ovoci a zelenině. Na druhé straně je plastové žebro pro odříznutí silné pomerančové kůry před loupáním. Otvor ve spodní části držáku slouží jako pomůcka pro odstranění stopek citrusových plodů před loupáním.
Pokud jste s loupačem zeleniny Borner „Pět v jednom“ kreativní, můžete kombinací různých řezných ploch zpestřit podávání již známého ovoce a zeleniny. Cena produktu pouze 400 koruna.
Výhody
- Mnoho možností loupání ovoce a zeleniny;
- Čepele se netupí;
- Bezpečné použití;
- To usnadňuje zdobení bez nutnosti použití speciálních nástrojů;
- Kreativní svoboda s 5 řeznými plochami.
Nevýhody
- Není definováno.
MO
INvilla Masterclass
Hodnocení: 4.8
Další klasická škrabka na zeleninu v hodnocení Attribute Gadget „Fresh“ má dvojitou ostrou čepel a jedno očko na odstraňování bramborových slupek. Plastová rukojeť je příjemná na dotek a dobře sedí v ruce. Má otvor pro zavěšení nástroje. Atribut Gadget „Fresh“ umožňuje loupat tenkou slupku, ale ostrost ostření ztěžuje loupání zeleniny s tlustou kůží, musíte vynaložit úsilí na úplné odstranění kůže.
Průměrná cena – pouze 100 koruna.
Výhody
- Normální škrabka na zeleninu s funkcí škrabky na brambory;
- Výrazný design;
- Jemné čištění;
- Pohodlný tvar.
Vadné
- Nedostatečně ostré čepele.
Hodnocení: 4.9
Druhá nejlepší škrabka na zeleninu, kterou lze použít k loupání a zdobení mrkve, okurek a dalšího ovoce.
Škrabka na zeleninu Borner má oboustranně ostrou čepel, kterou lze pohybovat oběma směry – nahoru i dolů, což je vhodné pro praváky i leváky. Pořezání rukou je téměř nemožné – v případě náhodného sklouznutí lze řezný blok uvést do vodorovné polohy a nezachytí se o kůži. Špička plastové rukojeti má špičaté pero. Je vhodné odstraňovat očka brambor, dělat zářezy do okurek a mrkve, aby se z nich daly udělat košíky, zvedat kůru pomeranče. Na bocích nožů má očka, která lze použít k odstranění bramborových oček a jiných hlubokých vad, a je vhodný k řezání rýh v ovoci a zelenině. Na druhé straně je plastové žebro pro odříznutí silné pomerančové kůry před loupáním. Otvor ve spodní části držáku slouží jako pomůcka pro odstranění stopek citrusových plodů před loupáním.
Pokud jste s loupačem zeleniny Borner „Pět v jednom“ kreativní, můžete kombinací různých řezných ploch zpestřit podávání již známého ovoce a zeleniny. Cena produktu pouze 400 koruna.
Výhody
- Mnoho možností loupání ovoce a zeleniny;
- Čepele se netupí;
- Bezpečné použití;
- To usnadňuje zdobení bez nutnosti použití speciálních nástrojů;
- Kreativní svoboda s 5 řeznými plochami.
Nevýhody
- Není definováno.
MO
INvilla Masterclass
Hodnocení: 4.8
Další klasická škrabka na zeleninu v hodnocení Attribute Gadget „Fresh“ má dvojitou ostrou čepel a jedno očko na odstraňování bramborových slupek. Plastová rukojeť je příjemná na dotek a dobře sedí v ruce. Má otvor pro zavěšení nástroje. Atribut Gadget „Fresh“ umožňuje loupat tenkou slupku, ale ostrost ostření ztěžuje loupání zeleniny s tlustou kůží, musíte vynaložit úsilí na úplné odstranění kůže.
Průměrná cena – pouze 100 koruna.
Výhody
- Normální škrabka na zeleninu s funkcí škrabky na brambory;
- Výrazný design;
- Jemné čištění;
- Pohodlný tvar.
Vadné
- Nedostatečně ostré čepele.
Mohli byste mi prosím doporučit 5 nejlepších škrabek na zeleninu? Rád bych se věnoval vaření a chci si koupit kvalitní nástroj pro oloupaní a krájení zeleniny. Budu vděčný za vaše rady!